10 Najlepszych Marek Białego Ryżu Dla Twoich Potrzeb Kulinarnych

Ryż jest podstawowym składnikiem popularnych dań z kraje na całym świeciea biały ryż jest jednym z najczęstszych wyborów do stworzenia pysznego dania, które każdy przy stole pokocha. Jednakże, przy tak wielu różnych markach i odmianach, określenie najlepszej marki białego ryżu na rynku może być trudne. Dlatego właśnie szukaliśmy najlepszych z najlepszych, pozwalając Ci skupić się bardziej na samej kuchni.

Z białym ryżem można zrobić wiele różnych dań, w tym sushi, miski wieprzowe, ryby i ryż, różne zupy i wiele innych. Ono ma wiele podobieństw do innych rodzajów ryżu, takich jak brązowy, basmati i jaśmin, ale ono także pozwala ci stawiać inny spin na twój ulubionych przepisach. Poniżej możesz zobaczyć najlepsze marki białego ryżu i wszystko, co czyni je zdecydowanymi ulubionymi wśród nas fanatyków jedzenia.

Best Pick

Ten wysokiej jakości ryż Nishiki Medium Grain Premium pochodzi ze Stanów Zjednoczonych i oferuje konsystencję i smak, jakiego oczekujesz od różnego rodzaju potraw, dostarczając jednocześnie niezbędnych składników odżywczych.

Wybór budżetu

Annie Chun’s Cooked White Sticky Rice to nasz ekonomiczny wybór, który jest dostępny w wygodnym pojemniku z mikrofalówką i pojedynczymi porcjami, dzięki czemu możesz cieszyć się swoim białym ryżem w dwie minuty lub mniej.


1. Nishiki Medium Grain Premium Ryż  

Podkreślone cechy

  • Pochodzi w znaczącym 15-funtowym pakiecie

  • Ryż średnioziarnisty uprawiany w Kalifornii

  • Idealny do przygotowania sushi i innych dań azjatyckich

  • Zawiera zrównoważony smak i rozsądną ilość kleistości

Ten średnioziarnisty ryż z Nishiki pochodzi z dużego 15-funtowy pakietktóry w większości kuchni może zaoferować wystarczającą ilość ryżu na kilka tygodni. Nishiki hoduje ten wysokiej jakości ryż w Kalifornii i jest on specjalnie wyselekcjonowany, aby zapewnić ci najlepsze dostępne ziarna. Ponieważ jest to opcja średnioziarnista, może również działać w szczyptach przepisów, które wymagają ryżu krótko- lub długoziarnistego, choć jego konsystencja może być nieco inna.

Używając tego ryżu, można spodziewać się lekkiej lepkości, ale nie tak dużej, jak w przypadku ryżu krótkoziarnistego. Dobrze sprawdza się w przypadku specyficznych dań, takich jak kulki ryżowe onigiri i sushi, ale może być również podawany z daniami azjatyckimi, takimi jak solony łosoś lub kurczak teriyaki. Najlepiej jeść ten rodzaj ryżu z małej miseczki za pomocą pary pałeczek lub w postaci kulki ryżowej.

Profesjonaliści

  • Zapewnia ilość ryżu wystarczającą na kilka tygodni w większości gospodarstw domowych

  • W pełni naturalne i wychowane w Stanach Zjednoczonych

  • Ryż premium na pyszne przepisy

  • Wyprodukowane z użyciem ziaren japońskich o autentycznej fakturze

Cons

  • Mogą przyciągać robaki, jeśli nie są prawidłowo przechowywane w hermetycznym pojemniku

  • Musi być przechowywany w suchym i ciemnym miejscu

Podkreślone cechy

  • Jest w pełni ugotowany i gotowy do spożycia w zaledwie kilka minut.

