Najlepsze Kamienie Do Pizzy W 2020 Roku – 10 Najlepszych Recenzji I Przewodnik Dla Kupujących

Pizza, pizza, wszyscy kochamy pizzę…

Witajcie, chłopaki. Witajcie w tej wspaniałej recenzji najlepszych kamieni pizzy.

Nie zgadzam się z nikim, kto powiedziałby, że nie lubi pizzy. Przy tak wielu wariantach musi być pizza dla nas wszystkich. Pizza jest jednym z naszych wielkich pocieszających pokarmów. Wspaniale jest spotkać się z całą rodziną lub kumplami i odwiedzić naprawdę wspaniałą Pizzerię. Ale w dzisiejszych czasach może to być kosztowny sposób, aby się nimi cieszyć.

Więc, co powiesz na stworzenie tej samej wspaniałej pizzy w domu?

W dzisiejszych czasach jest to równie łatwe. Supermarkety mają obecnie naprawdę szeroki wybór mrożonek do wyboru. I wielu z nas lubi teraz spróbować szczęścia w robieniu pizzy od podstaw.

Wszystko dobrze i dobrze. Ale jakże rozczarowujące jest to, że jedna z tych metod skutkuje zawilgoconym, gęsim chlebem z niedogotowaną polewą. Nachylenie do kosza, niestety.

Cóż, patrzymy na najlepsze kamienie pizzowe w ofercie na dzień dzisiejszy. Są one doskonałym sposobem na zapewnienie, że pizze są gotowane równomiernie w trakcie uzyskiwania pożądanej chrupiącej skórki.

Jeśli chcesz zaimponować przyjaciołom lub rodzinie pizzą opalaną w piekarniku, ale w zaciszu własnego domu, to proszę przeczytaj dalej, aby dowiedzieć się, który z dziesięciu najlepszych kamieni pizzy jest idealny dla Ciebie…

Top 10 Best Pizza Stones In 2020 Recenzje

1 Loża P14p3 Pizza Pan

Tutaj patrzymy na żeliwną pizzerię nowo zaproponowaną przez Lodge. Jest to prosty projekt, który jest okrągłą 14-calową pizzą. Została ona wstępnie przyprawiona przez odlewnię specjalną formułą oleju roślinnego Lodge, dzięki czemu jest gotowa do natychmiastowego użytku.

Lodge to prawdziwa amerykańska marka, która z dumą szczyci się tym, że jej naczynia są wykonane zgodnie z najwyższymi standardami. Patelnia do pizzy P14P3 nie jest wyjątkiem.

Niezrównane zatrzymywanie ciepła…

W ten sposób pizza nagrzeje się najszybciej i zapewni niezrównane zatrzymanie ciepła, dzięki czemu gotowanie będzie całkowicie równomierne. Patelnia jest uniwersalna dla każdego źródła ciepła i doskonale nadaje się do użycia w piekarniku, grill lub blatu pieca. Można go używać nawet przy otwartych ogniskach. Ale nie używaj go w mikrofalówce. Im więcej się go używa, tym lepiej się przyprawia.

Tak więc patelnia jest gotowa do gotowania ulubionych domowych przepisów na pizzę albo w domu, albo na kempingu lub w drodze w kamperze. Zachowanie ciepła da Ci równomierną, doskonale wypieczoną bazę podczas smacznego gotowania i łączenia polewy z pizzą w niebie. Sezon na patelnię pozwala na naturalne i łatwe uwalnianie substancji nieprzywierających, które poprawi się wraz z użytkowaniem.

Robi się gorąco…

Uchwyty z bocznymi pętlami zapewniają pewny chwyt do podnoszenia i są uniesione pod kątem ułatwiającym podnoszenie. Należy jednak pamiętać, że dzięki zastosowaniu żeliwa, uchwyty staną się równie gorące jak talerz. Ochrona rąk w jakiejś formie będzie konieczna, aby bezpiecznie podnieść ją po zakończeniu gotowania. Przybliżone wymiary tej patelni to 16 x 15 x 2 ½ cala. Waga patelni wynosi 9 ½ funta.

Żeliwo amerykańskie czyni z niego brutalnie twardą patelnię, która będzie Ci służyć przez dziesięciolecia. Wytrzymałość, jakość i wszechstronność patelni do pizzy Lodge wraz z całą gamą sprzętu kuchennego jest sprawą pierwszorzędnej wagi.

Łatwa do utrzymania…

Dbanie o swoją żeliwną patelnię do pizzy nie jest skomplikowane. Po użyciu należy myć ręce tylko łagodnym mydłem. Następnie natychmiast wysuszyć za pomocą niestrzępiącej się szmatki lub papierowych ręczników, gdy naczynia są jeszcze ciepłe. Jeśli to możliwe, Lodge zaleca wcieranie w patelnię lekkiej warstwy oleju roślinnego tylko po to, aby była gotowa do następnego użycia.

