10 Najlepszych Patelni Do Smażenia W 2020 R.

Author Anke RitterPosted on

Pierwszą rzeczą, która przychodzi do głowy, gdy myślisz o szybki, łatwy i zdrowy sposób gotowania posiłku, jest na pewno mieszać-smażenia. Za każdym razem, gdy spojrzysz na przepis na smażenie z mieszadłem, prawdopodobnie polecimy Ci “wok”. Ponieważ smażenie z rusztu pochodzi z Chin, “wok”, który jest chińską patelnią specjalizującą się w smażeniu z rusztu, jest uważany za prawdziwą patelnię do przygotowywania potraw z rusztu.

Jednak “wok” nie jest jedyną opcją, jeśli chodzi o suszenie przez mieszanie. W rzeczywistości, patelnia z funkcją mieszania z nieprzywierającą powierzchnią, długim uchwytem i kompaktową konstrukcją może być najlepszą opcją dla osób, które szukają łatwości obsługi, receptur o niższej zawartości oleju, łatwości konserwacji i wszechstronności. W przeciwieństwie do “woka”, patelnia do mieszania nie tylko pomaga w przyrządzaniu potraw smażonych na ruszcie, ale również umożliwia gotowanie uniwersalnych rodzajów potraw i jest jednym z najbardziej efektywnych wielofunkcyjnych naczyń w kuchni. Ponieważ jest to jedno z kluczowych naczyń w każdej kuchni, zarówno dla początkujących, jak i dla ekspertów, istnieje wiele różnych opcji dostępnych na rynku.

Chociaż jest to dobra wiadomość, jak masz różne wybory do wyboru, może to również wymagać, aby mieć dobrą wiedzę na temat wyboru wielkiej patelni mieszadła i jak wiedzieć, który z nich byłby najbardziej odpowiedni dla Ciebie. Dlatego też zebraliśmy i porównaliśmy najlepsze patelnie do mieszania, które są obecnie na rynku, i dostarczyliśmy wszystko, co musisz wiedzieć o kupnie patelni do mieszania w tym artykule.

Best Pick

Użyteczność, wygoda i estetyka zostały bezbłędnie połączone w tej patelni włoskiej marki Bialetti Aeternum. Dzięki eleganckiemu wzornictwu, dużej pojemności i grubej konstrukcji, patelnia ta osiągnęła najlepszą pozycję na naszej liście.

Wybór budżetu

Duże, uniwersalne i trwałe, to doskonały wybór dla każdego, kto chce mieć naczynia, które są zarówno wokiem, jak i patelnią. Ponieważ daje wiele przydatnych funkcji w przystępnej cenie, ta patelnia z T-fal jest wyborem budżetowym dla naszej listy.

Spis treści

Szybkie porównanie: Top 10 Best Stir Fry Pans

Nasze najlepsze i najtańsze wybory to tylko dwa z kilku innych patelni do mieszania, które uważaliśmy za mające pełny potencjał, aby stać się Twoim ulubionym artykułem kuchennym, a w następnej sekcji przedstawimy Ci wszystkie patelnie do mieszania, które starannie wybraliśmy spośród tysięcy opcji dostępnych na rynku.

1. Bialetti Aeternum Red 7193 Stir Fry

Bialetti Aeternum to słynna włoska marka co sprawia, że naczynia kuchenne są wysokiej jakości i na pewno poczujesz europejski smak w projekcie tej patelni. Zewnętrzna powierzchnia ma bogaty czerwony kolorktóre dodadzą ciepła i piękna każdemu wystrojowi kuchni. Patelnia została wykonana z gruboziarnista stal aluminizowana.

Stal aluminiowa to aluminium, które zostało pokryte stopem z aluminium i silikonu. Takie połączenie materiałów sprawia, że jest ono bardzo odporne na wysokie temperatury, odporny na korozję i trwałe. Zarówno zewnętrzne jak i wewnętrzne powierzchnie tej patelni są nie klejący sięco oznacza, że można mieszać smażone, podsmażane i wykonywać różne inne metody gotowania z bardzo małą ilością oleju. 

