10 Najlepszych Frytkownic Do Indyków W 2021 R.

Author Anke RitterPosted on

Frytownica do indyków nie jest przeznaczona tylko na Święto Dziękczynienia! Jeśli chcesz regularnie gotować duże pieczenie, a nawet gotować lub gotować na parze większe ilości jedzenia, to frytownica do indyków jest idealnym dodatkiem do Twoich urządzeń kuchennych. Istnieją dwa główne typy frytownicy do indyków, typowa zewnętrzna frytownica, która może być zasilana propanem lub elektrycznie, lub wewnętrzna frytownica elektryczna.

Obecnie istnieją również modele bezolejowe, które mogą być przeznaczone do użytku wewnątrz lub na zewnątrz i są idealne, jeśli trzeba będzie zmniejszyć ilość tłuszczu. Ta recenzja nie tylko przedstawia gamę najlepszych frytownic do indyków, ale także przedstawia zalety i wady różnych typów frytownic oraz oferuje porady dotyczące bezpiecznego gotowania indyka.

Best Pick

Char-Broil Big Easy Turkey Fryer

Do bezolejowego gotowania na wolnym powietrzu, frytownica do indyków Char-Broil Big Easy jest naszym najlepszym wyborem do gotowania indyka 16lb.

Wybór budżetu

Masterbuilt Butterball XL Electric Turkey Fryer

Elektryczna frytownica do indyków Butterball XL z serii Masterbuilt to nasz ekonomiczny wybór do smażenia nie tylko indyków XL, ale również do gotowania lub gotowania na parze.

Spis treści

Szybkie porównanie: Top 10 Najlepsze frytownice do indyków 

1. Char-Broil Big Easy Turkey Fryer  

Podkreślone cechy

  • Bezolejowa frytownica do indyków na podczerwień zasilana propanem

  • Ciepło w podczerwieni z 16 000 palników propanowych BTU gotuje mięso równomiernie, dzięki czemu jest wilgotne wewnątrz i chrupiące na zewnątrz.

  • Przyjmuje do 16lb indyka lub inne kawałki mięsa

  • W zestawie z termometrem i kilkoma akcesoriami. Inne akcesoria można kupić u producenta

Frytownica do indyków Char-Broil Big Easy wykorzystuje ciepło podczerwone do gotowania indyka i innych kawałków mięsa, takich jak polędwica wieprzowa i żeberka z kością lub bez kości. Palniki propanowe o pojemności 16 000 BTU (brytyjska jednostka termiczna) znajdują się wewnątrz cylindrycznej, dwuściennej komory gotowania, która pozwala na równomierne gotowanie mięsa na podczerwień i utrzymanie jego wilgotności wewnątrz oraz chrupkości na zewnątrz. Niektórzy użytkownicy mają problemy z gotowaniem większych indyków i mogą albo przerzucić ptaka, albo przeciąć go na kawałki podczas gotowania, aby zapewnić, że środek ptaka gotuje do minimalnej bezpiecznej temperatury wewnętrznej wynoszącej 165°F.

Nie wymaga on żadnego oleju, co czyni go bezpieczniejszą i zdrowszą alternatywą dla gotowania mięsa z dodatkiem tłuszczu. Ta frytownica może zająć do 16lb indyka i ugotuje go lub kurczaka w około 8 do 10 minut na 1 funt. Inne mięsa będą trwać dłużej. W zestawie znajduje się termometr do mięsa, który pozwala sprawdzić, czy osiągnęło ono bezpieczną temperaturę wewnętrzną.

Profesjonaliści

  • Frytownica do indyków na podczerwień

  • 16.000 palników na propan BTU

  • Zabiera do 16lb indyka lub innego mięsa

  • Nie używa oleju do gotowania

  • Dostarczany z termometrem do gotowania

Cons

  • Propan zasilany w ten sposób musi być używany na zewnątrz, a czas gotowania może się różnić w zależności od warunków pogodowych.

  • Może zaistnieć potrzeba dokupienia dodatkowych akcesoriów, takich jak haki na żeberka lub pokrywę frytownicy.

  • Może trzeba ćwiczyć gotowanie dużych, całych indyków – może trzeba je przerzucać lub kroić na kawałki, aż się przyzwyczai do sposobu gotowania.