Żeliwo nagrzewa się do 400F w zaledwie cztery minuty i jest całkowicie sterylne w 212F.

Na koniec, ta patelnia jest również dobra do skwierczących steków i hamburgerów. Jak również do siekania pokrojonych warzyw, takich jak cebula czy papryka.

Nasza ocena: (4.7 / 5)

Profesjonaliści
  • Mocny i solidny, wykonany z żeliwa.
  • Szybko się nagrzewa równomiernie.
  • Tennessee made – amerykańskie rzemiosło.
Cons
  • Ten talerz może być bardzo gorący.

2 Nerdchef Steel Stone Bake Surface do Pizzy

NerdChef oferuje tę solidną stalową kwadratową powierzchnię do wypieku, która jest powtórzeniem tradycyjnego stylu wypieku na gorących kamieniach.

Strategia marketingowa sprzedaży dla tej pozycji jest o tym, jak dobry jest talerz w tworzeniu tego wspaniałego stylu neapolitańskim chrupiące under-crust do bazy pizzy.

Tradycyjnie, aby uzyskać chrupiącą włoską skórkę z doskonałym pęcherzem do chleba, potrzebny jest piec opalany drewnem o pojemności 700-1000F. Oczywiście, nie wszyscy możemy mieć taki piec pod ręką, dlatego też NerdChef wymyślił tę elegancką stalową płytę do pieczenia, aby stworzyć taką pizzę we własnym domu. Lubią nazywać ją “ostatecznym kamieniem do pizzy”.

Więc, co z tym potem? Czy może sprostać takim twierdzeniom?

Cóż, jest wykonana w USA, z najwyższej jakości nietłukącej się stali pełnej. Górna i dolna część są najpierw poddawane obróbce strumieniowo-ściernej w celu uzyskania tekstury o niskim współczynniku tarcia, a następnie ręcznie szlifowane na gładko.

Stalowy kamień jest następnie przyprawiany organicznym olejem lnianym, dzięki czemu gotowana pizza łatwo zsuwa się z powierzchni, nie przyklejając się wcale. Dzięki temu stalowy kamień nabierze ciemniejszej patyny i stanie się bardziej przyprawiony. Uwaga, jest on ciężki, dlatego należy go przygotować podczas wyjmowania z pieca na gorąco. To jest 16 funtów.

Jak go używasz?

Jest ona przeznaczona specjalnie do użytku w tradycyjnym piecu domowym. Przewodność cieplna jest 20 razy szybsza od przewodności cieplnej ceramika kamienie do pieczenia. W ten sposób powstanie piękna, chrupiąca skórka z równomiernym pęcherzem podstawy. Twój piekarnik będzie wykańczał wierzch, aby za każdym razem dawać Ci doskonałą, tradycyjną, starą pizzę gotowaną w starym stylu.

Otwory na palce umożliwiają łatwe przesuwanie i pozycjonowanie podczas wstawiania do piekarnika.

Dalej, jak się tym zajmiesz?

Cóż, wystarczy potraktować stal jak żeliwną patelnię. Należy ją wysuszyć po użyciu. W zasadzie to jest to. Należy przechowywać ją w chłodniejszym miejscu, ponieważ wilgoć może spowodować jej rdzewienie. Jeśli tak się stanie, NerdChef stwierdza, że użycie mokrej wełny drucianej lub podkładki do szorowania z łatwością pozbędzie się takiej rdzy.

Aby ponownie rozpocząć sezon, wystarczy przetrzeć trochę oleju (NerdChef zaleca świeży olej lniany, ponieważ ma wysoką temperaturę palenia). Następnie wytrzeć do czysta ręcznikiem papierowym. Pozostawi to wystarczająco dużo oleju osadzonego w metalowych porach, aby go uszczelnić. Na koniec włóż go do piekarnika w temperaturze 400F i piecz przez godzinę.

Całkowity rozmiar tego dna wynosi 16 x 14 ¼ x .25 cala.

Nasza ocena: (4.7 / 5)

Profesjonaliści
  • Gotuje szybko i równomiernie.
  • Świetny na chrupiącą skórkę pizzę w starym stylu.
Cons
  • Używają tylko pieca.
  • Ciężkie.

3 Kamień do pizzy Emile Henry Flame Top

Emile Henry jest francuskim producentem, który oferuje ten piec i kamień do pizzy z grilla.

Na początek przyjrzyjmy się jego konstrukcji, ponieważ wykorzystuje wszystkie naturalne materiały, tak różniące się od metalowych i żeliwnych płyt do pizzy. Jest to kamień glazurowany, który został wykonany przy użyciu własnej, autorskiej technologii płomieniowej Emile Henry’ego. Jest on bardzo trwały i odporny na zarysowania. Każdy z nich jest wycinany bezpośrednio z mikroszkliwionych szkliwionych kamieni.

