10 Najlepszych Bloków Nożowych Dla Bezpieczniejszego Przechowywania Noży

Klocki do noży są nie tylko rozwiązaniem umożliwiającym bezpieczne przechowywanie noży, ale także zmniejszają ryzyko uszkodzenia noży (i palców!), które może wystąpić podczas przechowywania noży w szufladzie. Użycie kostki do noży zapewnia również, że wszystkie Twoje noże są w zasięgu ręki podczas przygotowywania jedzenia, ale nie są tak łatwo dostępne dla mniejszych członków rodziny.

Klocki do noży są dostępne jako tradycyjne konstrukcje blatów, w szufladach i jako bloki magnetyczne. W tym artykule dogłębnie przyjrzymy się tym głównym typom bloków nożowych i rozważymy zarówno ich zalety, jak i wady, szczególnie w kontekście bezpieczeństwa dzieci. Przyjrzymy się również szeregowi bloków nożowych dostępnych na rynku, aby pomóc Państwu w wyborze najlepszego bloku nożowego do Państwa kuchni.

Best Pick

The Noble Home & Chef in-drawer bamboo knife block is our best pick, sealed with food grade lacquer and able to store 12 knives and a sharpening steel in a standard sized drawer.

Wybór budżetu

Bambusowy blok do noży Bellemain w szufladzie jest naszym budżetowym wyborem do przechowywania do 16 noży w Twojej szufladzie kuchennej.


1. Noble Home & Chef In-Drawer Bambus Knife Block  

Podkreślone cechy

  • Blok noża do szuflad o standardowych wymiarach, odpowiedni do szuflad o standardowych wymiarach

  • Wykonany z bambusa MOSO, mierzy 17″ długości, 9″ szerokości i 2″ wysokości i może obsługiwać noże o długości do 16″.

  • Ma on 12 szczelin plus szczelinę do ostrzenia stali.

  • Został wykończony lakierem bezpiecznym dla żywności i może być myty mydłem i wodą.

Suitable to fit in standard sized drawers, the Noble Home & Chef in-drawer bamboo knife block contains 12 knife slots and an extra slot for a sharpening steel. This block is designed to take knives edge down and the knife slots have been tested with different knife brands. The larger slots will take up to 16″ long knives and these are further apart to allow for the larger handles.

Wykonany z wysokiej jakości, odnawialnego bambusa MOSO, który został uszczelniony lakierem zatwierdzonym przez FDA do użytku spożywczego i wodoodpornym, ten blok ma 17″ długości, 9″ szerokości i 2″ wysokości. Ponieważ bambus jest uszczelniony, można go myć wodą i mydłem, ale nie można go myć w zmywarce.

Nieparzysty nabywca otrzymał blok, który nie został prawidłowo skonstruowany i może mieć pewne szorstkie krawędzie, które mogą wymagać nieco uwagi. Bardziej kłopotliwe może być również usunięcie steku lub mniejszych noży z bloku, ponieważ znajdują się one na równi z górną częścią bloku.

Profesjonaliści

  • Blok w szufladzie

  • Zabiera 12 noży i ostrzałkę

  • Pasuje do standardowych szuflad

  • Bambus

  • Lakierowane

Cons

  • Kontrola jakości nie zawsze może być najlepsza

  • Niektórzy nabywcy otrzymali klocki o szorstkich krawędziach

  • Zdarza się, że usunięcie mniejszych noży może być niezręczne.

2. Bellemain 100% czystego bambusa w bloku noża szufladowego 

Podkreślone cechy

  • Blok noża szufladowego o długości 17″ i szerokości 5,3″ i wysokości 2″.

  • Wykonany z bambusa MOSO jest przeznaczony do zabudowy w szufladach o standardowych wymiarach.

  • Zdolny do przechowywania do 16 ostrzy noży w dół.

  • Można czyścić mydłem i wodą

Blok noża bambusowego Bellemain, który może pomieścić do 16 noży o różnych rozmiarach krawędzi tnącej w dół, mieści się w standardowej szufladzie kuchennej. Ma 17″ długości, 5,3″ szerokości i 2″ wysokości, jest wykonany z bambusa MOSO. Blok ten można czyścić wodą z mydłem i olejem, aby przedłużyć jego żywotność. Niektórzy nabywcy z trudem zmieścili w tym bloku 16 noży i jak każdy blok z nożami, nie zawsze może on pasować do wszystkich rozmiarów i stylów noży, jednocześnie pozwalając na prawidłowe zamknięcie szuflady.

