Jak Smakuje Mahi Mahi?

Zanim odpowiesz na powyższe pytanie, możesz dowiedzieć się co to jest “mahi-mahi”. Dobrze wiesz, że ogromna część naszej planety, prawie 1/3 jest pokryta wodą. W tej wodzie żyje ogromna różnorodność życia. A przez to na tyle szeroka, że nie jesteśmy jeszcze w stanie sklasyfikować tego wszystkiego.

Niektóre z nich to rośliny, niektóre mikroby zooplanktonu i fitoplanktonu, ssaki i wiele bezkręgowców. Wśród tych zwierząt znajdują się słynne na całym świecie przysmaki, ryby. Ryby są głównym składnikiem pożywienia na wyspach i obszarach przybrzeżnych. Dzielą się one na wiele typów w zależności od ich siedliska, wielkości i sposobu żywienia.

Ten Mahi-Mahi jest również delfinem mającym zaszczyt być drugą najczęściej spożywaną rybą na świecie. Ma również powszechne konkursy łowienia, ponieważ jest to ryba szybka i trudna do złapania.

Na początku lat 80-tych, powszechnie nazywano go delfinem. Wywołało to wrzawę wśród ludzi, że restauracje serwują delfiny! W rzeczywistości jednak nie są one z nimi nawet w żaden sposób związane. Delfin jest ssakiem morskim i jako taki bardzo różni się od delfina-ryby, która w rzeczywistości jest rybą w prawdziwej naturze.

Mahi-mahi waży około 5lbs, ale zgłoszono również wagę do 50 – 60lbc. Samiec mahi-mahi jest również nazywany “bykiem”.

Termin Mahi-mahi pochodzi z Hawajów, co oznacza “silny silny”. Zostały one nazwane jako takie prawdopodobnie dlatego, że te ryby są trudne do złapania. Mahi-mahi jest blisko związane z Delfinfish PompanoOboje są członkami Coryphaenidae rodzina.

Teraz znasz inne słynne ryby, takie jak dorsz, łosoś, sardynki i tuńczyk. Niektóre z nich są uważane za drogie przysmaki, podczas gdy inne są codziennymi zszywkami z owoców morza. Wszystkie one są pożywne i dobre dla twojego zdrowia. Mahi-mahi to ryba, którą można uznać za smaczną i pożywną. Znana jest z pięknych, opalizujących kolorów: złotego, niebieskiego, zielonego. Kolory te stają się nudne, gdy umiera.

Gdzie to jest znalezione? The Peak Seasons

Mahi-mahi kwitnie w wodach umiarkowanych i jest spożywane głównie w Japonii i na Hawajach. Znajduje się on w Morze Karaibskie, Kostaryka, Hawaje, Tahiti i Zatoka Meksykańska. Jego hiszpańska nazwa brzmi Dorado Maverick. Nazwa oznacza Golden Maverickco jest prawdopodobnie spowodowane jego jasnobarwną wagą. Być może znasz również kuchnie japońskie, takie jak sushi oraz sashimi. Obie te potrawy są oparte na rybach mahi-mahi.

Mahi-mahi to ryba, która mieszka na powierzchni. Dlatego łatwo je znaleźć w pobliżu morskich szczątków. Eksperci mogą nawet zgadywać, jaki rodzaj mahi-mahi będzie znajdował się w pobliżu konkretnego rodzaju szczątków. Są one mięsożerne i żywią się mniejszymi rybami i innymi organizmami. Najczęściej można je znaleźć pływające w dużych ławicach.

Mimo, że jest dostępna przez cały rok, najbardziej obficie występuje w marcu, kwietniu, maju i październiku, listopadzie. Maksymalny wiek mahi-mahi wynosi pięć lat. Większość z nich żyje tylko przez trzy lub cztery lata. Samce mają wybitne czoło, a samice mają okrągłą głowę. Najwyższa jakość mahi-mahi jest uważana za pochodzącą z wybrzeży Hawajów.

