8 Najlepszych Domowych Palarni Kawy Dla Pełnej Miejskiej Palarni

Jeśli jesteś zmęczony bezsmakowymi kawami z lokalnej kawiarni, to palenie w domu może być po prostu rozwiązaniem dla Ciebie! Picie kawy, o której wiesz, że jest świeżo palona własną ręką, może sprawić, że wysiłek związany z paleniem będzie naprawdę wart zachodu. Prażenie w domu to także idealny sposób na eksperymentowanie z kawami różnego pochodzenia i mieszankami, a także rodzajami palonej kawy, aż do momentu, gdy znajdziesz odpowiednie ziarna do swojej porannej filiżanki!

W tym przeglądzie przyjrzymy się palarniom do kawy domowej, zarówno elektrycznej, jak i stołowej. Zapoznajemy się także z kilkoma ręcznymi opcjami, które są nie tylko bardziej przyjazne dla budżetu, ale także idealne dla osób, które dopiero rozpoczynają palenie kawy w domu. Oferujemy również kilka wskazówek, co należy myśleć o zakupie palarni, jak również dać szybki powrót do palenia w domu i jak dbać o swoje ziarna po paleniu.

Best Pick

Prażarka Gene Cafe Home Coffee Roaster to nasz najlepszy wybór spośród domowych palarek o pojemności 8 uncji i 15 minutowym czasie palenia.

Wybór budżetu

Piec do kawy Nuvo Eco z ceramicznych ziaren kawy jest naszym budżetem i wyborem początkowym domowych palarni, ponieważ jest idealny do palenia małych ilości na piecu.


1. Gene Cafe CBR-101 Prażalnik do kawy domowej  

Podkreślone cechy

  • Elektryczna palarnia, która może być używana na blacie w dobrze wentylowanym miejscu.

  • Ma pozaosiową, wirową komorę prażenia, którą można zobaczyć do

  • Jest wbudowany zbieracz sieczki

  • Możliwość wypalenia do 8 uncji kawy w ciągu około 15 minut.

  • Posiada w pełni regulowany timer i temperaturę

Ekspres do kawy Gene Cafe Home (CBR-101) może wypalić około ośmiu uncji kawy równomiernie. Piec posiada wirowną komorę wirową, która jest poza osią, co pozwala na równomierne rozprowadzenie ziaren kawy podczas palenia. Nadaje się do użytku na blacie w pobliżu otwartych okien lub okapu wentylacyjnego, może wypalać się w ciągu około 15 minut, a temperatura i zegar są w pełni regulowane. Posiada również wbudowany kolektor sieczki.

Przy użyciu tej palarni można z trudem usłyszeć pękanie fasoli, a nieparzysty właściciel woli używać jej na zewnątrz lub podłączyć do niej wąż wentylacyjny dla maksymalnej wentylacji. Dziwny nabywca również doświadczył tego przegrzania od czasu do czasu.

Profesjonaliści

  • Piekarnik elektryczny

  • Pojemność 8 oz

  • 15 minut prażenia

  • Regulowana temperatura

  • Wbudowany zbieracz plew

Cons

  • Może być trudno usłyszeć pękanie fasoli

  • Możesz użyć tego na zewnątrz lub przewietrzyć go na zewnątrz.

  • Dziwny właściciel doświadczył tego przegrzania podczas pieczenia.

2. Prażarka do kawy Nuvo Eco Ceramika Coffee Bean Roaster 

Podkreślone cechy

  • Piec kuchenny/otwarty płomień wykonany z ceramiki

  • Wnętrze ma kształt wafla, co pozwala na równomierne pieczenie fasoli.

  • Zdolność do pieczenia od 1 uncji do 2,5 uncji na pieczeń

  • Ma rączkę pokrytą skórą bydlęcą, która pomaga chronić przed gorącem

Ceramikazna palarnia Nuvo Eco posiada wnętrze w kształcie gofra, które pozwala na równomierne palenie ziaren kawy. W trakcie palenia konieczne jest delikatne wstrząsanie, aby ziarna były równomiernie palone. Posiada on również uchwyt ze skóry bydlęcej, który chroni przed gorącem, choć podczas pracy trzeba będzie jeszcze nosić rękawiczki. Można prażyć od 1 uncji do 2,5 uncji ziaren – lub około dwóch do trzech filiżanek kawy – a konstrukcja pozwoli Ci również usłyszeć pękanie.

