10 Najlepszych Mat Silikonowych Do Pieczenia W 2021 R.

Jedną z rzeczy, która jest poważnym problemem, jeśli chodzi o pieczenie, jest przyklejanie wypieków do blachy. Nie ma nic bardziej łamiącego serce piekarzowi niż oglądanie idealnie ukształtowanych ciasteczek tracących swoje krawędzie i rogi, gdy są zdejmowane z blachy, a jeśli doświadczyliście tego samego rozczarowania, to ucieszycie się, że przyszliście przeczytać ten artykuł, w którym przedstawimy wam narzędzie do pieczenia, które rozwiąże ten problem jak magia.

Niezbędnym elementem, któremu przyjrzymy się dzisiaj, jest silikonowa mata do pieczenia, którą można położyć na blasze lub blasze, aby zapewnić nieprzywierającą powierzchnię, która jest nie tylko lepsza pod względem odporności na ciepło i właściwości klejących, ale także nadaje się do wielokrotnego użytku i jest bezpieczna dla zdrowia. Wiemy, że wiele osób mogło zasugerować, aby przejść do pergaminu i sprayu do gotowania, aby Twoja powierzchnia do pieczenia nie klei się, ale pergaminowe papiery są marnotrawstwem i irytujące w czasie, gdy jesteś w pośpiechu i trzeba wyciąć odpowiedni rozmiar i kształt, aby dopasować się do powierzchni do pieczenia, podczas gdy spray do gotowania może dać wypieki tłuste tekstury, jeśli jest on używany nadmiernie.

W porównaniu, silikonowe maty do pieczenia są niewiarygodnie łatwe do czyszczenia, mogą być używane raz po raz, dopóki nie upiecze się do zawartości serca, i nie pozostawiają żadnego nieprzyjemnego smaku lub tekstury do pieczonych smakołyków. Ponieważ uważamy, że posiadanie silikonowej maty do pieczenia jest jednym z podstawowych wymagań dla poważnego piekarza, ostrzegamy również, aby nie zadowalać się pierwszą silikonową matą do pieczenia, którą można spotkać na rynku, ponieważ różnią się one znacznie kształtem, rozmiarem i jakością.

Dlatego też wybraliśmy najlepsze silikonowe maty do pieczenia dostępne obecnie na rynku i zebraliśmy je razem w tym artykule, w którym przyjrzymy się każdej z nich, abyś mógł podjąć świadomą decyzję i wybrać idealną dla swoich piekarskich przygód.

Best Pick

Dzięki atrakcyjnemu wzornictwu i rdzeniowi z włókna szklanego w połączeniu z odpornym na wysoką temperaturę silikonem, ten zestaw dwóch różnokolorowych mat do pieczenia silikonowych firmy KITZINI nie zawiódłby Państwa. Jego najwyższa jakość i wzornictwo sprawiły, że jest to najlepszy pick positron na naszej liście, więc koniecznie sprawdź jego szczegółowy opis w następnej sekcji!

Wybór budżetu

Chociaż silikonowa mata do pieczenia jest produktem wielokrotnego użytku, nie chciałbyś wydawać dużo na jej zakup, zwłaszcza jeśli jesteś pierwszym użytkownikiem tego produktu. Dlatego też wybraliśmy dla Ciebie produkt typu “budget pick”, który oferuje doskonałą wydajność i jakość w stosunkowo niskiej cenie.

Spis treści

Szybkie porównanie: Top 10 Najlepsze Silikonowe Maty do pieczenia


1. KITZINI Silikonowa mata do pieczenia KITZINI

Ten zestaw mat do pieczenia zawiera dwie silikonowe maty do pieczenia, które mają klasyczny tkany wzór otoczony czerwoną i niebieską podszewką. Silikon, który został użyty do ich wykonania, jest odporny na temperaturę do 450 stopni F, co oznacza, że można go używać w piecu na wysoką temperaturę.

Powierzchnia maty zapewnia równomierne rozłożenie ciepła, zapobiegając nierównomiernemu pieczeniu wypieków. Profesjonalny silikon tej maty został wzmocniony rdzeniem wykonanym z włókna szklanego, który zapewnia jednocześnie elastyczność i trwałość. Mata ma standardowy rozmiar 16,5″ x 11 5/8″, który z łatwością zmieści się na każdej blasze o standardowych wymiarach. 

