10 Najlepszych Komercyjnych Sokowirówek Do Regularnego Domowego Sokowania

Author Anke RitterPosted on

Jeśli rano rozkoszujesz się szklanką świeżego soku lub koktajlem, to sokowirówka jest prawdopodobnie jednym z Twoich ulubionych kawałków zestawu kuchennego. Ponieważ sokowirówki komercyjne są często znacznie cięższe i mogą sokować dłużej niż mniejsze niskobudżetowe sokowirówki domowe, to sprawia, że sokowirówka komercyjna jest idealnym dodatkiem do każdego domu, w którym sok jest popularny.

W tym artykule przedstawiamy przegląd najlepszych sokowirówek komercyjnych nadających się do użytku w domu, jak również w kawiarniach i restauracjach. Zastanawiamy się również, dlaczego sokowirówka komercyjna może być dla Ciebie bardziej użyteczna i jaka jest różnica między różnymi stylami sokowirówki. Oferujemy również kilka wskazówek, które mogą okazać się przydatne podczas użytkowania i czyszczenia sokowirówki.

Best Pick

Breville 800JEXL Fountain Elite Juice Extractor

Breville Juice Fountain Elite jest naszym najlepszym wyborem spośród sokowirówek dostępnych na rynku z dwoma ustawieniami prędkości i możliwością ekstrakcji do 30% więcej soku z Twoich owoców i warzyw.

Wybór budżetu

Sokowirówka Hamilton Beach

Sokowirówka Hamilton Beach jest naszym wyborem budżetowym z możliwością sokowania całych owoców i warzyw oraz składników wolnych od BPA.

1. Breville 800JEXL Fountain Elite Juice Extractor

Breville Juice Fountain Elite (800JEXL) jest 1000-watową sokowirówką o pojemności 1,1 dzbanka soku kwarcowego. Ma niską (6.500 obr/min) prędkość obrotową dla warzyw liściastych i miękkich owoców oraz wyższą (13.000 obr/min) dla twardszych owoców i warzyw.

Do ekstrakcji odśrodkowej używa się wzmocnionej tytanem tarczy tnącej, która jest otoczona mikrofiltrem siatkowym i jest w stanie wydobyć do 30% więcej soku. Rura podająca ma średnicę 3″ i jest w stanie pomieścić całe owoce i warzywa, więc nie ma potrzeby wstępnego cięcia przed sokiem.

Pojemnik na miazgę ma pojemność 3,2 kwarty, a ramię blokujące jest w stanie regulować się we wszystkich kierunkach, aby zapewnić szczelne dopasowanie do ramienia blokującego. Wykonany ze staliwa odlewanego ciśnieniowo, zdejmowane części, takie jak miska filtra, pokrywa socznika i tarcza do puree mogą być czyszczone w zmywarce. Wszystkie elementy, które mają kontakt z żywnością, są wolne od BPA.

Sokowirówka nie powinna być używana przez więcej niż jedną minutę, gdy jest używana na wysokim lub twardym ciśnieniu; przed ponownym użyciem należy odczekać jedną minutę. Kabel zasilający został zaprojektowany tak, aby owinąć stopy i zatrzasnąć je pod podstawą w celu ułatwienia przechowywania, gdy nie są używane.

Niektórzy właściciele stwierdzili, że może to spowodować rozpylenie soku, gdy jest on używany, a nieparzysty nabywca znalazł go dobrze zepsutego w ciągu jednego roku gwarancji. Niektórzy kupujący byli również rozczarowani ilością tego sokowirówki.

Profesjonaliści

  • 1000 watowa sokowirówka odśrodkowa

  • Ma dwie prędkości obrotowe: 6 500 i 13 000 obr.

  • Duża rura zasilająca może pomieścić całe owoce i warzywa

  • Dzbanek soku może pomieścić 1,1 kwarty

  • Pojemnik na masę papierniczą ma pojemność 3,2 kwarty

  • Powierzchnie żywności są wolne od BPA

  • Niektóre elementy można myć w zmywarkach do naczyń.

Cons

  • Może być używany jednorazowo tylko przez jedną minutę, a następnie pozwolić odpocząć przez jedną minutę

  • To może nie utrzymać tyle soku, ile byś chciał.

  • Istnieje ryzyko, że może to spowodować wypryskanie soku w trakcie użytkowania.