Aby zapewnić bezpieczeństwo żywności, konstrukcja tej patelni nie zawiera żadnych szkodliwych materiałów, takich jak kadm, PTFE i PFOA. Rączka wykonana jest ze związku fenolowego i będzie być chłodny nawet po dłuższym czasie gotowania i zapewnia chłodny i miękki uchwyt dla wygodnego gotowania. Posiada również okrągłą i przestronną powierzchnię patelni z wysoko rozpalonymi brzegami, co zapobiega wydostawaniu się żywności nawet podczas przygotowywania rodzinnego posiłku.

Profesjonaliści

  • Patelnia ma klasyczny design z bogatą czerwoną powierzchnią zewnętrzną, która doda Twojej kuchni europejskiej estetyki.

  • Zarówno wewnętrzne jak i wewnętrzne powierzchnie patelni są nieklejące, co pozwala na gotowanie z mniejszą ilością oleju i sprawia, że czyszczenie jest bardzo łatwe.

  • Panewka wykonana jest z aluminizowanej stali, która zapewnia doskonałą odporność na korozję i trwałość.

  • Rączka wykonana jest z miękkiego materiału, który pozostanie chłodny podczas gotowania, aby zapewnić bezpieczny i wygodny chwyt. 

  • Ze względu na spaloną obręcz i głębokie wnętrze, jedzenie nie wydostanie się z patelni nawet podczas przygotowywania hojnej porcji posiłku.

Cons

  • Z tą miską nie można używać metalowych lub ściernych narzędzi.

  • Nie można go myć w zmywarce.

2. T-fal A80789 Specjalistyczny nieprzywierający do naczyń zmywalnik do naczyń bezpieczny dla pieca PFOA Bezpłatny Jumbo Wok

Jeśli jesteś jedną z wielu osób, które mają trudności z podjęciem decyzji o wyborze woka lub patelni z mieszadłem, może to pomóc Ci pożegnać się z wszystkimi dylematami. Jest duża, szeroka i głęboko nachylone bokitak jak wok, ale ma też tę zaletę, że ma długa rączka jak patelnia. To sprawia, że jest to potężne narzędzie kuchenne, które pozwala na szybkie, rodzinne posiłki bez żadnych problemów.

Oprócz długiej rączki, jest też mniejszy uchwyt pomocniczy z drugiej strony można łatwo przesuwać patelnię, nawet gdy zawartość jest ciężka, jak ryż, gulasz czy makaron. Powierzchnie tej patelni są skutecznie nieklejące i pozwalają na Podsmażać z mniejszą ilością oleju. 

Dzięki nieprzywierającym powierzchniom i aluminiowemu korpusowi jest on bezpieczny dla zmywarki, minimalizując pracę, jaką musielibyście Państwo włożyć w jego czyszczenie. Aluminiowy korpus patelni nie tylko sprawia, że jest ona trwała, ale także umożliwia szybkie i równomierne odprowadzanie ciepła, co jest dużym plusem dla patelni mieszadłowej. Nie tylko jest to zmywarka do naczyńale można też bezpiecznie wejść do piekarnika, jeśli chcemy wykorzystać go do przygotowywania przepisów na bazie piekarnika.

Profesjonaliści

  • Ma średnicę 14 cali, z dużą ilością miejsca na głębokość, co daje dużą zdolność do gotowania dużych potraw.

  • Łączy w sobie zalety woka i patelni z mieszadłem, jest doskonałą propozycją dla każdego, kto chce mieć patelnię typu “dwa w jednym”.

  • Patelnia ma z jednej strony długi uchwyt, a z drugiej strony mniejszy, co ułatwia bezpieczne przenoszenie patelni, nawet gdy jest ona ciężka.

  • Patelnia jest wykonana z aluminium, dzięki czemu równomiernie przewodzi ciepło i jest bezpieczna do mycia w zmywarce.

  • Ma powierzchnię antyadhezyjną, która pomaga w gotowaniu z mniejszą ilością oleju

  • Może być używany w piecu

Cons

  • Jeśli szukasz małej patelni do mieszania, może to nie być najlepsza opcja dla Ciebie.

  • Nie ma pokrywy.

