10 Najlepszych Past Miso Do Zupy Miso, Frytek Lub Marynat Mięsnych

1. Pasta sojowa Miko Brand Shiro Miso  

Produkowana w Japonii pasta sojowa Miko Brand shiro miso jest produkowana z soi bez GMO i nie zawiera glutaminianu sodu. Przychodzący jako opakowanie 35.2 oz, opakowanie zawiera także przepis na zupę miso.

To białe miso jest produkowane z dodatkiem soi, słodu ryżowego i soli, a także zawiera alkohol jako środek konserwujący. Pozostanie ona na półce przez jakiś czas stabilna, chociaż wśród nabywców panuje pewne zamieszanie co do tego, czy przed otwarciem należy ją schłodzić. Jako pasta fermentacyjna nie powinna wymagać chłodzenia do momentu otwarcia. Opakowanie, na którym znajduje się pasta, nie nadaje się do ponownego zamknięcia, więc po otwarciu trzeba będzie przechowywać ją w innym pojemniku.

2. Hikari Organiczny Miso Paste 

Wykonane w 100% z organicznego ryżu i soi wraz z solą, drożdżami i kulturą Koji, organiczne białe miso Hikari Miso jest wolne od wszelkich składników GMO, dodatków i glutaminianu sodu. Oprócz tego, że jest certyfikowane jako organiczne USDA, to jest również certyfikowane jako bezglutenowe. Pasta ta jest produkowana w Japonii w długim procesie fermentacji w celu nadania jej charakterystycznego, bogatego i głębokiego smaku i aromatu.

Pochodzi z pojemnika o pojemności 17,6 uncji, który można ponownie zamknąć po otwarciu, chociaż niektórzy nabywcy otrzymali uszkodzone opakowanie, co pozwala na wyciek pasty. Nieparzysty nabywca uważa również, że kolor jest ciemniejszy niż oczekiwano – być może z powodu krótszych terminów ważności.

3. Miko Brand Pasta Awase Miso

Mieszanka białego i czerwonego miso, pasta awase miso marki Miko, jest produkowana w Japonii. Składnikami tej pasty są soja, słód ryżowy, sól i alkohol jako konserwant.

Jest to opakowanie o pojemności 17,6 uncji, które może być ponownie zapieczętowane po otwarciu. Istnieje ryzyko, że opakowanie zostanie uszkodzone podczas transportu i jak w przypadku innych past miso, może istnieć pewna niepewność co do tego, czy powinno być chłodzone przed otwarciem. Nieparzysty nabywca jest również rozczarowany jej smakiem.

4. Namikura Miso Co. Organiczny Red Aka Miso Paste 

Organicznyzna pasta sojowa Namikura Miso Co. aka miso to czerwona pasta miso, która postarzała się przez co najmniej sześć miesięcy, aby dać pastę o mocniejszym smaku i ciemniejszym kolorze. Jest ona również poddawana fermentacji z większą ilością soi i mniejszą ilością ryżu, a także wody i soli.

Wyprodukowana w Japonii, posiada certyfikat USDA organicznyzny, a także certyfikat koszerności. Jest to opakowanie o wadze 2,2 funta, które jest stabilne na półce, ale powinno być schłodzone po otwarciu. Opakowanie to nie jest najlepsze, ponieważ istnieje ryzyko uszkodzenia szwów opakowania i trzeba będzie umieścić je w innym pojemniku do przechowywania, ponieważ opakowanie nie jest zamykane ponownie.

5. Tetsujin Organicznyzna Pasta Shiro White Miso 

Organicznyzna pasta shiro Tetsujin jest białą pastą miso certyfikowaną przez USDA organicznyzną i ECOCERT (organiczną organizację certyfikującą). Pasta ta jest produkowana z wody, organicznej soi, organicznego ryżu i soli i nie zawiera żadnego alkoholu ani dodatku glutaminianu sodu. Jest również certyfikowana jako koszerna.

