10 Najlepszych Przekąsek Z Wodorostów Morskich Na Zdrową Przekąskę

Author Anke RitterPosted on

Nigdy wcześniej nie słyszałeś o wodorostach morskich jako przekąsce? Cóż, w takim razie, masz kilka próbek do pobrania. Przekąski z wodorostów morskich są jedną z najsmaczniejszych i najbardziej odżywczych przekąsek dostępnych obecnie na rynku. Biorąc pod uwagę ich wysoką wartość odżywczą, w rzeczywistości są one uważane za super jedzenie. A przy bardzo niskiej kaloryczności są świetne na każdą przekąskę lub dodatek do posiłku.

Aby pomóc w podjęciu decyzji o tym, które z nich należy zdobyć, sporządzimy listę najlepszych przekąsek z wodorostów morskich, jakie można znaleźć na rynku i podamy kilka wskazówek, jak wybrać najlepszy dla siebie produkt. Zbadamy również wszystkie korzyści zdrowotne płynące z wodorostów morskich i damy Ci znać, jak możesz zrobić przekąski z wodorostów morskich na własną rękę.

Best Pick

Wodorosty morskie Jayone, pieczone i lekko solone

Jeśli szukasz autentycznego koreańskiego smaku i produktu, który został pozyskany w sposób zrównoważony, nie ma lepszej opcji niż Jayone Seaweed, Roasted i lekko solone.

Wybór budżetu

Annie Chun’s Organic Seaweed, Sea Salt and Vinegar

Możesz być zaskoczony, że możesz otrzymać zdrową i pożywną przekąskę, która jest certyfikowana jako organiczna, w cenie, która nie złamie banku. Dlatego właśnie uwielbiamy ekologiczne wodorosty morskie, sól morską i ocet Annie Chun – dostajesz cały smak chipsów z morskiej soli ziemniaczanej bez żadnych kalorii i niezdrowych składników!

Spis treści

Szybkie porównanie: 10 najlepszych przekąsek z wodorostów morskich

1. Wodorosty morskie Jayone, pieczone i lekko solone  

Podkreślone cechy

  • Występuje w trzech smakach: nuty, soli morskiej i słodkiej n’ słonej.

  • Wykonane w 100% z naturalnych, nie zawierających GMO składników

  • Odpowiednie dla osób stosujących dietę bezglutenową lub wegańską

  • Tylko 30 kalorii w każdym opakowaniu

  • Łatwy w podróży jako przekąska, idealny do pakowania w pudełka na lunch

  • Zawiera RDA jodu

Ten rodzaj przekąski z wodorostów morskich jest numerem jeden na naszej liście, ponieważ Jayone stosuje zrównoważone praktyki zbioru, aby uzyskać ich wodorostów z czystych wód otaczających Półwysep Koreański. Jesteśmy wielkimi fanami lekko orzechowego smaku, który jest dość popularny w kuchni koreańskiej.

Cieszymy się również, że Jayone zaopatruje się w wodorosty tylko w okresie od końca grudnia do połowy kwietnia, co jest uważane za najlepszy czas na uzyskanie wodorostów, które mają wysoki smak i odżywianie.

Uważamy, że jest to jedna z najlepszych przekąsek z wodorostów morskich, ponieważ zawiera olej perylowy, który jest powszechnie stosowany do gotowania w kuchni koreańskiej. Jest on produkowany z prażonych nasion rośliny perylia i zawiera wysoki poziom kwasów tłuszczowych omega-3. Jest to doskonałe rozwiązanie dla większości z nas, ponieważ Amerykanie mają znaczny niedobór kwasów tłuszczowych omega-3 i jest on niezbędny w zmniejszenie zapalenia.

Profesjonaliści

  • Wolne od tłuszczów nasyconych, tłuszczu trans, cholesterolu i cukru

  • Niski poziom sodu i tłuszczu

  • Dobre źródło witaminy C, godne źródło witaminy A i żelaza

  • Używa najlepszych koreańskich wodorostów morskich

Cons

  • Zawiera alergen (kukurydza)

  • Niektóre opakowania mogą smakować trochę nieświeżo

2. Annie Chun’s Organic Seaweed, Sea Salt and Vinegar 

Podkreślone cechy

  • Odpowiednie dla osób stosujących dietę wegańską, keto lub bezglutenową.