3. Calphalon Triply Stainless Steel 12-calowy Wok Stir Fry Pan

Jeśli szukasz frytki zrobionej z materiału, który jest całkowicie bezpieczne dla zdrowiaWtedy nie będziesz żałował patrząc na tę patelnię ze stali nierdzewnej, a tym samym nie stwarzając ryzyka wypłukania szkodliwego materiału do twojego jedzenia.

Patelnia ta ma optymalną wielkość 12 cali, która nie jest ani za mała, ani za duża i jest idealna do przygotowywania wielu różnych potraw. Wewnątrz konstrukcji ze stali nierdzewnej ukryty jest jeszcze jeden sekretny klejnot, a techniczne określenie na niego brzmi stal trójwarstwowa. 

Oznacza to, że patelnia posiada rdzeń wykonany z aluminium, który jest pokryty po obu stronach stalą nierdzewną. Aluminiowy rdzeń tej konstrukcji zapewnia trwałość i zdolność do równomiernie przewodzić ciepło, co zapobiega powstawaniu gorących punktów na patelni. Ponieważ jednak aluminium jest obustronnie powlekane stalą nierdzewną, jest to całkowicie bezpieczne dla Twojego zdrowia. Co za genialny pomysł! Patelnia czerpie inspirację do swojego projektu z tradycyjnego woka, a więc ma głębokie felgiale z płaską podstawą zamiast okrągłej, co sprawia, że jest ona wyjątkowo stabilna na twoim piecu.

Uchwyt patelni jest wyprofilowany w kształcie ergonomiczna konstrukcja, jest długa i wykonana ze stali nierdzewnej, aby utrzymać ją w chłodzie podczas gotowania. Patelnia posiada również mały uchwyt podtrzymujący z drugiej strony, dzięki któremu patelnia może być bezpiecznie przenoszona na i z płyty kuchennej.  Dodatkową zaletą patelni jest jej kompatybilność z kuchenką indukcyjną, dzięki czemu można jej używać do gotowania nawet, jeśli nie posiadamy kuchenki. Patelnia jest nie tylko kompatybilna z tymi dwoma źródłami ciepła, ale jest również bezpieczna i można ją bezpiecznie wsunąć do piekarnika i brojlera, co rozszerza możliwości kulinarne, które można osiągnąć za pomocą tej patelni.

Doskonałej wydajności tej patelni towarzyszy również jej współczesny wygląd, który częściowo pochodzi z satynowa, szczotkowana stal nierdzewna który ma gładki i mroźny połysk. Jeżeli ty chcesz gotować zupę i podobne przepisy w ten patelni, ty możesz łatwo robić w ten sposób używać wieczko szklane który przychodzi z patelnią. Fakt, że patelnia jest dostarczana z pokrywką również zmniejsza Twoje obawy, ponieważ nie musisz iść na rynek szukać pokrywki, która pasuje do patelni.

Profesjonaliści

  • Jest on wykonany z trójwarstwowej stali nierdzewnej, która jest bezpieczna dla zdrowia i bardzo trwała.

  • Aluminiowy rdzeń pozwala na równomierne rozprowadzenie ciepła

  • Panewka ma długą rączkę, która pozostaje chłodna i zapewnia wygodny chwyt.

  • Patelnia jest wyposażona w szklaną pokrywkę, więc nie trzeba kupować pokrywki oddzielnie.

  • Można go bezpiecznie myć w zmywarce.

  • Może być używany w piekarniku, brojlerze, a także na kuchence indukcyjnej.

  • Ma płaską podstawę z podwyższonymi brzegami, co zapewnia dobrą przestrzeń do gotowania posiłków bez rozlania.

  • Satyna szczotkowanej stali nierdzewnej nadaje jej współczesny wygląd.

Cons

  • Długi uchwyt jest cienki i może nie być wygodny do trzymania, gdy nosisz ciężką zawartość w patelni.

4. TeChef – Art Pan 12″ Wok/Stir-Fry Pan

Jedną z głównych zalet metody mieszania i smażenia jest to, że zużywa mniej oleju w porównaniu z innymi metodami gotowania. Jednak doskonałe mieszanie przy użyciu mniejszej ilości oleju może okazać się katastrofą, jeśli Twoja patelnia będzie wymagała dużej ilości oleju.