  • Turcja nie jest tak chrupiąca jak tradycyjna frytownica

2. Masterbuilt Butterball XL Electric Turkey Fryer 

Podkreślone cechy

  • Elektryczna frytownica do indyków XL, która może gotować indyka 20lb

  • Certyfikowana do użytku wewnątrz pomieszczeń, posiada funkcje bezpieczeństwa, takie jak pokryty ceramiką wewnętrzny garnek, który utrzymuje olej wewnątrz

  • Zużywa do 33% mniej oleju i nadaje się do gotowania, gotowania na parze i smażenia.

  • Dodatkowe akcesoria kuchenne można zakupić u producenta

Model Masterbuilt Butterball XL elektrycznej frytownicy do indyków gotuje do 20lb indyka. Posiada ona certyfikat bezpieczeństwa dla gotowania w pomieszczeniach i jest wyposażona w porcelanowy garnek wewnętrzny, który utrzymuje olej w środku. Zużywa ona również do jednej trzeciej mniej oleju niż podobne frytownice i może być używana do gotowania na parze, gotowania i smażenia potraw. Jak każda frytownica, sprzątanie po użyciu może być czasochłonne i niechlujne.

Olej wymaga podgrzania do 375°F dla oleju z orzeszków ziemnych, co może trwać do godziny, a gdy olej jest w odpowiedniej temperaturze i doda się indyka, potrzebny jest czas, aby temperatura powróciła do właściwej temperatury gotowania.

Posiada on trzymiesięczną ograniczoną gwarancję. Można również kupić dodatkowe akcesoria, marynaty i przyprawy od producenta.

Profesjonaliści

  • Elektryczna frytownica do indyków

  • Certyfikat bezpieczeństwa do użytku wewnątrz pomieszczeń

  • Rozmiar XL dla indyka 20lb

  • Zużywa mniej oleju niż podobne frytownice

  • Nadaje się również do gotowania, gotowania na parze lub smażenia żywności

Cons

  • Czas nagrzewania się do temperatury gotowania – może wynosić około godziny

  • Sprzątanie po smażeniu może zająć trochę czasu i być trochę niechlujne.

  • Jeśli to urządzenie zostanie uruchomione podczas użytkowania, może to być niezręczne, ponieważ przycisk resetowania znajduje się po wewnętrznej stronie elementu.

  • Ze względów bezpieczeństwa kabel zasilający jest krótki, ale możesz mieć trudności ze znalezieniem odpowiedniego miejsca na blacie w pobliżu gniazdka elektrycznego.

  • Ma tylko trzy miesiące gwarancji

3. Masterbuilt Butterball Electric Oil Free Turkey Roaster and Fryer

Podkreślone cechy

  • Pieczeń do indyków i frytownica do użytku na wolnym powietrzu bez oleju elektrycznego

  • Jest dwuścienną jednostką, która wykorzystuje ciepło promieniujące

  • Potrafi ugotować indyka o wadze do 18 funtów, a do palenia można również wykorzystać skrzynkę na wióry drewniane.

  • Można łatwo monitorować gotowanie, ponieważ ma hartowaną szklaną pokrywę

Piec i frytownica do indyków bez oleju elektrycznego Masterbuilt Butterball to dwuścienna, promieniująca energią kuchenka zewnętrzna z hartowaną szklaną pokrywą, która pozwala na monitorowanie gotowania. Jeśli do dołączonej skrzynki na wióry dodamy wióry, może być ona również używana jako palacz.

Jak w przypadku każdej dużej frytownicy lub garnka, warto zrobić próbne gotowanie przed Świętem Dziękczynienia, ponieważ czas gotowania będzie się różnił, szczególnie jeśli byłeś przyzwyczajony do smażenia na oleju. Po przybyciu pieczeni należy dokładnie sprawdzić przesyłkę, ponieważ niektórzy użytkownicy otrzymali ją bez sprzętu do prawidłowego montażu. Pieczeń ta zajmie do 18lb indyka.

Profesjonaliści

  • Bezolejowa palarnia indycza

  • Z napędem elektrycznym

  • Wykorzystuje promieniowanie cieplne

  • Będzie gotował indyka 18lb

  • W zestawie skrzynka na wióry drzewne o smaku wędzonym

  • Pokrywa ze szkła hartowanego

Cons

  • Jako kuchenka bezolejowa, nie daje tradycyjnego, smażonego na głębokim oleju smaku, który może być preferowany

  • Nie ma miernika temperatury

  • Istnieje szansa, że otrzymasz frytownicę bez niezbędnego sprzętu do jej montażu.