Jako ręczna palarnia, będzie musiała być używana na zewnątrz lub przy otwartych oknach kuchennych! Nadaje się do stosowania na każdym otwartym ogniu, w tym również na kuchence. Nadaje się również do płyt kuchennych z napędem elektrycznym, nie może być używany przy indukcji. Ponieważ jest to płyta ceramiczna, istnieje ryzyko jej uszkodzenia, a uchwyt może znajdować się po niewielkiej stronie. Nie zawiera on żadnych instrukcji dotyczących użytkowania lub czyszczenia, a jako mały palnik ręczny nie będzie idealny dla wszystkich osób pijących kawę.

Profesjonaliści

  • Piekarnik stołowy/otwarty płomień

  • Ceramika

  • Słyszy pękanie

  • Wafel wewnętrzny

  • Rączka z bydlęcej skóry dla ochrony cieplnej

Cons

  • Jako ręczna prasa wymaga wstrząsania podczas pieczenia.

  • Nie nadaje się do stosowania na piecach indukcyjnych

  • Może upiec tylko małą ilość fasoli za każdym razem

  • Nie jest dołączona instrukcja obsługi

3. Behmor 5400 Drum Coffee Roaster

Podkreślone cechy

  • Palarka bębnowa do palenia kawy do 1 funta.

  • Termostatycznie sterowane kwarcowe elementy prażalnicze i elektryczny cykl chłodzenia

  • Konfigurowalne ustawienia prażenia i opcja prażenia ręcznego

  • Bęben jest zapalony i pozostaje zapalony podczas prażenia

  • Bęben i taca na sieczkę mogą być wyjęte w celu łatwego czyszczenia.

Piec Behmor 5400, który jest w stanie wypalić do jednego funta na partię, posiada pięć konfigurowalnych ustawień palenia, a także opcję palenia ręcznego. Wykorzystuje się w tym celu kwarcowe elementy palenia, które są sterowane termostatycznie i posiadają efektywny cykl chłodzenia. Posiada on wyjmowany bęben i tacę na sieczkę, co ułatwia czyszczenie.

Jest on przeznaczony do stosowania w pobliżu okapu kuchennego lub innego rodzaju wentylacji, a także tłumi dym (patent zgłoszony). Wnętrze palarni również pozostaje oświetlone podczas cyklu palenia. Pieczeń ta nie nadaje się do pieczenia fasoli włoskiej, francuskiej ani ciemniejszej.

Jak w przypadku każdej palarni, palarnia ta posiada szereg funkcji bezpieczeństwa i istnieje ryzyko, że podczas cyklu palenia może ona przejść w tryb chłodzenia. Jeśli tak się stanie, należy albo poczekać, aż piekarnik ostygnie, a następnie uruchomić go ponownie, albo zakończyć cykl pieczenia w piecu. Niektórzy właściciele stwierdzili, że niełatwo będzie piec ciemniejszy niż medium, bez ryzyka nadmiernego pieczenia fasoli. Brak jest również alarmu dźwiękowego, kiedy rozpocznie się bezpieczne chłodzenie, a nawet kiedy program zakończy się. Wyświetlacz może być również trudny do odczytania.

Profesjonaliści

  • Piekarnik elektryczny

  • 1 funt szt. pojemności

  • Tłumik dymu

  • Ustawienia konfigurowalne

  • Zdejmowana taca na sieczkę

  • Światło bębna

Cons

  • Roaster może przejść w tryb chłodzenia podczas cyklu pieczenia.

  • Nie zawsze może być łatwo prażyć ciemniejsze niż medium

  • Brak alarmu dźwiękowego

  • Wyświetlacz nie zawsze jest łatwy do odczytania

4. Fresh Roast SR540 

Podkreślone cechy

  • Elektryczna palarnia, która może wypalić 4 uncje w około 10 minut.

  • Wykorzystanie ciepła konwekcyjnego, które porusza fasolę w celu równomiernego pieczenia

  • Posiada dziewięć poziomów ustawień ciepła i wentylatora oraz opcję chłodzenia

  • Wyświetlacz temperatury w czasie rzeczywistym pokazujący temperaturę powietrza w piekarniku

  • Kolektor sieczki jest zintegrowany

Urządzenie Fresh Roast SR540 jest w stanie upiec cztery uncje fasoli, posiada dziewięć poziomów grzania i ustawień wentylatora oraz wyświetlacz temperatury w czasie rzeczywistym. Pieczeń w ciągu około 10 minut, jest to kompaktowa i konwekcyjna pieczeń, która pozwala na przesuwanie fasoli podczas pieczenia, aby uzyskać jednolitą pieczeń. Po zakończeniu pieczenia, można włączyć wentylator, aby szybciej schłodzić ziarna. Nie posiada on tłumika dymu, więc będzie musiał być używany na zewnątrz lub w bardzo dobrze wentylowanym miejscu.