  • Może się załamać w ciągu jednego roku gwarancji

2. Sokowirówka Hamilton Beach

Dzięki dużej 3-calowej rurce podającej, która może pomieścić całe owoce i warzywa, sokowirówka Hamilton Beach posiada również bardzo duży pojemnik na miąższ i może być również używana do produkcji mleka na bazie roślin z migdałów, owsa itp.

Jest to 800-watowa maszyna odśrodkowa z wyjmowanymi częściami, które nie zawierają BPA i mogą być czyszczone w zmywarce. Wyposażona jest również w szczotkę czyszczącą. Jest ona wyposażona w nierdzewny mikrofiltry/filtry ze stali nierdzewnej, które w ciągu kilku sekund mogą sokować buraki na gładko. Posiada również trzyletnią ograniczoną gwarancję.

Niektórzy nabywcy uważają, że ta sokowirówka nie jest tak efektywna przy wyciskaniu bardziej suchych owoców lub warzyw i może nie być tak wytrzymała jak bardziej zaawansowane modele. Konstrukcja tej sokowirówki oznacza również, że może istnieć ryzyko wycieku pewnej cieczy z góry – w zależności od tego, co jest soczkowana w tym czasie.

Profesjonaliści

  • Sokowirówka odśrodkowa o mocy 800 W

  • Ma dużą rurę zasilającą dla całych warzyw i owoców

  • Części zdejmowalne nie zawierają żadnego BPA

  • Niektóre części są przeznaczone do mycia w zmywarkach.

  • W zestawie znajduje się również szczotka czyszcząca

  • Posiada trzyletnią ograniczoną gwarancję producenta

Cons

  • Nie może być tak ciężka jak soki spożywcze wysokiej jakości

  • Istnieje ryzyko wycieku z górnej części sokowirówki.

  • Niektórzy uważają, że nie działa to tak dobrze w przypadku suchych owoców i warzyw.

3. Sokowirówka Omega J8004

Omega J8004 Nutrition Center to nie tylko wyciskanie soku, ale również mastykowanie – lub niska prędkość – sokowirówka nadająca się również do robienia masła orzechowego, wytłaczania makaronów, mielenia ziół i innych. Ślimak do sokowirówki GE ULTEM™ jest w tym przypadku ośmiokrotnie mocniejszy od innych ślimaków.

Sokowirówka ta działa również na niższych obrotach 80, co daje bardziej stabilny i zdrowszy sok, a także wytwarza mniej piany niż inne rodzaje sokowirówki.

Niektórzy nabywcy byli rozczarowani, że soki mogą zawierać więcej miazgi niż się spodziewano, a w przypadku sokowirówki o mniejszej mocy trwa to dłużej. Ponieważ ma ona mniejszą rurkę podającą, większe owoce i warzywa będą musiały zostać pocięte zanim zostaną poddane sokowi.

Profesjonaliści

  • Opanowanie sokowirówki i centrum odżywiania

  • Pracuje z prędkością 80 obrotów na minutę, aby produkować zdrowsze i bardziej stabilne soki.

  • Dzięki temu wytwarza się mniej piany

  • Zawiera przystawki do różnych funkcji

  • Ślimak w tym jest 8x silniejszy niż inne ślimaki sokowirówki.

Cons

  • Trwa dłużej do soku niż inne rodzaje sokowirówki

  • Sok może zawierać więcej miazgi niż się spodziewano

  • Owoce i warzywa wymagają krojenia przed dodaniem

4. Focus Foodservice 97336 Jupiter Large Commercial Juice Press

Wyciskarka do soku Focus Foodservice Jupiter to ręczna i średniej wielkości wyciskarka do makaronów nadająca się do użytku komercyjnego. Jest ona wykonana z żeliwa i stali nierdzewnej 18/8 i posiada emalię odporną na korozję i wżery kwasów cytrusowych. Sok z owoców cytrusowych ma siłę 2.300 psi (funtów na cal kwadratowy).

Ma on szeroką podstawę z gumowymi stopkami ssącymi dla zapewnienia stabilności, a stożek sita i kubek lejka mogą być zdejmowane i wyrzucane do zmywarki w celu łatwego czyszczenia.

Niektórzy kupujący skomentowali to, że ten sok mniejsze pomarańcze lepiej, jakbyś naciskał duże, mogą być wypychane wokół lejkowego kubka sokowirówki. Jeśli wolisz większe pomarańcze, to musisz je pokroić przed sokiem. Jest to również wysoka sokowirówka, więc może nie pasować dobrze na wszystkich blatach.