4. Frytownica elektryczna Masterbuilt Butterball XXL (cynamonowa) 

Podkreślone cechy

  • Cynamonowa czerwona frytownica elektryczna XXL ugotuje indyka o pojemności 22 funtów i może gotować i gotować na parze.

  • Nierdzewne elementy zewnętrzne, wbudowany zawór spustowy i elementy przeznaczone do mycia w zmywarkach do naczyń, ułatwiające czyszczenie

  • Zużywa do jednej trzeciej mniej oleju niż inne frytkownice i jest zaprojektowany i przetestowany pod kątem norm handlowych

  • Posiada funkcję timera i cyfrową centralę alarmową

Frytownica elektryczna Masterbuilt XXL (cynamon) jest odpowiednia do gotowania indyka o wadze do 22 funtów i może być używana do gotowania na parze lub do gotowania potraw. Posiada wbudowany zawór spustowy i elementy, które można myć w zmywarce. Model ten posiada zewnętrzną część ze stali nierdzewnej oraz cyfrowy panel sterowania z funkcją timera. Podobnie jak inne frytownice posiada magnetyczny kabel zasilający jako zabezpieczenie, ale najmniejsze uderzenie w czasie użytkowania może spowodować odłączenie kabla – co ma wpływ na gotowanie – dlatego frytownica wymaga bardzo delikatnej obsługi podczas użytkowania.

Frytownica ta jest przeznaczona do użytku wewnątrz pomieszczeń, zużywa do 33% mniej oleju niż tradycyjne frytownice i została przetestowana zgodnie z normami handlowymi. Niektórzy użytkownicy zgłaszają problemy z podniesieniem temperatury oleju po dodaniu indyka, dlatego może zaistnieć potrzeba dokładnego monitorowania temperatury, aby zapewnić odpowiedni czas gotowania w odpowiedniej temperaturze.

Profesjonaliści

  • Frytownica elektryczna XXL dla indyka 22lb

  • Cynamonowo-czerwony kolor

  • Zużywa mniej oleju niż inne frytownice

  • Również gotuje i paruje żywność

  • Elementy przeznaczone do mycia w zmywarkach do naczyń

  • Cyfrowy panel sterowania i licznik czasu

Cons

  • Jak każda frytkownica, sprzątanie może zająć trochę czasu.

  • Po dodaniu mięsa do frytownicy potrzeba czasu, aby przywrócić olej do temperatury.

  • Koszyk z mięsem może być niezrównoważony we frytownicy

  • Magnetyczny kabel zasilający jest odłączany po lekkim uderzeniu do frytkownicy.

5. Bayou Classic 32 Quart Turkey Fryter 

Podkreślone cechy

  • Zewnętrzna frytownica do indyków, która może ugotować indyka o wadze do 20 funtów.

  • 32 kwarcowy garnek z perforowanym koszem parowym

  • Wykonane z 22-stopniowej, polerowanej stali nierdzewnej

  • Zawiera również 12″ termometr i stalowy hak.

  • Wytrzymałe uchwyty do łatwego przenoszenia

Frytownica do indyków Bayou Classic 32 kwarcowa jest wykonana z polerowanej stali nierdzewnej o grubości 22 g, co ułatwia jej czyszczenie i jest idealna do smażenia, gotowania lub gotowania na parze, drobiu, owoców morza, warzyw i innych. Nadaje się do użycia z zewnętrznym palnikiem na propan, posiada perforowany kosz ułatwiający gotowanie na parze, a stojak na drób jest również perforowany. Smażalnica ta posiada również hak ze stali nierdzewnej i termometr 12″.

Dla ułatwienia transportu, ma ona ciężkie uchwyty i będzie gotować indyka ważącego do 20 funtów. Przed każdym użyciem frytownicy należy dokładnie sprawdzić, czy nie ma żadnych śladów zużycia, ponieważ z czasem może dojść do powstania małych otworów w stali nierdzewnej. Może to nie trwać tak długo, jak można się spodziewać w przypadku frytownicy średniej klasy budżetowej, ponieważ niektórzy nabywcy zauważyli, że stal nierdzewna wydaje się być cienka.

Profesjonaliści

  • Ugotuje indyka do 20 funtów.