Aby móc naprawdę cieszyć się smażeniem swoich ulubionych składników żywności przy użyciu jak najmniejszej ilości oleju, ważne jest, aby mieć patelnię z prawdziwie skutecznym systemem zapobiegającym przywieraniu. Ta patelnia od TeChefa z 5 warstwami potężnego teflonu DuPon Powłoka jest jedną z takich patelni, która doskonale nadaje się do smażenia w niskiej zawartości tłuszczu. 

Jeszcze bardziej uspokajające jest to, że powłoka antyadhezyjna zastosowana na tej patelni posiada certyfikat potwierdzający, że bezpieczny dla twojego zdrowia więc nie musisz mieć koszmarów o zagrożeniach dla zdrowia spowodowanych przez powłoki naczyń kuchennych. Patelnia ma również unikalny projekt Na środku patelni znajdują się dwa kółka, które wskazują 1 łyżkę stołową i 3 łyżki oleju, dzięki czemu będziesz wiedział, ile oleju używasz do gotowania potraw.

Sama patelnia jest zrobiona z grube aluminium który dobrze przewodzi ciepło i pomaga w szybkim nagrzewaniu się patelni. Inną rzeczą, którą uwielbiamy w tej patelni jest jej wspaniały kolor, który jest charakterystycznym fioletem bakłażana, dodającym elegancji Twojemu wnętrzu kuchennemu. Patelnia posiada uchwyt pokryty miękkim materiałem, który zapewnia miękki i wygodny uchwyt podczas całego procesu gotowania.

Profesjonaliści

  • Patelnia ma unikalny kolor, który czyni ją naczyniem kuchennym wyróżniającym się spośród innych

  • Posiada on doskonałą, nieprzywierającą powierzchnię, która jest wykonana z 5 warstw teflonu, co jest bezpieczne dla zdrowia.

  • Jego rączka jest długa i pokryta miękkim materiałem, co zapewnia chłodny i wygodny chwyt.

  • Patelnia może być używana na płycie indukcyjnej

  • Na wewnętrznej powierzchni patelni znajduje się oznaczenie, które wskazuje, ile oleju zużywa się do zdrowego gotowania z mniejszą ilością oleju.

Cons

  • Nie można go myć w zmywarce.

  • Wielu użytkowników nie lubi powłoki teflonowej

5. Cook N Home 12-calowa, nieprzywierająca patelnia Stir Fry Wok

Dla tych z was, którzy szukają patelni do mieszania, która może być użyta na wszechstronne rodzaje źródeł ciepłato ta patelnia może być twoim najlepszym wyborem. Ta patelnia z Cook N Home może być używana na piece gazowe, elektryczne, ceramiczne, halogenowe , a także na płyta indukcyjna.

W miejscach, gdzie nie są dostępne zwykłe kuchenki gazowe lub elektryczne, ta patelnia z mieszadłem może być najbardziej niezawodnym naczyniem kuchennym. Ma grubą aluminiową konstrukcję i nieprzywierające wnętrze, co czyni ją doskonałą patelnią do mieszania warzyw, ryżu, mięsa, itp. 

Inną unikalną rzeczą, którą uważamy za unikalną w tej patelni jest jej kolor, który jest jaskrawo-zielonyi nie każdego dnia natrafiasz na zieloną patelnię, która dodaje Twojej kuchni tyle życia. Ponieważ patelnia ma hojna głębokośćmożna w nim łatwo przyrządzać średniej wielkości posiłki. Uchwyt tej patelni został pokryty miękkim materiałem i został wykonany w solidnym stylu, aby zapewnić pewny uchwyt podczas gotowania na patelni.

Profesjonaliści

  • Jest kompatybilny z wieloma różnymi rodzajami źródeł ciepła, co jest wielką zaletą dla każdego, kto nie korzysta z konwencjonalnego pieca.

  • Patelnia ma wyjątkową zieloną powierzchnię, która dodaje koloru i ciepła Twojej kuchni.

  • Patelnia ma nieprzywierające wnętrze, które pozwala na mieszanie potraw z mniejszą ilością oleju.

  • Panewka wykonana jest z grubego aluminium, które szybko i równomiernie przewodzi ciepło.

  • Rączka jest pokryta miękkim materiałem, aby zapewnić komfortowy chwyt podczas gotowania.