Stosować z każdym rodzajem piekarnika…

Zostały one zaprojektowane tak, aby mogły być używane w różnych stylach gotowania. Dwa uchwyty służą do podnoszenia i umieszczania. Można je umieścić bezpośrednio na różnych rodzajach grilla. Granitowy kamień jest bezpieczny do umieszczenia na węglu drzewnym, Gazi grillami z naturalnego drewna. Wszystkie rodzaje pieców nadają się do użycia, a to obejmuje umieszczenie ich pod brojlerem.

Kamienie wytrzymają wysokie temperatury do 900F. Musimy zaznaczyć, że chociaż nadają się do wszystkich tych różnych metod gotowania, nie zaleca się ich stosowania na blacie kuchennym.

A co z pizzami? Jak się okazują? 

Cóż, mikropęknięta glazura przyczynia się do równomiernego, dobrze wypieczonego chrupiącego ciasta, jak gdybyś używał prawdziwego pieca do pizzy. Dystrybucja ciepła gotuje się na gorąco, dzięki czemu polewy są gotowane, a Ty otrzymujesz to piękne, roztopione zakończenie serowe. A pizze można ciąć jeszcze na kamieniu, bez ryzyka uszkodzenia lub porysowania.

Ma wymiary 14 ½ x 14 ½ x 2 ½ cala. Jest to ładny, lekki kamień o wadze zaledwie 5 ¾ funtów.

Wrzuć to do zmywarki…

Utrzymanie górnej części kamienia jest proste. Można go myć w zmywarce do naczyń i tak łatwo czyścić tylko wodą z mydłem. To jest to. Profesjonaliścizę nie próbować głęboko czyścić lub ponownie przyprawić go jak inne nieszkliwione kamienie pizzy. Po prostu trzeba go umyć i jest gotowy do ponownego użycia.

Kamień do pizzy Emie Henry jest gotowy i czeka, aby włączyć grilla grill lub piec do prawdziwie tradycyjnego stylu pizzy, gotując naturalnie na kamieniu jak za dawnych czasów. Twoja pizza zostanie przetworzona przy użyciu tego produktu. Na koniec, może być również używany do gotowania innych form chleba.

Nasza ocena: (4.3 / 5)

Profesjonaliści
  • Wykonane z naturalnych materiałów organicznych.
  • Mocne i trwałe.
Cons
  • Nie powinien być używany na piecu.

4 Wilton Non-Stick Pizza Crisper Pan

Wilton oferuje tę lekką, nieprzywierającą patelnię do pizzy na bazie nieprzywierającego powietrza z piekarnika.

Zaprojektowana wyłącznie do pieczenia w piecu, jest to niezwykle trwała i niezwykle lekka stalowa patelnia. Jej specjalna cecha, jaką są perforowane otwory, umożliwia przepływ powietrza przez pizzę i pod nią podczas pieczenia. To, jak twierdzi Wilton, pomaga w uzyskaniu pięknej, chrupiącej skórki, takiej, jaka powinna być każda pizza.

Okrągła patelnia ma rozmiar 16 ½ x 15,2 x 0,8 cala. Jest ultra cienka i bardzo lekka, waży zaledwie 1 ½ funta. Posiada wygodne boczne uchwyty ułatwiające podnoszenie podczas noszenia piekarnika. Rękawiczki.

Więc, jak się mierzy do cięższych kamieni i żeliwnych patelni, z którymi konkuruje?

Cóż, właściwie to całkiem nieźle, czujemy. Patelnia ma wzmocnioną, nieprzywierającą powłokę, a pizze po prostu zsuwają się z niej z minimalnym zamieszaniem. Każdy roztopiony ser lub kapiący sos pomidorowy również po prostu odpadnie. Na tej patelni można robić zarówno cienkie i chrupiące pizze, jak i miękkie pizze.

Wilton radzi, abyś użył mniej ciasta i piekł je tylko przez kilka minut przed dodaniem preferowanej polewy, abyś otrzymał naprawdę ładną, cienką pizzę ‘n crispy’. Robiąc grubsze ciasto, wyjdzie ono z niego ładne i miękkie jak patelnia. Wow, brzmi tak pysznie!

“hej presto”…

Jeśli jednak potrzebujesz prostej, mrożonej pizzy, po prostu ubij ją na patelni, zatrzaśnij w piekarniku i “hej presto”, 15 minut później jesteś gotowy do jedzenia.

Hmm, co powiesz na alimenty, o których teraz myślisz?