  • 32 kwarty frytownica zewnętrzna

  • 22 wskaźnik stal nierdzewna

  • Zawiera koszyk parowy

  • W zestawie z termometrem i hakiem.

Cons

  • Żywotność tej frytownicy może nie być tak długa, jak się tego spodziewamy.

  • Można to sprawdzić przed każdym użyciem.

6. Eastman Outdoors 37069 Zestaw do gotowania 

Podkreślone cechy

  • 65.000 BTU zestaw do gotowania na wolnym powietrzu z propanem

  • Nadaje się do smażenia indyka i innych produktów spożywczych

  • Wytrzymały magazyn stali nierdzewnej wynosi 30 kwartek.

  • CSA certyfikowany dla swoich standardów bezpieczeństwa

  • Wyposażony w stojak dla drobiu, hak i termometr 12″.

Zestaw kuchenny Eastman Outdoors 37069 posiada palnik 65 000 BTU i 30 kwarcowy magazyn stali nierdzewnej o dużej wytrzymałości. Nadaje się do smażenia indyków i innych potraw; indyk 18lb powinien wygodnie zmieścić się w tym garnku.

Pochodzi z różnych akcesoriów, takich jak stojak dla drobiu, hak do podnoszenia i 12 “termometr, ale będzie musiał być podłączony do standardowego 20lb zbiornik propan. Jest to bardzo gorący zestaw do gotowania, więc trzeba będzie go dokładnie monitorować, aby upewnić się, że olej nie przegrzewa się. Jest on testowany zgodnie z normami kanadyjskiego Urzędu Normalnyizacyjnego (CSA) i jest certyfikowany.

Profesjonaliści

  • Zestaw do gotowania na wolnym powietrzu odpowiedni do smażenia indyka i innych produktów spożywczych

  • 65.000 palnik BTU

  • 30 kwarcowy magazyn stali nierdzewnej

  • Certyfikat CSA

  • W zestawie z termometrem, stojakiem dla drobiu i hakiem

Cons

  • Jako bardzo gorący palnik, będziesz musiał uważnie monitorować temperaturę gotowania, aby upewnić się, że olej nie nagrzeje się i nie przypali.

  • Będziesz musiał kupić zbiornik na propan zanim będziesz mógł go użyć

  • Po otrzymaniu tego przedmiotu warto sprawdzić, czy posiada on wszystkie elementy składowe, ponieważ istnieje szansa, że zabraknie jakiegoś sprzętu.

7. Butterball MB23010118 Duża frytownica elektryczna

Podkreślone cechy

  • Duża frytownica elektryczna do indyków 14lb w pomieszczeniach, nadaje się również do gotowania i parzenia.

  • Łatwiejsze czyszczenie dzięki zewnętrznemu wykonaniu ze stali nierdzewnej, zaworowi spustowemu i elementom przeznaczonym do mycia w zmywarkach.

  • W zestawie z termostatem i klipsami do odpływu z kosza dla bezpieczeństwa

Nadaje się ona do gotowania indyka do 14lb, może być również używana do gotowania lub jako parownik. Niektóre elementy można myć w zmywarce i posiadają zawór spustowy ułatwiający czyszczenie. Dla bezpieczeństwa posiada koszykowe klipsy spustowe i regulatory termostatyczne.

Można to zrobić na wewnętrznej frytownicy elektrycznej z zewnętrzną częścią wykonaną ze stali nierdzewnej. Chociaż nadaje się ona dla ptaków do 14lb, niektórzy użytkownicy zgłaszają, że mieli trudności z umieszczeniem w koszu nieco mniejszych ptaków.

Profesjonaliści

  • Wewnętrzna frytownica elektryczna odpowiednia dla indyka 14lb

  • Może być używany do gotowania i parzenia żywności

  • Elementy przeznaczone do mycia w zmywarkach do naczyń

  • Łatwy zawór spustowy

Cons

  • Może mieć problemy z umieszczeniem większych ptaków w koszu do smażenia

  • Ten model może być bardziej odpowiedni do smażenia mniejszych partii niż cały ptak, ponieważ może upłynąć trochę czasu, zanim olej powróci do temperatury.

8. Cuisinart CDF-500 Extra Large Rotisserie Fryerie

Podkreślone cechy

  • Bardzo duża frytownica, która może usmażyć 14lbs. indyka w godzinę.