  • Ekologiczny certyfikat USDA, wolny od składników modyfikowanych genetycznie

  • Profesjonaliścita lista składników – nie zobaczysz żadnych konserwantów.

  • Tylko 25 kalorii na porcję!

Jeśli szukasz wszystkich smaków chipsów solnych i octowych, ale chcesz czegoś lżejszego i zdrowszego, to na pewno jest to przekąska, której warto spróbować. Nasza rodzina uwielbia te on-the-go lub pakowane w pudełka na lunch, ponieważ smakują jak to, do czego jesteśmy przyzwyczajeni (niezdrowe chipsy ziemniaczane), ale nie sprawiają, że czujemy się winni z powodu jedzenia ich zbyt wiele.

Annie Chun jest pierwszą marką przekąsek z wodorostów morskich w Stanach Zjednoczonych. Kiedy ugryziesz się w te przekąski z wodorostów morskich, będziesz wiedział dlaczego. Dostajesz wybuchy wszystkich naturalnych smaków wraz z satysfakcją. Jeśli okaże się, że nadal masz ochotę na słone chipsy ziemniaczane, zalecamy przygotowanie pieczonych ziemniaków i posypanie ich na wierzchu przekąskami z wodorostów morskich (pokruszonymi). Jest to idealna przekąska, z której będziesz się dobrze czuć!

Profesjonaliści

  • Wyprodukowane w USA z wykorzystaniem wysokiej jakości składników

  • Wolne od tłuszczów trans, tłuszczów nasyconych, cholesterolu i cukru

  • Zawiera minimalną ilość sodu

  • Zawiera 55 mg potasu

  • Doprawione ekologicznym rozmarynem i ekologiczną oliwą z oliwek

Cons

  • Zawiera alergeny (kukurydza)

  • Smakuje bardzo słono

  • Silny rybny zapach

3. gimMe Organiczne słone słone słone wodorosty morskie arkusze

Podkreślone cechy

  • Doskonałe źródło kwasów tłuszczowych omega-3 i jodu

  • Idealna przekąska w podróży dla dzieci i dorosłych.

  • Idealny dla każdego, kto stosuje dietę wegańską, wegetariańską, keto, bezglutenową lub niskowęglową

  • Tylko 25 kalorii w każdym opakowaniu

Lubimy te przekąski z wodorostów morskich, ponieważ wiemy, że były one uprawiane w sposób zrównoważony i zbierane w Korei Południowej. Naturalnie obciążeni białkiem, błonnikiem, minerałami i witaminami, możemy ufać, że ten rodzaj morskich wodorostów jest wolny od sztucznych konserwantów i aromatów i po prostu pełen wszystkich dobrych rzeczy zawartych w naturalnych wodorostach.

Zawsze lubimy mówić naszym dzieciom, że ta przekąska jest dobra do wspierania zdrowych oceanów, ponieważ każdy zakup pomaga gimMe oddać ocean poprzez ich współpracę z Sea Turtle Conservancy.

Te przekąski z wodorostów morskich są również dobre dla naszego organizmu. Są one niskokalorycznym źródłem białka pochodzenia roślinnego i są bogate w witaminy A, C i B12, a także niektóre niezbędne minerały, takie jak jod. Co więcej, są one dobrym źródłem błonnika i zdrowych dla serca kwasów tłuszczowych omega-3.

Profesjonaliści

  • Certyfikat USDA organiczny

  • Projekt bez GMO zweryfikowany

  • Wolne od tłuszczów nasyconych, tłuszczu trans, cholesterolu i cukru

  • Źródło żelaza, potasu i wapnia

  • Profesjonaliścita lista składników – tylko ekologiczne wodorosty morskie, ekologiczny olej słonecznikowy i sól morska

  • Uznawany za superżywność, żywność bogatą w składniki odżywcze, która jest świetna dla zdrowia i ogólnego samopoczucia

Cons

  • Nieco wyższa zawartość sodu niż w przypadku innych marek

  • Smakuje rybnie

4. Przekąska z wodorostów morskich Daechun 

Podkreślone cechy

  • Niskokaloryczna i zdrowa przekąska

  • Pieczone i przyprawione (dostępne trzy smaki: parae, sól morska i wasabi)

  • Niski poziom kalorii

  • Daechun działa w branży od 1977 roku i jest nazwą, której można zaufać.

