12 Najlepszych Rondli W 2020 R.

Nie ma znaczenia, czy jesteś kucharzem domowym, który robi kolację tylko okazjonalnie, czy pięciogwiazdkowym kucharzem, który gotuje codziennie w tygodniu, posiadanie najlepszych dostępnych rondli jest ważne dla każdego z nas. Większość z nas będzie korzystać z tego wszechstronnego narzędzia niemal codziennie, więc inwestycja w wysokiej jakości jest doskonałym pomysłem. Przeszliśmy przez wiele opcji, aby dać Ci wszystkie potrzebne informacje na temat 12 najlepszych opcji dostępnych obecnie na rynku.

Best Pick

Rondel T-Fal C91124 Podniecony rondel ze stali nierdzewnej pokryty rondlem to fantastyczny wybór dzięki nowoczesnemu wzornictwu, pokrywie i wylewce oraz łatwemu sposobowi czyszczenia w zmywarce.

Wybór budżetu

Innym doskonałym wyborem jest rondel Farberware 50002 Classic Stal nierdzewna Covered Saucepan, który jest bezpieczny dla piekarnika, zmywarki do naczyń i stworzony z lustrzanym wykończeniem, które będzie wyglądać świetnie w każdej kuchni.

Szybkie porównanie: Top 12 Best Saucepans


Nazwa produktu Klasa
T-Fal C91124 Podniecony rondel ze stali nierdzewnej pokryty rondlem A
Farberware 50002 Classic Stal nierdzewna Covered Saucepan A
Cuisinart MCP193 MultiClad Pro Sauce Stal nierdzewna z pokrywą A-
Kuchnia Cuisinart 719-16 Rondel Classic Stainless Chef’s z pokrywą B+
Rondel ze stali nierdzewnej Avacraft z pokrywą szklanego sitka A-
Rondel kuchenny Utopia Rondel nieprzywierający z pokrywą szklaną B+
Kuchnia Cuisinart 719-14 Rondel Classic Stainless Chef’s z pokrywą B+
Rondel trójwarstwowy ze stali nierdzewnej All-Clad 4203 z pokrywą A
Calphalon Współczesny rondel do wylewania aluminium i szczepów aluminium A
Ozeri ZP10-5L Rondel kamienno-ziemny All-in-One Saucepan B+
Tramontina 80116/022DS Smakowity rondel pokryty stalą nierdzewną A-
Rondel Carote Saucepan z pokrywą szklaną A-

Podkreślone cechy

  • Wybór pomiędzy rondelami ze stali nierdzewnej lub nieprzywierającymi w zależności od potrzeb

  • Wszystkie rondle są wolne od szkodliwych substancji chemicznych, w tym PTFE i PFOA.

  • Możliwość mycia w zmywarkach do naczyń dla wygody i stworzone, aby zapewnić łatwe mycie ręczne

T-Fal C91124 posiada trzywarstwową, zamkniętą podstawę, która zapewnia najlepszą wydajność i trwałość, jakiej można by sobie życzyć w Twoich rondlach. Dzięki aluminiowemu rdzeniowi w środku ze stali nierdzewnej, możesz mieć pewność, że patelnia będzie się szybko i równomiernie rozgrzewać za każdym razem, gdy gotujesz. Rondle mają nowoczesny design, który będzie pasował do większości kuchni oraz stalowe wnętrze, które będzie wyglądało świetnie przez lata.

Oprócz rondli otrzymasz mocną, szklaną pokrywkę z sitkiem i wylewką. Możesz z łatwością czuwać nad swoim gotowaniem, mając jednocześnie do dyspozycji proste metody usuwania wody z patelni i przenoszenia przepisu do naczynia do podawania. Ten rondel może być również używany w piekarniku, ale tylko do 350 stopni Fahrenheita.


Podkreślone cechy

  • Doskonale uzupełnia inne naczynia kuchenne z kolekcji Farberware Classic Series

  • Na zewnątrz jest lustrzane wykończenie, które będzie dobrze wyglądać w Twojej kuchni.

  • Dostępne w różnych rozmiarach od 1-kwartału do 4-kwartałów z dwoma rodzajami pokrywek do wyboru

Ten rondel ze stali nierdzewnej firmy Farberware posiada trójwarstwową konstrukcję z warstwą aluminium pomiędzy stalą nierdzewną dla jeszcze lepszej dystrybucji ciepła. Posiada również długi i wygodny uchwyt, który pozostaje chłodny nawet w najbardziej gorących temperaturach. Rondel posiada przytulną pokrywkę w kształcie dzwoneczka i stylowe pokrętło na górze, które ułatwia jego zdejmowanie.

