Kluczowe uwagi przy zakupie najlepszej fasoli szparagowej w puszce
Jak widać z naszych recenzji, istnieje wiele opcji fasoli smażonej na rynku. Bez względu na to, czy interesuje Cię znajomy smak, taki jak charakterystyczny dla Taco Bell’s signature refried fasola, czy wolisz starego faworyta, takiego jak Old El Paso, czy też szukasz czegoś certyfikowanego, ekologicznego i przyjaznego dla weganina, fasola ta jest właśnie tam.
Oczywiście, dokonanie świadomego zakupu może być nadal trudne. Ile puszek potrzebujesz? Co można zrobić z fasolą szparagową poza podawaniem jej jako strony? To tylko kilka z pytań, które możesz mieć. Oprowadzimy Cię po kilku odpowiedziach w naszym przewodniku po zakupach poniżej.
Ilość i objętość
Ilość i objętość to dwa ważne czynniki przy zakupie fasoli smażonej. Jak widać z naszych recenzji, rozmiary mogą się znacznie różnić w zależności od producenta. Ile porcji fasoli potrzebujesz na jeden posiłek?
Jeśli karmisz tylko kilka osób, wystarczy jedna. Jeśli jednak masz dużą rodzinę, możesz potrzebować dwóch puszek na jeden posiłek. Przy zakupie należy wziąć pod uwagę liczbę puszek w opakowaniu oraz objętość każdej z nich.
Cel
Dlaczego kupujecie fasolę szparagową? Czy szukasz kilku puszek, aby dodać do swojej cotygodniowej rotacji na rodzinne kolacje? Czy w razie burzy lub innych nagłych wypadków zaopatrujesz swoją spiżarnię w długotrwałe puszki z żywnością? Czy kupujesz jedzenie dla firmy lub organizacji świadczącej usługi gastronomiczne?
Cel Twojego zakupu będzie miał wpływ na wiele czynników, w tym Twój budżet, liczbę puszek, ich objętość i wiele innych.
Rodzaje opakowań
W większości przypadków smażona fasola jest pakowana w metalowych puszkach. Jednak nie jest to już możliwe w przypadku wszystkich marek. Kilka firm produkcyjnych przechodzi od puszek do woreczków. Dlaczego tak jest? Istnieje kilka powodów, które mogą mieć wpływ na decyzję o zakupie.
Plastikowe woreczki nie potrzebują wyściółki spożywczej jak metalowe puszki, co skraca czas i obniża koszty przetwarzania. Woreczki zajmują również mniej miejsca w pudełkach, co oznacza, że producenci mogą wysyłać więcej woreczków na raz lub zmniejszyć rozmiar pudełek bez wpływu na ich objętość.
Dla konsumentów, woreczki oferują kilka dodatkowych korzyści. Po pierwsze, są one lżejsze i mniej niebezpieczne. Nie upuścisz jednego na nogę i nie skaleczysz się ani nie posiniaczysz, na przykład.
Są one jednak również łatwiejsze do przechowywania i często można je również ponownie zamknąć. Oznacza to, że jeśli potrzebujesz użyć tylko połowy pojemnika, możesz po prostu otworzyć worek, wyjąć ilość, którą chcesz użyć, ponownie zamknąć worek i włożyć do lodówki. Koniec z walką z otwieraczem do puszek, koniec z plastikowym opakowaniem na puszce.
Rodzaje przygotowania
Przygotowanie jest kluczowym czynnikiem przy zakupie fasoli smażonej. W większości przypadków, fasola smażona musi być po prostu podgrzana, a następnie podana. Jest to najwygodniejsza i najszybsza opcja.
Może się jednak okazać, że niektóre produkty są skondensowane, co oznacza, że trzeba opróżnić puszkę do rondla, dodać określoną ilość wody, a następnie je ugotować. W większości przypadków wystarczy gotować je tylko przez około pięć minut, aby mieć pożywny, smaczny dodatek do posiłku.
Tekstura
Jeśli kiedykolwiek jadłeś tylko jedną lub dwie marki fasoli smażonej, możesz założyć, że wszystkie są takie same, jeśli chodzi o konsystencję, a to częściowo prawda. Większość fasoli ma kremową konsystencję. Jednak inne konsystencje mogą być atrakcyjne, w zależności od Twoich preferencji.
Kremowe: Kremowa konsystencja oznacza, że fasola jest gładka i pozbawiona kawałków lub fragmentów nieprzetworzonej fasoli. Jest to dobre rozwiązanie, jeśli wolisz jednolitą konsystencję lub jeśli zamierzasz dodać smażoną fasolę do innego przepisu i nie chcesz, aby konsystencja się ścierała.