Umami jest pierwiastkiem w żywności, który sprawia, że smakuje naprawdę dobrze. Znajduje się on w dużych ilościach w tej naturalnej przekąsce z wodorostów morskich Nori. Jest uważana za suplement diety i została wyprodukowana z wodorostów morskich pochodzących z czystych wód otaczających Półwysep Koreański. Firma Daechun współpracuje z dostawcami od ponad 20 lat, więc możesz być pewien, że otrzymujesz produkt wysokiej jakości.

Profesjonaliści

  • Doprawione zieloną herbatą w proszku i ekstraktem z ziół dla uzyskania autentycznego i niepowtarzalnego smaku

  • Zdrowa alternatywa dla krakersów serowych lub chipsów ziemniaczanych

  • Te nie smakują zbyt słono.

  • Wspaniała przekąska, która sprawi, że poczujesz się pełnia na dłużej.

Cons

  • Znacznie wyższa zawartość sodu niż w przypadku innych marek (100 mg na porcję)

  • Zagrożenie dla toksycznych metali ciężkich (tj. kadmu i ołowiu), które mogą powodować raka i wady wrodzone

  • Może zawierać składniki zmodyfikowane genetycznie (olej rzepakowy, tj. olej rzepakowy)

5. Wickedly Prime Organic Roasted Seaweed Snacks 

Podkreślone cechy

  • Zrównoważone zbiory w chronionych zatokach w Korei

  • Tylko 25 kalorii na porcję

  • Projekt bez GMO zweryfikowany

Uwielbiamy te przekąski z wodorostów morskich z Wickedly Prime, a zwłaszcza smak cebuli Maui. Występują one również w smaku soli morskiej, w stylu wasabi i koreańskim w smaku kalbi.

Współpracując z producentami z zachodniego wybrzeża Korei Południowej, wodorosty używane w tych przekąskach są uprawiane bez użycia pestycydów i zbierane w zatokach pod ochroną. Wickedly Prime stosuje tradycyjne metody (jak suszenie na słońcu), które są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Oznacza to, że jest to zrównoważona, autentyczna i zdrowa przekąska.

Wypróbowaliśmy ich przepis na “Zielone jajka na Maui” i jest pyszny! Wystarczy roztrzepać kilka jajek, pokroić niektóre przekąski z wodorostów na cienkie paski i dodać do jajecznicy. W ten sposób powstaje śniadanie pełne białka, które nie jest podobne do niczego, co kiedykolwiek jadłeś wcześniej.

Profesjonaliści

  • Niski poziom sodu, wolny od cholesterolu, tłuszczów nasyconych i tłuszczów trans

  • Doskonałe źródło witaminy C i błonnika pokarmowego oraz dobre źródło witaminy A i żelaza

  • Certyfikat organiczny wydany przez Quality Assurance International (QAI)

  • Wodorosty morskie są cienkie i chrupiące

  • Subtelny i smaczny smak

Cons

  • Może zawierać toksyczne metale, takie jak ołów i kadm (Ostrzeżenie dotyczące Propozycji 65)

  • Smakuje trochę nijaki

6. Miłość do wodorostów morskich Wszystkie naturalne pieczone wodorosty morskie Pakiet odmianowy 

Podkreślone cechy

  • Świetne źródło witamin i minerałów w łatwej do spożycia przekąsce

  • Tylko 25 kalorii i 2,5 grama tłuszczu na porcję

  • Projekt bez GMO zweryfikowany

  • Wolne od pospolitych alergenów (kukurydza i soja)

Rodzinna firma Seaweed Love od jakiegoś czasu uwielbia przekąski z wodorostów. W rzeczywistości, w 1996 roku, była pierwszą firmą, która dzieliła się przekąskami z wodorostów z klientami w Stanach Zjednoczonych. Ich mantra to “nigdy nie kompromituj jakości” i uważamy, że wykonali w tym dobrą robotę.