Ta mata do pieczenia jest nie tylko odporna na wysokie temperatury, ale także może wejść do zamrażarki i przechowywać ciasto oraz niewypieczone ciasteczka, a także może pozostać w temperaturze nawet minus 40 stopni F bez uszkodzenia. Ponieważ mata sama się nie klei, można jej używać do pieczenia bez użycia dodatkowego masła lub sprayu do gotowania, co pozwala na przygotowanie zdrowego, niskokalorycznego pieczenia, a także pomaga w czyszczeniu maty przy minimalnym bałaganie i pracy. 

Mata ta nadaje się nie tylko do wyrobu ciastek i ciasteczek, ale może być również używana do wyrabiania na niej ciasta, a także do pieczenia warzyw i kurczaka oraz do wyrobu słodyczy, takich jak toffi, karmel i lizaki. Silikonowa mata do pieczenia, która jest tak uniwersalna, z pewnością będzie cennym dodatkiem do Twojej kuchni.

Profesjonaliści

  • W skład zestawu wchodzą dwie silikonowe maty do pieczenia, które mają różnokolorowe obrzeża

  • Mata jest odporna na temperaturę do 450 stopni F, a także może wytrzymać niskie temperatury do minus 40 stopni F w zamrażarce.

  • Nadaje się do wszechstronnych zastosowań, takich jak pieczenie cząberów i słodyczy, a także jako powierzchnia do wyrabiania ciasta.

  • Mata ma efektywną, nieprzywierającą powierzchnię, dzięki czemu można bez trudu przesuwać pieczone elementy z patelni bez konieczności smarowania lub używania sprayu do gotowania.

  • Można go łatwo czyścić i używać ponownie

Cons

  • Obydwie maty w zestawie są tej samej wielkości, ale niektórzy mogą chcieć inny rozmiar maty, aby dopasować ją do swoich form do pieczenia.

2. Rzemieślnicza mata silikonowa do pieczenia

Jak sugeruje nazwa marki, ten zestaw mat do pieczenia jest prawdziwym przyjacielem rzemieślniczego piekarza. W skład zestawu wchodzą dwie półprzezroczyste silikonowe maty do pieczenia z czerwoną obwódką, które bardzo dobrze komponują się z każdym eleganckim wnętrzem cukierni.

Maty posiadają również włókno szklane, które zostało utkane w mocny, trwały i elastyczny rdzeń, co pozwala na zwijanie i zginanie maty w dowolny sposób. Maty o wymiarach 11 x 16,5 cala każda, wykonane z silikonu wolnego od PFOA i BPA, zachowują wysoki standard bezpieczeństwa żywności. 

Jeśli chodzi o pieczenie, mata ta może wytrzymać temperaturę aż do 480 stopni F, ale nie ogranicza się do zastosowania w piekarniku i tosterze. Mata może być również używana do produkcji mrożonych lub zimnych deserów, takich jak truskawki oblane czekoladą, mrożone jagody itp., ponieważ mata wytrzymuje niskie temperatury do minus 40 stopni F, a także umożliwia płynne wyjmowanie deserów bez powodowania jakichkolwiek uszkodzeń struktury deserów i owoców.

Wydajność tej maty będzie błyszczeć nawet w przypadku pieczenia dań smakowych, takich jak pieczone ziemniaki lub piersi kurczaka, a zatem jest to świetny wybór dla każdego, kto chce mieć powierzchnię nielepiącą się do wszystkich swoich potrzeb piekarniczych. Po użyciu, matę można łatwo wyczyścić, wycierając ją po prostu mokrą ściereczką, a następnie przechowując w płaskiej formie lub zwinąć w kompaktową formę.

Profesjonaliści

  • W skład zestawu wchodzą dwie maty o eleganckiej, półprzezroczystej powierzchni i czerwonej ramce.

  • Jest w stanie wytrzymać temperatury od minus 40 stopni F do 480 stopni F

  • Można go bezpiecznie używać w kuchence mikrofalowej, tosterze i zamrażarce, dzięki czemu można robić mrożone i pieczone potrawy przy użyciu tej maty.

