10 Najlepszych Herbat Rooibos Na Najlepszy Napar Bezkofeinowy

Ulubiony i charakterystyczny napój z RPA jest teraz łatwo dostępny dla nas wszystkich. Rooibos lub czerwony krzew jest zbierany z rośliny Aspalathus linearis, co sprawia, że jest naturalnie bezkofeinowy, bezglutenowy i wegański (gdy podaje się go na czarno). Rooibos jest również bogaty w korzystne związki, takie jak antyoksydanty, które są związane z lepszym zdrowiem serca i cukrzycą, a te mogą mieć również pewien potencjał antynowotworowy.

W tym artykule, poza zapoznaniem się z niektórymi wczesnymi badaniami naukowymi nad rooibos, zastanawiamy się również, czego należy szukać przy wyborze herbaty rooibos. Zagłębiamy się także w samą herbatę, w jaki sposób jest ona zbierana i przetwarzana, a także w niektóre kwestie etyczne związane z pozyskiwaniem rooibos. Przeanalizowaliśmy również dziesięć najlepszych herbat rooibos, aby ułatwić Państwu ich wybór.

Best Pick

Davidson's Organiczny South African Rooibos

Herbata rooibos z RPA Davidson’s Organicznys jest naszym najlepszym, ekologicznym i koszernym wyborem z luźnych herbat rooibos.

Wybór budżetu

Sezony Niebiańskie Madagaskar Wanilia Rooibos

The Celestial Seasonings Madagascar waniliowy rooibos jest nasz wolny od sztucznych składników budżetowych wybrać słodsze degustacji worków z herbatą rooibos.

Spis treści

Szybkie porównanie: Top 10 Najlepsze herbaty Rooibos


1. Davidson’s Organiczny South African Rooibos  

Podkreślone cechy

  • Zamykana torebka herbaty rooibos o pojemności 16 uncji

  • Koszerne, certyfikowane w ramach sprawiedliwego handlu i ekologiczne

  • To jest pełny rooibos, który ma mocny kolor.

Rooibos Organicznys RPA Davidsona ma również certyfikat Sprawiedliwy handel i jest koszerny. To naturalnie wolne od kofeiny pełne ciało rooibos o mocnym kolorze. Może być konieczne użycie bardzo drobnego infusera, ponieważ może to być bardzo delikatny liść, który w przeciwnym razie pozostawi osad w kubku. Niektórzy odkryli również, że jego smak i zapach może być słabszy od innych rooibos.

Profesjonaliści

  • Herbata luźna

  • Organiczny

  • Koszerny

  • Sprawiedliwy handel

  • Silny kolor

Cons

  • Trzeba będzie parzyć z bardzo drobnym infuserem/filtrem

  • Smak nie jest tak silny jak inne rooibos

  • Aromat może być również pozbawiony głębi

2. Sezony Niebiańskie Madagaskar Wanilia Rooibos 

Podkreślone cechy

  • Mieszanka rooibos z fasolą waniliową i naturalnym francuskim aromatem wanilii dla uzyskania słodszego smaku

  • Naturalnie wolny od glutenu

  • W sumie sześć pudełek po 20 torebek herbaty (łącznie 120) bez sznurków, aby zminimalizować ilość odpadów

  • Wolne od sztucznych aromatów, barwników i konserwantów

Naturalnie wolna od kofeiny i glutenu, herbata rooibos z wanilii madagaskarskiej zawiera rooibos, który został nasycony naturalnym francuskim aromatem wanilii i fasoli wanilii w celu uzyskania słodszego naparu smakowego. Chociaż nie jest to mieszanka organiczna, nie zawiera żadnych sztucznych konserwantów, aromatów ani barwników.

W sześciu opakowaniach po 20 torebek herbaty każda, są one wolne od sznurków i zszywek, aby zminimalizować ilość odpadów. Może to oznaczać, że nie zachowają one świeżości tak długo, jak długo będą owijane pojedynczo lub foliowe torebki z herbatą. Pudełka są również kartonami recyklingowymi. Waniliowy smak tej mieszanki może być również zbyt subtelny, by wyróżniać się na tle rooibos.