Te płatki, smakowite, i chrupiące przekąski są doskonałe na ich własnym lub posypywane nad makaronem, zupą, ryżem, lub popcornem. Są także wolne od sztucznych aromatów i glutaminianu sodu, co czyni je bezpiecznym i zdrowym wyborem dla całej rodziny. Lubimy pakować je w nasze lunche, umieszczać je w pudełkach obiadowych dla dzieci lub po prostu chrupać na nich podczas gdy w domu.

Profesjonaliści

  • Zawiera tylko prosty i naturalny składnik: wodorosty morskie, oliwę z oliwek i sól morską.

  • Dobre źródło witamin A i C

  • Wielkie źródło włókna

  • Wolne od cholesterolu, tłuszczów nasyconych i tłuszczów trans

Cons

  • Może zawierać ołów, kadm i arsen (jest ostrzeżenie Prop 65)

  • Niektórzy mogą uznać, że wodorosty są trochę miękkie.

  • Lekko rybny smak

7. Organiczne przekąski z palonych wodorostów Kimnori Seasoned Seaweed Snacks

Podkreślone cechy

  • Trzy opcje smakowe: Koreański grill, sól morska, lub Sweet N’ Pikantny

  • Made in the USA

  • Certyfikowany surowiec niemodyfikowany genetycznie, który oznacza naturalne, niemodyfikowane genetycznie składniki

  • Odpowiednie dla osób stosujących dietę bezglutenową lub unikających glutaminianu sodu.

Kimnori jest własnością największej firmy produkującej wodorosty morskie w Korei. To powiedziawszy, wiesz, że otrzymujesz najlepszy produkt, gdy kupujesz od nich. Wszystkie ich produkty są certyfikowane jako ekologiczne i bezglutenowe, a także koszerne i bezglutenowe.

Uwielbiamy koreańskie przekąski z wodorostów z lepkim ryżem. Możesz zrobić szybką i łatwą przekąskę w stylu sushi. Wystarczy użyć niektórych z bogatych w umami przekąsek z wodorostów morskich, dodać cienką warstwę kleistego ryżu, polewę z sosem sojowym, paski ogórka, awokado i nasiona sezamu. Już za kilka minut będziesz miał zdrową i pożywną przekąskę!

Profesjonaliści

  • Wykonane z prostych i naturalnych składników: organiczne wodorosty morskie, organiczny olej rzepakowy, sól morska

  • Doskonałe źródło jodu (50% DV), witaminy B12 (20% DV) i witaminy A

  • Silny smak grilla

Cons

  • Opakowanie mówi, że produkt zawiera cholesterol (który znajduje się tylko w karmie dla zwierząt), więc może nie być odpowiedni dla wegan.

  • Smakuje bardzo słono

  • Zawiera alergen (kukurydza)

  • Nie jest przyjazny keto

8. KPOP Sea Snacks Premium Seaweed Snacks 

Podkreślone cechy

  • Wykonane w Los Angeles, aby zapewnić najwyższą jakość i świeżość

  • Idealny do smacznego, bez poczucia winy przekąski

  • Certyfikowany nisko węglowodanowy, niskokaloryczny, keto, paleo, wegański, bezglutenowy i organiczny!

  • Doskonałe super jedzenie, które jest doskonałym źródłem przeciwutleniaczy, kwasów tłuszczowych omega-3 i jodu.

  • Wspaniale mieć pod ręką biuro, dom, siłownię i klasę.

Dlaczego uwielbiamy przekąski z wodorostów morskich z KPOP? Ponieważ są one proste i zawierają tylko cztery składniki: organiczne wodorosty morskie, organiczny olej słonecznikowy, organiczny olej sezamowy i sól morską! Oni również zaopatrują się w swoje wodorosty w sposób zrównoważony i jako firma koreańska możesz być pewien, że otrzymujesz autentyczne i tradycyjne smaki.

Małe opakowania są lekkie i łatwo je mieć ze sobą na każdą okazję – do pracy, do szkoły lub w podróży. A ponieważ spełniają one kilka różnych diet, są doskonałym wyborem dla każdego!

Profesjonaliści

  • Niski poziom sodu, doskonały dla każdego, kto ma problemy z sercem i układem krążenia.

  • Jodyna to świetny sposób na poprawę zdrowia sercowo-naczyniowego.