Patelni tej można używać do różnych celów, ponieważ jest ona bezpieczna zarówno dla piekarnika, jak i zmywarki. Jednakże, aby uniknąć uszkodzeń, należy ją umieszczać w piekarniku tylko w niskich temperaturach do 350 stopni Fahrenheita. Jeśli szukasz klasycznego, tradycyjnego rondla do swojej kuchni, ten oferuje jakość i trwałość, jakiej oczekujesz, a jednocześnie świetnie wygląda.


3. Cuisinart MCP193 MultiClad Pro Sauce Stal nierdzewna z pokrywą

Podkreślone cechy

  • Oferowane w różnych rozmiarach, w tym dwu-, trzy-, cztero- i 5,5-kwartalne

  • Można go myć w zmywarce do naczyń, ale można go również myć ręcznie w ciągu kilku minut.

  • Zaprojektowany do użytku z tradycyjnymi piecami, jak również indukcyjnymi płytami grzewczymi dla zapewnienia wszechstronności.

Kuchnia Cuisinart MCP193-19N została zmodernizowana, aby zaoferować odlewany uchwyt ze stali nierdzewnej, który jest nitowany do patelni i pozostaje chłodny w dotyku podczas gotowania. Jest on wykonany z wysokiej jakości stali 18/10 z aluminiowym rdzeniem, co zapewnia doskonałe połączenie trwałości i równomiernego ogrzewania. Patelnia może być używana w piekarniku, o ile temperatura nie przekracza 550 stopni Fahrenheita.

Kolejną istotną cechą tego rondla jest technologia Heat Surround, która utrzymuje ciepło równomiernie na dnie i bokach naczynia. Rondel posiada również niekapiący pierścień do polewania, dzięki czemu nie trzeba się martwić o bałagan podczas serwowania posiłków. W zestawie znajduje się również bezpieczna, szczelnie przylegająca pokrywa, która pomaga zachować wilgoć i składniki odżywcze.


4. Kuchnia Cuisinart 719-16 Rondel Classic Stainless Chef’s z pokrywą

Podkreślone cechy

  • Charakteryzuje się lustrzanym wykończeniem i klasycznym wzornictwem, które oferuje profesjonalną wydajność w każdym miejscu

  • Pokrywka blokująca aromaty pomaga zachować wilgoć i składniki odżywcze dla zdrowych, pożywnych posiłków

  • Rondel jest wyposażony w chłodny uchwyt, który jest nitowany na rondlu, aby zapobiec poparzeniom podczas gotowania.

Naszym drugim modelem z Cuisinart jest 719-16 Chef’s Classic, który jest wykonany ze stali nierdzewnej z wewnętrzną aluminiową podstawą zapobiegającą powstawaniu gorących punktów. Rondel ten posiada również wewnętrzne linie pomiarowe, które pomagają szybko określić, ile dania wykonujesz lub ile składnika dodano. Jest to mniejsza patelnia o pojemności 1,5 kwarta, ale dobrze nadaje się dla jednej osoby lub pary.

Rondel jest wyposażony w stalową pokrywkę, która ma taki sam wzór jak patelnia i jest szczelnie dopasowana, aby nie wydzielać substancji odżywczych podczas gotowania. Posiada również stożkową obwódkę, dzięki czemu możesz z łatwością nalać zupy, chili i inne produkty bez obawy, że zrobisz bałagan na swoim stole. Dołączony do tego modelu uchwyt pomocniczy zapewnia dodatkowe wsparcie i równowagę podczas podnoszenia lub nalewania na patelnię.


5. Rondel ze stali nierdzewnej Avacraft z pokrywą szklanego sitka

Podkreślone cechy

  • Możliwość wyboru trójwarstwowego dna lub trójwarstwowego rondla pełnotłustego

  • Rękojeść na rondlu jest długa i ergonomiczna, z mocnym uchwytem zapobiegającym upadkom i rozlaniu.