  • Zapakowane w pojemnik bezpieczny dla mikrofalówek, który może służyć podwójnie jako naczynie do podawania

  • Nie zawiera konserwantów, sztucznych aromatów ani dodatków do pożywnego posiłku

  • Do każdego opakowania dołączonych jest sześć miseczek jednorazowych dla wygody.

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, czy istnieje wielka marka białego ryżu, która koncentruje się na wygodzie? Annie Chun’s pasuje do asortymentu różnych opcji ryżu, który można przygotować w kuchence mikrofalowej w kilka minut. Ten ugotowany, biały, lepki ryż jest dostarczany w pojedynczych miseczkach i jest niskotłuszczowy, bezglutenowy i wegański, aby zaspokoić różne potrzeby dietetyczne.

Ryż ten jest idealny, jeśli potrzebujesz doskonałego substytutu ulubionego azjatyckiego jedzenia na wynos i oferuje pyszny, klejący się ryż, który możesz docenić w zaciszu własnego domu. Annie Chun dostarcza wysokiej jakości azjatyckich składników od lat 90-tych, więc jest to nazwa, która Wielu ludzi ufa dla ich ulubionych przepisów. Przygotowanie ryżu polega jedynie na zdjęciu pokrywy z pojemnika, podgrzaniu go w kuchence mikrofalowej i pozostawieniu na chwilę przed spożyciem.

Profesjonaliści

  • Idealny do szybkich, zdrowych posiłków

  • Gotowy do jedzenia w zaledwie dwie minuty

  • Składa się z sześciu porcji

  • Dołączony pojemnik na kuchenkę mikrofalową

Cons

  • Niektórzy mogą doświadczyć gorzkiego posmaku

  • Może nie działać dobrze w przypadku niektórych dań, takich jak sushi.

3. Botan Musenmai Calrose Rice

Podkreślone cechy

  • Charakteryzuje się wyjątkowo fantazyjnym ryżem Calrose o średniej wielkości ziaren.

  • Bielony w Kalifornii w przypadku opcji na ryż biały z siedzibą w Stanach Zjednoczonych

  • Koszerny certyfikat i spełnia różne potrzeby dietetyczne

  • Zaprojektowany tak, aby dobrze sprawdzał się w przypadku sushi i podobnych azjatyckich przepisów.

Ten ryż Botan Musenmai jest produkowany w Kalifornii i jest oficjalnie sklasyfikowany jako Ryż Calrose. Ta odmiana jest ryżem uniwersalnym, który może być używany we wszystkich rodzajach menu i ma średnią wielkość ziaren, które działają na odrobinę wszystkiego. Ryż ten jest produkowany przy użyciu specjalistycznej techniki mielenia, aby zaoferować delikatny smak i delikatną konsystencję i jest wykonany tylko z najwyższej jakości ziaren.

Aby zrobić ten ryż, wystarczy zagotować go w wodzie, co czyni go wygodnym jako dodatek do dania głównego lub jego część. Ten szczególny ryż botaniczny to doskonały do sushi ale może być również użyty do puddingu ryżowego i dziesiątków innych przepisów. Zawiera rozsądną ilość potasu i błonnika pokarmowego, dzięki czemu przyczynia się do zdrowej, zbilansowanej diety.

Profesjonaliści

  • Delikatny smak i delikatna konsystencja

  • Wszechstronny dla różnych kuchni

  • Może być stosowany zarówno do dań smakowych, jak i słodkich.

  • Mielony w Kalifornii

Cons

  • Produkt nie jest certyfikowany jako ekologiczny

  • 5-funtowy worek może być mniejszy niż niektórzy wolą w swojej kuchni

4. Tamanishiki Super Premium ryż krótkoziarnisty 

Podkreślone cechy

  • Dostarczane w dużych 15-funtowych opakowaniach lub opakowaniach po dwie, trzy lub cztery torby.

  • Produkowany w Kalifornii jako ryż krótkoziarnisty, idealny do lepkich przepisów.