  • Można go bezpiecznie myć w zmywarce.

Cons

  • Nie może być używany w piecu

  • Nie ma pokrywy.

6. Swiss Diamond 6418T Nonstick Fry Pan

Przyjrzeliśmy się kilku patelniom, które potrafią przyrządzać rodzinne posiłki, ale co zrobić, jeśli jesteś samotną osobą mieszkającą w akademiku lub małym mieszkaniu i szukasz patelni, która nie zajmowałaby zbyt wiele miejsca w Twojej kuchni? Tak, właśnie dlatego przedstawiamy wam to 7-calowy kompaktowy rozmiar patelni mieszadłowej z Swiss Diamond o doskonałej nieprzywierającej powierzchni.

Ta patelnia jest produkowana w Szwajcarii i charakteryzuje się nienaganną europejską jakością i trwałością. Ta patelnia ma unikalną konstrukcję składającą się z wielu warstw wysokiej jakości materiałów. Podstawową warstwą patelni jest aluminium odlewane który został wykonany poprzez odlewanie ciekłego metalu do formy pod wysokim ciśnieniem. 

Tworzy to idealnie płaską podstawę, która przewodzi ciepło szybko i równomierniezapobiegając wypaczeniom w tym samym czasie. Na aluminiowej podstawie znajduje się powłoka z piaskowanej plazmy, która tworzy nierozerwalne połączenie pomiędzy warstwą aluminiową a warstwą nieprzywierającą. Następnie pojawiają się trzy ostatnie warstwy Wzmocniona diamentem powłoka nieprzywierająca. Jak wszyscy wiemy, diament jest niezwykle wytrzymały, a on jest odporny na ścieranie i uszkodzenia.

Ponieważ diament jest również naturalnie nieprzywierający, sprawia, że patelnia dobrze nadaje się do mieszania potraw z niską zawartością oleju i umożliwia łatwe uwalnianie potraw z patelni na talerze do serwowania. Ze względu na twardą budowę patelni, może ona wejść do pieca i wytrzymać temperatury tak wysokie jak 500 stopni F. Poza wymienionymi wyżej doskonałymi cechami, kolejną rzeczą, którą uwielbiamy w tej patelni jest jej dobrze skonstruowany ergonomiczny uchwyt, który daje Ci chłodny, wygodny chwyt przez cały czas trwania procesu gotowania. Ta trwała i doskonała nieprzywierająca konstrukcja zdobyła wiele prestiżowych nagród za tę patelnię, a jest to produkt do gotowania, który możesz używać w swojej kuchni z dumą.

Profesjonaliści

  • Powierzchnia patelni ma średnicę 7 cali i dlatego jest to kompaktowa patelnia z mieszadłem, idealna do małych kuchni.

  • Posiada opatentowany wzór, który składa się z warstw wysokiej jakości materiałów, które zostały skonstruowane tak, aby zapewnić mu doskonałą trwałość i wydajność.

  • Patelnia posiada trzy warstwy nieprzywierającej powłoki diamentowej, która jest bardzo odporna na uszkodzenia ścierne.

  • Może wejść do pieca i wytrzymać temperatury nawet do 500 stopni F

  • Rączka wykonana jest z materiału stabilizującego i ma ergonomiczny kształt zapewniający wygodny chwyt.

Cons

  • Nie można go myć w zmywarce.

  • Jeśli szukasz rodzinnej patelni z frytkami, to może być dla ciebie za mała.

7. Circulon Odznacza się twardym, anodyzowanym, nieprzywierającym 12-calowym Stir Fry’em

Dzięki powierzchni do gotowania o średnicy 12 cali i silnie rozpalonym brzegom, ta patelnia Circulon jest patelnią, która doskonale nadaje się do mieszania i smażenia. Patelnia wyposażona jest w technologię zwaną całkowity system antyadhezyjny która składa się z trzech warstw nieprzywierającego materiału o wzniosłych koncentrycznych okręgach.

System ten sprawia, że nieprzywierająca powłoka jest odporna na plamy, przetarcia, zarysowania i odpryski. Warstwy zapobiegające przywieraniu przykrywają wnętrze i zewnętrzną powierzchnię patelni, ułatwiając nie tylko uwalnianie gotowanych potraw, ale również czyszczenie patelni po ugotowaniu. 