  • Posiada rdzeń z włókna szklanego, który czyni go elastycznym i trwałym.

  • Można go łatwo czyścić przez przetarcie wilgotną szmatką.

Cons

  • Należy obchodzić się z nim ostrożnie i stosować pewne środki ostrożności, aby zapewnić jego trwałość.

3. Silpat Premium Mata do pieczenia z silikonu nieprzywierającego

Jeśli pracujesz w profesjonalnych piekarniach, wiesz, że Silpat to nazwa, której piekarze używają zamiast silikonowej maty do pieczenia, gdy o niej mówią. I nic dziwnego, że firma zbudowana przez osobę, która sama była zapalonym piekarzem i która od bardzo dawna produkuje niezawodne narzędzia piekarskie, miałaby tak prestiżową pozycję w świecie piekarstwa.

Dlatego też lista ta byłaby niekompletna bez silikonowej maty do pieczenia firmy Silpat, która została uwielbiana przez użytkowników i nadal jest znana jako jedna z najlepszych, jeśli chodzi o pieczenie. Ta mata do pieczenia ma rozmiar 11-5/8″ x 16-1/2″, który jest również znany jako standardowy rozmiar półblacha i ma zakrzywione krawędzie w narożach, co ułatwia wyjmowanie jej z blachy do pieczenia. 

Można jej używać w zakresie temperatur od -40° F do 482° F, dzięki czemu można robić zarówno pieczone, jak i mrożone potrawy. Jakość maty jest najwyższej klasy, ponieważ łączy ona wysokiej jakości silikon spożywczy z siatką z włókna szklanego, aby zapewnić doskonałą, nieklejącą się powierzchnię, która sprzyja równomiernemu brązowieniu i pieczeniu.

Mata ma również doskonałą trwałość, która pozwala na użycie jej przez co najmniej 2000 do 3000 razy pieczenia w zależności od tego, jak dobrze się jej używa. Jeśli jesteś profesjonalnym piekarzem lub poważnym piekarzem domowym, który poszukuje wysokiej jakości i autentycznej silikonowej maty do pieczenia, to mata z Silpat będzie dla Ciebie jedną z najlepszych opcji.

Profesjonaliści

  • Silikonowa mata do pieczenia Silpat jest bardzo znanym produktem, który od wielu lat jest używany przez profesjonalnych piekarzy.

  • Może być stosowany zarówno w zamrażarce, jak i w piecu.

  • Ma zakrzywione narożniki, dzięki czemu matę można łatwo wyjąć z formy do pieczenia.

Cons

  • Jest on sprzedawany jako pojedynczy produkt, a nie jako zestaw.

4. Amazonka Podstawy Silikonowa mata do pieczenia

Jeśli w Twoim domu preferujesz prostotę, to ten zestaw dwóch silikonowych mat do pieczenia firmy AmazonBasics może być matą do pieczenia, na którą chciałbyś zwrócić uwagę. Obie maty mają rozmiar 11,6 x 16,5 cala i ciemnoszare krawędzie, które łatwo dopasować do każdego wnętrza kuchni.

Maty wytrzymują wysokie temperatury 480 stopni F i zapewniają nieprzywierającą powierzchnię, która świetnie nadaje się do wszelkiego rodzaju słodkich lub ciasteczkowych wypieków. 

Jedną z cech, którą szczególnie lubimy w tej silikonowej macie do pieczenia, jest jej wytrzymałość, która pozwala wytrzymać użycie metalowych łopatek i przyborów, co w przypadku większości silikonowych mat do pieczenia jest niemożliwe. Ze względu na dużą wytrzymałość, matę można również myć w górnym stelażu zmywarki i oszczędza Ci kłopotów z czyszczeniem jej rękoma.

Profesjonaliści

  • Mata ma prostą konstrukcję

  • W skład zestawu wchodzą dwie maty o tej samej wielkości

  • Wytrzymuje użycie metalowej szpachelki i przyborów kuchennych.

  • Można go umyć w górnym regale zmywarki.

