Jeśli chodzi o jakość gotowania, powinieneś mieć wszystkie niezbędne wymagania, aby osiągnąć pożądane rezultaty, a pieczenie nie jest wyjątkiem. Nie ma znaczenia, czy jesteś profesjonalnym szefem kuchni, czy też nie możesz się doczekać, aby upiec swoje ulubione przekąski, deska do ciasta jest jednym z obowiązkowych narzędzi kuchennych, które pomogą Ci rozłożyć ciasto zgodnie z Twoimi oczekiwaniami, nie brudząc blatu i nie uganiając się za ciastem dookoła.
Rynek oferuje różne płyty ciastkarskie, które charakteryzują się różnymi materiałami, wzornictwem i kolorystyką. Chociaż deski te są zaprojektowane do tego samego celu, nie są one jednakowe. Użycie słabej jakości deski zmusi Cię do wysiłku przy rozkładaniu ciasta i pochłonie znaczną część Twojego czasu, zmuszając Cię do spędzenia większej ilości czasu w kuchni. Dobrze rozumiemy, jak słabej jakości deska może wpłynąć na Twoje doświadczenie ciastkarskie i w tym artykule wybraliśmy 8 najlepszych marek na rynku, aby pomóc Ci wybrać najlepszą deskę do ciasta do celów piekarniczych.
Ale zanim przejdziemy do naszej listy desek do ciasta, oto krótka tabela porównawcza.
Korzyści wynikające z zastosowania deski do ciasta
Łatwy w użyciu
Deski do ciasta są zaprojektowane tak, aby pomóc w wałkowaniu ciasta i szybszym przygotowaniu przepisów na pieczenie. Nie musisz być profesjonalnym szefem kuchni, aby z nich korzystać. Narzędzia charakteryzują się prostą konstrukcją, dzięki czemu są idealne zarówno dla zwykłych, jak i okazjonalnych szefów kuchni domowych.
Zmniejsza bałagan
Płyta do pieczenia utrzymuje blat kuchenny w czystości i zmniejsza wszelkie szanse na jego zabrudzenie. Pomaga to zaoszczędzić czas sprzątania po pieczeniu.
Wszechstronny
Dzięki płycie do pieczenia możesz przygotować różne przepisy na ciasto. Inne marki służą jako deski do ciasta i do krojenia, co sprawia, że przygotowanie twoich receptur jest bardzo proste.
Wygodne
Niektóre marki płyt ciastkarskich mają wymiary, temperaturę i jednostki wagowe, które są wyraźnie oznaczone, aby pomóc Ci przeprowadzić proces pieczenia z łatwością.
Łatwe do czyszczenia i konserwacji
Większość producentów wykonuje deskę do pieczenia z myślą o użytkowniku i nie tylko dostarcza na rynek łatwe w użyciu narzędzia, ale także łatwe w utrzymaniu deski. Niektóre materiały można myć w zmywarce do naczyń, podczas gdy inne wymagają jedynie prostego przecierania wilgotną, czystą szmatką.
Czynniki, które należy uwzględnić przy zakupie deski do ciasta
Rozmiar
Rynek oferuje szeroką gamę desek do ciasta, które są dostępne w różnych rozmiarach. Podczas gdy duża deska zapewni Ci dużą powierzchnię do zwijania i pracy, powinieneś wziąć pod uwagę rozmiar blatu przed wyborem idealnego rozmiaru.
Zasadą jest, że należy wybrać deskę do pieczenia, która jest stosunkowo mniejsza w porównaniu z blatem kuchennym. Duża deska przytłacza Twój blat i nie oferuje wystarczająco dużo miejsca na rozwinięcie ciasta z łatwością.
Materiał
Wraz z rosnącym popytem na deski do ciasta, coraz więcej marek zalewa rynek różnymi materiałami, aby zaspokoić różne preferencje konsumentów. Większość ludzi zwraca większą uwagę na estetyczne wzornictwo niż na użyte materiały. Jakość użytego materiału odgrywa rolę w trwałości, a różne materiały są lepsze pod względem wytrzymałości i wygody pieczenia.
Normalnie, deski do pieczenia są wykonane z plastiku, drewna lub marmuru. Drewniane deski dobrze uzupełniają się z każdym dekorem i są łatwe w użyciu i utrzymaniu. Modele drewniane mogą służyć również jako deski do krojenia i są przyjazne dla noży.
