Wszystko smakuje lepiej, gdy jest grillowane. Letnie menu staje się jaśniejsze i smaczniejsze z grillowanymi warzywami! Nie musisz się martwić o gotowanie pod i nad warzywami. Możesz po prostu spojrzeć na to i powiedzieć, że to jest zrobione.
Przeszliśmy przez niektóre z najlepszych grillowanych warzyw, które są najlepsze do grillowania. Te grillowane warzywa pomogą Ci jeść prosto bez tłuszczu! Te są lepsze niż smażone warzywa! Niezbędne narzędzia kuchenne .
Zielona fasola
Zielona fasola smakuje niesamowicie, gdy jest prawidłowo grillowana. Chociaż muszą być grillowane w koszu grillowym, a nie w zwykłym grillu, ponieważ łatwo prześlizgują się przez bramy grilla.
- Używaj koszyków grillowych z pokrywami, aby uniknąć utraty fasoli podczas potrząsania.
- Staraj się zachować prostotę, marynując fasolę tylko oliwą z oliwek, solą i pieprzem.
- Nałożyć warstwę masła na fasolę po zdjęciu jej z grilla.
Bakłażan
Bakłażan jest bardzo dobrym wyborem do grillowania. Smaki bakłażana wydobywają się wraz z niesamowitym zapachem, który z pewnością może sprawić, że w ustach pojawi się woda.
- Dla równomiernego grillowania, pokroić bakłażany na grube deski około ¼”
- Przed włożeniem na grilla należy ją zamarynować na kilka minut.
- Oliwa z oliwek, czosnek, bazylia i ocet mogą niektóre z wielkich opcji do tego celu
Bell Peppers
Papryka może być grillowana na różne sposoby, w zależności od przepisu.
- Dla pieczonej papryki, trzymaj ją w całości i grilluj, aż zostanie zwęglona na tyle, by można ją było łatwo oderwać od skóry.
- Aby użyć ich do sałatek lub części dowolnego półmiska, pokrój paprykę na małe kawałki i zetrzyj na grillu. 9 Żywność, która wpływa na zdrowie tarczycy.
Radicchio
Chociaż dla niektórych ludzi cykoria może być trochę gorzka, ale gdy są one grillowane, smak staje się łagodny i liści wziąć smak dymu zamiast.
- Aby ją grillować, należy pokroić cykorię na ćwiartki, pozostawiając w niej rdzeń.
- Najlepiej smakuje podawany z podsmażonym boczkiem.
Pomidory
Pomidor jest jednym z najbardziej popularnych wyborów, jeśli chodzi o grillowane warzywa. Smak pomidorów jest ogromnie wzbogacony, gdy są grillowane.
- Pomidory przeciąć w poprzek, na pół, a następnie położyć na grillu z cut-side do dołu.
- Odwrócić je po około 4 minutach i grillować ponownie przez kolejne 3 minuty przed podaniem.
Cukinia
Cukinia jest kolejnym z tych warzyw, które można urozmaicić poprzez szybką marynatę przed włożeniem do grilla.
- Do marynaty użyj mieszanki octu balsamicznego, oliwy z oliwek, czosnku i bazylii.
- Zamiast bazylii można również użyć mięty, aby uzyskać inny, ale wspaniały smak.
Cebula
Cebula jest warzywem, które najbardziej zmienia się podczas grillowania. Ostry, ostry smak zmienia się na słodki i łagodny.
- Cebulę pokroić na krzyż na plastry o wielkości około pół cala
- Przełóż szpikulec przez plastry i zgrilluj je na małym lub średnim ogniu.
- Upewnij się, że ciepło nie jest zbyt duże, ponieważ może się przypalić przed gotowaniem wewnątrz.
Kukurydza
Chociaż tradycyjny sposób grillowania kukurydzy może być przez utrzymanie ich w łupinach, umieszczenie ich bezpośrednio na bramkach grilla tworzy jeszcze lepszy smak.
- Nałożyć odpowiednią ilość masła lub oliwy z oliwek na kukurydzę
- Umieść je na grillu i odwróć, aby grillowanie było równomierne.
Ziemniaki
Grillowanie ziemniaków może zająć dużo czasu. Ale smak grillowanych ziemniaków, posypanych kwaśną śmietaną lub paskami boczku jest z tego świata nie do poznania.
- Najpierw ugotuj ziemniaki, aż będą prawie ugotowane.
- Pokrój je w grube plastry i przełóż przez szpikulec.
- Grillować ziemniaki przez 40-45 minut
Szparagi
Szparagi można określić jako król wszystkich warzyw, które mogą być grillowane! Pomimo tego, jak jest przygotowywany, grillowane szparagi zawsze smakują niesamowicie.
- Przed grillowaniem szparagów można eksperymentować z różnymi rodzajami rzeczy.
- Nie trzymaj ich na grillu zbyt długo, bo mogą się łatwo spalić.
- Na wypustki nałożyć dressing z czosnkowego aioli, aby uzyskać magiczny smak!
Smak dymu z tych najlepsze grillowane warzywa sprawi, że będziesz się ślinił! Dlaczego nie eksperymentujesz również z innymi? I możesz je mieć, kiedy grillujesz mięso lub rybę! Nauka mówi, że lepiej jest, gdy się je grilluje! Więc wyjdźcie, kupcie trochę warzyw i zacznijcie grillować!
Zostańcie w kontakcie!