  • Stworzone, aby być trwałe i odporne na plamy, rdzę, pęknięcia i korozję

Ten rondel firmy Avacraft jest wykonany ze stali nierdzewnej 18/10 klasy spożywczej i jest dostępny w rozmiarach 1,5-kwartalnego i 3,5-kwartalnego. Jego wnętrze ma matowe wykończenie zapobiegające zarysowaniom, a na zewnątrz lśniące i stylowe lustrzane wykończenie. Wewnątrz znajdują się również linie pomiarowe, dzięki którym gotowanie jest jeszcze bardziej komfortowe.

Rondel oferuje wszystko w jednym designie z otworami do usuwania wody z makaronu i innych potraw z każdej strony. Posiada również podwójne wylewki, dzięki czemu nawet osoby leworęczne mogą bez problemu korzystać z dodatkowych funkcji. Oprócz dobrej pracy na zwykłych kuchenkach gazowych i elektrycznych, rondel jest również kompatybilny z płytami indukcyjnymi.


6. Rondel kuchenny Utopia Rondel nieprzywierający z pokrywą szklaną

Podkreślone cechy

  • Oferowany jako pojedynczy rondel lub w opakowaniu zbiorczym, które zawiera sześć patelni

  • Konstrukcja przystosowana do mycia w zmywarkach do naczyń, która może być również czyszczona ręcznie w ciągu kilku chwil.

  • Przeznaczony do stosowania na zwykłych piecach oraz płytach indukcyjnych

Ten rondel z Utopia Kitchen posiada wielowarstwową powłokę nieprzywierającą, wykorzystującą stop aluminium 3003 dla zapewnienia optymalnej trwałości. Zastosowanie tego materiału sprawia, że rondel ten jest idealny do użytku w kuchni domowej i tak samo przydatny w profesjonalnej kuchni. Możesz oczekiwać, że wnętrze rondli będzie trwałe i odporne na zarysowania, plamy i inne skazy.

Posiada również bakelitową rączkę, która jest nitowana do patelni i ma wygodny uchwyt, dzięki czemu ręka pozostaje chłodna podczas gotowania. Ten model nie zawiera ołowiu, kadmu ani PFOA, więc nie musisz się martwić, że do Twoich potraw przedostaną się jakieś paskudztwa. Ma również ładny, europejski design, który doda elegancji twojej przestrzeni.


7. Kuchnia Cuisinart 719-14 Rondel Classic Stainless Chef’s z pokrywą

Podkreślone cechy

  • Posiada jedną czwartą miejsca na zupy, gulasze, kluski i inne.

  • Można myć w zmywarce do naczyń, co zapewnia wygodę i szybkie sprzątanie, ale można je również myć ręcznie.

  • Zawiera wewnętrzne oznaczenia dla pomiarów, dzięki czemu możesz mieć pewność, ile gotujesz

Jest to nasz trzeci rondel z Cuisinart, który pokazuje, jak dobrze wykonana i trwała jest ich linia naczyń. Rondel wykonany jest z trwałej stali nierdzewnej z aluminiowym rdzeniem, który zapewnia optymalną dystrybucję ciepła, a jego wnętrze nie odbarwia się i nie reaguje na kwaśne potrawy, jak ma to miejsce w przypadku niektórych rondli.

Na brzegu patelni znajduje się gładki stożek, który ma na celu zatrzymanie wycieków i kapania po nich. Posiada również szczelnie przylegającą pokrywę ze stali nierdzewnej, która zatrzymuje wilgoć i substancje odżywcze. Ten rondel może być używany w piekarniku w temperaturze poniżej 550 stopni Fahrenheita, a w razie potrzeby może nawet wpaść pod brojler.


8. Rondel trójwarstwowy ze stali nierdzewnej All-Clad 4203 z pokrywą

Podkreślone cechy

  • Dostępne w wielu różnych rozmiarach, w tym jedno-, dwu-, trzy- i więcej kwarcowe.

  • Wykonane przy użyciu najwyższej jakości materiałów do równomiernego rozprowadzania ciepła na całej powierzchni patelni

  • Zawiera trzy warstwy na przemian klejonej stali nierdzewnej i aluminium dla zwiększenia trwałości

Ten rondel pochodzi z All-Clad i oferuje równomierne rozprowadzanie ciepła oraz najlepsze gotowanie, przesiewanie i smażenie, o jakie można prosić. Każda z patelni jest wykonana w Stanach Zjednoczonych i posiada nitowany uchwyt ze stali nierdzewnej, który nie poluzowuje się ani nie uszkadza przy częstym użytkowaniu. Ponadto, patelnie są kompatybilne z wszystkimi rodzajami nowoczesnych płyt kuchennych, w tym z odmianami indukcyjnymi.