Profesjonaliści

  • Rooibos z naturalną wanilią

  • Słodszy smak

  • Trwałe torebki herbaty

  • Brak sztucznych składników

  • Pudełka z recyklingu

Cons

  • Torebki na herbatę nie są indywidualnie pakowane w celu uzyskania świeżości

  • Niektórzy pijacy uważają, że smak wanilii jest zbyt lekki.

  • Nie organiczny

3. Rooibos Rocks Natural South African Red Tea

Podkreślone cechy

  • Pudełko 100 torebek herbaty rooibos, które są owinięte wewnętrznie w opakowania po 20 szt.

  • Napar z pełnego ciała, który jest łagodnie słodki i nie ma ściągającego posmaku

  • Koszerne, ekologiczne, etyczne i zrównoważone źródło zaopatrzenia

  • Producent oferuje gwarancję satysfakcji lub zwrotu pieniędzy

USDA organiczna, zrównoważona i etycznie uprawiana Rooibos Rocks naturalna południowoafrykańska czerwona herbata jest pełna, łagodnie słodka i pozbawiona gorzkiego posmaku. Jest to pudełko 100 liczonych torebek herbaty, które są owinięte wewnątrz w opakowania po 20 sztuk. Ten rooibos jest również koszerny, a producent oferuje satysfakcję z odzysku pieniędzy. Niektórzy uważają, że jest to słabe rooibos i jeśli wolisz mocniejszy napar, możesz potrzebować dwóch torebek herbaty na filiżankę.

Profesjonaliści

  • Torby z herbatą Rooibos

  • Pełne ciało i łagodna słodycz

  • Organiczny

  • Etycznie uprawiany

  • Koszerny

Cons

  • Może być słabszy niż inne rooibos

  • Może być konieczne użycie wielu torebek herbaty na filiżankę

4. Moja czerwona herbata Organicznyzna herbata Rooibos 

Podkreślone cechy

  • Pudełko 80 torebek herbaty rooibos “Farmer Friendly”, pochodzących ze zrównoważonych źródeł.

  • Certyfikowany jako wolny od wszelkich składników GMO

  • Trwałe, niebielone i niezapakowane torebki z herbatą nie są oznakowane.

Ekologiczna herbata rooibos “MY RED TEA”, uprawiana w sposób zrównoważony i przyjazna rolnikom, jest również certyfikowana jako wolna od GMO. Pakowane zgodnie z zasadami zrównoważonego rozwoju pudełko po 80 niebielonych i nie zawiniętych torebkach herbaty jest wolne od sznurków, których niektórzy pijący mogą nie być tak chętni. Torebki z herbatą rooibos wydają się mieć lżejszy smak niż inne herbaty rooibos, dlatego można użyć kilku torebek lub zaparzyć je jako herbatę mrożoną.

Profesjonaliści

  • Torby z herbatą Rooibos

  • Organiczny

  • Zrównoważony

  • Bez GMO

  • “Farmer Friendly

Cons

  • Torebki na herbatę nie są pakowane pojedynczo

  • Może być konieczne użycie wielu torebek herbaty

  • Lżejszy smak może lepiej pasować do napojów mrożonych.

5. Numi Organiczny Tea Rooibos 

Podkreślone cechy

  • Sześć opakowań po 18 biodegradowalnych torebek herbaty rooibos

  • Nie zawiera żadnych sztucznych dodatków

  • Ten rooibos to weryfikowany projekt bez GMO, organiczny, sprawdzony, sprawiedliwy i uczciwy.

  • Również certyfikowane koszerne i halal

  • Producent jest certyfikowanym B Corp i przedsiębiorstwem społecznym

Herbata organiczna Numi rooibos, bez GMO, to także Zweryfikowana uczciwa praca oraz Certified B Corporation i przedsiębiorstwo społeczne. Ten rooibos jest wolny od wszelkich sztucznych aromatów i dodatków. Sześć opakowań po 18 biodegradowalnych torebek herbaty (łącznie 108 torebek) jest również halal i koszerne. Ten rooibos ma ziemisty i głęboki waniliowy smak, a niektórzy pijący mogą uznać go za zbyt ziemisty.