Posiada on również zintegrowany kolektor sieczki. Chociaż posiada on wyświetlacz temperatury, pokazuje on raczej temperaturę powietrza dostającego się do palarni niż rzeczywistą temperaturę fasoli, co utrudnia optymalizację temperatury pieczenia. Kolektor sieczki może nie zawsze działać tak dobrze, więc może być konieczne ręczne usunięcie reszty sieczki z pieczonej fasoli.

Profesjonaliści

  • Piekarnik elektryczny

  • Styl kompaktowy

  • Dziewięć ustawień

  • 10 minutowa pieczeń

  • Pojemność 4 oz

Cons

  • Ta piekarnia nie ma tłumika dymu

  • Nie podaje temperatury fasoli dla łatwego monitorowania pieczenia

  • Zbieracz plew nie zawsze usunie wszystkie plewy

5. Prażarka do kawy KALDI WIDE Home Coffee Roaster 

Podkreślone cechy

  • Piec do kawy z palnikiem piecowym lub zewnętrznym, który wymaga również zasilania elektrycznego do obracania bębna.

  • Zdolny do pieczenia do 10,5 uncji fasoli

  • Wyposażony w termometr, lej i uchwyt na sieczkę.

  • Wykonany ze stali nierdzewnej, może być częściowo zdemontowany do głębokiego czyszczenia.

Palarka do kawy KALDI, która jest w stanie wypalić do 10,5 uncji kawy, to palnik stołowy (lub zewnętrzny), który zawiera zbiornik, termometr i uchwyt na sieczkę. Wymaga to również podłączenia do gniazdka elektrycznego w celu zasilania obrotów bębna. Wykonany ze stali nierdzewnej, może być również częściowo zdemontowany do okazjonalnego głębokiego czyszczenia. Dziwny nabywca stwierdził, że będzie lepiej, jeśli fasola będzie podawana do niego powoli, a nie wlewać wszystko na raz, a łożyska mogą być podatne na zakleszczenia sporadycznie.

Profesjonaliści

  • Piekarnik stołowy

  • Bęben napędzany wylotem

  • Pojemność 10,5 uncji

  • Dostarczany z termometrem

  • Uchwyt na sianokosy

Cons

  • Może działać lepiej, jeśli fasola jest podawana do niej powoli, a nie wlewana

  • Istnieje ryzyko sporadycznego zatarcia się łożysk.

6. KALDI Mini Coffee Roaster 

Podkreślone cechy

  • Palarnia piecowa z napędzanym elektrycznie bębnem obrotowym

  • Ma pojemność od 7 uncji do 8,8 uncji fasoli

  • Zawiera również termometr do monitorowania temperatury

Minipalarka do kawy KALDI jest palarką piecową, która jest w stanie wypalić od 7 do 8,8 uncji kawy. Wymaga to również źródła elektrycznego do zasilania obracającego się bębna i zawiera termometr. Nieparzysty nabywca otrzymał ten palnik bez konwertera prądu dla USA i sugeruje się, aby podczas palenia palić tylko 8 uncji na raz, aby zmniejszyć ryzyko wydostania się ziaren kawy z drugiego końca.

Profesjonaliści

  • Piekarnik stołowy

  • Bęben zasilany elektrycznie

  • 8,8 oz pojemność

  • Termometr

Cons

  • Nieparzysty kupiec otrzymał to bez konwertera mocy

  • Niektórzy właściciele proponują pieczenie maksymalnie 8 uncji, aby zapobiec wydostawaniu się fasoli z drugiego końca.

7. Pieczarka do kawy MAYMII Bębenek do kawy

Podkreślone cechy

  • Uniwersalny bęben do palenia kawy, orzechów ziemnych i rotisserie

  • Może być używany w piecu tosterowym lub na zewnętrznym grillu

  • Wykonany ze stali nierdzewnej, posiada centralny otwór na pręt o średnicy 0,24″. (6mm)

  • Ma całkowitą pojemność 32 uncji, ale 8 uncji ziaren kawy jest prawdopodobnie wystarczająca.