Rondel All-Clad może być również używany w piekarniku lub pod broyerem w temperaturze do 600 stopni Fahrenheita. Każda patelnia jest dokładnie testowana przed dotarciem do drzwi wejściowych, dzięki czemu możesz mieć pewność, że otrzymujesz produkt wysokiej jakości. Jeśli chcesz mieć rondel, który jest tak samo piękny, jak i użyteczny, to może to być dla Ciebie świetny wybór.


9. Calphalon Współczesny rondel do wylewania aluminium i szczepów aluminium

Podkreślone cechy

  • Oferowane w różnych konfiguracjach, w tym w prostym rondlu lub modelu do nalewania i odcedzania

  • Wykonane z ciężkiego aluminium, anodowanego na twardo w celu zapewnienia najwyższej wytrzymałości.

  • Zawiera trzy warstwy powłoki nieprzywierającej, w tym warstwę łatwą do oddzielenia dla wygody

Ten aluminiowy rondel firmy Calphalon Contemporary ma powierzchnię antyadhezyjną, dzięki czemu jest idealny dla tych, którzy chcą jeść mniej tłuszczu. Zamiast dodawać dużo oleju i masła, wystarczy tylko niewielka ilość, aby ugotować cokolwiek zechcesz i oczyścić go z bryzy. Posiada również duży uchwyt ze stali nierdzewnej, który pozostaje chłodny podczas gotowania.

Zarówno sam rondel, jak i pokrywka, są bezpieczne w piekarniku do 450 stopni Fahrenheita, dzięki czemu w razie potrzeby możesz dokończyć gotowanie z dala od kuchenki. Rondel można myć w zmywarce do szybkiego i łatwego czyszczenia, ale powinien być używany tylko z naczyniami drewnianymi, nylonowymi lub powlekanymi, aby uniknąć uszkodzenia powłoki.


10. Ozeri ZP10-5L Rondel kamienno-ziemny All-in-One Saucepan

Podkreślone cechy

  • Używa unikalnej powłoki, która jest wolna od APEO, PFBS, PFOA i PFOS dla posiłków bez użycia chemikaliów.

  • Posiada specjalnie zaprojektowany uchwyt pętli

  • Zawiera namagnesowaną podstawę, która sprawia, że rondel idealnie nadaje się do użycia z płytami indukcyjnymi

Wystarczy spojrzeć, aby przekonać się, że rondel Ozeri ZP10-5L jest wyjątkowy. Jest dostępny w różnych kolorach pasujących do wystroju Twojej kuchni i stworzony specjalnie do gotowania zdrowych posiłków, aby nakarmić całą rodzinę, z ponad pięcioma kwarcami miejsca na Twoje składniki. Jest również wykonany z ekologicznych materiałów, co czyni go dobrym wyborem dla tych, którzy starają się zminimalizować swój wpływ na środowisko.

Jak wiele rondli, rdzeń wewnętrzny wykonany jest z aluminium, które pomaga przewodzić i zatrzymywać ciepło, podczas gdy zewnętrzna warstwa jest zaprojektowana tak, aby ułatwić czyszczenie i konserwację. Rdzeń rondla jest wykonany z aluminium, które przewodzi i zatrzymuje ciepło, podczas gdy zewnętrzna warstwa rondla została zaprojektowana w sposób ułatwiający czyszczenie i konserwację. W pokrywie znajdują się również dodatkowe elementy, takie jak odporne na wysoką temperaturę pokrętło i odpowietrznik parowy, które pomagają uniknąć wypadków.


11. Tramontina 80116/022DS Smakowity rondel pokryty stalą nierdzewną

Podkreślone cechy

  • Występuje w różnych rozmiarach, aby dopasować się do szerokiego zakresu gospodarstw domowych i przepisów.

  • Wykonane z materiałów, które idealnie nadają się do użycia z każdym piecem lub płytą indukcyjną

  • Zawiera pokrywę ze stali nierdzewnej 18/10, która jest precyzyjnie dopasowana do utrzymania ciepła i składników odżywczych.