Profesjonaliści

  • Torby z herbatą Rooibos

  • Smak ziemisty i waniliowy

  • Organiczny

  • Halal

  • Koszerny

  • Zweryfikowana uczciwa praca

Cons

  • Ziemski smak może być zbyt ziemisty dla niektórych pijących rooibos.

  • Jego waniliowe nuty mogą nie pasować do wszystkich gustów

6. Cederberg Tea Company Red Rooibos 

Podkreślone cechy

  • Pudełko 100 USDA organicznych torebek herbaty rooibos, które są pakowane w pięć foliowych torebek

  • Świeższy i świeżo przetworzony rooibos, który ma mocniejszy smak

  • Trwałe torebki na herbatę są bez wybielacza i sznurka

Pudełko 100 zawiera pięć foliowych torebek z wybielaczem, które nadają się do recyklingu i nie zawierają sznurka. Jest to świeższy rooibos, który jest rozprowadzany nie długo po przetworzeniu, więc może mieć mocniejszy smak, choć niektórzy mogą uznać go za nieco gorzki. Ten rooibos jest certyfikowany jako organiczny USDA.

Profesjonaliści

  • Torby z herbatą Rooibos

  • Silniejszy smak

  • Świeższe rooibos

  • Organiczny

  • Trwałe torebki herbaty

Cons

  • Ma inny smak rooibos

  • Niektórzy pijacy mogą uznać to za nieco gorzkie

7. Herbata Rooibos Freshpak

Podkreślone cechy

  • Opakowanie 80 bezsznurowych torebek herbaty rooibos

  • Codzienna bestsellerowa marka rooibos w Republice Południowej Afryki

  • Ma pełny smak

Herbata Freshpak rooibos, pełnowartościowy rooibos, jest dostarczana w opakowaniu 80 bezsznurowych torebek. Jest to marka, która jest bestsellerem i “codziennym” rooibos w RPA. Torebki mogą być dość zakurzone, a niektórzy uważają, że smak łatwo traci się wraz z wiekiem rooibos. To nie jest rooibos organiczny ani Sprawiedliwy handel.

Profesjonaliści

  • Torby z herbatą Rooibos

  • Pełen smak

  • Popularna marka południowoafrykańska

Cons

  • Te torebki z herbatą mogą być dość “zakurzone

  • Smak traci się wraz z wiekiem rooibos.

  • Nie pochodzi z ekologicznych źródeł

8. Anthony’s Organiczny Red Rooibos Loose Leaf Tea 

Podkreślone cechy

  • 1 funtowe, zamykane opakowanie luźnych rooibosów

  • Zweryfikowane nie-GMO, certyfikowane USDA organiczne

  • Certyfikowany jako bezglutenowy

  • Ma lżejszy smak niż inne rooibos

Certyfikowana przez USDA organiczna herbata Anthony’s Premium Organiczny Teas czerwony rooibos jest również sprawdzona pod względem bezglutenowym i nie-GMO. Jest to opakowanie o pojemności 1 funta, zamykane na klucz, z luźnym rooibosem. Jest to słabszy rooibos i może mieć więcej łodyg i kurzu niż można by się spodziewać po luźnej herbacie i wydaje się, że między partiami tej herbaty może być pewna różnica w smaku.

Profesjonaliści

  • Herbata luźna

  • Organiczny

  • Bez GMO

  • Zweryfikowana bezglutenowość

  • Opakowanie wielokrotnego zamykania

Cons

  • Może zawierać więcej pędów i kurzu

  • Różnice w smaku pomiędzy poszczególnymi partiami

9. Twinings of London Pure Rooibos Red Tea 

Podkreślone cechy

  • Sześć pudełek po 20 sztuk (łącznie 120) indywidualnie zawiniętych torebek herbaty

  • Ma drzewny i świeży smak, który jest lekko słodki

  • Ma bardziej czerwony odcień niż inne rooibos.

