Przegląd 6 Najlepszych Patelni Ze Stali Węglowej Na Rynku W 2020 R.

Garnki, patelnie, woki i inne naczynia w naszych kuchniach są wykonane z różnych materiałów. Ale niektóre materiały mogą zanieczyszczać żywność i stanowić realne zagrożenie dla naszego zdrowia – teflon, aluminium, ołów, itp…

Więc, jakie jest rozwiązanie?

Stal węglowa podąża za aluminium w zakresie przewodności cieplnej. Jednakże, w przeciwieństwie do aluminium, nie stanowi ona zagrożenia dla zdrowia podczas gotowania. Tanie i bardzo trwałe, najlepsze patelnie ze stali węglowej są najlepszym wyborem dla wielu użytkowników.

Jedną z największych zalet patelni ze stali węglowej jest to, że jeśli są dobrze przyprawione, to tworzą naturalnie nieprzywierające wnętrze. Łatwe uwalnianie i czyszczenie żywności jest więc gwarantowane i trwa przez całe życie. A ponieważ jest nieco cięższy niż większość innych materiałów, leży ładnie i bezpiecznie na Twoim blacie kuchennym i dodaje mu solidnego wyglądu.

Generalnie bezpieczny dla piekarnika, brojlera i kompatybilny z każdym źródłem ciepła, jest to dość uniwersalny element naczyń kuchennych.

Sprawdź więc najlepsze patelnie ze stali węglowej na rynku i zacznijmy gotować…

Top 6 najlepszych zbiorników ze stali węglowej w recenzjach z roku 2020

1 De Buyer Mineral B Round Carbon Steel Fry Pan

Patelnia De Buyer jest sprzedawana w sześciu rozmiarach, aby zapewnić, że jest jedna dla każdego. Każdy z nich posiada długi uchwyt, który jest potrójnie nitowany dla bezpieczeństwa. Ponadto rączka ta pozostaje zawsze chłodna dla zapewnienia komfortu użytkowania.

W przypadku większych patelni są one jednak wyposażone w uchwyt pomocniczy, który zapewnia zarówno wygodę, jak i bezpieczeństwo.

Ale, to nie wszystko…

Ta najlepsza patelnia ze stali węglowej nie zawiera PTFE i PFOA, jest więc bezpieczna w użyciu. A do jego składu dodano Bee Wax. Ten naturalny, wolny od chemikaliów składnik jest używany do obróbki De Buyer. patelnie aby uczynić je odpornymi na utlenianie. Również pomagając w przyprawianiu, możesz być pewien, że ta patelnia nie ma nic poza tym, co najlepsze do zaoferowania.

Nasza ocena: (4.4 / 5)

Profesjonaliści
  • Sześć rozmiarów.
  • Ergonomiczne, zawsze chłodne uchwyty.
  • Bez chemikaliów.
  • Wtopiony wosk pszczeli pomaga wzmocnić panewkę jest nieprzywierająca.
  • Odporny na utlenianie.
Cons
  • Nie jest bezpieczny w piekarniku.

2 Mauviel M’Steel 3651.32 Patelnia ze stali węglowej

Oferując dożywotnią gwarancję, należy mieć wyobrażenie o jakości, jaką ta patelnia wnosi do stołu. Produkowana z materiałów klasy handlowej, jest w stanie wytrzymać kilka cykli życia. Rozszerza swoją funkcję na wszystkich, ponieważ jest sprzedawany w pięciu rozmiarach, aby pokryć różne potrzeby użytkowników.

Tak łatwy w użyciu…

Mauviel M’Steel ma długą, ergonomiczną rączkę, która pozwala na łatwe użytkowanie. Jest on potrójnie nitowany na miejscu, co zapewnia jego trwałość. Żelazny trzonek jest ciężki, więc nie wygina się ani nie łamie. Jest kompatybilny z każdym rodzajem kuchenek, można go używać do wszystkiego – również do Piekarnik bezpieczne, dające jeszcze większą wszechstronność.

Jak w przypadku innych najlepszych patelni ze stali węglowej, ta rozwija naturalny non-stick, który wzmacnia się z czasem. Ten jednak nie rdzewieje i nie utlenia się, ponieważ jest poddawany działaniu wosku pszczelego.

Nasza ocena: (4.1 / 5)

Profesjonaliści
  • Pięć rozmiarów.
  • Ergonomiczny uchwyt dla wygody użytkowania.
  • Odporna na rdzę i utlenianie.
  • Wszystko kompatybilne z kuchenkami.
  • Sejf do pieca.
  • Dożywotnia gwarancja.
Cons
  • W większych modelach nie ma uchwytu pomocniczego.