  • Całkowicie naturalny ryż, który jest szeroko wykorzystywany przez najlepsze restauracje w Japonii.

  • Produkt bez GMO, który oferuje autentyczną teksturę i smak do różnych potraw

Ten krótkoziarnisty ryż Tamanishiki jest dostarczany w dużym 15-funtowym worku i zawiera składniki nie posiadające certyfikatu GMO. Dostarczany jest z niezawodną osłoną opakowania, aby zapewnić, że biały ryż pozostanie ładny i świeży, dopóki nie dotrze do Ciebie. Jednym z najważniejszych czynników wyróżniających tę odmianę jest wykorzystanie dwóch różnych rodzajów ryżu, aby zaoferować unikalny smak i konsystencję wszystkich Twoich ulubionych dań azjatyckich.

Ryż ten został starannie wypolerowany, dlatego przed ugotowaniem wymaga jedynie krótkiego umycia. Gotowanie zajmie około 20 minut, a następnie musi stać pod przykryciem przez dodatkowe 10 minut, zanim będzie mógł być podany. Nie zawiera on również tłuszczu, sodu i małej ilości kalorii, co czyni go zdrowym wyborem dla różnych diet.

Profesjonaliści

  • Zawiera 11% Twojej dziennej wartości białka

  • Oferuje potas i błonnik zapewniający zdrową dietę

  • Uprawiana i zbierana w dolinie Sacramento

  • Przygotowane w zaledwie trzydzieści minut

Cons

  • Aromat może być mniej wyraźny niż w przypadku innych odmian ryżu białego

  • Musi być umieszczony w hermetycznym pojemniku, aby zapobiec zanieczyszczeniu przez owady

5. Kokuho Rose Rice 

Podkreślone cechy

  • Dostarczany w 15-funtowej torbie lub w dwóch 15-funtowych opakowaniach.

  • Cały ryż jest średnioziarnistym ryżem bielonym, który został wyprodukowany w Kalifornii.

  • Ryż posiada certyfikat koszerności i jest całkowicie bezglutenowy i pszeniczny, co pozwala na zaspokojenie różnych potrzeb żywieniowych.

  • Sprawdza się jako ryż sushi lub w wielu innych azjatyckich daniach i deserach.

Niezależnie od tego, czy chcesz jeden worek białego ryżu premium, czy też chcesz zaopatrzyć się w dwa, Kokuho Rose Rice oferuje Ci opcje, których potrzebujesz. Każdy worek to 15 funtów, co powinno wystarczyć do przygotowania szerokiej gamy dań z Azji i innych regionów świata. Ryż jest uprawiany w Kalifornii i występuje w średniej wielkości ziarenkach. Jest to również ryż bielony, który przed zakupem został wypolerowany wodą.

Chociaż marka ta jest sprzedawana jako ryż sushi, sprawdza się również w innych potrawach, które wymagają bardziej kleistego rodzaju ryżu. Marka, która oferuje ten ryż, istnieje od 1948 roku i ma reputację dostawcy ryżu premium o wyjątkowej teksturze i smaku. Można go gotować na kuchence lub w kuchence do gotowania ryżu, a jego przygotowanie zajmuje tylko 20 minut, zanim zostanie użyty do dowolnego dania, na które masz ochotę.

Profesjonaliści

  • Bardzo wyszukany ryż produkowany w Stanach Zjednoczonych

  • Gotowane w czasie około 20 minut

  • Sprzedawany przez uznaną markę białego ryżu

  • Wykonane w zaawansowanych technologicznie zakładach produkcyjnych

Cons

  • Może nie być dobrze opakowany w niektórych sytuacjach

  • Ryż może być zbyt mały i klejący dla niektórych zastosowań

6. Trzy pierścienie Thai Sticky Rice 

Podkreślone cechy

  • Dostarczany w 10-funtowym opakowaniu, idealnym dla większości rozmiarów kuchni.