Chunky: Niektórzy producenci łączą fasolę kremową z częściowo siekaną, aby uzyskać strukturę ziarnistą. Jest to bardziej rustykalne jedzenie i działa bardzo dobrze, jeśli chcesz podawać smażoną fasolę jako bok i mieć ją jako coś więcej niż tylko fasolę kremową.
Non-Pinto: Niektórzy producenci używają czarnej fasoli i innych odmian, zamiast fasoli pinto lub jako dodatek do fasoli pinto. Rodzaj i kombinacja użytej fasoli będzie miała wpływ na ostateczną teksturę produktu. Niektóre marki fasoli szparagowej są cieńsze, podczas gdy inne są grubsze.
Wiedzieć, jaki rodzaj tekstury i konsystencji chcesz dla swojego posiłku, a następnie eksperymentować z dostępnych marek, aż znajdziesz go.
Poziom ciepła
Jak widać z naszych recenzji, niektóre marki fasoli smażonej są całkiem podstawowe. Inna warstwa w innych smakach, w tym limonka, cytryna, a nawet chili. Zwróć uwagę na poziom ciepła produktu, który wybierzesz.
Patrząc na “zielone żarłoczki” na opakowaniu zazwyczaj widać, że producent użył jalapenos w przepisie. Można jednak użyć innych chili, w tym serrano, poblano, wylęgać się, a nawet czerwonych chili.
Poznaj poziom ciepła, który lubisz, a następnie rozejrzyj się. Oprócz pikanterii, papryka może również wnosić na stół inne smaki. Na przykład, pieczone poblanos oferują odrobinę ciepła, w połączeniu z głębokim, ziemistym, palonym smakiem.
Jeśli jednak jesteś wrażliwy na ciepło, powinieneś wybrać markę, która w przepisie nie używa żadnego rodzaju chili. Przeczytaj listę składników przed dokonaniem zakupu.
Regularne, organiczne, wegetariańskie czy wegańskie?
Kiedy zaczniesz porównywać opcje fasoli szparagowej, przekonasz się, że istnieje całkiem sporo różnych wersji. Możesz po prostu kupić dowolną starą puszkę, ale jeśli chcesz być świadomym konsumentem, musisz rozważyć kilka rzeczy.
Regularne: Regularna fasola szparagowa to właśnie to – twoja odmiana ogrodowa fasoli szparagowej. Mogą one zawierać substancje chemiczne, których nie chcesz, takie jak środki konserwujące, lub fasola mogła być traktowana pestycydami podczas uprawy na farmie.
Większość tradycyjnych receptur wykorzystuje w przetwórstwie również produkty pochodzenia zwierzęcego i produkty uboczne. Tłuszcz zwierzęcy jest często dodawany dla nadania smaku i głębi, podczas gdy enzymy pochodzenia zwierzęcego pomagają w nadawaniu tekstury i żelowania.
Organiczne: Ekologiczna fasola szparagowa jest produkowana z produktów, które mają certyfikat FDA jako organiczne. Oznacza to, że jest to fasola najwyższej jakości na rynku i że podczas jej wzrostu nie stosowano na niej ani wokół niej żadnych pestycydów czy fungicydów.
Należy zwrócić uwagę, że należy szukać etykiet z certyfikatem FDA dla żywności ekologicznej. Cokolwiek mniejszego nie jest gwarantowane. Ponadto, słowa takie jak “w pełni naturalne” lub podobne wyrażenia nic nie znaczą, ponieważ używanie tych zwrotów nie jest regulowane przez FDA lub inny podmiot.
Wegetariańskie – Możesz pomyśleć, że fasola mrożona jest automatycznie wegetariańska. To fasola, prawda? Produkty zwierzęce i produkty uboczne są często używane. Jeśli jesteś wegetarianinem, poszukaj fasoli z certyfikatem wegetariańskim lub z napisem wegetariańskim na etykiecie.
Zapewnia to, że w przepisie nie użyto tłuszczu zwierzęcego. Niektóre firmy zwracają się nawet do zdrowszych opcji tłuszczowych, takich jak olej kokosowy.
Wegańskie – Tylko dlatego, że przepis na smażoną fasolę mówi, że jest ona wegetariańska, nie musi oznaczać, że jest wegańska. Wegetariańskie receptury unikają produktów zwierzęcych, ale nie pewnych produktów ubocznych, takich jak enzymy pochodzące z sierści i futra zwierząt.