Profesjonaliści

  • Ręczna sokowirówka cytrusowa

  • Nadaje się do użytku komercyjnego

  • Emaliowane żeliwo i stal nierdzewna

  • Szeroka podstawa posiada również gumowe nóżki ssące

  • Kubek lejkowy i stożek sitka można myć w zmywarce.

Cons

  • Jeśli pomarańcze są za duże, nie będą również dociskać

  • Do prawidłowego działania potrzebny jest odstęp wysokościowy.

  • Większe owoce będą również musiały być cięte przed sokiem.

5. Sokowirówka Heavy Duty Commercial Champion

Sokowirówka komercyjna Champion Juicer (G5-PG710) jest sokowirówką do żucia, która używa nierdzewnego ślimaka do ciągłego i chłodnego sokowania z automatycznym wyrzutem miazgi.

Posiada ona silnik o mocy ⅓ KM, który wraz z wałem silnika ze stali nierdzewnej jest objęty 10-letnią ograniczoną gwarancją. Posiada on wszystkie akcesoria niezbędne do produkcji soków i został wyprodukowany w USA.

Niewielka liczba nabywców była tym rozczarowana, ponieważ stwierdzili, że owoce i warzywa wymagają pocięcia na małe kawałki przed sokiem, a ci, którzy mieli starsze sokowirówki Champion, uważają ten obecny model za gorszej jakości niż starsze konstrukcje. Niektóre warzywa mogą być również podatne na zatykanie i sok może wymagać ponownego wprowadzenia przez maszynę, aby usunąć nadmiar miąższu.

Profesjonaliści

  • Opanowanie sokowirówki z silnikiem o mocy ⅓ KM

  • Made in the US

  • Ślimak ze stali nierdzewnej do ciągłego i chłodniejszego sokowania

  • Automatyczne wyrzucanie masy papierniczej

  • Silnik i wał silnika są objęte 10-letnią ograniczoną gwarancją

Cons

  • Owoce i warzywa mogą wymagać pocięcia na małe kawałki przed sokiem.

  • Niektóre soki mogą zawierać zbyt dużo miazgi, więc może być konieczne dwukrotne przepuszczenie przez sokowirówkę.

  • To może nie być tej samej jakości co starsze sokowirówki Champion

  • Może być skłonny do zapychania się niektórymi warzywami

6. Waring Commercial Citrus Bar Juicer

Sokowirówka barowa do cytrusów Waring (BJ120C) to kompaktowa konstrukcja, która może pomieścić jedną czwartą soku. Posiada ona ciężką, odlewaną bazę, która jest ustawiona na tłumiących drgania stopkach, co zapewnia cichszą pracę. Ta półautomatyczna sokowirówka posiada uniwersalny rozwiertak, który jest odpowiedni dla każdego rodzaju i wielkości owoców cytrusowych.

Jest to lekki i średni sokowirówka do użytku domowego, w barach, hotelach i innych miejscach, która może sokować do 120 pomarańczy na godzinę. Rozdrabniacz i miska z sokiem mogą być wyjęte i wyczyszczone w zmywarce po użyciu. Posiada certyfikat ETL, a także roczną ograniczoną gwarancję.

Niektórzy nabywcy stwierdzili, że nie jest on w stanie sokować tak dużo, jak oczekiwaliby od sokowirówki komercyjnej, a ponieważ zawiera on pewne plastikowe ruchome części, żywotność tego urządzenia może nie być tak długa, jak byś chciał.

Profesjonaliści

  • Kompaktowa półautomatyczna wyciskarka soków cytrusowych

  • Puszka do sokowania dowolnych owoców cytrusowych za pomocą uniwersalnego rozwiertaka

  • Soki do 120 pomarańczy na godzinę

  • Podstawa odlewana ciśnieniowo posiada nóżki tłumiące drgania

  • Certyfikat ETL poświadczający bezpieczeństwo

  • Miska na soki i rozwiertak mogą być myte w zmywarce do naczyń.

Cons

  • Zawiera niektóre ruchome części z tworzywa sztucznego

  • Może nie być tak trwały i długotrwały, jak można by się spodziewać.