Cons

  • Projekt może wydawać się zbyt prosty dla niektórych użytkowników

5. Silikonowa mata do pieczenia Velesco

Jeśli robisz dużo pieczenia, musisz sprawdzić ten zestaw silikonowej maty do pieczenia z Velesco, który zawiera nie tylko jedną, ale trzy maty o tej samej wielkości i grubości. Każda z mat ma rozmiar 11 5/8″ x 16 1/2″ i grubość 0,75 mm i doskonale pasuje do standardowych płyt do pieczenia, które są używane w Twoim domu.

Maty wykonane są z hybrydowego materiału silikonowo-włókno szklane, co zapewnia doskonałą powierzchnię antyadhezyjną i wysoką wytrzymałość. Można jej używać w zamrażarce, mikrofalówce i tosterze, ponieważ wytrzymuje temperatury w zakresie od minus 40 stopni F do 480 stopni F. 

Można jej używać również na stole kuchennym do zwijania i wyrabiania ciasta, a dzięki nieprzywierającej powierzchni maty ciasto będzie za każdym razem gładko schodzić. Innym aspektem maty, w której jesteśmy zakochani jest fakt, że można ją myć w zmywarce i skraca czas mycia po zakończeniu pieczenia.

Profesjonaliści

  • Trzy maty w zestawie, więc nie trzeba ich kupować osobno

  • Mata może wytrzymać temperatury w zakresie od -40 do 480 stopni F, więc może trafić do zamrażarki, mikrofalówki i tostera.

  • Można go używać jako nieprzywierającą powierzchnię do zwijania i wyrabiania ciasta.

  • Można go myć w zmywarce.

Cons

  • Wszystkie trzy maty są tej samej wielkości i mają ten sam wygląd.  

6. Silchef Silicone 3 Kawałki Nie przywierające maty do pieczenia

Jest kilka rzeczy, które odróżniają tę silikonową matę piekarską od innych. Po pierwsze, w skład zestawu wchodzą trzy maty, z których dwie mają rozmiar pół arkusza, a jedna ma rozmiar ćwierć arkusza. Maty o różnych rozmiarach oznaczają, że możesz ich używać do różnych celów, na przykład, możesz użyć małej w swoim tosterze, bez konieczności krojenia dużej na mniejszy kształt.

Maty są również dostępne w trzech różnych kolorach, zielonym, czerwonym i żółtym, który jest świetny do identyfikacji, na przykład, jeśli chcesz różnicę między matą, że używasz do dań ciastkarskich, a tym, który używasz do słodkich ciastek. 

Kolejną cechą tej maty, którą absolutnie kochamy, jest fakt, że jest ona wyposażona w znaczniki pomiarowe, dzięki czemu można na niej ustawić elementy do pieczenia, takie jak ciasteczka i makarony, w schludnych rzędach. Mata jest nieprzywierająca, więc wszystko, co na niej pieczesz, zsuwa się gładko po zakończeniu pieczenia, a matę można łatwo wyczyścić na górnym stojaku zmywarki.

Profesjonaliści

  • Zestaw składa się w sumie z trzech mat, z których dwie mają rozmiar pół arkusza, a jedna ma rozmiar ćwierć arkusza.

  • Maty są otoczone różnokolorowymi obrzeżami, dzięki czemu łatwo jest określić maty do różnych typów zastosowań.

  • Maty są wyposażone w oznaczenia pomiarowe, które można wykorzystać jako wskazówkę przy układaniu przedmiotów w schludnych rzędach.

  • Matę można myć w górnym stojaku zmywarki.

Cons

  • Jeśli szukasz zestawu identycznych mat, to może to nie być najlepszy wybór dla Ciebie

7. Silikonowa mata do pieczenia Jollylife Healthy Cooking Mat

Podczas gdy inne maty z tej listy są płaskie, ta nie jest i ma podwyższoną teksturę, co daje wyjątkową korzyść w gotowaniu i pieczeniu. Jeśli chodzi o pieczenie i wypieki, alternatywą dla mat silikonowych mogą być maty pergaminowe, a wiele osób woli ich używać, ponieważ maty pergaminowe dają ostrzejsze wykończenie w porównaniu z matami silikonowymi.

Jeśli szukasz silikonowej maty do pieczenia, która pomoże Ci osiągnąć podobne chrupiące rezultaty, to nie szukaj więcej, ponieważ ta mata została zaprojektowana w specjalny sposób, aby zrobić dokładnie to! Piramidopodobne struktury na macie umożliwiają przepływ powietrza wokół jedzenia i przenoszą ciepło poprzez konwekcję, ponieważ tłuszcz i oleje kapią na dół. 