  • Może być stosowany bez oleju do gotowania żywności na parze

  • Temperatura jest regulowana

  • Ma 120-minutowy timer i magnetyczny przewód zasilający

  • Koszyk do smażenia ze stali nierdzewnej posiada rączkę chłodzącą.

  • Posiada trzyletnią ograniczoną gwarancję

Zdolna do usmażenia 14 funtów indyka w ciągu godziny, bardzo duża frytownica Cuisinart CDF-500 zużywa również mniej oleju niż tradycyjna frytownica. Idealnie nadaje się również do smażenia ziemniaków, pączków, owoców morza, ziemniaków i innych, można jej używać bez oleju do gotowania warzyw i owoców morza na parze.

Frytownica ta posiada regulację temperatury i 120-minutowy zegar, a jej koszyk z siatki ze stali nierdzewnej posiada uchwyt cool-touch. W celu zapewnienia bezpieczeństwa wykorzystuje się magnetyczny przewód zasilający, który jest objęty trzyletnią ograniczoną gwarancją producenta. Niektórzy nabywcy byli rozczarowani rozmiarem tej frytkownicy i uważają, że jakość tego nie jest taka, jak oczekiwano od producenta. Niewielka liczba nabywców doświadczyła również problemów z termostatem tej frytkownicy.

Profesjonaliści

  • Potrafi ugotować 14 funtów indyka.

  • Może być również używany jako parowiec

  • Regulowana regulacja temperatury

  • 120 minutowy timer

  • Chłodny uchwyt kosza

  • Magnetyczny przewód zasilający

Cons

  • Niektórzy nabywcy uważają, że jest to mała frytownica elektryczna.

  • Jakość może nie być tak dobra, jak można by się spodziewać.

  • Niektórzy właściciele doświadczyli problemów z termostatem wkrótce po zakupie

9. King Kooker 1265BF3 Pakiet do smażenia na wolnym powietrzu

Podkreślone cechy

  • Pakiety do smażenia na wolnym powietrzu obejmują palnik, kuchenkę zewnętrzną i garnek do indyków 29 kwarcowych.

  • Potrafi ugotować indyka o wadze do 20 funtów.

  • Palnik odlewany ma wydajność 33.000 BTU

  • Kosz parowy jest wyposażony w odporny na wysoką temperaturę uchwyt.

  • Zawiera również patelnię 11 kwarcową, termometr, inne akcesoria i książeczkę z przepisami.

Pakiet do smażenia na wolnym powietrzu King Kooker 1265BF3 zawiera wszystko, czego potrzebujesz do smażenia, gotowania na parze lub gotowania na wolnym powietrzu. Pakiet ten zawiera 29 kwarcowych garnków do indyka z koszem, pokrywką, stojakiem i hakiem do podnoszenia, a także 11 kwarcowych patelni i kosz z odpornym na wysoką temperaturę uchwytem.

Wykonane z aluminium garnki wyposażone są również w termometr do głębokiego smażenia, palnik odlewany z BTU 33.000 z przyłączem typu 1 oraz 12-calową spawaną zewnętrzną płytę grzejną. Garnek z indykiem pomieści do 20 funtów indyka, a w tym opakowaniu znajduje się również instrukcja obsługi oraz książeczka z przepisami.

To pochodzi z ostrzeżeniem Prop 65 dla mieszkańców Kalifornii i jeśli wybierzesz ten garnek następnie zrobić czas, aby sprawdzić, czy w pełni w dniu przyjazdu, jak jest szansa, że można go otrzymać z niektórych kosmetycznych uszkodzeń.

Profesjonaliści

  • Zewnętrzny aluminiowy pakiet do smażenia

  • 29 kwarcowa frytownica do indyków

  • Ugotuje 20 funtów indyka.

  • 33.000 palnik BTU

  • Kuchenka zewnętrzna spawana 12″

  • Zawiera akcesoria

Cons

  • Kuchenka do indyków i patelnia są z aluminium.

  • Ma ostrzeżenie Prop 65, jeśli jesteś mieszkańcem Kalifornii

  • Wysokie ryzyko otrzymania garnków z uszkodzeniami kosmetycznymi

10. Stark Deluxe 30 QT Aluminiowy Indyk Głęboki Frytownica

Podkreślone cechy

  • Zestaw frytownicy do indyków 30 kwarcowych

  • Zawiera aluminiową frytownicę do indyków i 10 kwarcowy koszyk parowy

  • W zestawie znajduje się również palnik, stojak na palniki i inne akcesoria.