Profesjonaliści

  • Blok w szufladzie

  • Ma 16 noży

  • Wykonane z bambusa

  • Nadający się do prania

Cons

  • Może nie zawsze zmieści się w nim 16 noży

  • W przypadku większych noży/ręczników istnieje ryzyko, że nie będzie można prawidłowo zamknąć szuflady

  • Powinien być od czasu do czasu naoliwiony, aby zachować bambus

3. Kuchenka N Nóż bambusowy domowy blok przechowywania

Podkreślone cechy

  • Ten kątowy blok noża blatowego mierzy 10,2″ długości na 9,2″ wysokości i 4,8″ szerokości.

  • Posiada 20 otworów na różne noże i akcesoria, takie jak stal do ostrzenia.

  • Ma gumowe nóżki na podstawie, aby zapobiec jej ześlizgiwaniu się

  • Ten blok z efektem bambusowym można czyścić szmatką

Blat Cook N Home bambusowy blok noża z drewna bambusowego zawiera 20 gniazd do przechowywania powszechnie używanych noży, w tym tasak, nóż szefa kuchni i akcesoria, takie jak stal do ostrzenia do głębokości 9″. Ten kątowy blok ma 10,2″ długości na 9,2″ wysokości i 4,8″ szerokości i powinien być czyszczony tylko przez przetarcie szmatką. Blok ten posiada również gumowe nóżki na dnie, które zapobiegają jego ześlizgiwaniu się.

Niektórzy nabywcy są rozczarowani, że ten blok nie jest wykonany z naturalnego bambusa, jak reklamowano, zamiast tego jest to bambusowa okleina, i nie może być ryzyko pęknięcia w czasie. Niektórzy właściciele stwierdzili również, że szczeliny nie są wystarczająco szerokie, aby wziąć większe noże szefa kuchni.

Profesjonaliści

  • Blok noża do blatów

  • 20 slotów

  • Bambus

  • Trzyma noże i akcesoria

  • Ma antypoślizgowe gumowe nóżki

Cons

  • Wykonane z forniru bambusowego, a nie z litego bambusa

  • Szczeliny nie zawsze są wystarczająco szerokie, aby zabrać większe noże.

  • Jest szansa, że pęknie w czasie

4. Blok noża do kostek Kapoosh 

Podkreślone cechy

  • Uniwersalny blok noży blatowych o wysokości 10,5″, szerokości 5,5″ i głębokości 7,5″.

  • Może przyjmować różne noże z ostrzami o długości do 8″.

  • Zawiera opatentowane pręty elastyczne z tworzywa sztucznego, które odpowiadają kształtowi ostrzy.

  • Pręty można myć w zmywarce do naczyń z górnej półki.

Kostka do gry w kostkę kapoosh z jasnego dębu, ziarnistego drewna dębowego, to kostka do gry w kostkę przeznaczona do uniwersalnego przechowywania noży. Ten kątowy prostokątny blok zawiera opatentowane plastikowe pręciki elastyczne, które odpowiadają kształtem i utrzymują w miejscu noże z ostrzami o długości do 8″. Pręty elastyczne można wyjąć z bloku i umyć na górnym stojaku zmywarki.

Ten blok stoi 10,5″ wysokości, 5,5″ szerokości i 7,5″ głębokości, a ostrza mogą być wstawiane w dowolnym miejscu bloku i pod różnymi kątami. Konstrukcja tego bloku oznacza również, że może on przyjmować więcej noży niż standardowe bloki nożowe, które mają wstępnie oznakowane otwory. Posiadają one roczną ograniczoną gwarancję.

Z czasem pręty elastyczne mogą się wyginać lub zostać zepchnięte w dół w kierunku podstawy, co utrudnia wkładanie noży i chociaż pręty można myć w zmywarce, nie zawsze jest łatwo je umyć i złożyć z powrotem.