Pasta ta ma charakterystyczny, słodki i subtelny smak z lekkim aromatem umami, który dobrze sprawdza się w marynatach mięsnych lub rybnych oraz sosach sałatkowych. Występuje w ilości 2,2 funta. Opakowanie wolne od BPA, które jest stabilne do momentu otwarcia, kiedy powinno być schłodzone w hermetycznym pojemniku. Daje to również gwarancję satysfakcji.

Dziwny nabywca jest rozczarowany, że został on wyprodukowany w Chinach, a nie w Japonii i istnieje szansa, że opakowanie wycieknie podczas wysyłki. Niektórzy nabywcy woleliby również, aby było to dostępne w mniejszym opakowaniu.

6. Koko Doenjang Koreański Miso 

Importowana z Korei pasta sojowa KOKO Doenjang jest koreańską pastą miso, która posiada certyfikat koszerności. Jest również certyfikowana jako wegańska i bezglutenowa. Używana w wielu koreańskich zupach, jest podobna do japońskiej pasty miso. Występuje ona w trzech rozmiarach plastikowego słoika, w tym w słoiku o pojemności 8,1 uncji, i jest produkowana z suszonej sfermentowanej soi i soli. Doenjang ma nieco inną konsystencję niż pasta miso, na której możesz nie mieć takiej ochoty, w zależności od tego, jak chcesz jej używać.

7. Pasta Roland White Miso

Produkowany w Japonii Roland shiro miso jest białą pastą miso, która nie zawiera glutenu. Jest ona produkowana z wody, soi, ryżu, soli i alkoholu i jest dostarczana w podwójnym opakowaniu po 35,3 uncji. Chociaż jest to białe miso, wielu nabywców uważa, że jest ciemniejsze niż się spodziewano. Jako większa ilość może być również zbyt duża dla niektórych gospodarstw domowych.

8. Marukome Reduced Sodium Organiczny Miso 

Marukome o obniżonej zawartości sodu organicznego miso jest autentycznym, białym miso w japońskim stylu, które posiada certyfikat USDA organicznyzny i Canada Organiczny. Jest także certyfikowane jako koszerne i nie zawiera glutenu. Wyprodukowane w USA przez największego japońskiego producenta miso, zawiera o 25% mniej sodu niż standardowe miso i jest produkowane z wody, organicznej soi, organicznego ryżu, soli morskiej i organicznego alkoholu. Jest to opakowanie o pojemności 13,2 uncji z możliwością wielokrotnego zamykania, które jest stabilne na półce, ale po otwarciu powinno być chłodzone.

Istnieje szansa, że opakowanie zostanie uszkodzone podczas wysyłki i nieparzysty kupujący uważa, że to smakuje bardziej słonawo niż inne miso pasta o niskiej zawartości sodu, a ponieważ jest niższy poziom sodu, może przynieść inny smak do naczynia.

9. Maruman Organiczny Red Miso 

Jako opakowanie o pojemności 26,4 uncji, które można ponownie zamknąć, organiczne czerwone miso Marumana jest produkowane w Japonii. Jako czerwone miso jest bardziej słone w smaku i choć jest organiczne, to obecnie jest zarejestrowane tylko w Japonii, a nie w USA. Niektórzy nabywcy są rozczarowani, że etykieta jest japońska, a nie angielska.

10. Honzokuri Low Salt Miso  

Hozukuri miso genen jest nisko sodowym miso produkowanym w Japonii z soi, ryżu, soli i wody. Nie zawiera on żadnego dodanego glutaminianu sodu. Po otwarciu pojemnika o pojemności 26,4 uncji można go ponownie zamknąć, choć istnieje ryzyko, że zostanie uszkodzony.

Ponieważ to wciąż zawiera 690 mg sodu na porcję, ty możesz chcieć traktować to jako zmniejszony sód zamiast niskiego miso sodowego.