Wykonany ze stali nierdzewnej palenisko do kawy MAYMII może być również stosowane do orzeszków ziemnych i jako bęben rotisserie na zewnętrznym grillu lub w piecu tostowym. Bęben ten ma wymiary 5″ na 5″ na 7″, a jego środkowy otwór na pręt wynosi 0,24″. (6 mm), a otwory są na tyle małe, że zapobiegają przedostawaniu się ziaren kawy do wnętrza.

Chociaż maksymalna pojemność tego bębna wynosi 32 uncje, dla ziaren kawy, prawdopodobnie jedna czwarta tego jest wystarczająca, aby umożliwić ich równomierne palenie. Dziwny nabywca jest rozczarowany jakością tego produktu, a jako mały bęben nie nadaje się do palenia większych ilości ziaren w tym samym czasie.

Profesjonaliści

  • Uniwersalny bęben prażalniczy

  • Stosować na grillu lub w piecu tostrowym

  • Stal nierdzewna

  • Środki 5″ na 5″ na 7″

Cons

  • Niektórzy właściciele byli rozczarowani jej jakością.

  • Może pomieścić tylko ułamek swojej całkowitej pojemności podczas palenia ziaren kawy

8. Zestaw do pieczenia kawy Whirley-Pop 

Podkreślone cechy

  • Kompletny zestaw do palenia kawy zawierający zmodyfikowany piec Whirley-Pop

  • Ma termometr do lepszego prażenia

  • Zawiera również tutorial, Bodum eight cup French Press i domową książkę o paleniu kawy.

  • Pochodzi z 3 funtów zielonej fasoli różnego pochodzenia.

Kompletny zestaw do palenia kawy Whirley-Pop zawiera kuchenkę Whirley-Pop, która została zmodyfikowana w celu utrzymania termometru dla lepszych wyników palenia. Zestaw do palenia zawiera również samouczek, książkę na temat palenia kawy w domu, 8 filiżanek Bodum Press French Press oraz 3 funty zielonych ziaren kawy różnego pochodzenia.

W przypadku ręcznego palenia kawy, podczas palenia trzeba będzie stać nad piecem i oczywiście, jeśli trzeba będzie przestać kręcić Whirley-Popem, istnieje duże prawdopodobieństwo, że ziarna zostaną spalone!

Profesjonaliści

  • Kompletny zestaw do prażenia

  • Piekarnik stołowy

  • Zmodyfikowany Whirley-Pop

  • Zawiera termometr

  • Obejmuje również zieloną fasolę i prasę francuską

Cons

  • Będziesz musiał stanąć nad blatem kuchennym, gdy będziesz używał tego piekarnika

  • Wymaga to również ciągłego ręcznego korbowania, aby zapobiec przypaleniu się fasoli.


Rzeczy, które należy rozważyć przed zakupem ekspresu do kawy w domu

Podczas palenia kawy zachodzi wiele reakcji chemicznych i nawet jeśli dwie partie tych samych ziaren zostaną upieczone w tym samym automacie tego samego dnia, nadal mogą wystąpić znaczne różnice w smaku i zapachu!

Profil palenia to termin nadany procesowi przekształcania ziaren zielonych w palone i to właśnie one są modyfikowane i dostosowywane przez specjalistyczne palarnie kawy, aby uzyskać najlepsze palenie, jakie tylko mogą. Podczas palenia w domu, można również rozwijać swój profil palenia, choć nie wszystkie rodzaje palarni domowych dadzą taki sam poziom kontroli nad paleniem jak inne.

Elektryczne palniki do kawy na zamówienie mają zazwyczaj większą kontrolę użytkownika i używają środków elektrycznych do obracania ziaren dla równomiernego palenia. Niektóre modele wyposażone są również w systemy obracania, podczas gdy bardziej tradycyjne palniki (lub ekspresy do popcornu) wymagają regularnego wstrząsania lub korby, aby ziarna były równomiernie palone. Pieczenie na kuchence stacjonarnej może również zapewnić bardziej precyzyjną kontrolę temperatury, szczególnie przy użyciu gazu.