Przewodnik Kupowania i Gotowania Mahi-Mahi

Możesz kupić to mięso rybne w mokrych i suchych opakowaniach. Dla bezpieczeństwa i świeżości należy pamiętać, że mięso o różowawym kolorze i czerwonej linii krwi jest świeże i bezpieczne do spożycia. Jeśli kolor jest nudny, to należy rozważyć uniknięcie tego.

Jeśli chcesz kupić go w całości, to znajdziesz go w pobliżu brzegów i na targowiskach w mokrym opakowaniu. Po zakupie, jeśli planujesz używać go później, możesz go schłodzić. Dla to, ty potrzebujesz myć je i zawijać je w ręczniku, then umieszczać je w chłodni.

Dzięki odpowiednim metodom przechowywania można go przechowywać przez wiele miesięcy.

Gotowanie jest bardzo łatwym zadaniem, jeśli chodzi o mahi-mahi. Ta ryba jest bardzo uniwersalna i łatwa w gotowaniu. Różne sposoby jej przyrządzania. Możesz wybrać:

  • Gotować
  • Smażyć
  • Pieczenie
  • Poach
  • Grill
  • Sauté

Wszystkie te metody tworzą pyszne i smaczne potrawy. Może mieć wiele kombinacji. Kilka pysznych jest z sosem mango, ryżem, fasolą, przyprawami i w risotto. Jest odpowiedni dla wszystkich członków twojej rodziny. Bardzo małe dzieci powinny jednak mieć mniejsze spożycie. To dlatego, że ryba ma wysoki poziom rtęci.

Jaki to ma smak?

Cóż, po pierwsze, oczywiście smakuje rybnie. Jednak jej smak jest określany jako łagodny w porównaniu z łososiem i innymi rybami o silnym smaku.

Mięso jest chude, słodkie i delikatne. Jest niskotłuszczowe, dzięki czemu ma bardziej jędrny, mięsny smak. Jego smak może się zmieniać w zależności od sposobu gotowania. Niektóre rodzaje mahi-mahi mają grubszą skórę. W ich przypadku najlepiej jest usunąć go przed gotowaniem. Jednak w przypadku typów, które mają cienką skórę, można zdecydować się na przygotowanie ich w stanie, w jakim są. Mówiąc biologicznie, ma tylko dwa rodzaje. Jednak rodzaje mahi-mahi mogą się różnić w zależności od geografii.

Gotuje się naprawdę szybko, więc upewnij się, że się nie przypali. Dobrze współgra z imbirem, cytryną i wieloma przyprawami.

Jaka jest jego wartość odżywcza?

Mahi-mahi jak inne owoce morza jest bardzo bogatym źródłem białka. Każda porcja zawiera prawie 1/3 dziennego zapotrzebowania na białko. Posiada wiele niezbędnych składników odżywczych, w tym witaminę B12, Omega-3, białka, tłuszcze oraz niewielkie ilości żelaza, selenu, potasu, fosforu i niacyny.

Codzienna porcja białka pomaga w odbudowie tkanek i przyczynia się do ich wzrostu. Ponieważ jest niskotłuszczowa, może być częścią zdrowej, zrównoważonej diety. Żelazo pomaga w dotlenieniu krwi, ponieważ stanowi istotną część hemoglobiny.

Inne składniki odżywcze czynią go doskonałym pokarmem dla mózgu. Jest niskokaloryczne i pyszne!

Wniosek

Jeśli lubisz owoce morza, to od razu polubisz też tę rybę. Gotuje się szybko, a przepisy są naprawdę proste. Możesz włączyć ją do swojej diety, ponieważ jest niskokaloryczna i niskokaloryczna. Przed zakupem należy pamiętać o kwestiach związanych ze świeżością i bezpieczeństwem żywności.

Czy próbowałeś już tego wcześniej? Jeśli nie, teraz jest czas, aby dać mu zastrzyk. Opowiedz nam o swoich doświadczeniach w poniższych komentarzach.