  • Ilość wyprodukowanego soku może nie być tak duża jak się spodziewano

7. Hurom HZ Sokowirówka wolna

Dostępna w wykończeniu ze stali nierdzewnej w kolorze srebrnym lub różowo-złotym, sokowirówka Hurom HZ slow pracuje z prędkością zaledwie 43 obrotów na minutę – prędkość podobną do ręcznego wyciskania soku. Jest ona zasilana niskim silnikiem o mocy 150 W, co oznacza, że jest znacznie cichsza niż inne sokowirówki podczas pracy.

Sokowirówka ta wydobywa jak najwięcej soku z owoców, warzyw i orzechów i pozostawia za sobą suchy miąższ. Sokowirówka ta nie zawiera BPA i nie posiada żadnych ostrych krawędzi. Zdejmowane elementy można również myć w zmywarce, a silnik soczarki objęty jest 10-letnią ograniczoną gwarancją.

Ponieważ sokowirówka ta zawiera pewne plastikowe elementy, istnieje ryzyko ich złamania podczas użytkowania, a włókna z produktów takich jak seler mogą być bardziej podatne na zatkanie podczas użytkowania.

Profesjonaliści

  • 150 watowy sokowirówka do żucia

  • Soki z podobną szybkością ściskania ręcznego – 43 rpm

  • Pozostawia suchy miąższ, ponieważ ekstrahuje jak najwięcej soku

  • Wykonane bez żadnych ostrych krawędzi i BPA

  • Silnik jest objęty 10-letnią ograniczoną gwarancją

Cons

  • Istnieje ryzyko uszkodzenia/przeróbki zużycia niektórych elementów z tworzywa sztucznego.

  • Włókniste pokarmy, takie jak seler, są bardziej podatne na zatykanie tej sokowirówki.

  • Dłuższy czas potrzebny do wypicia soku, ponieważ działa powoli

8. Sokowirówka handlowa SUNCOO

Za pomocą automatycznego systemu tłoczenia soków cytrusowych SUNCOO komercyjna wyciskarka do soków cytrusowych jest w stanie sokować od 20 do 30 pomarańczy na minutę i ekstrahować do 70% soku. Wykonana ze stali nierdzewnej z silnikiem o mocy 120 W z czystej miedzi, ta w pełni automatyczna sokowirówka jest również przeznaczona do łatwego czyszczenia.

Jest to większa sokowirówka nadająca się do użytku komercyjnego i posiadająca funkcję automatycznego wyłączania czujników.

Ta sokowirówka może nie działać tak dobrze z większymi pomarańczami i jako większa maszyna może nie nadawać się do użytku domowego, chyba że trzeba regularnie wyciskać znaczną ilość owoców cytrusowych.

Profesjonaliści

  • W pełni automatyczna wyciskarka soków cytrusowych

  • Soki od 20 do 30 pomarańczy na minutę

  • Jest on wykonany ze stali nierdzewnej z silnikiem z czystej miedzi.

  • Automatyczny czujnik do wyłączania sokowirówki

  • Przeznaczony do łatwego czyszczenia po użyciu

Cons

  • Jest to maszyna o rozmiarach komercyjnych, więc może nie być tak odpowiednia do okazjonalnego użytku domowego.

  • Wydaje się, że nie działa tak dobrze z większymi pomarańczami

  • Jest to sokowirówka o wysokiej cenie

9. Hamilton Beach Commercial Citrus Juicer

Sokowirówka komercyjna Hamilton Beach (HCJ967) jest sokowirówką zatwierdzoną przez NSF z trzema różnymi rozmiarami rozwiertaka do różnych owoców cytrusowych. Posiada bezszczotkowy silnik indukcyjny zaprojektowany z myślą o cichej pracy, a podstawa wykonana jest z odlewanego ciśnieniowo aluminium o kwasoodpornym wykończeniu.

Górna część tego sokowirówki może być usunięta i umieszczona w zmywarce do naczyń, a to ma dodatkową wysoką wylewkę, która pozwala na napełnianie dzbanków i szklanek podczas sokowania.

Działa to tylko na jednej prędkości, co oznacza, że może być potrzebna niewielka praktyka, aby w pełni wykorzystać tę możliwość, a jako model premium, jego koszt może być wysoki dla domowego soku cytrusowego.