Tramontina ma coś wyjątkowego w swoim wyborze rondli, magazynów, braiserów, grilli i zestawów naczyń kuchennych, a ten rondel nie jest tu wyjątkiem. Ten elegancki rondel pokryty stalą nierdzewną ma trójwarstwową konstrukcję, w której na górze znajduje się stal nierdzewna, na rdzeniu aluminium, a na dole magnetyczna stal nierdzewna. Zapewnia to optymalne rozprowadzenie ciepła bez brzydkich zimnych punktów.

Wszystkie rondle tej marki posiadają polerowaną na lustro powłokę zewnętrzną, która wygląda fantastycznie w kuchni, nawet gdy nie są używane. Wnętrze patelni jest wykończone satyną, co nadaje jej jeszcze bardziej elegancki wygląd.


12. Rondel Carote Saucepan z pokrywą szklaną

Podkreślone cechy

  • Zawiera przyjazną dla środowiska powłokę granitową, która jest w 100% wolna od PFOA

  • Odpowiedni dla tradycyjnych pieców gazowych, elektrycznych i płyt indukcyjnych

  • Oferuje wybór pomiędzy 1,5 i 2,5 kwarty w zależności od potrzeb.

Kolejnym ekologicznym rondlem, który świetnie wygląda w kuchni, jest ten model od Carote. Patelnia ta posiada nieprzywierające wnętrze wykonane z odlewanego aluminium, które zapewnia trwałość i łatwość w czyszczeniu. Posiada również bakelitową rączkę, która pozostaje chłodna podczas użytkowania i oferuje wygodny uchwyt.

Podczas gdy wiele rondli z tej listy ma dwie lub trzy warstwy materiału nieprzywierającego, ten jest wyposażony w imponujące pięć warstw, które wystarczają na tysiące zastosowań. Posiada również wszystko w jednym projekcie, który zawiera wygodną wylewkę. Pod względem funkcjonalności i wyglądu, ten rondel jest najlepszy z obu światów.


Definiowanie rondli i ich najczęstszych zastosowań

Zanim zagłębimy się w najważniejsze czynniki, które należy uwzględnić przy zakupie rondla, chcemy wrócić do podstaw. Tak więc, bez dalszego rozwodzenia się, przyjrzyjmy się niektórym z czynników definiujących rondel i sposobom jego użycia.

Kształt rondli

Rondle mają bardzo specyficzny kształt, są dość głębokie, o prostych krawędziach i wysokich bokach. W większości przypadków rondle są również wyposażone w pokrywkę i długi uchwyt ułatwiający transport. Powierzchnia rondla jest dość mała w porównaniu z jego wysokością, co sprawia, że jest on w stanie równomiernie rozprowadzać ciepło na całej powierzchni rondla i jego zawartości.

W większości przypadków rondle używane są na piecach kuchennych, a chociaż są one dostępne w różnych rozmiarach, najczęściej są one od dwóch do trzech kwarców. Są one mniejsze niż holenderski piec lub magazyn, ale głębsze i węższe niż patelnia. Są również wyższe i węższe niż patelnia.

Jednym z powodów, dla których rondle są tak popularne, jest ich wysokość, która pozwala na umieszczenie dużej ilości płynu w niewielkiej przestrzeni. Dodatkowa wysokość jest również przydatna do zapobiegania rozlaniu się płynu, które może wystąpić w przypadku innych rodzajów rondli. Na przykład, wrząca woda na patelni może doprowadzić do bałaganu lub nawet obrażeń podczas przenoszenia, podczas gdy kształt rondla zapobiega tym problemom.

Sposoby użycia rondla

Rondel może być używany do gotowania wszelkiego rodzaju rzeczy, ale jeśli chodzi o przepisy na bazie płynów, to tak naprawdę jest to rondel własny. Oznacza to, że są one idealne do gotowania, duszenia, robienia zup i tworzenia sosów do potraw takich jak makaron.

Jeżeli ty iść z większym niż przeciętny rondlem, mogą być mniej pożytecznie dla robić dużym ilości polewka lub zupa. Rondel jest zazwyczaj najlepszą alternatywą, ale rondle mogą robić mniejsze ilości każdego z tych przepisów.