  • Lekko gumowy, lekko chrupiący smak, który sprawia, że są one idealne dla tych, którzy lubią dobrą równowagę

  • Nie jest zbyt słony ani tłusty

  • Idealna grubość do przekąsek

Cons

  • Rybiański smak i zapach

9. Kwangcheonkim Kim Nori Kakao Przyjaciele Pieczone przekąski z wodorostów morskich 

Podkreślone cechy

  • Wykonane z prostych i autentycznych składników, takich jak wodorosty, olej rzepakowy, olej peniliowy, sól, olej sezamowy i wapń.

  • Made in South Korea

  • Wysokie odżywianie, niskie kalorie i tłuszcze

Są one niezwykle przyjemne do przekąszenia. Są chrupiące, ale niezbyt chrupiące, żeby poczuć, że są suche i w końcu przyklejają się do ust. Ponieważ mają w sobie trochę więcej oleju niż inne marki, smakują stosunkowo podobnie jak chipsy ziemniaczane (bez wszystkich kalorii!).

Lubimy posypywać je sałatką inspirowaną Azją z zielenią liściową, nasionami sezamu, pomarańczami mandarynkowymi i chrupiącymi cytrynami. Same w sobie są świetne, tak dobre, że możesz zjeść trzy opakowania!

Profesjonaliści

  • Zawiera trochę potasu i wapnia

  • Wolne od tłuszczu trans, cholesterolu i tłuszczu nasyconego

  • Niski poziom sodu

  • Łagodny smak soli morskiej

  • Smak i konsystencja jest doskonała

Cons

  • Niektórym może się nie podobać, jak bardzo są tłuste

  • Zawiera “naturalne składniki”, które mogą zawierać alergeny

  • Może zawierać zmodyfikowany genetycznie olej rzepakowy.

10. Podpis Kirklanda Organiczna przekąska z pieczonych wodorostów morskich 

Podkreślone cechy

  • Wyprodukowane w Korei z zimowych zbiorów wodorostów morskich (kiedy są smaczniejsze i bardziej odżywcze)

  • Smak sezamowy dla autentycznego koreańskiego smaku

  • Certyfikat USDA organiczny

Jeśli szukasz szybkiej i łatwej przekąski, te organiczne pieczone przekąski z wodorostów morskich z Kirkland po prostu nie mogą być pobite. Uwielbiamy je jeść je same, ale są też doskonałe, jeśli pokruszysz je i podasz z sushi, sałatką lub nawet pizzą!

Myślę, że mogę mówić w imieniu wszystkich, kiedy mówię, że wszyscy szukamy zdrowszych i smaczniejszych przekąsek dla naszych rodzin. Obecnie większość przekąsek jest wypełniona tłuszczem, sodem oraz niezdrowymi i przetworzonymi składnikami. Dzięki nim otrzymujemy tylko 20 kalorii i najlepsze naturalne składniki, takie jak organiczne wodorosty morskie, organiczny olej słonecznikowy, organiczny olej sezamowy i sól morska. To jest to!

Profesjonaliści

  • Tylko naturalne, rozpoznawalne składniki

  • Doskonała chrupiąca konsystencja i lekko solony smak

  • Minimalne opakowanie jest dobre dla konsumentów przyjaznych dla środowiska

  • Idealny dla osób na diecie koszernej

  • Wspaniałe dla kogoś, kto ma alergię pokarmową

Cons

  • Nieco droższe niż niektóre inne opcje

Rzeczy, które należy rozważyć przy zakupie przekąsek z wodorostów morskich

Czym dokładnie są przekąski z wodorostów?

Kiedy myślimy o wodorostach morskich, myślimy o różnorodność roślin morskich i glonów które znajdują się w naszych oceanach, jeziorach, rzekach i innych zbiornikach wodnych. Niektóre z tych rodzajów wodorostów są mikroskopijne i stanowią podstawę łańcucha pokarmowego. Inne rodzaje większych wodorostów morskich są używane na wiele sposobów, aby wspierać większe zwierzęta, w tym ludzi.

Możesz być zaskoczony, że wodorosty morskie są powszechnie spotykane w niektórych towarach handlowych, takich jak kosmetyki, produkty do pielęgnacji skóry i pasty do zębów.

Jeśli jednak chodzi o jadalne wodorosty morskie, prawdopodobnie znajdziemy duże arkusze wodorostów sprzedawanych do produkcji sushi i innych celów kulinarnych. Przekąski z wodorostów morskich są przetworzonym rodzajem wodorostów morskich, które mogą być aromatyzowane na różne sposoby i spożywane jak chipsy ziemniaczane.