Cóż, to jest całkowicie bezpieczne dla zmywarki do naczyń. Aby jednak uzyskać najlepsze rezultaty czyszczenia, Wilton mówi, że mycie w ciepłej wodzie z mydłem za pomocą miękkiej gąbki zarówno przed jak i po gotowaniu pozwoli zachować stalową końcówkę naczynia. Nie używaj gąbek typu brillo, ponieważ mogą one porysować i uszkodzić nieprzywierającą powierzchnię naczynia. I z tego samego powodu nie należy kroić pizzy, gdy jest jeszcze na patelni.

Nasza ocena: (4.8 / 5)

Profesjonaliści
  • Lekka patelnia do pizzy.
  • Perforowane otwory powietrzne dają wielkie chrupiące podstawy.
Cons
  • Powierzchnia antyadhezyjna jest delikatna.

5 Outset Pizza Kamienne Płytki, Zestaw 4

Teraz mamy tu zestaw czterech kwadratowych kamiennych płytek do pizzy. Stanowią one część programu wypieków Outset i stwarzają wrażenie tradycyjnego pieczenia w starym stylu.

Więc najpierw zobaczmy z czego zrobione są te kamienie?

Są one zbudowane z materiału kordierytowego. Jest on bardzo trwały i ma zdolność do pracy w ekstremalnie wysokich temperaturach. Jest tak odporny na wysoką temperaturę, że kordieryt używany jest do produkcji półek do pieców. Kamienie te są bezpieczne termicznie do 1450F lub 787C, co jest znacznie wyższe niż kiedykolwiek osiągniesz.

Jest on odporny na szok termiczny i zbudowany tak, aby przewyższał wszystkie inne opcje pizzy. Wow, to jest bardzo trudne!

Chrupiąca perfekcja…

Do gotowania kafelki nadają się zarówno do grill i użycie pieca. Ciepło z kamieni równomiernie ugotuje Twoją pizzę do chrupiącej perfekcji. Fakt, że jest to zestaw czterech pojedynczych płytek oznacza, że możesz zmienić swój dom w staromodny styl, pizzerię z paleniskiem. Ciesz się wieczorem z przyjaciółmi lub rodziną, doświadczając własnych kreacji pizzy pieczonych do perfekcji.

Kordierytowe kamienie do pieczenia są ładne i lekkie, o wielkości 8 1/4 cala kwadratowego i grubości 0,4 cala. Niektórzy mogą powiedzieć, że są one trochę na małym boku. Zgadujemy więc, że sprzedając je jako zestaw czterech Outsetów, niektórym z nich może brakować ich wielkości.

Spójrzmy teraz tylko, jak ich używać…

Masz dwie możliwości wyboru, jak chcesz ugotować swoją pizzę. W przypadku obu metod należy pamiętać, że trzeba je podgrzewać w piekarniku przez około 10 minut. Aby upiec bezpośrednio na kafelku, daj mu tylko lekkie posypanie mąką przed umieszczeniem na nim podstawy. W ten sposób będziesz mieć pewność, że nie będzie się kleić.

Alternatywnie można po prostu użyć pergaminowego papieru do pizzy. Tak czy inaczej, daje to idealne rezultaty, ale użycie papieru zapobiegnie przedostawaniu się kurzu z mąki wszędzie.

Sprzątanie to powiew…

Czyszczenie jest łatwe i proste, ale ważne, aby wykonać je prawidłowo. Należy je czyścić tylko wodą, a następnie pozostawić do naturalnego wyschnięcia. Do czyszczenia nie należy używać mydła, ponieważ wsiąknie ono w pory kordierytu i zniszczy go.

Ostatnią rzeczą do powiedzenia jest to, że płytki do pizzy Outset są również najbardziej odpowiednie do robienia fantastycznych kalcejek, bochenków francuskich, chleba zupnego i innych. Masz wszechstronność, aby spróbować innych technik pieczenia niż pizze.

Nasza ocena: (4.1 / 5)

Profesjonaliści
  • Zrobiona z najtwardszego możliwego materiału do pieczenia.
Cons
  • Mały rozmiar.

6 Kamień do pizzy z termarytem na pizzę

Pizza Stone wybrał do tej oferty bardzo silny materiał termarytowy. Firma twierdzi, że stworzy “najlepszą pizzę chrupiącą pod skórką”.

Co to jest termaryt, o który możesz pytać?

Cóż, jest on z materiału kamiennego o bardzo wysokiej gęstości, który został przegrzany do ponad 2000F (o wiele gorętszy niż kiedykolwiek trzeba by sięgnąć po domową pizzę). W ten sposób specjalnie opracowany kordieryt zapewnia niezwykłą wytrzymałość i trwałość z możliwością szokowania termicznego.

Termaryt absorbuje wilgoć z ciasta poprzez swoją mikroporówkową strukturę. Zapobiega to przyklejaniu się podkładów do pizzy i eliminuje konieczność odkurzania kamiennej powierzchni. Retencja ciepła i przekazywanie ciepła zapewnią równomierne gotowanie i stworzą piękną, chrupiącą skórkę.