Jeśli zdecydujesz się na zakup bezpiecznego rondla do gotowania w piekarniku, otworzysz cały świat możliwości dla swojej kuchni. W pewnych sytuacjach rondel może być używany do duszenia mięs, a gdy jest używany z pokrywką, może działać jak mały holenderski piekarnik. Należy jednak pamiętać, że do rondla nie należy wkładać żadnych rondli z powłoką nieprzywierającą.

Rzeczy, które należy wziąć pod uwagę przy wyborze najlepszego rondla

Teraz, gdy wiesz już wszystko, co musisz wiedzieć o tym, do czego jest zdolny rondel (a czym nie jest), przejdźmy do rozważenia cech powszechnie spotykanych w najlepszych rondlach na rynku. Jest kilka rzeczy, na które powinieneś zwrócić uwagę decydując się na zakup rondla, a każdą z nich omówimy poniżej.

Materiały użyte do budowy rondla

Na rynku jest wiele rondli, a przekonacie się Państwo, że są one wykonane z bardzo wielu materiałów. Wybór rondla, który używa materiałów odpowiednich do rodzaju gotowania, które planujesz zrobić, jest bardzo ważny. W tej sekcji przyjrzymy się najczęściej stosowanym materiałom, w czym są one doskonałe, a do czego nie nadają się.

Aluminium

Rondle aluminiowe są zazwyczaj wyposażone w powłokę antyadhezyjną od wewnątrz i emalię od zewnątrz. Dzięki temu rondel ten jest łatwy w czyszczeniu, odporny na plamy i zadrapania oraz wystarczająco wytrzymały, aby poradzić sobie z częstym użytkowaniem. Niektóre patelnie aluminiowe dostępne są w wersji anodowanej lub odlewanej z aluminium, przy czym ta ostatnia ma wygląd żeliwa, ale waga i przewodność cieplna związana jest z aluminium.

Jedną z rzeczy, o których należy pamiętać jest to, że niepowlekane aluminiowe patelnie nigdy nie powinny być używane do gotowania kwaśnych potraw.

Żelazo

Żeliwny rondel będzie się dłużej rozgrzewał, ale również długo utrzyma ciepło, co sprawia, że jest idealny do równomiernego, powolnego gotowania na wolnym ogniu. Może być również przydatny, gdy chcesz się dobrze przyjrzeć kawałkowi mięsa. Jednak ten rodzaj rondla sprawi, że gotowanie potrawy będzie trwało kilka minut po zdjęciu jej z ognia.

Ponieważ wiadomo, że żeliwo łatwo rdzewieje, patelnie mają zazwyczaj nieprzywierającą powłokę, która zapobiega temu problemowi. Jeśli masz niepowlekane patelnie z żeliwa, nie są one odporne na zmywanie w zmywarce, ale nie jest to często spotykane w tego typu modelach. Jeśli tak, rondel musi być doprawiony, aby stworzyć odrost patyny, zanim będzie można go użyć.

Rondle te są cięższe od rondli wykonanych z innych materiałów i pracują na wszystkich rodzajach kuchenek, w tym na płytach indukcyjnych. Ponieważ są one tak ciężkie, upewnij się, że nie przeciągasz garnków, lecz podnosisz je, aby uniknąć uszkodzenia blatów.

Aluminium twarde anodyzowane

Ten typ rondla jest czarny lub ciemnoszary i ma elektrochemiczną powierzchnię, która jest twarda i odporna na łuszczenie się, pękanie i odpryskiwanie. Metalowe naczynia mogą być używane z tym rodzajem aluminium, ale może to zrobić ślady na powierzchni. Większość z tych patelni nie nadaje się do mycia w zmywarkach, ale jedzenie prawdopodobnie nie przywiera do nich, więc ich ręczne czyszczenie nie wymaga wiele pracy.

Rondle wykonane z twardego anodyzowanego aluminium są dość lekkie i szybko się nagrzewają, aby zapobiec powstawaniu gorących punktów. Zwykle są drogie, ale działają dobrze i długo utrzymują się na powierzchni. Jedną rzeczą, o której należy pamiętać jest to, że nie można ich używać na płytach indukcyjnych.

Stal nierdzewna

Stal nierdzewna jest niezwykle trwała, ale te rondle mogą być droższe od innych. Czasami jedzenie może przykleić się do dna patelni, więc może być konieczne użycie dodatkowego oleju w trakcie gotowania. Nie przewodzi on ciepła, podobnie jak niektóre materiały i może mieć gorące punkty, dlatego też aluminium lub miedź są często umieszczane w dnie patelni.