Dzięki temu jedzenie, takie jak ciasteczka i bekon, ma chrupiące wykończenie, a także jest zdrowsze dzięki zmniejszeniu zawartości tłuszczu w żywności. Kolejną niesamowitą rzeczą w tym projekcie jest to, że można użyć odwrotnej strony maty, która ma grzbietową teksturę kwadratu i działa jak foremka do jedzenia dla przedmiotów takich jak gofry i ciasteczka.

Ta innowacyjnie zaprojektowana mata ma wymiary 11,5 x 16 cali i jest odporna na temperatury w zakresie od -40 stopni F do 446 stopni F. Jeśli chcesz, aby mata pasowała do mniejszej blachy do pieczenia, możesz przyciąć ją do dowolnego kształtu i rozmiaru i użyć jej, ponieważ nie zawiera ona żadnych toksycznych materiałów plastikowych.

Profesjonaliści

  • Mata może być pocięta na dowolny kształt i rozmiar, który jest dla Ciebie wygodny

  • Ma małe, uniesione piramidy na całej powierzchni, co pomaga w cyrkulacji powietrza, sprawiając, że jedzenie staje się bardziej chrupiące i zdrowsze.

  • Może być zwijany w celu schludnego i kompaktowego przechowywania.

  • Odwrotna strona maty jest zaprojektowana z kwadratowymi grzbietami, dzięki czemu może być używana jako forma do produkcji gofrów i innych podobnych przedmiotów.

  • Mata wytrzymuje temperatury w zakresie od -40 stopni F do 446 stopni F

Cons

  • Jeśli Twoje ciasto jest bardzo delikatne, mogą na nie wpływać wzory na powierzchni maty.

8. Vremi 3 częściowy zestaw silikonowych mat do pieczenia

Ten zestaw jest świetny dla każdego, kto chce mieć elastyczność, jeśli chodzi o rozmiar i wzornictwo. Na przykład, możesz chcieć mieć mniejszą matę do pieczenia do małego tostera lub chcieć piec z dziećmi w domu, a także kolorowe maty, które sprawią, że pieczenie będzie dla nich przyjemnością.

Ten zestaw z Vremi składa się z trzech mat do pieczenia, z których dwie mają standardowy rozmiar pół arkusza, a jedna ma rozmiar ćwierć arkusza. Maty są wyposażone w obręcze w trzech różnych kolorach: niebieskim, czerwonym i zielonym, które dodadzą kolorytu Twojej kuchni. Maty wykonane są z przezroczystego włókna szklanego i silikonu spożywczego, dzięki czemu maty są nieprzywierające, odporne na gorące i zimne temperatury, elastyczne i odporne na rozdarcia. 

Możesz położyć ją na płasko, aby upiec makarony i ciasteczka w piekarniku, zamrozić owoce w minus 40 stopni F lub zwinąć je w zwartą formę. Maty do pieczenia są bardzo łatwe do czyszczenia, ponieważ nie muszą nawet wchodzić do zmywarki, można je po prostu umyć ciepłą wodą z mydłem.

Profesjonaliści

  • Zestaw składa się z dwóch mat o rozmiarze pół arkusza i jednej maty o rozmiarze ćwierć arkusza, co daje elastyczność w zakresie rozmiaru.

  • Maty są w różnych kolorach, co sprawia, że twoja kuchnia jest tętniąca życiem i sprawia, że pieczenie z dziećmi jest przyjemne.

  • Są one nieprzywierające, więc ciasteczka łatwo się odklejają i łatwo je czyścić rękoma.

  • Są one elastyczne, a jednocześnie odporne na rozdarcia, dzięki czemu można je zwijać w celu kompaktowego przechowywania.

Cons

  • Nie są bezpieczne do umycia w zmywarce.

9. Mata do pieczenia Silpat Perfect Cookie

Jak już wcześniej wspomnieliśmy, Silpat jest marką tak popularną wśród silikonowych mat do pieczenia, że w wielu profesjonalnych piekarniach i cukierniach silikonowe maty do pieczenia są nazywane Silpatami. Są one na tym rynku od dawna, a ich produkty dowodzą, że bardzo dobrze rozumieją potrzeby zapalonych piekarzy.