Domowa kawa palona może wytwarzać dużo dymu i oparów. W przypadku palenia w pomieszczeniach zamkniętych, powinna znajdować się pod lub w pobliżu okapu wentylacyjnego lub otwartych okien. Jeśli masz wystarczająco dużo miejsca, wówczas palenie na podwórku lub w ganku spowoduje, że dym będzie trzymał się z dala od domu. Niektóre paleniska mogą być również wentylowane na zewnątrz, aby dym i opary nie przedostawały się na zewnątrz i nawet jeśli używasz palarni elektrycznej z automatycznym wyłączaniem, powinieneś zawsze pozostawać w pobliżu i monitorować palenisko, ponieważ gdy tylko dojdzie do drugiego pęknięcia, fasola wkrótce zacznie się palić.

Zielone ziarna mogą pochodzić z lokalnych kawiarni, które palą swoje własne ziarna, lub w inny sposób można je kupić online. Chociaż podczas palenia ziarna zwiększają swoją objętość, tracą masę, więc aby uzyskać jeden funt palonych ziaren kawy trzeba będzie wypalić dwa funty zielonych ziaren.

Przy wyborze zielonych ziaren należy wziąć pod uwagę, z jakich regionów smakuje kawa, czy istnieją konkretne odmiany ziaren, które lubisz, a nawet jak zostały przetworzone zielone ziarna. Niektóre ziarna nadają się tylko do jasnego palenia, aby wydobyć ich jasne smaki, podczas gdy inne będą miały optymalny smak, gdy ciemniejsze palone.

Podstawy palenia kawy

Zielone ziarna kawy mogą mieć kolor od szarego do zielonego, a te zaczynają zanikać w miarę rozkładu chlorofilu w ziarnach. Ponieważ zielona kawa jest podgrzewana, zachodzi reakcja Maillarda, w której reagują cukry i aminokwasy zawarte w ziarnach, co powoduje powstawanie zarówno związków smakowych, jak i melanoidyn – związków, które nadają kawie brązowy kolor.

Karmelizacja cukrów zachodzi również podczas reakcji Maillarda, a ponieważ głównym cukrem w zielonej kawie jest sacharoza – która nie bierze udziału w reakcji Maillarda – karmelizacja sacharozy daje również więcej związków brązowych. Wszystko to oznacza, że w trakcie palenia ziarna zmieniają kolor na żółty, ciemnieją do brązowego, a następnie brązowego.

Jeśli ziarna nadal będą palone, kolor zmieni się na czarny, ponieważ cukry i celuloza rozkładają się na węgiel.

Ziarna kawy tracą również około 10% do 20% swojej masy podczas palenia, ponieważ woda opuszcza ziarna w postaci pary wraz ze związkami lotnymi, dwutlenkiem węgla i wolnym azotem. Tracąc masę, mogą one również podwoić swoją objętość podczas dmuchania, gdy para wodna jest uwalniana.

Wskaźnik tego wydarzenia jest znany jako “pierwsze pęknięcie”. Podobnie jak odgłosy pękania kukurydzy, fasola pęka, ponieważ jej celuloza nie jest w stanie utrzymać w sobie pary wodnej. Pozwala to fasoli na wydmuchiwanie w miarę uciekania pary wodnej. Po tym pierwszym pęknięciu fasola jest City Roast, czyli minimalnym dopuszczalnym poziomem pieczenia dla większości naszych smaków.

W miarę jak kawa będzie się dalej palić, więcej karmelizujących cukrów i olejów migruje i w tym momencie ziarna dotarły do “City Plus Roast”. Przechodząc do “drugiego pęknięcia”, Pełne City Roast jest wtedy, gdy ziarna znajdują się na skraju drugiego pęknięcia. Występująca w temperaturze około 440°F druga szczelina występuje, ponieważ celuloza fasoli jest teraz osłabiona i zaczyna się rozpadać z powodu stałego ciepła.

Dwutlenek węgla i oleje są teraz uwalniane z ziaren kawy, których ścianki komórkowe zostały złamane. Brzmi bardziej jak pęknięcie niż pop, drugie pęknięcie wskazuje, że ziarna są teraz Full City Plus Roast, który będzie oferował smak z większą ilością warstw intensywności.

Jeśli po tym czasie pieczeń będzie kontynuowana, pojawi się Pieczeń Ciemna (lub Pieczeń Francuska). W tym momencie cukry palą się jak najwięcej, nie niszcząc przy tym smaku kawy, a dym staje się ostry. Jest to ostatni punkt palenia, w którym ziarna mogą osiągnąć i utrzymać dobry smak. Jeśli palenie będzie kontynuowane po tym punkcie, to ziarna będą się palić!

