Każdy szef kuchni zgodzi się, że konieczność stosowania tarki do sera w każdej kuchni jest niezaprzeczalna. Czy będzie to makaron, pizza, zupa czy sałatka, prawie każde danie po prostu smakuje i wygląda lepiej z cudowną polewą z tartego sera. Jeśli chodzi o tarty ser, to w lokalnych sklepach z łatwością możemy znaleźć tarty parmezan, ale czy to wszystko, co jest do serów? Zdecydowanie nie! Red Leicester, Gorgonzola, Mozzarella, Cheddar, Cheshire, a lista jest długa.
Możliwości są nieograniczone, gdy wejdziesz w świat serów i dlaczego miałbyś ograniczać się tylko do tych, które możesz znaleźć w sklepach, gdy możesz zetrzeć i wypróbować tak wiele różnych rodzajów serów, gdy możesz zrobić je samemu za pomocą tarki do sera?
Możesz myśleć, że ten artykuł jest o kratkach do sera, i masz rację, tylko częściowo. Dzisiaj w tym artykule przedstawimy Państwu specjalny rodzaj tarki do sera, zwany obrotową tarką do sera. W przeciwieństwie do ręcznych, wieżowych i pudełkowych rusztów do sera, te ruszty mają w środku ostrze bębna, które można obracać po przekręceniu uchwytu przymocowanego do tarki. Tarka do sera gładko wyjdzie z komory, utrzymując wszystko w czystości i bez bałaganu.
Po wyjściu na zewnątrz w poszukiwaniu najlepszej obrotowej tarki do sera, która jest dostępna dla zapalonych miłośników sera, znajdziesz się w otoczeniu zbyt wielu opcji. To może szybko stać się frustrujące i mylące, jeśli spróbujesz zbadać wszystkie produkty, aby znaleźć swój ulubiony i dlatego zrobiliśmy to dla Ciebie, i zebraliśmy razem to, co dowiedzieliśmy się z badań na temat różnych obrotowych tarka do sera, które są dostępne.
Rzeczy, które należy rozważyć przed zakupem obrotowej tarki do sera
Przed zakupem jakiegokolwiek narzędzia kuchennego, dobrze jest posiadać wszechstronną wiedzę na temat czynników, które pomogą odróżnić produkty, które będą tylko stratą pieniędzy, od produktów, które będą Ci służyć przez długi czas. W następnej części naszego artykułu omówimy niektóre z tych czynników, o których należy pamiętać przy zakupie obrotowej tarki do sera.
Ręczne/blatowe
Obrotowa tarka do sera występuje w dwóch głównych formach: ręcznej i blatowej. Jeśli szukasz obrotowej tarki do sera, możesz szybko wyjąć ją z szafki i zetrzeć trochę sera jako dekorację końcową na wierzchu naczynia, wtedy te ręczne są dla Ciebie najlepszą opcją, ponieważ są szybkie i łatwe w użyciu.
Wyzwaniem przy korzystaniu z ręcznych jest to, że jedną ręką trzeba przytrzymać zacisk, a drugą ręką przekręcić uchwyt. Może to nie być zbyt wygodne, gdy tarujesz dużą ilość sera. Jeśli brzmi to dla Ciebie jak zła wiadomość, to możesz wybrać te, które siedzą przytulnie na blacie kuchennym.
Rozmiar
Rozmiar jest ważnym czynnikiem przy wyborze odpowiedniej obrotowej tarki do sera, ponieważ decyduje o tym, ile sera można zetrzeć na raz i ile miejsca zajmie tarka w przestrzeni roboczej.
Liczba łopatek bębnów
W zależności od tego, jaki rodzaj sera chcesz zetrzeć i do czego będziesz używał tego sera, chciałbyś ustawić ostrza na drobną lub grubą tarkę. Możesz też czasem zechcieć rozdrobnić lub pokroić swój ser. Jeśli chcesz mieć taką wszechstronność w przetwarzaniu swojego sera, możesz poszukać kratek do sera, które są dostarczane z wieloma ostrzami bębnowymi.
Rzeczy, które powinna mieć wielka obrotowa tarka do sera
Najlepiej jest zrobić listę kontrolną rzeczy, które powinny znajdować się w wielkiej obrotowej tarce do sera, aby można było sprawdzić, czy produkt, który zamierzasz kupić, spełnia te wymagania.
Nierdzewne ostrza bębnów ze stali nierdzewnej
Ostrza powinny być wykonane ze stali nierdzewnej, ponieważ zapobiega to rdzewieniu i korozji ostrzy. Dzięki temu tarka jest higieniczna i pozostaje funkcjonalna przez długi czas.
Podstawa ssąca
Jest to cecha, którą musi posiadać tarka do sera blatowego, ponieważ bez niej tarka może ześlizgnąć się na blacie i stworzyć bałagan. Po zamocowaniu tarki na powierzchni roboczej łatwiej jest obrócić również uchwyt.
Tarkę można łatwo zdemontować
Jeśli części tarki do sera nie rozpadną się łatwo, trudno będzie wymienić ostrze bębna, a także trudno będzie je dokładnie umyć. Dlatego bardzo ważne jest, aby tarka była łatwa do zdekonstruowania i mogła być ponownie złożona.
Ergonomiczny zacisk i uchwyt
Ponieważ obrotowa tarka do sera jest czymś, co wymaga użycia rąk, powinna mieć taką konstrukcję, która ułatwi Ci obsługę bez zmęczenia rąk i ryzyka skaleczenia palców ostrzami. Dobra obrotowa tarka do sera powinna mieć wyprofilowaną rękojeść, która zapewni Państwu pewny i wygodny chwyt, a także zacisk zakrywający ser i ostrza trzymające palce z dala od ostrych ostrzy bębna.
Trwałość
Niezależnie od tego, czy tarka jest wykonana z tworzywa sztucznego czy ze stali nierdzewnej, powinna być trwała. Plastikowe powinny wytrzymać siłę działającą na ruszt i temperaturę w zmywarce, natomiast nierdzewne powinny być odporne na rdzę i zginanie.
Wniosek
Teraz, gdy Twoje opcje zostały znacznie zawężone do tylko najlepszych obrotowych kratek serowych, które możesz kupić, możesz ocenić wartość tej, która podoba Ci się najbardziej, przy użyciu czynników, które zostały wymienione powyżej i na pewno będziesz w stanie znaleźć tę, która jest odpowiednia dla Ciebie tarka. A kiedy już złapiesz swoją obrotową tarkę do sera, możesz bez wysiłku przyrządzić najsmaczniejsze potrawy w zaciszu domowej kuchni.