Przekąski z wodorostów morskich są popularne w kulturach azjatyckich od tysięcy lat. W ciągu ostatnich kilkunastu lat te przekąski z wodorostów morskich stały się bardziej popularne w innych częściach świata. Niektóre z nich są słodkie, inne słone, a jeszcze inne pikantne, ale wszystkie są bardzo przenośne i łatwe do zakąszenia.

Czy przekąski z wodorostów są zdrowe?

Odpowiedź na pytanie “czy przekąski z wodorostów morskich są zdrowe” brzmi “tak”. Wodorosty morskie są bardzo pożywną żywnością i pomaga naszym ciałom na siedem głównych sposobów:

  1. Wodorosty morskie stanowią wysokie źródło zarówno tyrozyny, jak i jodu. Jako takie, pomaga to wspierać zdrowe funkcjonowanie tarczycy. Dla tych z Was, którzy nie pamiętają, tarczyca jest odpowiedzialna za hormony, które pomagają kontrolować produkcję energii w naszym organizmie, wzrost i rozmnażanie uszkodzonych komórek. Jeśli nie dostajemy wystarczającej ilości jodu w organizmie, możemy odczuwać objawy takie jak zmęczenie czy przyrost wagi. Dietetycy zalecają 150 mcg jodu dziennie i tylko jeden suszony płat wodorostów morskich (Kombu) może mieć dwa do prawie 2000% RDA!
  1. Poza tyrozyną i jodem, suszone wodorosty morskie są doskonałym źródłem innych minerałów i witamin. Suszone wodorosty morskie, takie jak spirulina, mogą być dobrym źródłem ryboflawiny, tiaminy, żelaza, manganu i miedzi, a także witamin A, C, E i K. Suszone wodorosty morskie są również doskonałym źródłem witaminy B12 i kwasów tłuszczowych omega-3. W mniejszych ilościach zawiera również sód, wapń, magnez, foliany i cynk.
  1. Jeśli słyszałeś o raku i uszkodzeniach komórek, to prawdopodobnie wiesz, że jest to związane z wolnymi rodnikami. Te niestabilne komórki w naszym organizmie zazwyczaj prowadzą do problemów takich jak cukrzyca i choroby serca. Na szczęście, przeciwutleniacze pomagają w rozwiązaniu tego problemu. Suszone wodorosty morskie to dobry wybór dla zwiększenia poziomu naszych przeciwutleniaczy, którymi są witaminy A, C i E. Zawierają one korzystne związki roślinne, do których należą karotenoidy i flawonoidy, które, jak wykazano, chronią błony komórkowe i utrzymują nas w zdrowiu.
  1. Suszone wodorosty morskie są również bogate w polisacharydy i błonnik, które pomagają utrzymać zdrowe jelita. Musimy mieć równowagę pomiędzy “dobrymi” i “złymi” bakteriami w jelitach – w przeciwnym razie jesteśmy bardziej podatni na choroby i choroby. Suszone wodorosty morskie mogą pomóc nam pozbyć się niektórych złych bakterii i wspierać wzrost dobrych bakterii jelitowych.
  1. Duża zawartość włókien w suszonych wodorostach morskich może pomóc w inny sposób. Kiedy spożywamy dietę bogatą w błonnik, pomaga on spowolnić opróżnianie się naszych żołądków. Oznacza to, że czujemy się pełniej przez dłuższy czas, co pomaga nam również zminimalizować apetyt na jedzenie, niezdrowe nawyki żywieniowe i przyrost masy ciała.
  1. Istnieje peptyd w wodorostach morskich, który został wykazany w badaniach, aby pomóc obniżyć ciśnienie krwi i zapobiec krzepnięciu krwi. Uważa się, że jest to kilka czynników, które pomagają wspierać zdrowie sercowo-naczyniowe i zmniejszać ryzyko chorób serca (które są główną przyczyną zgonów na całym świecie).
  1. Wodorosty morskie zostały również związane z poprawą poziomu cukru we krwi i wchłaniania cukru do krwiobiegu, z których oba są uważane za zmniejszenie ryzyka cukrzycy typu 2

Możesz zjeść zbyt dużo przekąsek z wodorostów?