  • Można kupić jako jedną torbę, dwie torby, trzy torby lub cztery torby

  • Szybko się gotuje, więc możesz kontynuować resztę posiłku

  • Bardzo lepki ryż, który jest doskonały do sushi i podobnych dań

Większość krótkoziarnistego ryżu jest idealna do sushi, ale Trzy pierścienie mogą być jedną z najlepszych opcji dla tych, którzy chcą mieć trochę poważnie lepkiego ryżu. Został on stworzony w Tajlandii i jest dostarczany w 10-funtowym worku, chociaż można zamówić do czterech worków jednocześnie, jeśli wolisz kupić go luzem. Ryż jest dostarczany w bardzo wytrzymałej torbie z uchwytami, więc jego przenoszenie jest bardzo proste.

Ryż ten jest pełen składników odżywczych, takich jak błonnik i białko, a także ma niską zawartość tłuszczu, cholesterolu i zawiera umiarkowaną ilość sodu. Nie zawiera żadnych dodatkowych składników poza ryżem, więc możesz być pewien, że otrzymujesz prawdziwy produkt, który chcesz bez żadnych wypełniaczy. Ten tajski lepki ryż ma słodki smak, który spodoba się wielu osobom i pasuje do różnych potraw.

Profesjonaliści

  • Zawiera dużo białka

  • Produkowane w Tajlandii

  • Autentyczny smak i konsystencja

  • W razie potrzeby dostarczany jest luzem

Cons

  • Ryż nie jest bezglutenowy, więc nie jest idealny na wszystkie diety.

  • Spójność może nie być odpowiednia dla wszystkich

7. Koshihikari Rice by Shirakiku

Podkreślone cechy

  • Dostarczany w mniejszym, 4,4-funtowym opakowaniu

  • Ryż krótkoziarnisty jest idealny do gotowania sushi, puddingu ryżowego i innych produktów.

  • Ryż musi być gotowany tylko przez około 20 minut przed podaniem i staniem.

  • Pochodzi z Japonii i jest importowany do Stanów Zjednoczonych.

Ryż Koshihikari jest jedną z najlepszych marek ryżu, jeśli chodzi o dokładne reprezentowanie japońskiej kultury i sushi. Składa się z krótkoziarnistego, wysokojakościowego ryżu o naturalnej słodyczy, aromacie, konsystencji i twardości, które mogą być trudne do znalezienia w innych rodzajach ryżu do sushi. Podobnie jak w przypadku wielu innych opcji wymienionych w tym artykule, możesz wybrać od jednego do czterech 4,4-funtowych opakowań, w zależności od Twoich potrzeb.

Każde opakowanie tego ryżu składa się z około 8 do 10 filiżanek nieugotowanego ryżu, co odpowiada około 24 do 30 filiżanek ryżu po ugotowaniu, w zależności od tego, jak miękko go ugotujesz i czy używasz kuchenki do gotowania ryżu. Należy jednak pamiętać, że nie jest to ryż organiczny, co może sprawić, że dla niektórych z Państwa nie będzie on miał większego znaczenia. Jest to jednak jedna z łatwiejszych do odnalezienia, autentycznych opcji japońskiego ryżu białego na rynku.

Profesjonaliści

  • Można kupić w opakowaniach po jednym, dwóch, trzech lub czterech

  • Ryż krótkoziarnisty, idealny do lepkich dań typu entrees i dodatków.

  • Uznawany za ryż premium o wyjątkowej teksturze i aromacie

  • Biały, kremowy i twardy o niskim indeksie glikemicznym

Cons

  • W niektórych przypadkach ryż może być starą uprawą, a nie nową.

  • Nie może być tak wilgotny jak inny ryż biały krótkoziarnisty

8. Riceland Long Grain White Rice 

Podkreślone cechy

  • Ryż długoziarnisty wysokiej jakości uprawiany w Stanach Zjednoczonych

  • Nie zawiera glutaminianu sodu i wspiera amerykańskich rolników i ich rodziny.