3 Matfer Bourgeat 62005 Patelnia ze stali węglowej

Skupiając się na ergonomii i funkcjonalności, ta patelnia z pewnością spełni wszystkie Twoje potrzeby. Jeszcze lepiej, aby zapewnić bardzo precyzyjne dopasowanie, jest sprzedawana w dziewięciu rozmiarach.

Nie przywierający z fabryki…

Wszystkie te najlepsze patelnie ze stali węglowej są kompatybilne z płytami kuchennymi. Nawet na kuchenkach indukcyjnych, płaska, magnetyczna podstawa zapewni odpowiedni kontakt dla efektywnego gotowania. I wymaga tylko lekkiego doprawienia, jest również łatwy w użyciu. Osiąga się to dzięki temu, że powierzchnia patelni jest wstępnie przyprawiona fabrycznie non-stick aby poprawić tę funkcję.

Gruba stal węglowa dla wytrzymałości…

Matfer Bourgeat jest produkowany z gruboziarnistej stali węglowej o zwiększonej wytrzymałości. Ergonomiczny uchwyt jest również wykonany z gruboziarnistej stali węglowej, dzięki czemu jest trwały i bezpieczny w użyciu.

Nasza ocena: (4 / 5)

Profesjonaliści
  • Dziewięć rozmiarów.
  • Wszystko kompatybilne z kuchenkami.
  • Wykonane z materiałów o dużej grubości zapewniającej trwałość.
Cons
  • Brak uchwytu pomocniczego na większych patelniach.
  • Nie jest odporny na warp.
  • Dołączona powłoka nie jest wolna od substancji chemicznych.

4 Loża 10 Sezonowy patelnia ze stali węglowej

Ta najlepsza patelnia ze stali węglowej jest produkowana z 12-stopniowej stali węglowej. Ten gruby manometr sprawia, że jest bardzo odporny i doskonale nadaje się do stosowania w kuchni komercyjnej lub domowej. Lodge Seasoned jest również kompatybilny z wszystkimi płytami kuchennymi, więc nie ma obaw. Nawet na kuchenkach indukcyjnych, to działa doskonale.

Dla Twojej wygody, ta patelnia jest dostarczana przed sezonem. Przyprawa to naturalny olej sojowy. Dzięki temu, prosto z pudełka, możesz zacząć używać patelni Lodge.

I to nie wszystko…

Ta patelnia ze stali węglowej jest dostępna w wariantach 8, 10, 12 i 15-calowych. Pomaga to uzyskać jeden lub zestaw, który jest najbardziej zgodny z Twoimi potrzebami. Jeszcze lepiej, możesz czuć się bezpiecznie z tą patelnią, ponieważ jej uchwyt jest potrójnie nitowany.

Nasza ocena: (4.1 / 5)

Profesjonaliści
  • Cztery rozmiary.
  • Wszystko kompatybilne z kuchenkami.
  • Przed sezonem dla łatwego pierwszego użycia.
  • Potrójnie nitowane uchwyty dla bezpieczeństwa.
Cons
  • Podstawa jest wypukła, nie płaska.
  • Lekko chropowata powierzchnia wewnętrzna.

5 Patelnia Paderno Heavy Duty Carbon Steel

Jak sama nazwa wskazuje, panewka Paderno jest wykonana z wytrzymałej stali węglowej. Sprawia ona, że jest bardzo trwała, nie rezygnując przy tym z doskonałego przewodzenia ciepła. Grubość sprawia, że jest ona odporna na odkształcenia nawet w bardzo wysokich temperaturach.

Kompatybilny z twoim Piekarnik Również ta najlepsza patelnia ze stali węglowej jest bardzo wszechstronna. Jest on kompatybilny z systemem all-stovetop.

Zawsze fajna dla twojej wygody…

Paderno Heavy Duty można otrzymać w dowolnym z 10 rozmiarów. Każdy z nich posiada potrójnie nitowane uchwyty dla Twojego bezpieczeństwa. Co więcej, rączka pozostaje zawsze chłodna dla Twojej wygody.

Nasza ocena: (4 / 5)

Profesjonaliści
  • Dziesięć rozmiarów.
  • Wytrzymała konstrukcja zapewnia doskonałą wytrzymałość.
  • Odporna na odkształcenia.
  • Sejf do pieca.
  • Zawsze fajna, potrójnie nitowana rękojeść.
Cons
  • W przypadku większych modeli nie ma uchwytu pomocniczego.