Profesjonaliści

  • Blok noża do blatów

  • Magazynowanie uniwersalne

  • Przechowuje noże o długości do 8″

  • Drążki giętkie klasy spożywczej

  • Jednoroczna gwarancja

Cons

  • Z czasem pręty się wyginają lub spychają w dół.

  • Nie zawsze łatwe do czyszczenia

5. Kuhn Rikon Vision Knife Block 

Podkreślone cechy

  • Blok nożowy z przezroczystego tworzywa sztucznego o szerokości 8,25″ i wysokości 8,5″ i głębokości 2,75″.

  • Posiada elastyczną wkładkę do przechowywania noży i nożyc o długości do 8″.

  • Podstawa jest ważona, aby zapobiec blokowaniu się przewrócenia się

  • Blok ten można zdemontować do czyszczenia

Blok noża Kuhn Rikon Vision to przezroczysty blok noży blatowych z elastyczną wkładką, która może przyjmować różne rozmiary noży i nożyc o długości do 8″. Wkładka może być usunięta w celu oczyszczenia bloku, a podstawa bloku jest obciążona, aby zapobiec jego przewróceniu się. Mierzy on 8,25″ szerokości na 8,5″ wysokości na 2,75″ głębokości.

Dziwny kupujący zauważył, że elastyczna wkładka nie jest tak ciężka, jak się spodziewano, a jeśli ten blok nie zostanie przewrócony, istnieje ryzyko pęknięcia plastiku. Chociaż wkładka dobrze utrzymuje większe noże w miejscu; mniejsze noże mogą się ślizgać, ponieważ nie ma wystarczającego naprężenia we wkładce, aby utrzymać je na miejscu prosto.

Profesjonaliści

  • Blok blatu

  • Przejrzysty

  • Przyjmuje noże/ nożyce o długości do 8″.

  • Podstawa ważona

  • Demontaż do czyszczenia

Cons

  • Istnieje pewne ryzyko uszkodzenia tworzywa sztucznego w przypadku przewrócenia się zegara.

  • Wkładka nie utrzymuje również mniejszych noży w miejscu

  • Niektórzy nabywcy uważają, że inkrustacja może być cięższa niż jest.

6. Wusthof 35 Grand Block 

Podkreślone cechy

  • Blok noża blatowego zawierający 35 szczelin magazynowych

  • Dzięki temu można przechowywać do dziewięciu noży szefa kuchni, 14 innych noży, parę nożyc kuchennych, tasak, widelec do mięsa i stal do ostrzenia.

  • Wykonana z naturalnego drewna mierzy około 13″ długości na 7,75″ szerokości i 10,4″ wysokości.

  • Posiada antypoślizgowe gumowe stopki, które zapobiegają ześlizgiwaniu się i zapewniają stabilność

Wykonany z naturalnego drewna, duży blok Wusthof posiada 35 gniazd do przechowywania różnych noży i innych akcesoriów. W tym bloku na blacie można przechowywać do dziewięciu różnych noży szefa kuchni (w tym noże o szerokich ostrzach), osiem noży do steków i 14 innych noży, a także miejsce na tasak, widelec do mięsa, nożyce kuchenne i stal do ostrzenia.

Ten drewniany blok ma również cztery gumowe nóżki zapobiegające ześlizgiwaniu się i zapewniające stabilność, a jego długość wynosi około 13 cali na 7,75 cala szerokości i 10,4 cala wysokości, chociaż ten większy blok może nie pasować tak dobrze do mniejszych noży jak i do większych.

Niektórzy nabywcy otrzymali ten blok uszkodzony i nie są pewni, czy uszkodzenie to wynika z produkcji, czy z niewłaściwego opakowania do wysyłki, i może być kilka innych drobnych problemów z kontrolą jakości. Może również wystąpić pewne zamieszanie co do tego, czy ten blok jest objęty dożywotnią ograniczoną gwarancją producenta.

Profesjonaliści

  • Blok blatu

  • 35 gniazdo

  • Drewno naturalne

  • Antypoślizgowe gumowe stopki

Cons

  • Niepewność, czy wiąże się to z dożywotnią ograniczoną gwarancją firmy Wusthof

  • Mogą wystąpić pewne drobne problemy z kontrolą jakości

  • Mniejsze noże mogą nie zmieścić się w tym bloku, podobnie jak większe.