Rdzeń patelni jest wykonany z aluminium anodowane na twardo która jest dwa razy twardsza od stali nierdzewnej, a także równomiernie rozprowadza ciepło, zapobiegając powstawaniu gorących punktów. Rączka patelni została przymocowana za pomocą podwójnych nitów i pokryta gumą, co zapewnia pewny i wygodny uchwyt, dzięki czemu można bez wysiłku gotować na patelni.

Profesjonaliści

  • Posiada komorę do gotowania o średnicy 12 cali i wysoko podniesioną obręcz dla wygodnego gotowania na ruszcie.

  • Patelnia wyposażona jest w kompletny system zapobiegający przywieraniu potraw, składający się z trzech warstw powłoki nieprzywierającej oraz okrągłych, grzbietowych wzorów, które sprawiają, że jest ona skutecznie nieprzywierająca i trwała.

  • Wykonany jest z twardego anodyzowanego aluminium, które jest twardsze od stali.

  • Rączka jest pokryta gumowym materiałem dla zapewnienia chłodnego i wygodnego chwytu

  • Może być stosowany w piecu do 400 stopni F

  • Posiada składany pierścień na końcu uchwytu do zawieszania patelni do wysuszenia.

Cons

  • Nie można go myć w zmywarce.

8. Rachael Ray Cucina Twardo Anodowana Nieprzywierająca Pokryta Patelnia Mieszana

Ta patelnia z Rachel Ray ma charakterystyczny wygląd z kojący błękit Uchwyt i powierzchnia patelni w kolorze espresso z nieprzywierającą powłoką. Niebieski odcień na uchwycie i pokrywie sprawia, że jest to estetyczny dodatek do każdego współczesnego wnętrza kuchennego.

Patelnia jest wykonana z twarde anodowane aluminium który jest bardzo trwały i pozwala na szybkie i równomierne gotowanie bez przypalania potraw. Uwielbiamy fakt, że patelnia z mieszadłem ma okrągły kształt miseczkiZapewnia ona dużą głębię i miejsce na przyrządzanie smażonych potraw z wielu składników, ponieważ potrawa pozostanie wewnątrz patelni nawet podczas jej mieszania. 

Kolejną wielką cechą patelni jest to, że jest ona dostarczana z pokrywka ze szkła hartowanego, która jest wyposażona w silikonowy uchwyt, który pozostanie chłodny podczas gotowania oraz nierdzewną obręcz. Pozwala to zapobiec wydostawaniu się smaków i wilgoci z potraw, a jednocześnie umożliwia monitorowanie procesu gotowania przez przezroczystą pokrywę. Patelnia może być używana nie tylko na kuchence, ale również w piekarniku, ponieważ jest odporna na temperaturę do 400 stopni F. Kolejną unikalną cechą tej patelni jest to, że może ona być bezpiecznie umyte w zmywarce…czyniąc twoje sprzątanie po gotowaniu bryzą.

Profesjonaliści

  • Ma kojące niebieskie akcenty, które sprawiają, że jest wspaniałym dodatkiem do współczesnego wystroju kuchni.

  • Patelnia wyposażona jest w komorę do gotowania w kształcie miseczki, co sprawia, że doskonale nadaje się do mieszania potraw.

  • Patelnia wyposażona jest w hartowaną pokrywę ze szkła hartowanego z rączką chłodzącą i obręcz ze stali nierdzewnej.

  • Może być stosowany w piecu do 400 stopni F

  • Rączka posiada niebieską gumowaną osłonę, która zapobiega nagrzewaniu się rączki i zapewnia dobry chwyt.

  • Wykonany jest z twardego anodyzowanego aluminium, które jest bardzo trwałe i pozwala na równomierne nagrzewanie się żywności.