  • Pozyskiwane etycznie i koszerne

Twinings of London czysta czerwona herbata rooibos ma świeży i zdrewniały smak, który jest lekko słodki, a jej zawartość to sześć pudełek z 20 indywidualnie zawiniętymi w nie torebkami herbaty. Może też mieć bardziej charakterystyczny czerwony odcień niż inne rooibos. Mimo że jest to produkt etyczny, ten koszerny rooibos nie posiada żadnych certyfikatów sprawiedliwego handlu ani innych certyfikatów, nie jest też ekologiczny.

Profesjonaliści

  • Torby z herbatą Rooibos

  • Woody, świeży i słodszy smak

  • Indywidualnie pakowane

  • Koszerny

  • Pozyskiwane etycznie

Cons

  • Niecertyfikowany organiczny

  • Niesprawiedliwy handel

10. Equal Exchange Organiczny Rooibos Tea 

Podkreślone cechy

  • Trzy pudełka po 20 indywidualnie zapakowanych torebek herbaty, które są certyfikowane jako koszerne

  • Ma aromaty pasty migdałowej, wanilii, sosny i słodkiego cedru

  • Sprawiedliwy handel, certyfikowany organiczny USDA i pozyskiwany bezpośrednio od drobnych producentów rolnych

Organicznyzne rooibos z certyfikatem USDA i Sprawiedliwy handel, organiczny rooibos z Equal Exchange posiada aromaty słodkiego cedru, sosny, wanilii i pasty migdałowej. Rooibos ten jest również certyfikowany jako koszerny i jest kupowany bezpośrednio od demokratycznie zorganizowanych grup drobnych rolników. Opakowanie jest wykonane z tektury pochodzącej z recyklingu, a każda torebka herbaty jest indywidualnie pakowana. Chociaż jest to trzy opakowania po 20 torebek herbaty (łącznie 60 torebek), można otrzymać tylko jedno opakowanie, a to będzie kosztować więcej niż inne ekologiczne rooibos.

Profesjonaliści

  • Organiczny

  • Aromat migdałowy, waniliowy i drzewny

  • Sprawiedliwy handel

  • Opakowania makulaturowe

  • Koszerny

Cons

  • Ryzyko otrzymania tylko jednego opakowania zamiast trzech

  • Kosztuje więcej niż inne marki rooibos


Rzeczy, które należy rozważyć przed zakupem Rooibos

Rooibos (wymawiane “królewski szef”) lub czerwony krzew nie jest prawdziwą herbatą, ponieważ nie pochodzi z Camellia sinensisZakład. Zamiast tego, rooibos jest zbierany latem i wczesną jesienią z krzewopodobnej rośliny zwanej Aspalathus linearis który pochodzi z południowoafrykańskich gór Cedarberg (na północny zachód od Kapsztadu). Rooibos był znany jako roślina pijana w 1700 roku i był znany jako “lecznicza” już w 1932 roku.

Rooibos jest naturalnie wolny od kofeiny i oprócz tego, że pije się go jako czarną herbatę, może być stosowany w wielu recepturach jako substytut wody lub mleka; jest nawet doskonały do stosowania w daniach cząberystycznych, takich jak zapiekanki, gdzie nie tylko dodaje smaku, ale także powoduje kruchość mięsa. Suszone owoce do pieczenia można moczyć przez noc w rooibos, dzięki czemu nie trzeba dodawać cukru podczas gotowania.

Zawartość odżywcza Rooibos

Rooibos nie tylko nie zawiera kofeiny, ale także jest tańszy w garbnikach niż herbata czarna i zielona. Może to być korzystne dla osób z zaburzeniami wchłaniania żelaza, ponieważ garbniki i kofeina mogą uniemożliwić prawidłowe wchłanianie składników odżywczych, takich jak żelazo.

Rooibos jest również wolny od kwasu szczawiowego. Znalezione w czarnych herbatach i mniejszą ilość w zielonych, biorąc w większej ilości kwasu szczawiowego może zwiększyć ryzyko rozwoju kamieni nerkowych.

Rooibos nie zawiera żadnych kalorii, tłuszczu, węglowodanów, białka ani błonnika. Zawiera jednak 7,6 mg sodu na 200 ml porcji, dzięki czemu jest to pokarm o bardzo niskiej zawartości sodu.