  • Posiada termometr z długą sondą, którą można przypiąć do frytownicy do indyków

W zestawie z aluminiową frytkownicą do indyków 30 kwarcowych, stojakiem na drób i koszem na parówkę 10 kwarcowych, zestaw frytkownicy do indyków Stark 30 kwarcowy zawiera również palnik, stojak na palniki, wąż LP i regulator, wieszak i iniektor do marynaty. Idealny do smażenia drobiu lub do gotowania na parze lub w wodzie owoców morza, gulaszu, warzyw i innych produktów, zestaw zawiera również termometr z długą sondą, którą można przypiąć do boku garnka.

Nie jest to związane z żadnymi instrukcjami, więc jeśli jesteś nowy w palnikach zewnętrznych, być może będziesz musiał zrobić małe badania przed użyciem, a nieparzysty kupiec otrzymał zestaw z kilkoma brakującymi częściami.

Profesjonaliści

  • Aluminiowy zestaw do frytownicy do indyków

  • 30 garnek kwarcowy

  • 10 kwarcowy koszyk parowy

  • Termometr z długą sondą i klipsem

  • Obejmuje również palnik i stojak

Cons

  • Nie jest dołączona żadna instrukcja obsługi

  • Garnek do smażenia jest aluminiowy, którego nie wszyscy nabywcy będą chętnie używać

  • Możesz otrzymać zestaw z kilkoma brakującymi częściami

Rzeczy, które należy rozważyć przed zakupem frytownicy do indyków

Bezpieczne gotowanie Turcji

Przy zakupie nowej frytownicy do indyków, może się okazać przydatne, aby kupić ją z dużym wyprzedzeniem, gdy jest potrzebna, tak abyś miał czas na zrobienie kilku testowych kucharzy. Oznacza to nie tylko zapoznanie się z jej działaniem, ale co ważniejsze, z tym jak gotuje.

Może to pomóc zmniejszyć ryzyko zatkania frytownicy w Święto Dziękczynienia i stwierdzić, że nie działa prawidłowo, co oznacza, że musisz włączyć piekarnik, aby spróbować ratować indyka na późną kolację.

Nawet w przypadku frytownic wewnętrznych nie wolno pozostawiać bez nadzoru frytownicy lub garnka z indykiem. Rozsądne jest również trzymanie pod ręką gaśnicy przystosowanej do płynów łatwopalnych.

Olej arachidowy jest preferowany do stosowania we frytownicach do indyków ze względu na jego wysoką temperaturę zapłonu, która sprawia, że jest mniej podatny na zapalenie się. Ma on również wyższą temperaturę wędzenia, co daje dobry smak i może być używany kilka razy zanim będzie wymagał utylizacji, co jest dobre, ponieważ jest droższy od innych rodzajów oleju. Olej z orzeszków ziemnych jest również wolny od cholesterolu.

Indyka można smażyć na głębokim tłuszczu w dowolnym oleju spożywczym, który ma punkt dymny powyżej 425°F. Olej kukurydziany jest powyżej tego, ale olej rzepakowy ma tylko 400°F punktu dymu, więc nie nadaje się.

Olej powinien utrzymywać się w temperaturze 350°F, aby zapewnić efektywne gotowanie. Jeśli twoja frytownica nie jest wyposażona w termometr, lub jest wyposażona w termometr, ale chciałbyś uzyskać dodatkowe poczucie bezpieczeństwa, wtedy głęboki klips na termometrze olejowym jest rozsądną inwestycją, a także dobrej jakości i długo testowanym termometrem do mięsa.

Ilość potrzebnego oleju we frytownicy będzie się różnić, ale z reguły ptak 9lb będzie potrzebował od 3 do 4 galonów oleju, ptak 14lb około 5 galonów oleju i 20lb plus do 6 galonów. Ponieważ ptaki stają się większe, rozsądnie jest pomyśleć o oddzieleniu białego i ciemnego mięsa do smażenia, ponieważ istnieje ryzyko przypalenia na zewnątrz i pozostawienia wewnątrz dużych indyków niedogotowanych.