Liczy się gęstość deski, którą wybierzesz. Niektóre z najlepszych desek drewnianych są wykonane z drewna o dużej gęstości, jak dąb, klon lub orzech włoski, co pomaga zapobiegać rozwojowi bakterii i wilgoci. W przypadku modeli drewnianych konieczne jest zastosowanie wosku pszczelego lub oleju mineralnego, aby utrzymać jego jakość i zapobiec jego pękaniu.
Modele plastikowe są natomiast poręczne i łatwe w utrzymaniu czystości, w przeciwieństwie do modeli drewnianych. Jeśli zdecydujesz się na model plastikowy, upewnij się, że jest on wolny od BPA.
Płyty komórkowe są trwałe i mają naturalne właściwości chłodzące, które pomagają utrzymać temperaturę ciasta podczas całego procesu pieczenia.
W przeciwieństwie do modeli drewnianych, które wypaczają się po namoczeniu w wodzie, deski marmurowe nie wypaczają się. Deski marmurowe są nieporowate, higieniczne i trwałe.
Stabilność
Stabilność deski odgrywa istotną rolę w doświadczeniach związanych z pieczeniem. Użycie deski, która ciągle się przemieszcza i zmusza do ciągłego uganiania się za ciastem wokół blatu roboczego, może oznaczać marnowanie dużej ilości czasu i pozbawianie energii. Co gorsza, może to doprowadzić do obniżenia morale lub wpłynąć na grubość ciasta.
Dobra deska do ciasta powinna być stabilna i oferować gładką powierzchnię do zwijania i wyrabiania ciasta. Modele z antypoślizgowymi nóżkami pomogą utrzymać deskę na miejscu i zminimalizują ryzyko poślizgu nawet na mokrej powierzchni. Jednakże, inne mogą nie mieć stóp, ale posiadają inne cechy, takie jak zdolność do wytrzymywania nacisku i leżenia płasko na blacie roboczym bez wiązania są również zalecane.
Estetyka
Wygląd deski do pieczenia powinien dobrze komponować się z wystrojem Twojej kuchni. Kolor nie tylko wprowadzi elegancję do Twojej kuchni, ale również poprawi jej walory estetyczne.
Cena
Dostajesz to, za co płacisz. Jeśli szukasz taniej deski, na dłuższą metę możesz wydać więcej. Jednak zakup zbyt drogich modeli może doprowadzić do finansowych ucieczek. Zawsze idź na to, na co cię stać.
Jaka jest najlepsza deska do ciasta?
Deski do ciasta nie są równe i większość ludzi ma trudności z określeniem najlepszej deski do krojenia ciasta. Każdy ma swój własny gust, a rynek oferuje szeroką gamę desek do wyboru. Typ deski, który wybierzesz, powinien spełniać Twoje potrzeby związane z pieczeniem.
Dowiedz się, co chciałbyś mieć na desce do pieczenia i porównaj, jak różne cechy marki sprawią przyjemność Twojemu ciastu. Czynnik w funkcji, takich jak materiał, rozmiar, kolor, konstrukcja, wszechstronność, łatwość obsługi i konserwacji.
Jeśli jesteś początkujący, możesz skorzystać z desek, które mają wymiary z zalecaną temperaturą gotowania. Tablice z fantazyjnymi wskazówkami i sztuczkami uprzyjemniają proces pieczenia zarówno dla okazjonalnych, jak i zwykłych kucharzy, którzy nie mogą się doczekać uwolnienia swoich umiejętności piekarniczych.
Jednak wszystkie wymienione powyżej deski są wyposażone w doskonałe funkcje, dzięki którym pieczenie jest łatwe i przyjemne. Należy również pamiętać, że deski do ciasta mogą ulec zanieczyszczeniu i wymagać regularnego czyszczenia.
Wniosek
Rozkoszowanie się domowymi wypiekami z ukochanymi w domu może być przyjemne i zabawne. Poleganie na blacie do przygotowania smakołyków z ciasta spowoduje bałagan w kuchni, ale z pomocą wysokiej jakości deski do pieczenia, możesz z łatwością przygotować swoje smakołyki szybciej i bez bałaganu.