7. Kapoosh Urban Uniwersalny Knife Block

Podkreślone cechy

  • Aqua niebieski współczesny i uniwersalny blok noża

  • Ta smukła konstrukcja mierzy 9″ długości na 9″ wysokości na 2″ szerokości i może pomieścić ostrza o długości do 8″.

  • Zawiera żywieniowe pręty elastyczne, które kształtują się na ostrza i nie rozdrabniają ich ani nie matowieją.

  • Wkładkę pręta elastycznego można wyjąć i umyć w zmywarce.

Kapoosh Urban knife block jest współczesnym projektem w kolorze akwa-niebieskim. Ten smukły blok mierzy 9″ długości na 9″ wysokości na 2″ szerokości i przechowuje ostrza o długości do 8″. Ten blok noża jest blokiem uniwersalnym i zawiera wkładki z pręcików giętkich, które odpowiadają kształtowi ostrza i nie tępią ani nie rozdrabniają krawędzi. Wkładkę z elastycznym drążkiem można również zdjąć i umyć na górnym stojaku zmywarki. Blok ten posiada również antypoślizgowe gumowe nóżki dla bezpieczeństwa.

Wygięte pręty mogą z czasem ulec wygięciu, co może utrudnić im utrzymanie noży w miejscu. Pręty mogą być również luźniejsze w górnej części bloku, co oznacza, że nie będą trzymać mniejszych noży tak pewnie jak większych.

Profesjonaliści

  • Uniwersalny blok nożowy

  • Magazynowanie giętkich prętów

  • Współczesne wzornictwo

  • Slimline

Cons

  • Pręty giętkie są podatne na zginanie w czasie i przy użyciu

  • Nie mogą trzymać mniejszych noży, jak również pręty mogą stać się luźniejsze wokół górnej części bloku

8. Blok magnetyczny Bokera 

Podkreślone cechy

  • Blok magnetyczny blatu o szerokości 11,25″ na 10″ i głębokości 6″.

  • Składa się z siedmiu paneli, które są drewnem w kolorze czarnym.

  • Będzie mieścił siedem noży, w tym większe.

  • Posiada dożywotnią ograniczoną gwarancję producenta

Blok magnetyczny Boker (30400) to blok blatowy składający się z siedmiu drewnianych paneli, które zawierają magnesy umożliwiające przyklejenie noży do boku bloku. Ten czarny blok może pomieścić siedem noży, w tym większe, i mierzy 11,25″ na 10″ szerokości i 6″ głębokości. Posiada on również ograniczoną dożywotnią gwarancję producenta.

Noże mogą być umieszczone tylko wokół przedniej części bloku, co ogranicza jego pojemność magazynową, a niektórzy właściciele stwierdzili, że blok łatwo się drapie, a gdy zostanie zarysowany, kolor pod czarnym wykończeniem może się przebić.

Niektórzy kupujący zauważyli również, że magnesy wydają się być umieszczone centralnie na każdym panelu, co oznacza, że każdy nóż musi być umieszczony ostrożnie i centralnie po powrocie do bloku.

Profesjonaliści

  • Blok magnetyczny

  • Blat

  • Drewniany

  • Utrzymuje siedem noży

  • Dożywotnia ograniczona gwarancja

Cons

  • Dzięki umiejscowieniu magnesu może on utrzymać tylko siedem noży wokół siebie.

  • Czarne wykończenie bloku może łatwo zarysować

  • Podczas wymiany noży należy zachować szczególną ostrożność, aby zapewnić ich prawidłowe mocowanie w obszarze magnetycznym.

9. Blok noża magnetycznego Artelegno 

Podkreślone cechy

  • Magnetyczny blok noży blatowych zaprojektowany i wykonany we Włoszech

  • Mierząc 9,84″ na 4,9″ na 8,25″ zawiera pięć “warstw” i może pomieścić 10 noży o długości do 11,6″.