Profesjonaliści

  • Półautomatyczna sokowirówka cytrusowa do sprzedaży detalicznej

  • NSF (Krajowa Fundacja Sanitarna) zatwierdzona

  • Dostarczane z trzema różnymi rozwiertakami dla różnych rozmiarów owoców

  • Podstawa z aluminium odlewanego ciśnieniowo z wykończeniem kwasoodpornym

  • Bardzo wysoka wylewka do napełniania dzbanków

  • Niektóre zdejmowane części można myć w zmywarkach do naczyń.

Cons

  • Ma tylko jedno ustawienie prędkości, więc może być wymagana pewna praktyka

  • Jest wyceniana jako sokowirówka premium, więc będzie bardziej przydatna, jeśli będziesz regularnie sokować dużo cytrusów.

10. Tribest GSE-5050 Greenstar Elite Cold Press Juicer

Sokowirówka Tribest Greenstar Elite jest sokowirówką tryskającą, która nadaje się do owoców, warzyw i ziół, a także może być używana do mielenia ziaren i orzechów. Posiada automatyczne wyrzucanie miąższu i pracuje z prędkością 110 obr/min.

Jest ona przeznaczona do prostego czyszczenia, a niezależne testy wykazały, że podwójna prasa zębata jest w stanie wyekstrahować znacznie większą ilość minerałów niż wiodące sokowirówki, a punkty cięcia na przekładniach pozwalają na sok z warzyw włóknistych, takich jak seler, bez zapychania się.

Sokowirówka ta jest dostarczana z różnymi akcesoriami, takimi jak szczotka czyszcząca, drobne i grube sita do sokowirówki, homogenizator do przetwarzania oraz mochi do ciastek ryżowych i patyczków chlebowych. Makaroniarkę można również dokupić oddzielnie, aby przekształcić ją w prasę do makaronu. Posiada ona również 12-letnią ograniczoną gwarancję.

Niektórzy właściciele nie są pod wrażeniem tego, jak długo ta sokowirówka może zajmować się czyszczeniem po użyciu i istnieje ryzyko, że z czasem niektóre z jej elementów będą gromadzić się z odpadami, co oznacza, że trzeba będzie poświęcić trochę czasu na jej głębokie czyszczenie.

Profesjonaliści

  • Sokowirówka tryskająca pracująca z prędkością 110 obr.

  • Ma podwójną prasę zębatą do wydobywania większej ilości minerałów niż wiodące sokowirówki

  • Koła zębate mają punkty tnące w celu zmniejszenia zatykania się

  • Obejmuje soki i inne akcesoria

  • Automatyczny system wyrzucania masy celulozowej

  • Posiada 12-letnią ograniczoną gwarancję producenta

Cons

  • Nie wszyscy właściciele są pod wrażeniem tego, jak długo trwa sprzątanie po użyciu.

  • Niektóre części mogą z czasem gromadzić się z odłamkami, co oznacza, że może być konieczne ich głębokie oczyszczenie.

Things to Consider Before Buying Best Commercial Juicer

Rzeczy, które należy rozważyć przed zakupem sokowirówki komercyjnej

Jeśli regularnie sokisz lub masz szczęście, że masz drzewa cytrusowe i musisz przetworzyć dużo cytrusów w trakcie sezonu, wtedy sokowirówka komercyjna może zaoferować większą niezawodność niż mniejsze, przyjazne dla budżetu domowe sokowirówki.

Sokowirówki uniwersalne nadają się do większości owoców i warzyw, a niektóre mogą być nawet używane do przetwarzania orzechów w celu uzyskania mleka orzechowego.

Przy wyborze sokowirówki handlowej należy wziąć pod uwagę kilka aspektów. Jeśli musisz jej dużo używać, poszukaj takiej, która jest prosta w obsłudze i nie będzie wymagała codziennego intensywnego czyszczenia. Większy pojemnik na sok może zwiększyć łatwość obsługi, podobnie jak większy pojemnik na odpady, co oznacza, że nie będzie musiał być opróżniany tak regularnie.

Znalezienie równowagi pomiędzy wysoką wydajnością soku a szybkością pracy sokowirówki może być trudne. Niektóre sokowirówki, które wyciskają lub wyciskają sok bardzo szybko, nie usuną takiej ilości soku, co może sprawić, że będzie on mniej kosztowny niż wolniejsza maszyna, która wyciska z owoców lub warzyw znacznie więcej soku – a więc i pożywienia.