Jeśli uwielbiasz ciasteczka do pieczenia, wiesz, że trudno jest zgadnąć, gdzie byłoby właściwe miejsce, aby umieścić ciasto na karcie do pieczenia. Aby pomóc Ci w pieczeniu ciasteczek, mata ta jest wyposażona w wgłębienia, które wyraźnie wskazują, gdzie należy umieścić ciasto. 

Ułatwia to nie tylko cały proces pieczenia ciasteczek, ale także pozwala na uzyskanie wszystkich ciasteczek o tym samym rozmiarze i kształcie, a także pozwala śledzić, ile ciasteczek już upiekło. Jest to bardzo przydatne, gdy musisz upiec ciasteczka na imprezę, na której chciałbyś mieć pewność, że każdy z Twoich gości otrzyma ciasteczko, lub w profesjonalnym ustawieniu, w którym prowadzenie dokładnego rejestru produkcji jest bardzo ważnym aspektem całego biznesu.

Jeśli używasz tej maty, nie musisz spryskiwać jej olejem do gotowania ani używać pergaminu, co oszczędza czas, obniża koszty, zapobiega marnotrawstwu i utrzymuje smaki i smak ciastek w nienaruszonym stanie. Ponieważ mata jest nieprzywierająca, upieczone ciasteczka bardzo łatwo zejdą z maty, co pomaga w utrzymaniu kształtu i tekstury ciasteczek w nienaruszonym stanie.

Ponieważ Silpat używa najwyższej jakości silikonu do produkcji mat, mata zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła do wszystkich ciasteczek, dzięki czemu żadne z Twoich ciasteczek nie jest podpiekane ani przypalone. Jeśli jesteś poważnym twórcą ciasteczek lub początkującym, który chce piec ciasteczka jak profesjonalista, to jest to produkt, którego nie chciałbyś przegapić.

Profesjonaliści

  • Mata ta została wykonana przez firmę Silpat, która jest bardzo znaną firmą jeśli chodzi o maty do pieczenia i cieszy się dużą renomą pod względem jakości.

  • Mata ma powierzchnię antyadhezyjną, dzięki czemu ciasteczka będą gładko schodzić, co pomaga utrzymać ich kształt i teksturę w nienaruszonym stanie.

  • Mata została zaprojektowana z okrągłymi wgłębieniami, co pozwala na wykonanie 13 ciasteczek o tym samym rozmiarze i kształcie.

Cons

  • Mata jest sprzedawana jako pojedyncza mata zamiast jako zestaw, więc jeśli chcesz więcej niż jedną, musisz kupić ją oddzielnie.

10. X-Chef Silikonowe maty do pieczenia

Ten zestaw silikonowych mat do pieczenia składa się z trzech identycznych mat, które mają rozmiar 16,5 X 11,6 cala i są jednocześnie niezwykle trwałe i elastyczne. Środkowa powierzchnia maty została zaprojektowana z czerwonymi obwódkami i wygląda wspaniale nawet wtedy, gdy mata leży płasko na blacie.

Gdy są one umieszczone na blacie, mają antypoślizgową powierzchnię, która utrzymuje je pewnie na powierzchni stołu, co czyni je wspaniałą powierzchnią do formowania i zwijania chleba lub ciasteczek. Mata wytrzymuje wysokie temperatury do 480 stopni F i może być używana do pieczenia uniwersalnych potraw i ciastek.

 Jeśli pieczesz coś, co jest extra-messy, na przykład marynowaną pierś kurczaka z warzywami, czyszczenie jest wyczerpujące, ale nie jeśli pokryjesz blachę do pieczenia tą silikonową matą. Ponieważ mata jest nieprzywierająca, można łatwo wytrzeć wszelkie pozostałości żywności i okruchy, czy to lepki cukier, karmel, tłusty sos, a będzie czysta jak nowa, aby być używane ponownie i ponownie. Kolejną zaletą stosowania tej maty silikonowej jest to, że można ją włożyć do zamrażarki, na przykład do zamrażania pierogów do późniejszego wykorzystania lub do przygotowania mrożonych deserów.