Pieczenie w Więcej szczegółów

Rodzaj palenia często różni się wewnętrzną temperaturą ziaren, gdy są one usuwane z palarni. Pieczeń jasna, Half City, Light City lub Cynamonowa Pieczeń opada wokół pierwszego pęknięcia w temperaturze około 356°F do 401°F. Pieczeń jasna będzie nadal dość gęsta, a powierzchnia ziaren będzie nadal sucha. Typowy lekki napar ma lekką konsystencję i większą kwasowość.

Aby uzyskać średnią pieczeń, fasola musi być pieczona w temperaturze około 410 do 428°F, w przeciwnym razie niektóre z nich będą starały się uzyskać między pierwszym a drugim pęknięciem. Pieczeń średnia daje średnio kwaśne i pełniejsze ziarno, a powierzchnia fasoli jest nadal dość sucha.

Pieczenie Full City i Full City Plus to średnio ciemne pieczenie, w temperaturze od 437°F do 446°F. Na fasoli zacznie się również pojawiać trochę oleju, zwłaszcza gdy dotrze ona do drugiego pęknięcia. Ciało pieczeni średniej jest cięższe i bardziej pikantne, a smaki pieczeni zaczną pojawiać się silniej niż smaki jaśniejsze.

Ciemne palenie jest znacznie trudniejsze do osiągnięcia w domu, ponieważ temperatura musi osiągać około 464 °F, ale nie więcej niż 482 °F, a domowe palarnie rzadko pozwalają na palenie do tej temperatury – jest bardziej prawdopodobne, że mechanizmy zabezpieczające wkroczą i zaczną chłodzić palenisko. Jest to również moment, w którym fasola może szybko przejść od pieczenia do pieczenia! Ciemne pieczenie, takie jak espresso, pieczenie francuskie i włoskie, mają niską kwasowość i tłustą powierzchnię.

Monitorowanie temperatury podczas pieczenia

Chociaż wiele domowych palarni kawy zawiera termometr, ważne jest, aby monitorować i śledzić temperaturę podczas palenia. Jeśli używasz palarni piecowej, włóż termometr tak, aby sonda spoczywała w ziarenkach podczas palenia. Należy zanotować temperaturę przy pierwszym pęknięciu, a w przypadku pieczenia ciemniejszego również przy drugim pęknięciu. Następnie można powrócić do nich podczas sporządzania notatek degustacyjnych lub udoskonalania procesu pieczenia.

Po pieczeniu

Jeśli domowa palarnia nie posiada funkcji chłodzenia, należy natychmiast wyjąć fasolę z palarni i umieścić ją w ceramicznej misce, aby ciepło mogło się z niej wydostać. Jeśli fasola po upieczeniu pozostanie gorąca, będzie kontynuowana do pieczenia.

Trzeba będzie również usunąć plewy (suchą skórkę ziaren kawy), jeśli palarnia nie usunie ich podczas palenia. Najłatwiej jest to zrobić, ostrożnie przesuwając gorące ziarna pomiędzy dwoma kolandrami. Niewielka ilość sieczki pozostawiona na ziarnach rzadko wpływa na smak naparu.

Prażoną fasolę można schłodzić, układając ją na arkuszu ciasteczek na kilka godzin. Jeśli nie są one używane natychmiast, pozwól im ochłodzić się przez około 12 godzin, zwłaszcza jeśli są ciemniejszą pieczeń. Ma to na celu umożliwienie wydostania się nadmiaru gazów z fasoli. Następnie można przenieść je do hermetycznego pojemnika, pozostawiając pokrywę nieco luźną na kolejny dzień, a następnie szczelnie ją zamocować. Jeśli wszystkie gazy nie wydostaną się przed zapięciem pokrywy, istnieje ryzyko, że zostanie ona wydmuchnięta, ponieważ z fasoli wydostanie się kolejny dwutlenek węgla!

Kiedy kawa jest już palona, zaczyna tracić swój aromat i smak w ciągu około tygodnia od jej wyprażenia, więc aby utrzymać ją w najlepszym stanie, użyj jej w ciągu pięciu dni od palenia.

Wniosek

Mamy nadzieję, że lektura na temat palenia kawy w domu sprawiła Wam wiele radości i pomoże zrozumieć, jaka jest różnica między różnymi rodzajami palenia, a także dlaczego tak ważne jest słuchanie o pękających ziarnach kawy! Przyjrzeliśmy się również zaletom i wadom domowych palarek stołowych i elektrycznych, a także kilku ręcznych opcji palenia w domu.