Tnij i podawaj…

Kamień o grubości 16 x ⅝ może być używany zarówno w piecu, jak i na grillu (gaz i węgiel drzewny). Jest gotowy do użycia przy zakupie, bez konieczności kondycjonowania i przyprawiania. Jest to kamień, na którym można serwować i kroić pizze bez obawy o porysowanie lub uszkodzenie. Uważajcie na ciepło z kamienia, nie chcemy jednak, abyście zaznaczyli swój najlepszy blat! Waży on 8 ½ funta.

Kamień termarytowy jest tworzony przy pomocy ekstremalnego ciepła, które może odparować całą materię organiczną. W ten sposób powstaje wysokiej jakości, profesjonalny kamień. Do czyszczenia Pizza Stone zapewnia specjalny skrobak. Nie potrzebne jest mydło, powierzchnia wymaga jedynie przetarcia ciepłą wodą i naturalnego wyschnięcia.

Może być dla ciebie kamieniem…

Tak więc, jeśli chcesz zrobić tradycyjny styl pieca do wypalania cegły wyniki w domu, to może być kamień dla Ciebie.

Nasza ocena: (4.5 / 5)

Profesjonaliści
  • Bardzo trwałe i długotrwałe.
  • Daje dobrego, nawet kucharza.
Cons
  • Bądź ostrożny, gdy służy jako kamień pozostaje bardzo gorąca.

7 Stary Kamień Piekarnik Okrągła Pizza Kamień

Old Stone Stone oferuje Państwu ten twardy i niezawodny kamień do pizzy z gliny kordierytowej.

Jak w przypadku niektórych innych kamieni, które oglądaliśmy w naszej recenzji, jest on w stanie wytrzymać niesamowite ciepło do 2000F. Jest to bardzo trwały, dobrze wykonany kamień bez pęknięć, który został celowo wykonany przy użyciu specjalnej mieszanki bezołowiowych glinek.

Chcesz szybko naprawić?

Jest to idealne rozwiązanie do pieczenia pizzy w stylu rodzinnym z dużym, okrągłym, 16-calowym rozmiarem. Jeśli chcesz szybko naprawić pizzę, po prostu wrzuć ją do piekarnika lub pod piekarnik. grill.

Alternatywnie, jeśli zwijasz własne ciasto, rezultatem będzie to, czego szukasz. Specjalnie zaprojektowany rdzeń termiczny wyeliminuje wszelkie zawilgocenia, dzięki czemu ciasto będzie wyglądać pięknie i równomiernie podczas gotowania, chrupiąco lub głęboko na patelni. Dzięki chrupiącej, chrupiącej skórce będziesz wyciągać pizze o jakości restauracyjnej.

A co z konserwacją?

Odpowiedź jest prosta i łatwa. Wystarczy spłukać w ciepłej wodzie i pozostawić do wyschnięcia na powietrzu. Być może trzeba od czasu do czasu ponownie przyprawić papier, ale w przeciwnym razie, to wszystko.

Jest pewna miła cecha tego szczególnego kamienia do pizzy, którą chcielibyśmy Ci wskazać. Spód ma podniesione krawędzie. Dzięki temu o wiele łatwiej jest go podnieść niż płaskie kamienie, zwłaszcza jeśli masz na rękawiczkach piekarnika. Ale nie tylko, możesz oprzeć go na blacie lub stole i nie przeniesie on ciepła na Twój blat.

Stary kamień również lubią podnieść punkt, że jest to kamień, który może być używany do wypieku innych stylów chleba, Warzywos, a nawet pustynie.

Nasza ocena: (4.2 / 5)

Profesjonaliści
  • Mocny i trwały kamień do pizzy
  • Wszechstronna, może być używana do innych rodzajów pieczenia, nie tylko do pizzy.
  • Podniesiona podstawa.
Cons
  • Brak

8 Kamień do pieczenia pizzy Solido

Solido ma ten kwadratowy kształt podstawy pizzy, idealny do – cóż, pizzy! Jest również doskonała do pieczenia Chleb i ciasteczka też. Tego kamienia można używać w piekarniku, na grillu i na grillu.

Niepowtarzalnie zaprojektowana spirala cieplna?

Główną zaletą tego kamienia jest unikalnie zaprojektowana spirala cieplna. Kamień jest prostokątny i ma uniesioną spiralę uformowaną na jego spodzie. Chodzi o to, aby kamień szybciej się nagrzewał, a następnie zatrzymywał ciepło w środku, gdy zostanie umieszczony do gotowania.