  • Ryż jest wolny od sodu, tłuszczu i glutenu.

  • Może być stosowany w wielu recepturach zawierających czerwone mięso, warzywa, drób i owoce morza.

Jeśli zakup produktu, który pochodzi ze Stanów Zjednoczonych jest dla ciebie ważny, ten ryż ryż długoziarnisty Riceland jest świetną opcją. Oprócz tego, że ryż ten jest produkowany w Stanach Zjednoczonych, jego zakup pomaga wspierać rodziny rolników w Ameryce, aby mogli oni nadal zarabiać na życie. Jest to ryż premium, który może być stosowany we wszystkich rodzajach receptur wymagających twardszego i bardziej suchego ryżu.

Jeśli chodzi o wartość odżywczą tego ryżu, to jest on beztłuszczowy, bezglutenowy i nie zawiera cholesterolu ani sodu. Zawiera on foliany, tiaminę, niacynę i żelazo, unikając jednocześnie stosowania glutaminianu sodu, co czyni go zdrowym wyborem dla różnych diet. Jest to również szybkie danie do przyrządzenia, ponieważ wystarczy je ugotować tylko przez 15 minut i odstawić na pięć minut przed podaniem.

Profesjonaliści

  • Ryż bardzo długoziarnisty jest idealny do potraw wymagających puszystego ryżu

  • Przydatne w dodatkach, sałatkach i daniach gotowych

  • Zawiera żelazo, kwas foliowy, niacynę i tiaminę

  • Potrzebuje tylko 20 minut na gotowanie

Cons

  • Małe opakowanie, które może nie być idealne przy przyrządzaniu wielu dań azjatyckich

  • Może czasami wychodzić bardziej wilgotne niż pożądane

9. Augason Farms Długoziarnisty Biały Ryż 

Podkreślone cechy

  • Ryż długoziarnisty jest dostarczany w dużym wiadrze do przechowywania żywności w sytuacjach awaryjnych.

  • Ma 30-letni okres przydatności do użycia, więc możesz go używać tyle, ile chcesz.

  • Zaprojektowane z myślą o sytuacjach kryzysowych, przetrwania, biwakowaniu i innych.

  • Ma 231 porcji w każdym wiadrze do wykorzystania w setkach przepisów

Ten długoziarnisty biały ryż Augason Farms jest zaprojektowany do pracy z wszystkimi twoimi ulubionymi daniami dodatkowymi, jak również zupami, zapiekankami i innymi. Najmniejsza dostępna kwota to dwa wiadra, które oferują prawie 500 porcji ryżu, które możesz przechowywać lub używać luzem dla swoich ulubionych przepisów. Zakładając, że jest ono pozostawione na półce i nieotwarte, ten ryż może trwać do 30 lat.

Marka, która stoi za tym ryżem, jest obecna w branży od ponad 45 lat i produkuje cały swój ryż w Stanach Zjednoczonych. Ryż ten jest produkowany tak, aby nie zawierał glutenu i odpowiadał różnorodnym potrzebom dietetycznym. Pomiędzy dwoma wiadrami, ten długoziarnisty biały ryż ma prawie 80.000 kalorii, dzięki czemu jest odżywczy i zdrowy.

Profesjonaliści

  • Dostarczane w opakowaniach po dwa, trzy lub cztery wiadra magazynowe.

  • Bezglutenowy

  • Zachowuje świeżość do 30 lat przy prawidłowym przechowywaniu

  • Made in the United States

Cons

  • Może to być kwota bardziej znacząca niż niektóre gospodarstwa domowe będą kiedykolwiek potrzebowały

  • Trwa tylko około 1 roku po otwarciu wiadra magazynowego.

10. Kraft Minute White Rice 

Podkreślone cechy

  • Dostarczane w różnych asortymentach od dwóch do czterech, sześciu lub ośmiu pudełek.

