Możesz Zamrozić Galaretkę? Tu Jest Kilka Wskazówek!

Naszym dzisiejszym tematem dyskusji jest to, czy można zamrozić galaretkę, czy nie? Odpowiedź na to pytanie brzmi: tak, można zamrozić galaretkę. Ale tak jak każda pozytywna odpowiedź, ta również ma pewne konsekwencje]. Jest to bardzo popularny deser na całym świecie, dżello jest używane zarówno przez dorosłych jak i dzieci. Ten deser o smaku owocowym jest jednym z łatwych w przygotowaniu menu deserów, które cieszy gości. 

Jednym z powodów, dla których zamrażanie dżemów jest częstym pytaniem, jest to, że ludzie wolą kupować dżem w dużych ilościach w jednym czasie. Zazwyczaj robi się to w taki sposób, aby nie musieli wkładać dodatkowego wysiłku w decyzję o wyborze menu deseru. Prosta filiżanka dżelazku wieczorem lub po kolacji jest dla wielu osób osobistym ulubionym daniem. Jest to naturalne, że chciałbyś wiedzieć o sposobach na wydłużenie okresu trwałości dżelazku. Nie martwcie się, w tym artykule podamy kilka wskazówek dotyczących wydłużenia okresu trwałości dżelazku. Oprócz tego, podzielimy się z Wami kilkoma unikalnymi mieszankami dżemów Jello.

Jakie są podstawy, które powinienem wiedzieć o Jello?

Dżelaza jest obecna na rynku od lat 90. Ten słodki deser może być używany do różnych celów. Naszym osobistym ulubionym jest jedzenie go bezpośrednio z kubków. Większość ludzi uwielbia nakładać dżeluzję na krem jogurtowy; tak doskonale smakują one z mieszanką jogurtu i owoców. Mówiąc o owocach, smaki Jello są w większości zrobione z owoców pospolitych. W rzeczywistości, dżelazia smakuje fantastycznie z kilkoma mieszankami owoców. Widzieliśmy dżelazę używaną do ciasta, jak również jako część dressingu. Nie podobała nam się ta konkretna kombinacja, ale cóż, ludzie mają różne preferencje.

Pierwotnie Jello odnosi się do żelatyny wyprodukowanej przez markę Kraft food. Cóż, nazwa marki stała się tak popularna wśród konsumentów, że nawet zwykła żelatyna jest teraz określana jako “Jello”. Więc w zasadzie Jello to deser, który jest kolorowy, słodki i zawiera głównie owocowe smaki. Można je kupić bezpośrednio lub przygotować w domu.

Jak powstaje Jello?

Dżelatyna lub żelatyna powstaje poprzez tworzenie się wiązań pomiędzy cząsteczkami żelatyny. Wiązania te nie są teraz podobne do kwintesencji kowalencyjnych, raczej sieć jest nieco na wpół silna, co czyni strukturę podobną do żelatyny. Głównym składnikiem żelatyny jest kolagen. Kolagen pochodzi zwykle z tłuszczu wieprzowego lub krowiego. Jednak w dzisiejszych czasach, dla wegan, można znaleźć również żelatynę z tłuszczów roślinnych.

Możesz zamrozić Jello?

Moment prawdy teraz! Płonące pytanie o to, czy można lub nie można zamrozić dżelazku. Cóż, odpowiedź brzmi: tak, możesz zamrozić dżelazko. Jeśli zamrozisz Jello, jakość produktu nie pogorszy się, ale smak będzie! Krótko mówiąc, zamrażanie dżelazki nie zepsuje jej, ale spotka się z pewnymi zmianami. Zamrożona dżelaza jest bezpieczna dla Ciebie do spożycia.

Następne pytanie to: czy powinieneś zamrozić Jello? Powodem, dla którego zastanawialiśmy się, czy można zamrozić dżelazko, czy też nie, jest wydłużenie jego okresu przydatności do spożycia. Niestety, zamrożenie dżelazki nie przedłuży jej okresu przydatności do spożycia. Okres przydatności do spożycia pozostałby taki, jaki jest. Teraz widzimy ludzi, którzy zamrażają Jello, aby przygotować galaretkowe ujęcia na imprezy. To właściwie nie jest zbyt dobry pomysł, ponieważ galaretki są zazwyczaj spożywane z alkoholem, a alkohol nie miesza się dobrze z mrożoną galaretką. Temperatura zamrażania alkoholu i galaretki jest inna. Dlatego konsystencja nie będzie taka sama.

Co się dzieje po zamrożeniu Jello?

Ponieważ wiązania te są w przyrodzie na wpół silne, naturalne jest, że wiązania wewnątrz molekuł mogą się złamać lub zreformować. Tak właśnie się dzieje, gdy zamrażasz Jello. Konsekwencje nie są dokładnie złe, ale doświadczenie może być.

Jest szansa, że smak twojej galaretki pogorszy się po zamrożeniu. Jak wspomniano wcześniej, żelatyna powstaje w wyniku tworzenia się wiązań. Poprzez zamrażanie, w zasadzie igrasz z temperaturą. Niska temperatura powoduje zerwanie wiązań między cząsteczkami żelatyny.

Po tym, Jello traci swoją strukturę i nie wygląda tak atrakcyjnie wizualnie. Sugerujemy nie zamrażać dżelazku specjalnie, jeśli masz zamiar obsłużyć go na przyjęcie. Perspektywa rozproszonej Jello nie będzie wcale wyglądać apetycznie dla gości. Ale tak, stan jakości dżuli nie pogorszy się po zamrożeniu. Zamrożenie dżelazki będzie miało dwie konsekwencje: jedna polega na tym, że dżelazka nie będzie dobrze wyglądać z zewnątrz, a druga na tym, że smak nie pozostanie taki sam.