Profesjonaliści

  • Zestaw składa się z trzech identycznych mat, ponieważ jest bardzo przydatny dla każdego, kto piecze kilka partii w jednej sesji pieczenia.

  • Mata jest bezpieczna do użytku w zamrażarce, jak również w piekarniku do 480 stopni F

  • Mata bezpiecznie ułoży się na blacie i zapewni stabilną powierzchnię, na której można formować i zwijać ciasto.

  • Nie zmienia smaku żywności i jest odporny na zabrudzenia.

  • Ze względu na swoją nieprzywierającą właściwość, jest bardzo łatwy do czyszczenia

Cons

  • Wszystkie trzy maty w zestawie są tej samej wielkości i konstrukcji


Przed zakupem silikonowych mat do pieczenia istnieje kilka czynników, które są bardzo ważne do rozważenia, tak aby nie skończyć kupując coś, co nie jest potrzebne i są w stanie naprawić swój umysł tylko na tych, które są warte swojego czasu.

Rzeczy, które należy rozważyć przed zakupem silikonowej maty do pieczenia 

Jakie są alternatywy i dlaczego silikonowa mata do pieczenia może być najlepszym wyborem

Dla każdego piekarza lub szefa kuchni trudna jest decyzja, czy wybrać spray do gotowania, papier pergaminowy czy silikonową matę do pieczenia. Chociaż pergaminowe papiery są dobre, aby mieć w szufladzie kuchennej, w przypadku, gdy trzeba zrobić coś ekstra chrupiącego, są one bardzo rozrzutne, ponieważ można użyć arkusza pergaminowego tylko raz. Ponadto, mogą one przykleić się do upieczonych przedmiotów i może to być prawdziwa walka o odklejenie kawałka pergaminowego papieru, który utknął na odwrocie Twojego ciasteczka. Nie tylko, że mają one bardzo ograniczone zastosowanie w porównaniu z matami do pieczenia.

Z drugiej strony, spray do gotowania nie jest zbyt dobry dla zdrowia, choć może być szybką i łatwą opcją. Spray do gotowania może sprawić, że Twoje danie będzie tłuste i bogate w kalorie, a także wpłynąć na smak pieczenia. W porównaniu do dwóch pozostałych, silikonowe maty do pieczenia są zdrowe, nie wpływają na Twoje jedzenie, a najlepsze jest to, że można je łatwo czyścić i używać ponownie i ponownie. Mają też dodatkową zaletę, że mogą pozostać w zamrażarce i trafić bezpośrednio do piekarnika.

Zakładanie maty na blachę lub patelnię

Silikonowa mata do pieczenia, która jest trochę kłopotliwa, to kształt i rozmiar. Ponieważ większość z nich zawiera włókno szklane w swojej konstrukcji, najlepiej nie ciąć ich, ponieważ włókno szklane może wyjść i wpłynąć na bezpieczeństwo żywności. Ale dobra wiadomość jest taka, że można wybrać różne rozmiary mat, na przykład pół- i ćwierć-szeregowe, które zmieściłyby się na każdej standardowej blasze do pieczenia. Istnieją nawet zestawy silikonowych mat do pieczenia, które zawierają dwa różne rozmiary, dzięki czemu możesz mieć większą elastyczność w doborze rozmiaru.

Opcje kolorystyczne 

Dla piekarzy, którzy pieką szeroką gamę potraw, dobrze jest mieć maty dedykowane do konkretnych celów. Na przykład, istnieją zestawy mat z różnokolorowymi obrzeżami. Można więc wybrać matę z czerwoną obwódką do pieczenia dań z mięsa cząberkowego, a matę z zieloną obwódką do pieczenia słodkich deserów. Poza tym, środek maty może mieć białe lub bladobrązowe półprzezroczyste powierzchnie, a ty możesz wybrać, która z nich pasuje do twojego stylu, w zależności od preferencji.

Zwykłe lub z oznaczeniami 

Jeśli jesteś perfekcjonistą, to chciałbyś, aby każde z Twoich ciasteczek miało ten sam rozmiar i kształt. A do tego bardzo przydatne mogą być oznaczenia lub prowadnice na macie, ponieważ nie musisz polegać na zgadywaniu.