W ten sposób Twoje polewy gotują się tak samo równomiernie w środku jak na krawędzi. Twoja pizza będzie miała tę wspaniałą, brązową, chrupiącą skórkę, podczas gdy polewy gotują się w pełni i smakowo. Gotowanie domowej pizzy chlebowej lub mrożonej w supermarkecie przyniesie wspaniałe rezultaty.

Cięższe niż większość…

Wielkość kamienia wynosi 14 x 16 cali. Pasuje więc do każdego standardowego, konwencjonalnego pieca. Grubość kamienia wynosi ¾ cala plus kolejne ⅓ cala, w tym stopy i spirala. Został zaprojektowany tak, aby wytrzymać najwyższe temperatury, nawet do 2000F. Jest to kamień cięższy od innych, które ważyły 13 funtów.

Po raz kolejny czyszczenie jest podobne do niektórych innych kamieni, którym się przyjrzeliśmy. Wystarczy wypłukać je ciepłą wodą i wysuszyć naturalnym powietrzem.

Pyszne, doskonałe…

Tak, wow twój rodzina i przyjaciele z pizzami które są tak pyszni idealni oni będą myśleć przychodzić na wynos od najlepszej pizzerii wokoło!

Nasza ocena: (4.6 / 5)

Profesjonaliści
  • Spirala cieplna szybko zatrzymuje ciepło i gotuje się równomiernie.
Cons
  • Ciężki na 13 funtów.

9 Kamień do pizzy Pizzacraft Thermabond

Pizzacraft prostokątny kamień do pizzy termabond jest nowym kamieniem oferowanym na rynku właśnie teraz. Nadaje się on zarówno do pieczenia w piekarniku, jak i do użytku z grillem.

Wykonana z materiału Thermabond jest w pełni odporna na szok termiczny. Jest to nowa, ulepszona wersja, wykonana w 100% z naturalnych materiałów bezpiecznych dla FDA. Teraz jest jeszcze bardziej wytrzymała i odporna na szok termiczny niż kiedykolwiek wcześniej. Ponadto, jest w stanie wytrzymać temperatury do 900F.

Podgrzać go…

Łatwa konserwacja, kamień nie wymaga przyprawiania ani kondycjonowania. Aby jednak uzyskać najlepsze rezultaty pieczenia, Pizzacraft zaleca, aby przed użyciem podgrzać ją raz całkowicie samodzielnie. Przygotuje go w ten sposób do Twoich potrzeb wypiekowych. Do czyszczenia wystarczy użyć ciepłej wody i odłożyć do naturalnego wyschnięcia przed przechowywaniem.

Ta podstawa ma wymiary 20 x 13 ½ cala i jest wykonana z materiału ⅔ o grubości jednego cala. Wielkość ta pozwoli na dopasowanie kamienia do każdego standardowego piekarnika. Wspaniała rzecz w tym, że jest to tak szeroki kamień, oznacza, że będziesz mógł zmieścić na nim dwie pizze razem, aby uzyskać podwójną pomoc.

Masz do wyboru tylko podgrzać kilka gotowych pizz w stylu mrożonym. Rezultaty sprawią, że będziesz się zastanawiał, czy rzeczywiście sam je zrobiłeś od podstaw.

Więc, dlaczego ty nie?

Wielu szefów kuchni ‘wannabe’ decyduje się właśnie na to i tworzy swoje własne pizze z ciastem włącznie. Używając kamienia Pizzacraft, możesz być pewien, że osiągniesz najlepszą domową pizzę gotowaną. Ładna i chrupiąca z w pełni, równomiernie ugotowanymi polewami.

Podobnie jak pizza, nadaje się do innych rodzajów pieczenia, takich jak chleb, ciasta, Ciasteczkos, i więcej.

Jak łatwy jest w użyciu?

To nie mogło być łatwiejsze. Najpierw należy podgrzać kamień, umieszczając go w piecu na najniższej półce w temperaturze około 500F. Jeśli używasz grilla, to umieść go na środku. W przypadku obu metod, pozostawić kamień na około 30 minut przed wyjęciem go z grilla, a następnie umieścić w środku. najlepsze rękawice kuchenne.

Przed umieszczeniem przedmiotów na kamieniu zaleca się lekkie opylenie mąki kukurydzianej. Wróć do piekarnika/grilla i hej presto, 20 minut później będziesz miał całą rodzinę rojącą się wokół Ciebie po kromce.

Nasza ocena: (4.1 / 5)

Profesjonaliści
  • Duże rozmiary pozwalają na pieczenie dwóch pizzy jednocześnie.
Cons
  • Niektórzy nabywcy twierdzą, że jedzenie przykleiło się do tego kamienia.

10 Dziedzictwo Kamień do pizzy ceramikaznej

Tutaj patrzymy na Heritage pizza stone. Można go używać w piekarniku, grillu i grillu.