  • Ryż długoziarnisty jest wzbogacony i został wstępnie ugotowany do pięciominutowych przygotowań.

  • Cały ryż pochodzi i wspiera pracę rolników ze Stanów Zjednoczonych.

  • Każde pudełko zawiera 72 uncje minutowego białego ryżu ryżowego

Większość z analizowanego przez nas do tej pory ryżu potrzebuje około 20 minut na przygotowanie, ale Kraft Minute White Rice jest wyjątkiem i jest gotowy w około pięć minut. Ten natychmiastowy ryż jest idealny dla zapracowanych gospodarstw domowych, gdzie pożywny posiłek jest koniecznością, ale czas jego przygotowania jest ograniczony. Jest wstępnie obgotowany i wzbogacony, aby zapewnić dodatkowe witaminy i minerały swoim ulubionym.

Ten ryż jest również super łatwy do zrobienia: wszystko, co musisz zrobić, to doprowadzić równe części wody lub bulionu i ryżu do wrzenia przed przykryciem patelni i pozwalając jej stać przez pięć minut. Jest to ryż długoziarnisty, który oferuje puszysty wynik końcowy, który może być użyty w zupach, gulaszu i innych daniach, które nie wymagają dużo lepkości. Osoby o ograniczonym czasie użytkowania docenią, jak szybki i łatwy w użyciu jest ten produkt.

Profesjonaliści

  • Szybkie przygotowywanie i gotowanie dla szybkich, łatwych posiłków

  • Asortyment dostępnych rozmiarów

  • Gotowane i wzbogacone o witaminy i składniki mineralne

  • Idealny dla różnych opcji menu

Cons

  • Musi być przeniesiony do hermetycznego kontenera, aby nie dopuścić do powstania robaków

  • Wylewka na pudełku może być trudna w użyciu


Rzeczy, które należy rozważyć przy zakupie białego ryżu

Różnice między ryżem krótko-, średnio- i długoziarnistym

Ryż jest podstawową potrawą spożywaną w krajach na całym świecie. Może być stosowany w przepisach na śniadanie, obiad, kolację, a nawet deser. Niektóre z przepisów na ryż mogą wymagać białego lub brązowego ryżu, ale inne wymagają również wyboru ryżu o małych, średnich lub długich ziarnach. Zastanawiasz się jednak, jaka jest rzeczywista różnica między tymi trzema przepisami?

Ryż jest uważany za ryż mały, długi lub średnioziarnisty na podstawie stosunku jego długości do szerokości po ugotowaniu. W przypadku ryżu krótkoziarnistego, będzie on prawie tak szeroki, jak długi. W przypadku ryżu średnioziarnistego, będzie on dwa razy dłuższy niż szeroki lub dłuższy, podczas gdy ryż długoziarnisty jest bardzo cienki i długi.

Przy zakupie ryżu krótkoziarnianego ziarna będą nieco dłuższe niż szerokie. W niektórych przypadkach ryż krótkoziarnisty i średnioziarnisty trafia do tej samej kategorii, co może prowadzić do pewnych nieporozumień, gdy chcemy, aby jedna odmiana była lepsza od drugiej. Ten rodzaj ryżu jest doskonały do zbrylania i sklejania się po ugotowaniu.

Ten ryż jest pulchniejszy od innych i występuje w kilku odmianach. Niektóre z najczęstszych obejmują ryż sushi i ryż brązowy. Jeżeli ty planujesz robić czemuś jak budyń, sushi, lub formowana sałatka, twój najlepszy opcja jest iść być krótkoziarnisty ryż.

Jeśli chodzi o ryż średnioziarnisty, to będzie on szerszy i krótszy niż ryż długoziarnisty. Jest około dwa lub trzy razy dłuższy niż jego szerokość. Podczas gotowania tego typu ryżu można się spodziewać, że stanie się on nieco żwawy, wilgotny i delikatny. Będzie też dość dobrze trzymał się razem w przypadku potraw, które tego wymagają.