Jak Jello może pójść źle?

Deser, który zawiera dużą ilość cukru i wody, po pewnym czasie na pewno się zepsuje. Przechowywanie filiżanek do dżelazek w lodówce nie zapewni długowieczności dżelazku. I tak stanie się zgniły, gdy nadejdzie czas. Ponieważ zajmujemy się tematem zamrażania galaretki, dyskutowaliśmy już o tym, że perspektywa zmienia się, gdy się ją zamrozi, ale jej jakość nie. Ale po upływie określonego czasu, perspektywy i jakość będą się zmieniać w przypadku Dżello.

Jak więc ustalić, kiedy dżelazko staje się niejadalne? Zasadą jest wyrzucenie dżelazku po 7 do 10 dniach od przygotowania. Niezależnie od tego, czy jest to domowa galaretka, czy kupiony w sklepie kubek, nie powinno się ich spożywać po 10 dniach. W ten sposób dochodzimy do okresu przydatności dżelazku do spożycia. Tak, dzbanek wytrzyma tylko do 7 do 10 dni! Po tym czasie stanie się zgniła lub zepsuta, bez względu na to, w jaki sposób je przechowujesz. Dżello może się zepsuć również przed upływem tego czasu. Może się to zdarzyć z powodu ciągłych zmian temperatury.

Długowieczność również różni się w zależności od rodzaju składników użytych do galaretki. Kiedy poczujesz smak dżelowanej galaretki i poczujesz gorzki lub ostry smak zamiast słodkiego, zdasz sobie sprawę, że nadszedł czas, aby ją wyrzucić. Jeśli nie chcesz ryzykować jej spożycia, możesz sprawdzić, czy nie ma wodnistych płynów, które zabierają przestrzeń żelatynową. Jeśli tak się stanie, będziesz wiedziała, że dżelatynka stała się niejadalna. Czasami, jeśli przechowujesz Dżelatynę dłużej niż 15 dni, możesz znaleźć na niej pojawiające się formy. Bądźcie świadomi tej sytuacji i nie jedzcie tej galaretki w żaden sposób! Może to również prowadzić do zatrucia pokarmowego.

Jeśli kupisz zapieczętowane kubki galaretki, galaretka pozostanie nietknięta przez ponad 10 dni. Po otwarciu nie można jej już dłużej przechowywać przez więcej niż 10 dni. Lepiej jest kupić małe kubeczki dżelazku i nie otwierać ich, dopóki nie zjesz ich pełnej objętości. W przeciwnym razie nie ma sensu marnować jedzenia.

Wskazówki na temat wydłużenia okresu przydatności do spożycia Dżeliny

W idealnej sytuacji, gdy prawidłowo przechowujecie dzbanek, zobaczycie, że będzie on trwał przez 10 dni. Ale zazwyczaj smak staje się gorzki tylko w ciągu 6-7 dni. Kiedy kupujesz dżelazko w sklepie, mądrze jest przechowywać je w lodówce. Wystarczy położyć je na kubkach i przykryć plastikową folią. W ten sposób wilgoć będzie trzymać z dala od dżelazku. Nie wyjmuj galaretki, chyba że chcesz ją zjeść. Jeśli stale zmieniasz temperaturę, stan galaretki nie pozostanie nienaruszony.

Innym ważnym aspektem jest to, aby wiedzieć, kiedy przechowywać w lodówce, a kiedy nie. Kiedy kupujesz w sklepie i widzisz, że galaretka nie jest chłodzona, lepiej trzymać je z dala od lodówki w szczelnych pojemnikach. Ale jeśli kupujecie je w lodówce sklepowej, mądrzej jest je wtedy schłodzić. Gdziekolwiek przechowujesz galaretkę, upewnij się, że temperatura nie przekracza 23 stopni Celsjusza. W takim przypadku, trwałość dżungli nie będzie tak wysoka, pomimo przechowywania ich w szczelnych pojemnikach.

Trochę Jello mixów dla ciebie

Kiedy masz w domu resztki galaretki, może spróbujesz pysznych deserów na kolację? W ten sposób nie zmarnujesz też dżelazku i poznasz kilka wspaniałych deserów.

Kokosowe ujęcia Rumu Jello

Zostań ulubionym gospodarzem imprezy, serwując gościom żelki z rumu kokosowego. Naszą ulubioną kombinacją jest użycie brzoskwiniowej i ananasowej galaretki o smaku brzoskwiniowym zmieszanej z wodą i rumem.  Możesz znaleźć szczegółowe przepis na rum kokosowy stąd.  

Ciasto galaretkowe

Czy to czerwone ciasto aksamitne, sernik, czy po prostu ciasto czekoladowe – Jello jest dobre na wszystko! Musisz tylko wybrać odpowiedni smak. Na przykład, do sernika użyj galaretki o smaku borówkowym, podczas gdy do ciasta czekoladowego możesz wybrać galaretkę o smaku truskawkowym lub guawałkowym. Możesz spróbować zrobić Ciasto galaretkowe od Krafta. Świetnie smakuje, a żelatyna jest głównym składnikiem tego ciasta.

Jello jogurtowy pudding

Kaszanki jogurtowe są tak samo smaczne jak wyglądają. Szefowie kuchni koncentrują się na kolorze, dekoracji i smaku, gdy chodzi o tworzenie kaszanek jogurtowych. Z kolorami i smakami możesz być tak kreatywny, jak chcesz. To Jogurt truskawkowy Jello pudding jest łatwy do przygotowania i wygląda żywo kolorowo. Na pewno można spróbować.