Jest to produkt bardzo lekki, waży zaledwie odrobinę ponad trzy funty. Jest to produkt szyty na miarę dla domowych kucharzy. Na stronie . ceramika kamień nie pęknie, jest super mocny i trwały. Ma rozmiar 15 ¾ x 15 ¾ na 2 ½ cala.

Nagrzewa się w mgnieniu oka…

Główną cechą charakterystyczną kamienia Heritage jest to, że ma on znacznie krótszy czas nagrzewania niż więcej konwencjonalnych na rynku. Wszyscy wiemy, że kamienie do gotowania potrzebują najpierw wstępnego podgrzania. Czasami może to być kujon, który musi poczekać, aż się rozgrzeje. A może masz ochotę na szybką pizzę w porze lunchu, ale z powodu wstępnego podgrzania kamienia nie masz czasu, i tracisz podniecenie pizzą lunch.

Dzięki dziedzictwu, czas nagrzewania jest drastycznie skrócony. Tak więc, dzięki posiadaniu kamienia Heritage, szybkie pizze w czasie lunchu stają się ponownie możliwe.

Chrupiąca, waflowa skórka…

Ciepło z tego kamienia jest równomiernie rozłożone na całej bazie pizzy, dzięki czemu uzyskuje się twardą, chrupiącą, waflową skórkę.

Nie musisz się martwić o utrzymanie tego produktu w czystości. Nawet jeśli twoja skórka do pizzy jest spalona, to ceramika kamień nie stanie się tłusty ani tłusty. Po ostygnięciu, tylko szybko przetrzeć do czysta gąbką i trochę wody i będzie tak dobry jak nowy.

Będziesz bardzo zadowolony z jakości pizzy, którą ten kamień jest w stanie zrobić dla twojej rozkoszy. Nie ma tu pizzy zawilgoconej ani przegotowanej, o nie. Otrzymasz chrupiącą, równomiernie ugotowaną pizzę za każdym razem. Oprócz pizzy możesz przygotować ciasteczka, ciastka i chleb jak profesjonalista.

Nasza ocena: (4.2 / 5)

Profesjonaliści
  • Lekka.
Cons
  • Ten kamień jest uważany przez nabywców za kruchy.

Przewodnik dla nabywców najlepszej pizzy z kamieniami

Więc oto jesteście, ludzie, z naszymi poglądami na dziesięć najlepszych kamieni pizzy w sprzedaży już teraz.

Ale na co należy zwrócić uwagę przy zakupie pestki do pizzy? Oto kilka wskazówek, o których należy pomyśleć przed chlapnięciem gotówką!

Jeśli chcesz doświadczyć pizzy w tradycyjnym piecu do wypalania cegieł lub innych wypieków bez konieczności posiadania własnego pieca, to kamień do pieczenia jest świetnym pomysłem na domowy użytek.

Trochę informacji w tle…

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, dlaczego wasza pizza, mrożona lub domowej roboty nie ma tego wyjątkowego smaku i jakości pizzerii? Cóż, głównym powodem jest skórka. Metalowe formy do pieczenia nie są porowate, więc nie wchłaniają wilgoci z ciasta. Powoduje to, że ciasto ma miękką, a nawet zawilgoconą skórkę.

Innym powodem jest brak równomiernego rozprowadzenia ciepła przy użyciu metalowych patelni. Możesz skończyć z niechlujną, niedogotowaną polewą.

Kamienie do pieczenia mają na celu usunięcie obu tych problemów, aby poprawić wyniki pieczenia w dużym stopniu. Kamienie wchłaniają wilgoć z ciasta, tworząc ładnie zarumienioną, chrupiącą skórkę. Równomiernie gotuje się na całej powierzchni, równomiernie rozprowadzając ciepło, eliminując gorące punkty, które występują w piecach kuchennych lub grillach.

Więc, OK, to wszystko brzmi dobrze. Teraz, co to dokładnie jest kamień do pieczenia?

Niektóre z nich są stalowe lub żeliwne. Inne wykonane są z grubych, płaskich kawałków naturalnego kamienia. Jak widać z naszej recenzji, mogą one mieć wszystkie kształty, rozmiary i grubości. Wszystkie one działają w zasadzie w ten sam prosty sposób. Kamienie te należy wstępnie podgrzać przez 30 minut lub więcej, w zależności od grubości kamienia.

Podgrzewają się one, wchłaniają i utrzymują ciepło przez długi czas. Będzie ono wzrastać równomiernie, bezpośrednio na dno ciasta. I to daje ci ładną, chrupiącą skórkę. Polewy są gotowane bardziej równomiernie, dzięki czemu powstaje doskonała pizza w porównaniu do standardowych kuchennych wyrobów piekarniczych.

Ale z czego są zrobione te kamienie?