Sokowirówki odśrodkowe i automatyczne są lepsze dla szybszego sokowania, ale styl żucia lub pisania pozwala na pozostawienie w soku większej ilości składników odżywczych z potraw. Sokowirówki odśrodkowe zazwyczaj działają tylko przez krótki okres czasu, zanim trzeba będzie pozwolić im odpocząć i ochłodzić się przed ponownym użyciem, podczas gdy sokowirówki do żucia i pisania mogą działać o wiele dłużej, bez konieczności zatrzymywania ich.

Większość komercyjnych sokowirówek ma konstrukcję metalową, a nie plastikową dla trwałości i łatwości czyszczenia, a ten aspekt jest zazwyczaj odzwierciedlony w cenie.

Jeśli chcesz utrzymać swoją sokowirówkę na swoim domowym blacie, wtedy przestrzeń jest również brana pod uwagę, nie tylko dla miejsca, w którym będzie ona umieszczona, ale pokój, który będzie potrzebny nad nim i wokół niego, aby być w stanie pracować efektywnie.

Sokowirówka odśrodkowa

Idealna do szerokiego wyboru produktów, od zieleni liściastej i owoców miękkich po twardszą marchew, seler i jabłko, jedną z głównych zalet sokowirówki odśrodkowej jest to, że posiada ona dużą rurkę podającą na górze, dzięki czemu większość owoców i warzyw może być podawana w całości.

Sokowirówka odśrodkowa zawiera komorę siatkową lub sito wokół tarczy tnącej z ostrymi zębami, które tnie owoce na miazgę. W tym samym czasie komora sokowa jest obracana z dużą prędkością, aby oddzielić sok od miąższu. Następnie sok odchodzi przez wylewkę, a miąższ jest przechowywany w pojemniku na odpady.

Ponieważ sok występuje w wyższej temperaturze, może to mieć wpływ na niektóre wartości odżywcze soku, a także oznacza, że podczas jego produkcji powstaje więcej piany. Jeśli jednak produkujesz sok, który będzie następnie podgrzewany, jak np. w przypadku wypieków, to idealna jest konstrukcja odśrodkowa.

Chociaż maszyny te mogą być bardziej hałaśliwe w użyciu, na plusie, jak również są bardziej przyjazne dla budżetu, sokowirówki odśrodkowe zazwyczaj zajmują mniej miejsca na blacie i są łatwe do zdemontowania do czyszczenia.

Masticating Juicer

W tym stylu sokowirówka używa ślimaka, który powoli kruszy owoce i warzywa, pozwalając na oddzielenie się soku i pulpy. Sokowirówki te mają małe rurki podające, co oznacza, że większe owoce i warzywa muszą zostać pokrojone przed sokiem.

Po podaniu owoców do sokowirówki i rozdrobnieniu ich przez ślimak, sok przechodzi przez sito, a miąższ jest wrzucany do pojemnika na odpady. Sokowirówki te są często maszynami wielozadaniowymi, które mogą pracować jako młynek lub przetwórca żywności.

Pracują one na znacznie niższych obrotach niż sokowirówki odśrodkowe, ale produkują sok, który jest często grubszy i ma mniejszą pianę. Ponieważ pracują one w niższych temperaturach, mniejsze są uszkodzenia składników odżywczych, takich jak antyoksydanty i enzymy w owocach. Twardsze produkty, jak również bardziej liściaste nadają się zazwyczaj do wykorzystania w nich.

Ponieważ pracują one na niskich obrotach, potrzebują dużo więcej czasu na sok i często są droższe niż sokowirówki odśrodkowe.

Sokowirówka Trytująca 

Znana również jako sokowirówka dwuobiegowa, sokowirówka tryskająca używa dwóch bliskich biegów do obracania i rozdrabniania owoców i warzyw, mieląc je na małe kawałki. Pozwala to na wydobycie soku, który następnie przechodzi przez sito, pozostawiając za sobą bardzo suchą masę.

Ponieważ działa to na wolnych obrotach, większa część pokarmu jest zatrzymywana w soku, a to oznacza, że sok może być chłodzony przez kilka dni po zamoczeniu z niewielką degradacją.

Te sokowirówki mają zazwyczaj regulowany mechanizm ciśnieniowy, pozwalający na dostosowanie wydajności dla różnych owoców i warzyw. Podobnie jak w przypadku sokowirówki do żucia, produkty wymagają dobrego rozdrobnienia przed włożeniem ich do rurki doprowadzającej.