Niektóre z ryżu średnioziarnistego, które można zobaczyć na rynku, to między innymi Valencia i Arborio. Jest to doskonała wersja ryżu do produkcji paelli, risotto i podobnych przepisów.

Ostatni rodzaj ryżu to ryż długoziarnisty, który jest bardzo długi i szczupły do tego stopnia, że jest do pięciu razy dłuższy od szerokiego. Popularne odmiany długoziarnistego ryżu białego to ryż jaśminowy i basmati. Kiedy ten rodzaj ryżu jest gotowany, ma puszystą i niekleistą konsystencję.

Ziarna ryżu z ryżem długoziarnistym są suche i jędrne i często używane w takich daniach jak sałatki, dodatki i pilaw.

Można by pomyśleć, że zastąpienie jednego rodzaju ryżu w recepturze innym to nic wielkiego, ale w niektórych przypadkach może spowodować poważne problemy. Twój przepis najprawdopodobniej okaże się inny, niż się spodziewałeś, kiedy zastępowałeś ziarno. Powodem, dla którego przepisy pytają o konkretną wielkość ziarna ryżu, jest jego pożądana konsystencja po ugotowaniu.

Niektóre dania najlepiej smakują z kleistym ryżem małym, inne z żwawym ryżem średnim, a inne z twardym ryżem długoziarnistym. Ponieważ rozmiar i konsystencja ryżu są ważne, ryż, który zdecydujesz się użyć, sprawi, że otrzymana potrawa będzie wyjątkowa.

Zdrowie i odżywianie Fakty o Białym Ryżu

Czy kiedykolwiek słyszeliście plotki o tym, że biały ryż jest niezdrowy? Wynika to z faktu, że ryż ten jest bardziej przetworzony niż ryż brązowy i nie posiada powłoki ochronnej (kadłub), zarazków (rdzeń) ani otrębów (zewnętrzna warstwa). W przypadku ryżu brązowego zarazki i otręby są utrzymywane w stanie nienaruszonym i oferują dodatkowe składniki odżywcze.

Oznacza to, że niektóre witaminy i minerały zawarte w brązowym ryżu nie są obecne w białym. Nie oznacza to jednak, że biały ryż nie ma swojego miejsca w naszej diecie. Jest kilka rzeczy, na które należy zwrócić uwagę, decydując się na to, czy biały ryż jest idealny do wykorzystania w ulubionych przepisach.

Najprościej mówiąc, ryż brązowy to całe ziarno, podczas gdy ryż biały to tylko bielmo. Biały ryż jest również przetwarzany w celu ułatwienia gotowania, zapewnienia dłuższej trwałości na półkach sklepowych i zaoferowania lepszego smaku w Państwa przepisach. Niektórzy uważają go jednak za formę pustego karpia z uwagi na brak dodatkowych składników odżywczych.

To, czego możesz nie zdawać sobie sprawy, to fakt, że w Stanach Zjednoczonych (i innych krajach) biały ryż jest często wzbogacany o określone składniki odżywcze, takie jak tiamina, żelazo, witamina B, niacyna i kwas foliowy. Chociaż ryż brązowy może mieć mniej kalorii i węglowodanów niż ryż biały, nie oznacza to, że biały ryż jest zawsze niezdrowy.

Najlepszy sposób na przygotowanie białego ryżu

Jeśli planujesz zrobić garnek z białego ryżu, nie ma powodu, aby używać kuchenki do gotowania ryżu. Choć może to być poręczne urządzenie, jeśli już je posiadasz, to proste i łatwe jest wykonanie każdego rodzaju ryżu przy użyciu tylko patelni i kuchenki. Podzielimy się z Tobą szybkim przepisem, dzięki któremu w mgnieniu oka będziesz miał biały ryż gotowy do przyrządzenia dowolnego przepisu.