Kamienie są tworzone z różnych naturalnych materiałów, z których najbardziej popularne są glina, marmur, cegła ognista lub kafel. Przede wszystkim są one sprzedawane jako “nieszkliwione”. Oznacza to, że kamień jest w pełni chłonny. Można kupić kamienie “szkliwione”. Są one uważane za “półchłonne”.

Jest to kwestia osobistych preferencji, które wybierzesz. Szklane kamienie są sprzedawane jako łatwiejsze do czyszczenia i zazwyczaj są nieco droższe. Chociaż powiedzielibyśmy, że wyniki obu są praktycznie takie same.

Oto kilka wskazówek, jak utrzymać swój kamień w dobrym stanie…

Po pierwsze, nie należy nigdy przyspieszać procesu wstępnego podgrzewania. Przed umieszczeniem na nim pizzy należy upewnić się, że kamień jest w pełni podgrzany. Sprawdź instrukcję producenta, ale zazwyczaj 30 minut to minimalny czas nagrzewania, który może wydłużyć się do około 1 godziny, jeśli masz grubszy kamień.

Nigdy nie wkładaj kamienia do gorącego pieca. Są to produkty naturalne, tak schludne, że można je również ogrzać w sposób naturalny. Jeśli włożymy kamień do gorącego piekarnika, najprawdopodobniej pęknie lub pęknie z powodu nagłej zmiany temperatury.

Nieszkliwione kamienie należy regularnie doprawiać olejem. Ponownie skonsultować się ze wskazówkami producenta, ale aby zapobiec przywieraniu potraw do pestki, zaleca się doprawić niewielką ilością oliwy z oliwek. Wystarczy użyć takiej ilości, aby wchłonęła się ona w pory pestki i zniknęła. Nie zostawiaj nadmiaru oliwy na pestce, ponieważ będzie się ona palić i palić przy kolejnym jej podgrzaniu.

Niech się ochłodzi…

W naszej recenzji wspomnieliśmy o tym, jak czyścić poszczególne kamienie, na które patrzyliśmy. Ale w przypadku kamieni naturalnych, nigdy nie należy używać mydła. Jeśli to zrobisz, wsiąknie ono w kamień i całkiem go zrujnuje. Przed czyszczeniem należy zawsze poczekać, aż kamień całkowicie ostygnie.

Gorący kamień spotykający się z zimną wodą zdeformuje strukturalną integralność i może spowodować pęknięcia lub złamania. Po ochłodzeniu wystarczy użyć ciepłej wody i gąbki, to wszystko, co musisz zrobić. Z czasem kamień ulegnie zabrudzeniu. Nie ma się czym martwić. Jest to naturalny proces, w którym kamień jest używany.

Nie wpłynie to w żaden sposób na smak i aromat pizzy. Na koniec, zawsze pozwól swojemu kamieniowi naturalnie wyschnąć.

I w końcu…

Chcielibyśmy zaznaczyć, że najlepsze kamienie będą wykonane z całkowicie naturalnych materiałów o chłonnych właściwościach. Należy uważać, aby nie kupić patelni do pizzy wykonanej tak, aby wyglądała jak kamień. Im cieńszy kamień, tym większa szansa, że go złamiesz. Ale kamień jest ciężki, więc uważaj na wagę podczas jego podnoszenia, zwłaszcza gdy jest w pełni podgrzany.

Więc, Co to jest Najlepsze Kamienie Pizzy?

Mamy go wtedy – pełny przegląd dziesięciu najlepszych kamieni do pizzy dostępnych obecnie na rynku.

Mamy nadzieję, że dało Ci to wgląd w zalety pieczenia na kamieniu. Twoja pizza poprawi się dziesięciokrotnie, jeśli wybierzesz dobry kamień do gotowania w domu.

Na koniec chcielibyśmy tylko wspomnieć, naszym zdaniem, o “wyróżniającym się” kamieniu w tym przeglądzie. Uważamy, że jest to…

Kamień do pieczenia pizzy Solido

Posiada on unikalną, uniesioną spiralę pod podstawą, która doskonale rozprowadza ciepło, tworząc pięknie chrupiącą skórkę, a jednocześnie zapewniając w pełni gotowaną polewę. Jest to ładny, gruby kamień, który jest uniwersalny i może być gotowany zarówno na grillu, piekarniku, jak i na grillu.

Kolejną wartą wspomnienia rzeczą jest…

Outset Pizza Kafelki z kamieniami

Jest to zestaw czterech grubych, kwadratowych kamieni, które pozwolą Ci na gotowanie różnych dodatków do pizzy za jednym zamachem. To musi być warte rozważenia. Spersonalizuj swoją pizzę zgodnie z preferencjami rodziny lub przyjaciół.

Dziękujemy za pozostanie z nami za tę recenzję, ale jeśli kupisz kamień do pizzy, Twoja pizza już nigdy nie będzie się kleić! Zdrowie chłopaki i dziewczyny.