Sokowirówki mogą również pełnić funkcję robota kuchennego i innych narzędzi kuchennych, chociaż może zaistnieć potrzeba zakupu niektórych akcesoriów oddzielnie.

W porównaniu z innymi typami sokowirówki, te najczęściej wymagają najdłuższego czyszczenia i często znajdują się na końcu drogich sokowirówek. Maszyny z podwójnym przełożeniem mogą również zmagać się z owocami, które są wodniste i miękkie.

Jak najlepiej wykorzystać swoją sokowirówkę komercyjną

Dobrym pomysłem jest umieszczenie papierowego ręcznika pod sokowirówką przed rozpoczęciem pracy, ponieważ wszelkie przecieki są łatwe do usunięcia po jej zakończeniu. Jeśli pozwala na to konstrukcja maszyny, można wyłożyć pojemnik na odpady/celulozę za pomocą worka biodegradowalnego, aby można go było umieścić bezpośrednio na kompost, lub za pomocą plastikowej torby.

Można nie tylko opłukać i ponownie użyć plastikowej torby, jeśli chcesz, ale także włożyć miąższ prosto do zamrażarki, a następnie użyć go do gotowania z późniejszym terminem (szewc owocowy lub bulion warzywny ktoś?).

Po zakończeniu sokowania należy wyjąć przewód zasilający z gniazdka i zdjąć zmywalne części z sokowirówki. Umieść sitko/koszyk filtrujący na około dziesięć minut przed umyciem ręcznym delikatnym mydłem lub w zmywarce do naczyń.

Ważne jest, aby nie dopuścić do wyschnięcia ekranu po użyciu, ponieważ spowoduje to jeszcze większe utrudnienia w odblokowaniu porów na ekranie. Jeśli nie można go umyć bezpośrednio po użyciu, należy przynajmniej pozostawić go do namoczenia w ciepłej wodzie do momentu, gdy będzie można go umyć. Wszelkie inne zdejmowalne części należy wypłukać pod kranem – a w razie potrzeby szorować szczotką – w celu usunięcia miazgi przed włożeniem jej do zmywarki. Po użyciu należy je dokładnie wysuszyć.

Po umyciu i wysuszeniu sita, trzymaj je w jasnym świetle i sprawdź, czy nie ma zatkanych porów. Mimo że sito po umyciu może wyglądać na czyste, zazwyczaj widać, że jest jeszcze trochę zatkane, co uniemożliwia poprawną pracę sokowirówki.

Nawet osady mineralne z wody mogą powodować zatykanie się sita, a w niektórych przypadkach konieczne będzie regularne odkamienianie sokowirówki w celu usunięcia osadów mineralnych, które nagromadziły się z czasem.

Jeśli sito jest zatkane, zazwyczaj wystarczy kilka godzin moczenia w roztworze kwasu cytrynowego i wody lub w białym occie i wodzie, aby je odblokować. Delikatne szorowanie za pomocą szczoteczki czyszczącej lub szczoteczki do zębów może również pomóc w usunięciu zanieczyszczeń. Istnieją również komercyjne środki czyszczące odpowiednie do czyszczenia sokowirówki.

Po sokowaniu należy również dokładnie przetrzeć resztę maszyny wilgotną ściereczką do naczyń i delikatnym mydłem, ponieważ ślady soków, w szczególności cytrusowych, mogą powodować korozję lub wżery na niektórych metalowych powierzchniach. Po wytarciu pozostawić do dokładnego wyschnięcia przed ponownym zamontowaniem maszyny i przechowywaniem.

Niektóre sokowirówki mogą również pozwalać na nalewanie ciepłej wody, a jeśli jesteś w stanie to zrobić z sokowirówką, to rób to, ponieważ zmniejszy to potrzebę częstszego i intensywniejszego czyszczenia.

Wniosek

Jeśli jesteście Państwo nowicjuszami w branży soków, mamy nadzieję, że nasze porównanie soków odśrodkowych, żujących i piszczących było pouczające i że teraz możecie Państwo określić, który z nich jest najbardziej odpowiedni dla Państwa potrzeb. Mamy również nadzieję, że nasze wskazówki dotyczące czyszczenia sokowirówki przydadzą się również w przyszłości.