Cons

  • Nie może być używany na indukcyjnej płycie grzewczej

9. Kuchnia Cuisinart 626-32H Chef’s Classic Nonstick Hard-Anodized 12-1/2-calowy Stir Fry Pan

Jeśli chodzi o naczynia kuchenne, Cuisinart to nazwa, która jest dobrze znana wśród doświadczonych szefów kuchni domowych, ponieważ od wielu lat produkują oni niezawodne naczynia kuchenne, które są przyjazne dla użytkownika i trwałe. Z tej firmy pochodzi patelnia do mieszania, którą umieściliśmy na naszej liście, ponieważ posiada doskonała powłoka antyadhezyjna wykonana z Quantanium.

Powłoka Quantanium jest wyjątkową powłoką antyadhezyjną, która została wzmocniona cząsteczkami tytanu. Dzięki zastosowaniu tytanu, panewka ta posiada wewnętrzną powierzchnię, która posiada doskonałą ochronę przed zarysowaniem, ścieraniem i korozją. 

Oprócz trwałości, powierzchnia ta posiada skuteczne właściwości antyadhezyjne, które zapewniają płynne i szybkie wydawanie żywności i jest bardzo przydatna do szybkiego i niskotłuszczowego gotowania. Felga patelni jest wysoka i rozpalona, dzięki czemu możesz mieszać i mieszać jedzenie wewnątrz niej z komfortem, jaki miałbyś podczas gotowania w woku. Patelnia posiada rączkę, która pozostanie zimna podczas gotowania, a także rączkę podtrzymującą z drugiej strony, co ułatwia manewrowanie patelnią w dowolny sposób.

Profesjonaliści

  • Patelnia posiada wnętrze pokryte Quantanium, które jest bardzo odporne na ścieranie, korozję i zadrapania.

  • Oprócz długiego uchwytu, posiada on również uchwyt podtrzymujący, który ułatwia przesuwanie i przenoszenie patelni.

  • Dzięki skutecznej powłoce antyadhezyjnej może być stosowany do gotowania potraw niskotłuszczowych.

  • Kształt patelni nadaje się do mieszania i smażenia.

Cons

  • To nie jest bezpieczne dla zmywarki.

  • Nie może być używany w piecu

10. Rachael Ray Classic Bright Hard Emamel Nonstick 11-cio calowy

Jeśli znudziły Ci się nudne kolorowe naczynia kuchenne i szukasz patelni, która doda ciepła i koloru Twojej kuchni, to nie chciałabyś przegapić tej patelni od Rachel Ray. Zewnętrzna strona tej patelni, która może być również używana do wszechstronnych celów, takich jak robienie zupy i sosu, była pokryty emalią porcelanową Powłoka o gradientowym pomarańczowym kolorze.

Powłoka emalii porcelanowej nie tylko nadaje patelni połysk, ale również sprawia, że jest ona odporność na ścieranie i korozję. Wnętrze patelni posiada powłokę antyadhezyjną, dzięki czemu można gotować niskokaloryczne przepisy bez przypalania ich. 

Pasująca pomarańczowa rączka tej patelni została pokryta miękką, a zarazem trwałą gumową powłoką, aby zapewnić komfortowy chwyt. Kolejna wspaniała wiadomość to fakt, że patelnia posiada hartowaną szklaną pokrywkę z pomarańczowym uchwytem u góry, dzięki czemu można na niej przyrządzać zupę lub dania na parze.

Profesjonaliści

  • Posiada dwukolorową pomarańczową gradientową powłokę zewnętrzną, która dodaje ciepła i koloru do wystroju kuchni.

  • Zewnętrzna powierzchnia patelni wykonana jest z emalii porcelanowej, co czyni ją odporną na ścieranie i korozję.

  • Można go bezpiecznie stosować w piecu do 350 stopni F

  • W zestawie znajduje się pomarańczowy uchwyt z miękką i chłodną powłoką.

  • Posiada pokrywkę, która pozwala na przygotowanie sosu i zupy na patelni.

Cons

  • Mycie w zmywarce nie jest bezpieczne.

Kiedy już wiesz o najlepszych patelniach do smażenia z mieszadłem, które możesz kupić dzisiaj, może być trudno wybrać ten, który najbardziej Ci odpowiada, ponieważ trudno jest wybrać ten, który najbardziej Ci odpowiada, kiedy jest tak wiele wspaniałych opcji tuż przed Tobą. Dlatego następna część naszego artykułu poprowadzi Cię przez niektóre z najważniejszych czynników, które należy wziąć pod uwagę przed zakupem patelni, co ułatwi Ci ocenę Twoich wymagań i podjęcie decyzji, która patelnia będzie Ci najlepiej służyć. 