Turcja musi zawsze gotować do bezpieczna temperatura wewnętrzna w wysokości 165°F, aby zmniejszyć ryzyko chorób przenoszonych przez żywność. Jeśli używasz frytownicy do indyków, powinien to być świeży i suchy indyk nie mrożony, ponieważ USDA zaleca, aby dla bezpieczeństwa żywności, mrożone indyki były zawsze gotowane z mrożonych. Musisz nigdy nie smażyć mrożonego indyka bo wybuchnie i spowoduje pożar.

Po ugotowaniu indyka do bezpiecznej temperatury wewnętrznej i udanej kolacji, można podzielić resztki na mniejsze porcje i schłodzić lub zamrozić w płytkich pojemnikach.

Jeśli schłodzisz ugotowanego indyka, musisz go zjeść w ciągu trzech do czterech dni, lub jeśli go zamrozisz, to najlepiej będzie się nim cieszyć w ciągu dwóch do sześciu miesięcy. W przypadku ponownego podgrzania pozostałego indyka, przed podaniem musi on również osiągnąć bezpieczną temperaturę wewnętrzną 165°F.

Użycie frytkownicy na propan

Frytownica na propan musi być zawsze używana na zewnątrz, a ponieważ jest zasilana propanem, może być umieszczona z dala od domu, co pozwoli utrzymać zapach gotowania na zewnątrz. Musi być również ustawiona z dala od wszelkich pokładów, drzew, dachów i innych materiałów łatwopalnych. Jednak jako frytownica na zewnątrz, złe warunki pogodowe będą miały na nią wpływ.

Jeśli masz frytownicę do indyków na propan, która wykorzystuje olej, wówczas zbiornik na propan powinien być ustawiony pionowo i jak najdalej od frytownicy. Możesz zainwestować w wskaźnik propanu, jeśli jeszcze go nie masz, jako sposób na upewnienie się, że masz wystarczająco dużo paliwa, aby zakończyć gotowanie.

Jeśli używasz bezolejowej frytownicy do indyków na propan, możesz zostawić pokrywę podczas gotowania, ponieważ może ona spowodować przegrzanie się oleju i wysuszenie mięsa. Jeśli chcesz uzyskać chrupiące wykończenie, możesz przykryć frytownicę na ostatnie 15 minut gotowania.

Frytownica elektryczna

Wybierając frytownicę elektryczną można wyeliminować czynnik strachu, którego niektórzy z nas mogą doświadczyć wokół palników na propan! Przeznaczona głównie do użytku wewnątrz pomieszczeń, może być prawdziwą zaletą, jeśli pogoda jest zła w Święto Dziękczynienia, lub nie masz odpowiedniej przestrzeni na zewnątrz do gotowania.

Frytownice posiadają termostat, który pomaga utrzymać stabilną temperaturę i funkcję automatycznego wyłączania, jeśli temperatura oleju osiągnie zbyt wysoką. Wiele z nich posiada również wbudowany timer.

Frytownice często są podwójne jako kotły i parowniki, dzięki czemu można ich używać do gotowania różnych potraw przez cały rok.

Różnica między ropą naftową a ropą naftową – mniej tureckie gotowanie

Główną wadą gotowania bez oleju jest to, że nie daje on tradycyjnie smażonego i chrupiącego indyka, który wielu z nas uwielbia. Może to być jednak również zaletą, szczególnie dla tych z nas, którzy muszą wyciąć trochę tłuszczu w naszej diecie, ponieważ gotowanie bez oleju wymaga co najwyżej odrobiny tłuszczu na ptaku.

Frytownica bezolejowa pozwala nam również na użycie kroplówek do sosu i możemy przyprawić mięso dokładnie tak, jak nam się podoba. Oszczędza to koszty na oleju i w przeciwieństwie do frytownicy olejowej, nie trzeba długo czekać na rozgrzanie, choć często gotowanie trwa dłużej niż we frytownicy na oleju. Niektóre frytownice bezolejowe nadają się również do użytku w pomieszczeniach zamkniętych.

Wniosek

Wierzymy, że ta recenzja pomoże Ci ocenić zalety frytownic znajdujących się wewnątrz i na zewnątrz i zdecydować, czy chcesz zainwestować w tradycyjną frytownicę olejową, czy też w jedną z nowszych konstrukcji bezolejowych kuchni, a także oferuje kilka przydatnych wskazówek na temat bezpiecznego korzystania z frytownicy do indyków.