  • Produkowane z drewna bukowego pozyskiwanego w sposób zrównoważony, w przyjaznych dla środowiska procesach produkcyjnych

  • Wykończony jest odpornym na plamy i bezpiecznym dla żywności lakierem

Blok magnetyczny blatu Artelegno został zaprojektowany i wykonany we Włoszech w przyjaznych dla środowiska procesach produkcyjnych. Wykonany z litego drewna bukowego pozyskiwanego w sposób zrównoważony, wykończonego lakierem odpornym na działanie żywności i plam, ten kątowy blok na noże ma wymiary 9,84″ na 4,9″ na 8,25″ i składa się z pięciu “warstw” i pozycji dla dziesięciu noży do 11,6″.

Dziwny nabywca stwierdził, że ten blok może być zbyt ciężki na górze i bardziej narażony na przewrócenie się, jeśli jest używany do przechowywania cięższych noży. Będzie on również przechowywać tylko dziesięć noży maksymalnie, ponieważ magnesy po prostu spływają po każdej stronie warstw.

Profesjonaliści

  • Blok magnetyczny

  • Blat

  • Mieści 10 noży

  • Made in Italy

  • Zielona produkcja

  • Zrównoważone drewno bukowe

Cons

  • Istnieje większe ryzyko przewrócenia się w przypadku użycia do przechowywania większych/cięższych noży.

  • Można w nim przechowywać tylko 10 noży ze względu na położenie magnesów.

10. Sztućce i więcej 25-otworowy uniwersalny blok noża orzechowego 

Podkreślone cechy

  • Uniwersalny blok nożowy do przechowywania 14 noży, 8 noży do steków, nożyc, nożyc do rzeźbienia / widelców i stali do ostrzenia

  • Wykonane z litego drewna z prawdziwą okleiną z drewna orzechowego

  • Ten blok kątowy mierzy 12,5 cala głębokości na 9,75 cala wysokości na 6,5 cala głębokości

  • Ma gumowe nóżki, które zapobiegają ześlizgiwaniu się na blat.

Zawierający 14 uniwersalnych szczelin na noże blok noży pod kątem More i Cutlery jest wykonany z litego drewna z fornirem z prawdziwego drewna orzechowego. Blok ten posiada również szczelinę na stal do ostrzenia, nożyce kuchenne, nóż rzeźbiarski i widelec oraz osiem szczelin na noże do steków.

Mierzy on 12,5 cala głębokości na 9,75 cala wysokości na 6,5 cala głębokości i posiada gumowe nóżki zapobiegające poślizgnięciu się na blacie. Niektórzy nabywcy byli rozczarowani jakością wykończenia tego bloku, szczególnie tam, gdzie otwory zostały wywiercone i stwierdzili, że mogą one być po szorstkiej stronie.

Profesjonaliści

  • Blok noża do blatów

  • Uniwersalny

  • Lite drewno

  • 22 gniazda na noże oraz gniazda na akcesoria

  • Antypoślizgowe gumowe stopki

Cons

  • Niektórzy właściciele uznali wykończenie tego bloku za mniej niż idealne

  • Drewno wokół szczelin może również wymagać drobnego szlifowania lub wykończenia.


Rzeczy, które należy rozważyć przed zakupem Bloku Noża

Trzymanie noży w szufladzie z innymi sztućcami zwiększa nie tylko ryzyko stępienia lub nawet uszkodzenia ostrzy, ale także złapania palców podczas wyjmowania przedmiotów z szuflady. Użycie klocka do noży trzyma Twoje noże razem i jest kluczowym sposobem na trzymanie ich z dala od małych i ciekawskich palców.

Bezpieczeństwo bloku noża w szufladzie

Klocki do noży w szufladach są zwykle zaprojektowane tak, aby pasowały do standardowej szuflady kuchennej. Blok noży w szufladzie zawiera indywidualne i różnej wielkości otwory na noże. Większość z nich przechowuje krawędź tnącą noże w dół dla dodatkowego bezpieczeństwa, chociaż niektóre konstrukcje przechowują krawędź ostrza w celu zminimalizowania uszkodzeń krawędzi ostrza.

Jeśli masz w domu młodsze dzieci, to krawędź ostrza w bloku szufladowym może być bezpieczniejsza, jeśli zostanie użyta w połączeniu z odpowiednim zamkiem dla dzieci w szufladzie, blokadą haszyszową lub kłódką.