Może być ona również przydatna do gotowania na wolnym ogniu przy użyciu stali nierdzewnej. W większości przypadków rondle można myć w zmywarce do naczyń i nie reagują one na żadne potrawy, które gotujemy.

Powłoki panoramiczne stosowane na rondlach

Istnieją dwa rodzaje powłok powszechnie stosowanych na rondelach: emaliowane i nieprzywierające. Od czasu do czasu można zobaczyć inne rodzaje używanych powłok, ale na razie skupimy się na tych dwóch popularnych powłokach.

  • Emalia jest często stosowana do rondli wykonanych ze stali, aluminium i żeliwa, a jej cena będzie się różnić w zależności od tego, z jakiego metalu wykonana jest patelnia. Patelnie pokryte emalią raczej nie rysują się, nie rozdwajają i nie reagują z żywnością, ale czasami mogą się rozdrobnić, jeśli nie są ostrożnie obchodzone. Ponadto problemem może być rozprowadzanie ciepła, podczas gdy ultracienka powłoka emalii może powodować przyklejanie się lub przypalanie żywności.
  • Powłoka nieprzywierająca doskonale nadaje się do sporządzania sosów lub smażenia potraw i zapobiega przywieraniu potraw, co oznacza również mniejsze zapotrzebowanie na tłuszcz. Często można ją znaleźć na naczyniach żeliwnych, aluminiowych lub ze stali nierdzewnej.

Pojemność i wielkość rondli

Jeśli chodzi o rozmiar Twoich rondli, wiele z nich sprowadza się do osobistych preferencji i tego, jak będziesz używać patelni. Jeśli zamierzasz używać patelni do małego naczynia lub tylko jednej do dwóch osób, może wystarczyć mały rondel o pojemności jednej lub dwóch kwartek. Osoby gotujące dla dużych grup lub rodzin będą prawdopodobnie chciały wybrać rondel trzy-kwartkowy lub większy.

W większości przypadków, posiadanie co najmniej dwóch rondli jest idealnym rozwiązaniem dla kuchni domowej. Mniejsze rodziny jedno- lub dwuosobowe mogą chcieć mieć rondel jednokwartkowy i trzykwartkowy, podczas gdy większe rodziny mogą wybrać rondel trzykwartkowy i pięcio- lub sześciokwartkowy. Jeśli gotujesz częściej, posiadanie więcej niż dwóch rondli może być dla Ciebie najlepszą opcją.

Trwałość i poziom obsługi technicznej

Jak wszystko inne, co kupujesz, niektóre modele będą łatwiejsze w utrzymaniu i czyszczeniu niż inne. Na przykład aluminiowy rondel nieprzywierający będzie znacznie łatwiejszy w czyszczeniu i utrzymaniu w czystości niż rondel żeliwny.

Najlepszym sposobem na określenie, jak trwały i łatwy w utrzymaniu jest rondel, jest zapoznanie się z materiałami, z których jest wykonany, i przyjrzenie się temu, czego doświadczyli inni ludzie. W ten sposób uzyskasz rondel, który będzie trwał przez długi czas w Twojej kuchni i będzie pasował do reszty Twoich naczyń.

Poziom przewodności cieplnej

Kształt i materiały użyte do wykonania rondla zadecydują o poziomie przewodności cieplnej, którego możesz się spodziewać. Jest to bardzo ważny czynnik do rozważenia, ponieważ chcesz mieć pewność, że Twoje jedzenie będzie gotowane prawidłowo i wymagać jak najmniej czasu na gotowanie.

Niektóre z dostępnych na rynku rondli są zaprojektowane tak, aby zapewnić lepsze przewodnictwo cieplne niż inne. Zanim kupisz patelnię, przyjrzyj się, z jakich materiałów jest wykonana i jak jest ukształtowana, aby podjąć świadomą decyzję, czy będzie miała wystarczającą przewodność cieplną dla Twoich potrzeb.

Cechy szczególne związane z rondelkami

Każdy rondel jest inny od poprzedniego, co oznacza, że niektóre z nich będą miały więcej funkcji niż inne. Niektóre z tych cech będą dla Ciebie ważniejsze niż inne, więc pomyśl o tym, co jest dla Ciebie najważniejsze, a następnie poszukaj tych cech na patelni, którą kupujesz.