Jesteś entuzjastą pieczenia? Czy pieczenie ciastek sprawia, że Twoje serce śpiewa z zachwytem? Jeśli tak, to prawdopodobnie jesteś zmęczony używaniem mąki kupionej w sklepie, obciążonej dodatkami chemicznymi i niezdrowymi składnikami. Prawdopodobnie powinieneś zainwestować w młyn zbożowy, aby mieć pewność, że masz świeżą, puszystą mąkę do wyrobu wspaniałych ciastek, chleba itp. Nie tylko jagody pszenne, ale również młynek zbożowy, jeśli zostanie odpowiednio wykorzystany, będzie w stanie zmielić każde ziarno, orzechy, nasiona lub jagody.
Jest to mało wymagające pod względem konserwacji, wszechstronne i niezwykle funkcjonalne urządzenie, którego pragnie każdy piekarz lub entuzjasta gotowania, ale nie może się doczekać – rozwiń te wątpliwości! Młyn zbożowy do mielenia własnej mąki będzie najzdrowszą decyzją, jaką kiedykolwiek podjąłeś.
Rzeczy, które należy rozważyć przed zakupem młyna zbożowego
Mechanizm
Młyn zbożowy może mielić ziarna na różne sposoby. Częścią maszyny, która dokonuje mielenia jest płyta mieląca. W niektórych przypadkach mogą to być zadziory kamienne lub stalowe. W niektórych innych maszynach stosuje się stalowe, poszarpane zęby lub kolce, które pękają i mielą podczas obrotów.
Typ
Młyn zbożowy może być ręczny i ręczny lub elektryczny.
Młyn elektryczny zużywa około 1000 watów i pracuje na mocy; jest to nowoczesny, kompaktowy sprzęt kuchenny, który miele do precyzji, ma dużą moc i doskonałą prędkość. W przypadku braku prądu będzie bezużyteczny.
Ręczny młynek zbożowy z drugiej strony nie wykorzystuje żadnej mocy. Można jej używać w każdej chwili. Wszystko czego potrzebuje to siła mięśni. Możesz potrzebować dość dużo siły fizycznej, aby zmielić ją na około połowę ilości otrzymanej w elektrycznym młynie.
Młynek ręczny zazwyczaj posiada korbę, koło lub uchwyt do obracania urządzenia. W niektórych przypadkach uchwyt jest zdejmowany dla ułatwienia przechowywania.
Akcesoria
Młyn zbożowy może czasem być wyposażony w dodatkowy zestaw zadziorów. Dostarczany jest również z zapasowymi śrubami, narzędziami lub nakrętkami na wypadek, gdybyś z czasem stracił. Urządzenie może być również wyposażone w pokrywę.
Kanister lub cylinder, który jest dołączony do młyna, służy do zbierania mielonej mąki. Młyny ręczne zazwyczaj nie są wyposażone w żadne pojemniki do zbierania mąki i być może trzeba będzie umieścić własny pojemnik z szerokimi ustami na wylocie, aby zapobiec pyleniu lub rozpraszaniu chmury mąki.
Materiał
Ręczne młyny zbożowe są zazwyczaj wykonane z metalu – stali nierdzewnej, żeliwa lub aluminium, z niewielkimi lub żadnymi plastikowymi częściami. Niektóre młyny zbożowe mogą być również drewniane. Uchwyty korby i stopy mogą mieć gumowe części dla lepszego uchwytu.
Zgromadzenie
Niektóre urządzenia wymagają odrobiny montażu. Dostarczane są z wkrętami i częściami, które należy ustawić zgodnie z załączoną instrukcją obsługi. Upewnij się, że nie zgubisz żadnych części zamiennych ani małych narzędzi podczas demontażu do czyszczenia.
Przed rozpoczęciem frezowania należy zamontować kilka ręcznych młynów zbożowych i zamocować je na płaskiej, prostej powierzchni. Upewnij się, że wiercisz i zaciskasz pewnie. Drewniana deska lub powierzchnia około 2 do 5 cali powinna być wystarczająca.
Koszt
Młyn zbożowy może kosztować od około pięćdziesięciu euro do kilkuset euro. Jeśli młynek ma być używany tylko okazjonalnie, może warto kupić taki, który nie kosztuje aż tyle. Większość młynów zbożowych jest wyposażona w dożywotnią lub co najmniej 10-letnią gwarancję.
Przechowywanie
Niektóre młyny zbożowe mogą być demontowane w celu kompaktowego przechowywania. Niektóre z nich są bardzo ciężkie i mają stałe części. Może być konieczne zaopatrzenie się w pokrywę dla tego typu urządzeń.
Hałas
Młyny zbożowe są w ogóle hałaśliwe. Możecie robić operacje, gdy wasze dzieci śpią. Młyny ręczne są zazwyczaj cichsze niż elektryczne.
Szybkość i wydajność
Młynek może mielić do 5 lub więcej kubków na minutę, im większy, tym szybciej. Z dużą prędkością i mocą przychodzi wielkie ciepło. Tak, młyny mają tendencję do nagrzewania się podczas pracy, a wychodząca z nich mąka może się w konsekwencji nagrzewać.
Niszczy to zdrowe składniki odżywcze w mące. Nie masz jednak możliwości sprawdzenia, czy Twój młynek się nagrzewa, czy nie. Jeśli tak – możesz chcieć użyć mrożonych ziaren lub fasoli, więc wzrost temperatury po prostu sprowadza go do normalnego poziomu.
Wszechstronność
Kilka młynów jest specyficznych dla rodzajów orzechów i ziaren, które mogą być mielone – zazwyczaj niektóre młyny mają ograniczenie nie mielenia tłustych orzechów lub ziaren.
Wniosek
Czytając naszą szczegółową recenzję, możesz być przekonany, że zainwestujesz we własny młyn zbożowy, aby uzyskać najczystszą i najświeższą mąkę, która jest obfita w korzyści zdrowotne. Stworzyliśmy tę listę mając na uwadze takie czynniki jak przystępna cena, wydajność, jakość i konsystencja mielonego ziarna, szybkość, itp.