Zalety i wady Bloku Noża Blatowego (Blat Knife Block)

Często wykonany z drewna naturalnego lub syntetycznego, blok noży blatowych zawiera odmierzone szczeliny do pobierania noży o określonych rozmiarach. Możesz potrzebować trochę czasu i pomiarów przed zakupem nowego bloku, aby mieć pewność, że jak najwięcej Twoich noży – jeśli nie wszystkie – zmieści się w nowym bloku.

Niektóre bloki blatowe będą miały również otwory na dodatkowe narzędzia, takie jak nożyce drobiowe i stal do ostrzenia, co oznacza, że można je wszystkie trzymać razem.

Jeśli blok blatu jest wykonany z drewna, wówczas podczas używania może być trudno wybrać odpowiedni nóż; szczególnie jeśli noże mają te same uchwyty, ponieważ są one wykonane przez tego samego producenta i mają podobne rozmiary uchwytów.

Tradycyjne drewniane bloki blatowe są również trudne do czyszczenia i może być możliwość gromadzenia się wilgoci wewnątrz bloku, co może spowodować rozwój pleśni w szczelinach. Przechowywanie drewnianego bloku z dala od bezpośrednich źródeł ciepła i wilgoci, takich jak piec i zlew, może pomóc zmniejszyć gromadzenie się wilgoci, jak można upewnić się, że noże są zawsze dokładnie suche przed ich powrotem do bloku.

Drewniany blok blatowy lub inny rodzaj drewnianego bloku nożowego może z czasem spowodować pewne stępienie się noży. Za każdym razem, gdy wyjmiesz nóż i zwrócisz go do bloku, krawędź tnąca przebiega po drewnianej powierzchni. Aby tego uniknąć, podczas wyjmowania i wymiany noża w bloku, należy trzymać tył lub kręgosłup noża przyciśnięty do drewna, a nie do krawędzi tnącej ostrza.

Niektóre bloki blatowe wykonane są z bezbarwnego plastiku lub akrylu, a te typy bloków ułatwiają dobór odpowiedniego noża, jak również pasują do bardziej nowoczesnych kuchni.

Jeśli posiadasz zestaw noży od konkretnego producenta, to warto sprawdzić, czy producent ten produkuje również bloki nożowe, a ponieważ często są one dobrane do noży produkowanych przez tę firmę.

Inne rodzaje uniwersalnych bloków do noży blatowych to takie, które zawierają pręciki elastyczne lub cienkie żyłki polipropylenowe. Bloki te mogą przechowywać dowolny typ lub rozmiar noża – do zalecanej przez producenta długości – i w odróżnieniu od innych typów bloków nożowych, można ich używać również do przechowywania noży ceramicznych. Po włożeniu noża do jednego z tych typów bloków, pręciki giętkie są częścią i wyginają się, aby utrzymać ostrze w miejscu.

Bloki te są często wykonane z drewna lub materiałów syntetycznych i mogą być zdejmowane, dzięki czemu można oczyścić pręty giętkie, choć z czasem pręty się wyginają i mogą pęknąć, co oznacza, że trudniej jest włożyć noże.

Bloczki blatowe mogą znajdować się po większej stronie, a ponieważ często są rozmieszczone po przekątnej, aby umożliwić łatwe wyjmowanie noży, mogą zajmować dużo miejsca na blacie, chociaż konstrukcja bloków pod kątem oznacza, że można je umieścić w zamkniętej wysokiej szafce ściennej z dala od dzieci – jednocześnie umożliwiając bezpieczne wyjmowanie i wymianę noży.

Te bloki z górnymi szczelinami nie zajmują tyle miejsca co bloki pod kątem, a także utrzymują uchwyty wyżej i z dala od młodszych członków rodziny, chociaż nadal może istnieć ryzyko, że sięgną po blok i uda im się go przewrócić. Te style z górnymi szczelinami są trudniejsze do przechowywania w wysokiej szafie, ponieważ trzeba będzie wyjąć blok, aby usunąć i wymienić noże.

Blok noża magnetycznego

Często wykonany z drewna lub materiałów syntetycznych magnetyczny blok do noży jest idealny do przechowywania noży, jak również innych metalowych naczyń kuchennych. Bloki magnetyczne są dostępne jako bloki blatowe oraz jako bloki lub listwy mocowane do ściany. Do zamontowania bloku magnetycznego na ścianie potrzebna jest odpowiednia przestrzeń na ścianie dostępna dla tego typu bloku.