Jak mówi powiedzenie, czasami można dostać za dużo dobrego.

Jod jest zdecydowanie czymś, czego potrzebujemy dla zdrowego funkcjonowania tarczycy, ale niestety jesteśmy również narażeni na ryzyko spożycia zbyt dużej ilości jodu. Jeśli ktoś miałby jeść dużo wodorostów morskich przez długi okres czasu może skończyć się o dodatkowe wysokie poziomy jodu, co dla niektórych ludzi byłoby zagrożone dla tarczycy dysfunkcji.

Skąd wiesz, że spożywasz zbyt dużo jodu? Cóż, jeśli zauważysz objawy takie jak ucisk lub obrzęk wokół szyi lub przyrost masy ciała, powinieneś przestać jeść wodorosty morskie i natychmiast zgłosić się do lekarza.

Kolejne ryzyko związane z wodorostami to metale ciężkie, które absorbują. Ponieważ wodorosty morskie rosną w oceanie, mają tendencję do absorbowania składników odżywczych i minerałów z morza, a niektóre z nich nie są dla nas korzystne. W rzeczy samej, jedno znalezione badanie że w wodorostach morskich znaleziono 10 potencjalnie toksycznych metali.

Nie stanowiłoby to ryzyka przy niskim poziomie spożycia wodorostów morskich, ale jeśli spożywasz suszone wodorosty morskie kilka razy dziennie przez dłuższy okres czasu, możesz rozważyć zrobienie sobie przerwy. Alternatywnie, można wybrać ekologiczne wodorosty morskie, które są pozyskiwane w sposób wysokiej jakości.

Jak jeść przekąski z wodorostów morskich

Receptura Pomysł na przekąski z wodorostów

Jasne, samodzielne spożywanie przekąsek z wodorostów morskich to świetny i zdrowy sposób na zdobycie niezbędnych witamin i minerałów. Ale można również uzyskać trochę kreatywności z przekąsek z wodorostów morskich.

Lekko słodki i lekko słony smak wodorostów morskich może dodać nieco dodatkowego smaku do kremowych potraw, takich jak hummus czy awokado. Może również dodać odrobinę konsystencji warzywom, takim jak ogórek czy pieczony ziemniak.

Oto kilka rzeczy, które możesz zrobić ze swoimi przekąskami z wodorostów:

  • Rozdrobnij go i dodaj do tostów (lubimy go z awokado i nasionami sezamu)
  • Zmień to w mini kanapki z sushi.
  • Zmieszaj go na hummus (dodaje smaki umami)
  • Zrób zasuwy z wodorostów morskich, dodając plaster ogórka, sos na bazie tahini i trochę pokrojonego awokado
  • Posyp popcorn, aby uzyskać wyjątkową i zdrową przekąskę.
  • Wmieszaj go w swój ulubiony zielony smoothie (lub dowolny smoothie!).

Jak zrobić swoje własne przekąski z wodorostów morskich

Robienie prostych przekąsek z wodorostów morskich, takich jak te z Dora Daily jest tak łatwe, że każdy może to zrobić. Możesz zacząć od kilku składników, takich jak płatki Nori, olej sezamowy, sól i albo wasabi albo chrzan. Wystarczy upiec arkusze Nori, które zostały posypane olejem i aromatem przez kilka minut w temperaturze 350 stopni i będziesz miał zdrową przekąskę w krótkim czasie.

Jeśli chcesz trochę więcej smaku, polecamy ten przepis z Jamie Geller. Wszystko czego potrzebujesz to tosty Nori arkuszy, olej, marynowany sok imbirowy, sól morska, proszek wasabi, proszek czosnkowy i sriracha.

Wniosek

Szczerze mówiąc, nie możemy sobie wyobrazić innej przekąski, która jest tak smaczna i pożywna, jak najlepsze przekąski z wodorostów morskich, o których tutaj wspominaliśmy. Są one bogate w niezbędne witaminy i minerały, kwasy tłuszczowe omega-3, jod i błonnik pokarmowy. Ponadto, większość z nich zawiera tylko kilka prostych i naturalnych składników, które mogą sprawić, że poczujesz się dobrze w swojej przekąsce.