Czynniki, które pomogą Ci wybrać idealną patelnię do smażenia 

Przewodność cieplna

Mieszanie jest jedną z najbardziej preferowanych metod gotowania w kuchniach domowych, ponieważ jest szybkie, a mimo to zapewnia smażenie w ustach. Aby to zrobić, niezbędne są naczynia, które mogą szybko dostarczyć ciepło do potraw. Dlatego też patelnia powinna być wykonana z materiału, który jest bardzo dobrym przewodnikiem ciepła. Powinien on nie tylko dobrze przewodzić ciepło, ale również równomiernie je rozprowadzać, aby nie przypalić potrawy. Niektóre z najlepszych przewodników ciepła do mieszania są aluminium, stal, żeliwo, itp. ale każdy z nich ma swoje wady i zalety, więc musisz wiedzieć o ich właściwościach, zanim wybierzesz materiał, który najbardziej Ci odpowiada.

Powłoka antyadhezyjna

Ponieważ wiele osób zdaje sobie sprawę z tego, że można jeść i gotować z mniejszą ilością oleju, najlepiej jest poszukać patelni z powłoką nieprzywierającą. Różne patelnie do smażenia używają różnych powłok nieprzywierających do ich wnętrza, a czasami również na zewnątrz, i najlepiej jest wybrać trwałą powłokę nieprzywierającą, która nie odklei się i nie zostanie łatwo uszkodzona. Ważne jest również, aby szukać powłoki nieprzywierającej, która jest bezpieczna dla zdrowia.

Kształt patelni

W przeciwieństwie do wielu innych dań, które wymagają delikatnego mieszania potraw, mieszanie i smażenie wymaga szybkich ruchów rzucania naczyniami. Dlatego też ważne jest, aby mieć patelnię z głębokim wnętrzem do gotowania i opaloną obręczą, która zapobiegnie wyrzucaniu jedzenia poza patelnię, gdy wyrzucisz je z grubsza. Jednak podstawa patelni powinna być płaska, aby można było bezpiecznie usiąść na płaskim blacie kuchennym. Przydatne jest również posiadanie pokrywki do patelni do mieszania, a niektóre patelnie są dostarczane z pokrywką, dzięki czemu można wykorzystać patelnię do innych celów, takich jak robienie zup i sosów.

Uchwyt 

Ważną zaletą patelni z mieszadłem w stosunku do woka jest długi uchwyt, który jest łatwiejszy w użyciu, gdy chcesz przesunąć patelnię podczas gotowania. Długi uchwyt powinien mieć również ergonomiczny kształt, aby nie powodować bólu ręki po zakończeniu gotowania. Najlepiej jest wybierać patelnie z trzonkiem pokrytym miękkim materiałem, takim jak guma, aby mieć miękki, ale bezpieczny uchwyt. A co najważniejsze, powinna ona pozostać chłodna nawet wtedy, gdy patelnia znajduje się na piecu, aby nie przypalić ręki. Niektóre patelnie do mieszania mają dodatkowy uchwyt po drugiej stronie patelni, który jest doskonałą funkcją umożliwiającą bezpieczne przenoszenie patelni, ponieważ patelnia może być dość ciężka, zwłaszcza gdy jest pełna.

Można myć w zmywarce do naczyń

Po ugotowaniu i zjedzeniu obiadu, mycie patelni z mieszadłem może być męczące. Byłoby kuszące wrzucić go do zmywarki wraz z innymi elementami w pobliżu zlewu kuchennego. Jednak, ponieważ większość patelni ma powłokę zapobiegającą przywieraniu, nie można ich myć w zmywarce. Dobrą wiadomością jest to, że są one łatwe do czyszczenia, jeśli używasz ciepłej wody i łagodnego mydła, ze względu na ich właściwości antyadhezyjne. Niemniej jednak, jeśli zdecydujesz się pozostawić zmywanie w zmywarce, możesz znaleźć patelnie, które można myć w zmywarce, a my umieściliśmy niektóre z nich na naszej liście.

Wniosek