Bloki magnetyczne zawierają silne magnesy lub paski magnetyczne, które pozwalają na trwałe przymocowanie stalowego ostrza do bloku. Jedną z zalet bloków magnetycznych jest to, że zawsze można zobaczyć każdą część noża, dzięki czemu zawsze można dostać ten, który się chce. Jest to również problem, choć w przypadku dzieci w pobliżu, jakby sięgały po nóż na bloku magnetycznym, istnieje znacznie większe ryzyko, że się skaleczą, a nawet, że mogą w pełni wyrzucić nóż z bloku.

Ponieważ bloki są często w pełni namagnesowane, istnieje pewna swoboda co do tego, gdzie dokładnie na bloku umieścić swoje noże i przy wyborze bloku magnetycznego, powinien on być wystarczająco silny, aby trzymać noże do bloku, ale nie powinien “pstryknąć” nóż do niego, gdy umieszczasz go na bloku. Jeśli magnesy są zbyt silne, istnieje większe ryzyko zerwania ostrza. Umieszczając nóż na pasku magnetycznym, należy się również upewnić, że kręgosłup ostrza uderzył najpierw w blok magnetyczny, a nie w ostrze tnące.

Gdy chcesz wyjąć nóż z bloku magnetycznego, po prostu przytrzymaj uchwyt, przekręć i wyciągnij go z bloku, uważając, aby nie wyrzucić żadnych noży znajdujących się obok niego. Klocki magnetyczne mogą wywierać nacisk na chwyt noża podczas wyjmowania go z klocka, więc jeśli nóż nie posiada chwytu, magnesy mogą z czasem spowodować dodatkowe obciążenie dla stabilności noża.

Klocki magnetyczne są czasami wykonane z metalu, ale metalowy blok może spowodować zarysowania na boku ostrza w porównaniu z drewnem, co nie uszkodzi ostrza.

Bloki magnetyczne są zazwyczaj łatwe w konserwacji. Nie zbierają one zanieczyszczeń ani resztek jedzenia w sposób, w jaki tradycyjny blok może, i po prostu trzeba przetrzeć wilgotną szmatką. Jeśli blok magnetyczny jest wykonany z naturalnego drewna, sporadyczne olejowanie go olejem spożywczym (np. oliwą z oliwek) ożywi drewno.

Klocki magnetyczne nie mogą być używane do noży ceramicznych – nawet uchwyty są metalizowane dla bezpieczeństwa – ponieważ przyciąganie magnetyczne nie jest wystarczająco silne, aby utrzymać nóż ceramiczny.

Blokady magnetyczne nigdy nie są najlepszym rozwiązaniem, gdy w domu są dzieci, chyba że są umieszczone w odpowiedniej szafce, która jest zamontowana wysoko i/lub ma odpowiedni zamek.

Blok magnetyczny lub stojak mogą być jednak przydatne na blacie kuchennym podczas przygotowywania żywności. Umieszczony z tyłu blatu lub na ścianie, blok magnetyczny może być używany jako tymczasowe przytrzymanie noża przez kilka sekund, na które trzeba go odłożyć podczas dodawania jedzenia do patelni. Może to być bezpieczniejsze niż pozostawienie go na desce do krojenia i w zasięgu małych palców.

Niektóre magnetyczne bloki do noży i drewniane bloki są również blokami pod szafkami. Są one mocowane w formie sześcianu pod górną szafką kuchenną. Tak jak w przypadku wszystkich okuć pod szafką, potrzebne jest miejsce pod szafką, aby można było bezpiecznie wyjąć i wymienić noże. Tego typu klocki zazwyczaj nie są wyposażone w okucia zabezpieczające przed dziećmi, ale można je do nich przymocować.

Wniosek

W tym artykule dokonano przeglądu różnych dostępnych typów bloków nożowych, jak również rozważono, które z nich są bezpieczniejsze, gdy w domu przebywają dzieci. Niestety, żaden z bloków nożowych nie jest nigdy w pełni zabezpieczony przed dziećmi, ale połączenie odpowiedniego bloku z blokadami dla dzieci i wysokością przechowywania może pomóc utrzymać noże poza zasięgiem ciekawskich palców.