Rooibos Produkcja

Wiosną na krzewie pojawiają się małe, żółte kwiaty, a każdy kwiat wytwarza roślinę strączkową z jednym nasieniem w środku. W miarę jak nasiona wyskakują po osiągnięciu dojrzałości, rolnicy zazwyczaj muszą przesiewać piasek wokół rośliny, aby je zebrać.

Nasiona te są wysiewane wiosną, a sadzonki sadzone wczesnym latem. Roślina potrzebuje około 18 miesięcy, aby wyrosnąć, zanim będzie mogła być zebrana po raz pierwszy. Podczas letnich zbiorów, rośliny są przycinane do około stopy od ziemi. Po trzech do pięciu zbiorach roślina musi być ponownie założona.

Zebrane pędy są wiązane w rolki i cięte na mniej niż 4 mm. Łodygi i zielone liście, które są suszone zaraz po zbiorze, są sprzedawane jako zielone rooibos, które mają bardziej trawiasty smak i są zazwyczaj droższe.

W przeciwnym razie łodygi i liście są “obite” i fermentują na hałdach. Fermentacja odbywa się za pomocą enzymów w roślinie, a ten proces utleniania powoduje, że liście nabierają czerwonego koloru i nabierają charakterystycznego aromatu. Po sfermentowaniu liście są rozłożone i pozostawione do wyschnięcia na słońcu.

The rooibos Może być oceniany na jego smak, kolor, aromat i długość cięcia i po pasteryzowaniu parą jest wysyłany jako liście luzem do eksporterów z RPA i pakowaczy.

Rynek Rooibos i marginalizacja

W ciągu ostatnich kilku dekad, produkcja rooibos wzrosła drastycznie w miarę jak nowi konsumenci odkrywają jego smak i wiele innych osób szuka alternatywy bezkofeinowej. Południowa Afryka zużywa aż 5000 ton rooibos rocznie, a ponad 6000 ton rocznie jest obecnie eksportowane.

W Stanach Zjednoczonych stanowi obecnie około 5% rynku rooibos. Niemcy, Holandia, Wielka Brytania i Japonia są kolejnymi czterema największymi importerami rooibos.

Wybierając herbatę rooibos, można wziąć pod uwagę rooibos z plantacji, które spełniają wymogi społeczne i etyczne, a zwłaszcza te, które wypłacają sprawiedliwe wynagrodzenie pracownikom rooibos. Wielu mniejszych rolników uprawiających rooibos zostało historycznie przesiedlonych przez kolonializm, a następnie apartheid. W tym czasie rząd Republiki Południowej Afryki narzucił również rooibosowi 40-letni monopol. Nawet dziś wielu drobnych rolników pozostaje na marginesie – 98% z nich to rolnicy z RPA. zbiory rooibos jest produkowany przez zaledwie 350 komercyjnych rolników. 

Różne certyfikaty ekologiczne, sprawiedliwy handel i certyfikacja UTZ (część Rainforest Alliance) to tylko niektóre z organów pomagających poprawić dostęp drobnych rolników do rynków światowych, a także pomagających pracownikom otrzymywać sprawiedliwsze wynagrodzenie i dostęp do lepszego standardu życia.

Bezpieczeństwo Rooibos

Rooibos jest pasteryzowany parą przed zapakowaniem, a wszystkie eksportowane Rooibos muszą przejść kontrolę przez Radę Kontroli Eksportu Produktów Łatwo Psujących się (PPECB) z RPA i być certyfikowane jako wolne od zanieczyszczeń i bakterii.

Podobnie jak grejpfrut może wchodzić w interakcję z niektórymi lekami, rooibos wydaje się hamować układ enzymów wątrobowych, które są potrzebne do metabolizmu niektórych leków. Jeśli przyjmujesz jakiekolwiek leki, upewnij się u swojego farmaceuty, że picie rooibos jest bezpieczne.

Niektóre ze związków zawartych w rooibos mogą łagodnie stymulować produkcję estrogenów, dlatego niektórzy eksperci sugerują, że osoby z rakiem piersi lub innymi stanami chorobowymi wrażliwymi na hormony mogą chcieć unikać picia rooibos.