6 Garcima Stal węglowa Paella Pan

Jedna patelnia, świetny projekt, wiele zastosowań. To jest właśnie to, co zespół Garcima umieścił w jednym miejscu tylko dla Ciebie. Ta 15-calowa patelnia jest wystarczająco duża, aby pomieścić dużo i jednocześnie umożliwia gotowanie mniejszych ilości. Ta najlepsza patelnia ze stali węglowej zapewnia pełną kompatybilność z kuchenkami.

Najlepsza patelnia do paelli, możesz jej używać do gotowania czego tylko chcesz. Jednakże, może być również umieszczona nad twoim grill do przyrządzania kurczaka, ryby lub innych kulinarnych przysmaków. A dla największej uniwersalności, jest również bezpieczny dla piekarnika.

Świetnie nadaje się do serwowania na stole…

Dzięki temu produktowi otrzymujesz dwa uchwyty do łatwego przenoszenia. Uchwyty są zawsze chłodne, więc nie ma obaw. Jego ładny wygląd sprawia, że doskonale nadaje się do serwowania na stole. Jego wytrzymałość jest jednak jedną z najmocniejszych stron, jest to konstrukcja z komercyjnej stali węglowej.

Najlepsza część?

W pudełku otrzymujesz bezpłatną książkę kucharską. W ten sposób otworzysz się na paellę – i jeszcze wiele więcej!

Nasza ocena: (3.5 / 5)

Profesjonaliści
  • Ładne wzornictwo i wykończenie – odpowiednie do serwisowania stołu.
  • Dwa kiedykolwiek fajne uchwyty do bezpiecznego użytkowania.
  • Wszystko kompatybilne z kuchenkami.
  • Wszechstronny produkt.
  • Grill . Górna część kompatybilna.
  • Sejf do pieca.
  • Darmowa książka kucharska w zestawie.
Cons
  • Tylko jeden wariant rozmiaru.

Najlepszy przewodnik po zakupie patelni ze stali węglowej

Rozmiar

Jest to dość ważne, na co należy zwracać uwagę. Wybierz rozmiar lub grupę rozmiarów, które najlepiej pokryją Twoje potrzeby. Należy jednak również sprawdzić wysokość ściany patelni. Podczas gdy dwie patelnie mogą mieć tę samą średnicę, jedna z wyższymi ścianami zajmie o wiele więcej miejsca.

Materiał Combo

Kilku producentów łączy lub powleka swoje patelnie ze stali węglowej z innymi materiałami. Sprawdź, czy patelnia, którą kupujesz, nie zawiera żadnych szkodliwych dodatków. Chociaż patelnie ze stali węglowej najlepiej jest pozostawić bez powłoki, aby jak najlepiej wykorzystać ich funkcje, jeśli chcesz uniknąć przypraw, to kup emaliowaną patelnię ze stali węglowej.

Najlepiej jednak kupić naturalną, wstępnie przyprawioną patelnię. W ten sposób będziesz mógł cieszyć się nią prosto z pudełka.

Kompatybilność stovetopu

Podczas gdy stal węglowa jako metal jest kompatybilna z wszystkimi płytami kuchennymi, nie wszystkie płyty ze stali węglowej są kompatybilne. Wynika to z faktu, że niektóre patelnie nie mają idealnie płaskiej podstawy lub zawierają inne materiały, z którymi zostały połączone lub pokryte. To samo odnosi się do kompatybilności z piecami. Jeśli potrzebujesz tych cech, upewnij się, że Twój wybór patelni ze stali węglowej może Ci je zaoferować.

Uchwyt

Ta cecha musi być ergonomiczna dla twojego komfortu. Jeszcze lepiej, powinno być zawsze chłodno, aby zwiększyć swój komfort. Jak również odpowiednio zamocowane w pozycji do podtrzymania wagi patelni.

Jeśli wybierasz się na większą patelnię, należy preferować tę z uchwytem pomocniczym. Ze względu na wagę tych urządzeń, duża patelnia z uchwytem pomocniczym jest zarówno bezpieczna, jak i najbardziej praktyczna w użyciu.

Stal węglowa Konserwacja panewek

Przyprawianie patelni ze stali wysokowęglowej polega na poddaniu metalu kilku nakładanym warstwom oleju lub smaru w wysokiej temperaturze. Dobrze wysezonowana patelnia ze stali węglowej wystarcza na wiele lat przy minimalnej konserwacji lub czyszczeniu.