Najlepszą rzeczą do zapamiętania przy produkcji białego ryżu jest to, że zazwyczaj na każdą filiżankę nie ugotowanego ryżu należy użyć dwóch filiżanek wody. W ten sposób otrzymamy trzy filiżanki ugotowanego ryżu, gdy cała woda zostanie wchłonięta. Jedną z zalet używania białego ryżu jest to, że można dodać wiele składników, aby uzyskać pożądany smak, w tym:

  • Dodanie mrożonego groszku podczas gotowania ryżu
  • Pomijając wodę i używając zamiast niej zapasów
  • Pokrycie ryżu posiekanym szczypiorkiem lub zieloną cebulą
  • Dodanie łyżki stołowej oleju lub wody, gdy woda zacznie się gotować
  • Włożenie posiekanych ziół do ryżu, gdy jeszcze jest na patelni

Teraz możemy przejść do zabawnej części – faktycznie zrobić biały ryż, który można wykorzystać w ulubionym przepisie:

  1. Pierwszym zadaniem, jakie będziesz miał, jest zebranie wszystkich swoich składników razem. Będziesz potrzebować jedną filiżankę białego ryżu, dwie szklanki wody i szczyptę soli. Jeśli chcesz użyć dodatkowych składników z góry, upewnij się, że je również przygotujesz.
  2. Następnie chcesz wziąć ryż i przepłukać go, aż przepływająca przez niego woda będzie czysta. Po dobrym opłukaniu odsącz go za pomocą durszlaka i odłóż na bok do późniejszego użycia.
  3. Bierzemy średni rondel i kładziemy go na kuchence. Obróć ogień na wysoką temperaturę i pozwól wodzie zagotować się. W tym momencie można dodać sól, zamieszać, a następnie włożyć opłukany i odsączony ryż do rondla. Upewnij się, że jeszcze raz go zamieszasz przed kontynuacją.
  4. Chcesz pozwolić mu gotować się na wolnym ogniu przez około 20 minut, ale możesz sprawdzić po 15 minutach, czy nie ma już całej wody. Jeśli tak, jest gotowa do użycia. Jeśli jest jeszcze trochę wilgotny, załóż z powrotem pokrywkę na pięć kolejnych minut gotowania.
  5. Po upłynięciu czasu można wyjąć patelnię z ognia, odsłonić ją i spulchnić ryż widelcem. Jest to również odpowiedni czas, aby dodać składniki takie jak masło lub zioła jak pietruszka przed podaniem ryżu lub włączenie go do większego przepisu.
  6. W tym momencie, twój ryż jest gotowy do podania. Może być również przechowywany w zamrażarce lub lodówce, jeśli planujesz wykorzystać go w późniejszym czasie.

Wniosek

W tym momencie powinieneś mieć dobry pomysł na najlepszą markę białego ryżu dla Ciebie, jak również na opcje, kiedy chcesz ugotować coś nowego i ekscytującego. Mając w menu wszystko, od curry po pudding ryżowy i sushi, można wykorzystać biały ryż do stworzenia menu, które spodoba się każdemu. Takie właśnie jest piękno prostoty, która towarzyszy temu rodzajowi ryżu.

Użyj tej listy, aby dowiedzieć się, jaki ryż chcesz spróbować i zawęzić go na podstawie tego, co wolisz gotować. Pamiętaj o różnicy między ryżem krótkim, długim i średnioziarnistym, a będziesz na dobrej drodze do doskonałości w gotowaniu.

Źródła:

https://www.healthline.com/nutrition/is-white-rice-bad-for-you

https://www.thekitchn.com/whats-the-difference-between-short-medium-and-long-grain-rice-227756

https://www.thespruceeats.com/how-to-make-basic-white-rice-2355883

https://www.bonappetit.com/recipes/slideshow/rice-recipes