Znajdziesz je najczęściej używane w komercyjnych produktach chlebowych, ale od czasu do czasu kończą się w produktach z fasoli. Jeśli jesteś praktykującym weganinem, upewnij się, że kupujesz produkt, który posiada certyfikat wegański, lub przeczytaj listę składników, aby upewnić się, że nie ma żadnych ukrytych produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego.
Zmiany dotyczące fasoli szparagowej
Skromna fasola pinto jest najczęstszym składnikiem fasoli smażonej. Istnieją jednak inne możliwości, w tym następujące:
- Black Beans: Fasola czarna oferuje inne spojrzenie na fasolę szparagową, nadając każdej potrawie głęboki, ziemisty charakter. Fasola czarna jest nie tylko wspaniałym dodatkiem do meksykańskich i południowo-zachodnich przepisów, ale może być również wykorzystana do przygotowania burgeru z czarną fasolą, który jest łatwiejszy w obróbce niż gotowana czarna fasola.
- Fasola Red Kidney Beans: Rzadziej niż fasola pinto czy czarna fasola, fasola czerwona kidney oferuje nieco inny smak i konsystencję, którą wiele osób uważa za pomocną w wyróżnieniu się z tłumu.
- Miksy: W niektórych przepisach używa się kombinacji różnych ziaren fasoli. Na przykład Taco Bell używa fasoli pinto i różowej w swoim przepisie na smażoną fasolę. Kombinacja różnych ziaren fasoli oferuje unikalny smak, którego nie znajdziesz nigdzie indziej, ale także wpływa na konsystencję i konsystencję.
- Inne warzywa: Niektóre przepisy na smażoną fasolę obejmują nie tylko fasolę, przyprawy i zioła, ale także inne warzywa. Niektóre z częściej używanych opcji obejmują marchew i paprykę, ale inne mogą być również używane. Mogą one zmienić teksturę i smak, ale także przynieść dodatkowe witaminy i minerały do potraw.
Powszechnie stosowane składniki
Smażone przepisy na fasolę różnią się w pewnym stopniu w stosowanych składnikach, ale wiele z nich posiada szereg powszechnie stosowanych opcji. Zrozumienie tych może pomóc ci znaleźć przepis, który odpowiada twoim potrzebom żywieniowym, lub unikać składników, na które możesz być wrażliwy. Najczęściej używane składniki obejmują następujące elementy:
- Fasola Pinto (lub inna odmiana fasoli)
- Cebula
- Czosnek
- Kminek
- Proszek chili
- Tłuszcz – często stosuje się smalec z tłuszczu zwierzęcego
- Koncentrat pomidorowy
- Sól
- Cukier
- Chiles
- Kwas octowy
Co robić z fasolą szparagową
Walczysz o to, by wykorzystać twoją fasolę mrożoną? Masz dość używania ich jako samodzielnego naczynia? Podczas gdy smażona fasola często towarzyszy posiłkom w meksykańskich restauracjach, może być również używana jako danie główne.
Dotyczy to nie tylko meksykańskich dań, ale także południowo-zachodnich potraw i taryfy Tex-Mex. Poniżej opiszemy tylko kilka sposobów, na jakie można wykorzystać fasolę szparagową w cotygodniowych planach posiłków.
- Tostady – Połóż swoją ropuchę na talerzu, a następnie połóż na nim smażoną fasolę. Dodaj do niej mięso i warzywa, ser, awokado, kolendrę, pico de gallo lub cokolwiek innego.
- Burritos – Chcesz, aby Twoje burritos było wyjątkowo smaczne i pełne? Rozłóż tortillę i rozłóż smażoną fasolę na powierzchni, na której dodasz swoją polewę. Nałóż pozostałe składniki, owiń je i wkop w nie!
- Mexican Pizza – Jeśli szukasz nowego sposobu na połączenie dwóch ulubionych potraw, nie szukaj dalej. Użyj gotowego ciasta do pizzy i zastąp sos do pizzy smażoną fasolą. Dodaj do tego swoje ulubione składniki Mexican lub Tex-Mex i piec aż do momentu, gdy się rozgrzeje. Pyszne!
- Chili – Kto nie lubi wielkiej miski chili? Wyjdź poza normę, używając jako podstawy fasoli smażonej, a następnie dodając do niej fasolę czarną, navy fasolę i nerki. Na wierzchu kwaśna śmietana i rozdrobniony ser.