W przeciwnym razie, rooibos wydaje się być bardzo bezpieczny a wszelkie zgłaszane negatywne skutki uboczne są niezwykle rzadkie.

Korzyści płynące z picia Rooibos

Rooibos jest bogaty w przeciwutleniacze i istnieją pewne dowody na to, że poziom przeciwutleniaczy w organizmie może być zwiększony podczas picia rooibos, chociaż każdy zaobserwowany wzrost nie trwa długo.

Wskazówki dotyczące idealnego pucharu Rooibos

Woda do produkcji rooibosu powinna mieć neutralne pH i nie powinna być nadmiernie zagotowana, ponieważ spowoduje to wyczerpanie tlenu i uniemożliwi prawidłową infuzję rooibosu.

Przy warzeniu z luźnym rooibosem używaj jednej łyżeczki w kształcie kopyta na filiżankę. Przed podaniem herbaty (lub torebki herbaty) należy odczekać od dwóch do trzech minut. W przypadku dłuższego parzenia herbaty, jej działanie przeciwutleniające zwiększa się.

Do smaku można wtedy dodać mleko, cukier, słodzik, agawę lub miód. Ponieważ rooibos nie jest tak ściągający jak czarna herbata, nie będzie potrzebował takiej ilości cukru czy środka słodzącego. Można ją również podgrzać, nie tracąc przy tym ani goryczy, ani smaku.

W przeciwieństwie do innych herbat, rooibos dobrze się starzeje i może być przechowywany przez długi czas bez wpływu na jego smak, smak i jakość.

Powiązania między Rooibosem a zdrowiem

W przeciwieństwie do innych herbat, takich jak zielona i czarna, które zostały szczegółowo zbadane, dowody na korzyści zdrowotne rooibos są nadal ograniczone. Podobnie jak inne herbaty, zawiera on antyoksydanty i wydaje się być w stanie poprawić dostępność żelaza z diety w organizmie.

Przeciwutleniacze w rooibos są związane z lepszym ciśnienie krwi ponieważ może on hamować ACE (enzym konwertujący angiotensynę). ACE pośrednio powoduje kurczenie się naczyń krwionośnych, co zwiększa ciśnienie krwi, a w niewielkim badaniu przeprowadzonym na 17 osobach herbata rooibos była w stanie hamować aktywność ACE nawet przez 60 minut po jej wypiciu. Nie dało to jednak żadnych rzeczywistych zmian w ich ciśnieniu krwi.

Rooibos może również poprawić cholesterol u osób dorosłych z nadwagą i większym ryzykiem chorób serca. Po wypiciu sześciu filiżanek dziennie przez sześć tygodni, 40 dorosłych miało niższy poziom cholesterolu LDL (“zły”) i wyższy poziom cholesterolu HDL (“dobry”).

Rooibos jest obecnie jedynym znanym naturalnym źródłem aspalatyna. Ten przeciwutleniacz może mieć potencjał antycukrzycowy, ponieważ jest w stanie poprawić poziom cukru we krwi i zmniejszyć oporność na insulinę u myszy. Aspalatyna może również pomóc diabetykom zmniejszyć ryzyko wystąpienia miażdżycy i zapalenia naczyń, które przyczyniają się do rozwoju chorób serca.

Luteolina i kwercetyna, dwa spośród przeciwutleniaczy zawartych w rooibos, są w stanie zabić komórki nowotworowe i zatrzymać wzrost guza w laboratorium. Warto zauważyć, że rooibos jest tylko niewielkim źródłem tych antyoksydantów – więcej można uzyskać z owoców i warzyw.

Wniosek

Herbata rooibos, pita na czarno, oferuje naturalny napój bez kofeiny i kalorii, który nadaje się do wielu rodzajów diety i stylu życia. Chociaż większość produkowanego rooibos jest spożywana przez mieszkańców RPA, jest ona obecnie łatwo dostępna na całym świecie i wielu z nas zaczyna doceniać jej charakterystyczny smak i ewentualne korzyści zdrowotne.