Rzeczy, których potrzebujesz

  • Piec.
  • Twoja patelnia.
  • Preferowany olej do gotowania lub tłuszcz smalcowy.
  • Szczotka do grillowania.
  • Rękawica piecowa.
  • Fan.
  • Ręcznik papierowy.

Instrukcje

  • Włączyć wentylator lub otworzyć okno w pomieszczeniu, w którym patelnia ze stali węglowej wymaga doprawienia, aby wszystkie dymy i opary mogły się wydostać.
  • Sprawdź, czy na powierzchni panewki znajduje się jakaś powłoka, która została użyta do jej ochrony w czasie transportu. Jeśli jest, należy ją najpierw usunąć przy pomocy detergentu i gąbki.
  • Ustawić palnik na kuchence na wysokim ogniu i postawić patelnię na palniku, gdy zacznie się nagrzewać.
  • Załóż rękawicę kuchenną, aby chronić ręce przed wysoką temperaturą.
  • Pokryć całą wewnętrzną powierzchnię stali wysokowęglowej olejem, smalcem lub masłem. Nałożyć ją za pomocą pędzla do grillowania, który jest przeznaczony do pracy w wysokich temperaturach.
  • Obróć piec na wysokie temperatury, aby cała powierzchnia patelni była ogrzana. Zdejmij patelnię z ognia, gdy jest już całkowicie rozgrzana.
  • Zostaw patelnię i pozwól jej całkowicie ostygnąć. Użyj papierowego ręcznika, aby usunąć tłuszcz lub smalec, który nie został wchłonięty przez patelnię.
  • Umieścić patelnię na palniku i pozostawić do ogrzania, aż z jego powierzchni zacznie unosić się dym. Jeszcze raz pokryć powierzchnię patelni olejem lub smalcem, dokładnie podgrzać, usunąć z niej ciepło i pozostawić do ostygnięcia.

Bezpieczeństwo naczyń ze stali węglowej – wskazówki i ostrzeżenia

  • Powtórzyć aplikację oleju lub smalcu i podgrzać patelnię cztery lub pięć razy, aby dobrze przyprawić.
  • Niech panewka całkowicie ostygnie między kolejnymi przyprawami.
  • Usuń cały tłuszcz, który gromadzi się na dnie patelni pomiędzy kolejnymi przyprawami.
  • Należy zachować ostrożność podczas pracy z olejem lub smalcem w wysokich temperaturach, ponieważ tłuszcze są palne.

Więc, Jaka jest najlepsza patelnia ze stali węglowej?

Gotowanie w garnkach i patelniach ze stali węglowej ma wiele zalet. Oferuje szybkie i wydajne gotowanie, doskonałą trwałość i naturalny non-stick, który tylko staje się lepszy z czasem, jest jedyny w swoim rodzaju. W przeciwieństwie do innych materiałów nieprzywierających, które mają szkodliwe substancje chemiczne, co nie ma nic wspólnego z patelniami ze stali węglowej.

Poza tym, podstawowe nieprzywierające naczynia mają tendencję do działania w odwrotnym kierunku… z czasem tracą swoją funkcję stopniowo. Dlatego potrzebna jest patelnia ze stali węglowej.

Chociaż ten przegląd patelni ze stali węglowej pokazuje tylko najlepsze patelnie ze stali węglowej na sprzedaż, jeśli jeszcze tego nie zrobiliście, zalecamy zapoznanie się z naszym przewodnikiem kupna. Znajdziesz w nim pomocne wskazówki, które pomogą Ci jak najlepiej wykorzystać zakup.

Jednakże, naszym zdaniem, najlepsza patelnia ze stali węglowej jest…

Mauviel M’Steel 3651.32 Patelnia ze stali węglowej

Ta patelnia oferuje dożywotnią gwarancję, dzięki czemu można ją nabyć bez obaw. Jest jednak dobrze zbudowana i trwała, więc prawdopodobnie nie będzie Ci potrzebna taka gwarancja.

Po pierwsze, sprzedawany w pięciu rozmiarach, więc jest jeden dla Ciebie. Po drugie, jest odporny na rdzę i utlenianie, więc nie podda się w najbliższym czasie. Dodatkowo, jest kompatybilny z każdym piecem i jest bezpieczny dla pieca, aby zapewnić pełną elastyczność i wszechstronność.

Naszym zdaniem, jest to najlepsza patelnia ze stali węglowej na rynku.