- Tacos (twarde lub miękkie) – Spraw, by Twoje twarde lub miękkie tacos było bardziej sycące i aromatyczne, dodając przed nadzieniem smażoną fasolę. Tylko kilka łyżek stołowych może radykalnie zmienić Twój posiłek na lepszy.
- Layered Taco Dip – Kto mówi, że tacos muszą przyjść w muszli lub na tortilli? Użyj smażonej fasoli i zamień te składniki w pyszny dip. Używaj na przemian warstw usmażonej fasoli i salsy, guaku, kwaśnej śmietany, sera i warzyw.
Najczęściej zadawane pytania dotyczące fasoli szparagowej (Refried Beans)
Aby pomóc Ci lepiej zrozumieć swoje wybory dotyczące smażonej fasoli, przedstawimy kilka najczęściej zadawanych pytań dotyczących tego podstawowego pokarmu.
Czy smażona fasola jest zdrowa?
Suszona fasola może być bardzo zdrowa. Jak wszystkie fasole, są one bogate w błonnik, białko i żelazo. Są one również dobrym źródłem innych składników odżywczych.
Większość fasoli jest w dużej mierze pozbawiona tłuszczu i cholesterolu. Należy jednak zwrócić uwagę na przepis stosowany przez producenta. Na przykład, tłuszcz jest dodawany do smażonej fasoli, a jego rodzaj będzie miał wpływ na zdrowotność żywności.
Suszona fasola zrobiona z oleju roślinnego jest zdrowsza od tej zrobionej ze smalcem. Te wyprodukowane z olejem kokosowym mogą być nawet zdrowsze niż te wyprodukowane z olejem roślinnym.
Jest też kwestia zawartości sodu. Podczas gdy sól jest niezbędnym składnikiem odżywczym niezbędnym do podtrzymania życia, większość Amerykanów spożywa jej zdecydowanie za dużo. Wysokie spożycie soli wiąże się z wieloma negatywnymi warunkami zdrowotnymi, w tym nadciśnieniem (wysokim ciśnieniem krwi).
Wiele receptur na fasolę szparagową ma wysoką zawartość soli, więc jeśli jesteś na diecie niskosodowej lub próbujesz obserwować swoje spożycie soli, ogranicz swoje spożycie.
Czy mogę być uczulony na fasolę szparagową?
Tak, można mieć alergię lub wrażliwość na fasolę. Ponadto, możesz mieć alergię lub wrażliwość na jeden ze składników użytych w przepisie. Upewnij się, że dokładnie przeczytałeś etykietę, jeśli masz alergię pokarmową lub wrażliwość.
Czy mogę dodać inne składniki do mojej smażonej fasoli, aby wydobyć z niej smak?
Tak, możesz! Suszona fasola jest prawie jak pusty łupek. Możesz dodać praktycznie wszystko, co tylko chcesz, a niektóre z bardziej popularnych opcji to między innymi
- Dodatkowy czosnek lub cebula
- Gorętsza odmiana pieprzu
- Salsa
- Pico de gallo
- Ser
- Dodatkowe zioła, takie jak tymianek, szałwia lub rozmaryn
Czy fasola jest smażona w kuchence mikrofalowej?
Tak, można z łatwością przygotować fasolę do smażenia w kuchence mikrofalowej. Otwórz puszkę, opróżnij fasolę do miski zabezpieczonej mikrofalą, a następnie podgrzewaj ją przez około dwie minuty. Wymieszaj fasolę i sprawdź temperaturę – może być konieczne ogrzewanie jej przez kolejną minutę lub dwie.
Wniosek
Smażona fasola może być podstawą niesamowitego Tex-Mexu lub meksykańskiego posiłku. Może być również użyta jako samodzielna strona. Możesz również eksperymentować z nimi w inny sposób – jako przekąska, ulubione pikantne dania śniadaniowe i wiele więcej!
Bez względu na to, czy lubisz swoją smażoną fasolę kremową, gorącą, łagodną, czy grubą, istnieje opcja dla Ciebie. Zapoznaliśmy się z najlepszymi konserwami z fasolą szparagową, które możesz dodać do swojej spiżarni, a niezależnie od tego, czy jesteś mięsożercą, wegetarianinem, weganinem, czy po prostu kimś, kto chce zapewnić swojej rodzinie jedzenie najwyższej jakości, znajdziesz tam wiele możliwości wyboru.
Fasola smażona nie tylko świetnie smakuje, ale może być również bardzo zdrowa. Zawierają dużo błonnika, żelaza i białka, a także innych składników odżywczych. Jeśli jednak jesteś wrażliwy na sól, najlepiej zdecydować się na opcję niskosodową.