Salsa jest niezbędnym składnikiem kuchni latynoamerykańskiej i zazwyczaj jest przygotowywana z takich składników jak pomidory, chili, kolendra, cebula, sól oraz sok z limonki lub cytryny. Podczas gdy salsa domowej roboty może być smaczna, a nawet zabawna do zrobienia od czasu do czasu, czasami wszystko czego chcesz to najlepsza salsa kupiona w sklepie dla wygody.
Jedynym problemem jest to, że na rynku są setki rodzajów salsy, więc wybór tej, która odpowiada Twoim potrzebom może być wyzwaniem. Zamiast przeszukiwać listy składników i recenzje wszystkich tych sals, zrobiliśmy to nieco łatwiejszym. Poniżej znajduje się 10 najlepszych sals zakupionych w sklepach, a także informacje, jak wybrać odpowiednią dla Twojego kolejnego posiłku z Ameryki Łacińskiej.
Kluczowe uwagi przy zakupie najlepszej kupionej salsy w sklepie
W tej sekcji poprowadzimy Cię przez proces zakupu salsy, abyś mógł znaleźć idealną opcję dla siebie. Po pierwsze, chcemy porozmawiać o poziomie ciepła, aby nie skończyć z salsą, która jest tak gorąca, że przypala usta (lub tak łagodna, że nie dodaje nic do potrawy).
Wybór idealnego poziomu ciepła salsy
Jedną z najważniejszych rzeczy do rozważenia przy zakupie salsy jest poziom ciepła. Dobrą wiadomością jest to, że w większości przypadków, salsa jest podzielona na jedną z trzech kategorii: łagodna, średnia lub gorąca.
Mild Salsa jest idealna dla początkujących.
Dla tych, którzy jedzą salsę przez całe życie, łagodna salsa może nie być właściwym wyborem. Jednak dla początkujących, którzy zaczynają się rozgrzewać tylko patrząc na paprykę chili, może to być idealny wybór. Ilość papryki i chili w łagodnej salsie będzie o wiele mniejsza niż w innych wariantach.
Jeśli szukasz wspaniałej salsy do swoich nachos czy tacos, ale wolisz słodycz od gorąca, to właśnie taka jest droga. Większość składników łagodnej salsy ma ograniczoną ilość ciepła.
Medium dla ludzi, którzy pragną rozsądnego ciepła
Jeśli nie jesteś pewien, którą salsę powinieneś kupić dla grupy, medium jest często świetnym wyborem. Nie jest ona tak słodka jak łagodna salsa, ale też nie będzie tak gorąca jak gorąca salsa. Salsa średnia zapewnia dobrą równowagę pomiędzy słodyczą i pikanterią, co sprawia, że dobrze komponuje się ze wszystkim, od makaronu po tortille i nie tylko.
Hot for Everyone Who Loves to Feel the Burn
Teraz dochodzimy do najgorętszych z gorących, co jest najlepsze dla osób, które zawsze lubiły pikantne jedzenie i stosy salsy do wszystkich swoich posiłków. Jeśli chcesz wnieść ciepło do następnego posiłku, rozważ gorącą salsę. Zazwyczaj są one oznaczone jako “gorące” i zawierają różne rodzaje papryki, w tym chilis, habaneros, jalapenos i inne.
Wybór odpowiednich składników i tekstury dla salsówki kupowanej w sklepie
Kolejną rzeczą, którą należy wziąć pod uwagę przy zakupie salsy jest jej konsystencja. Niektórzy ludzie uwielbiają mieć kawałki pomidora i cebuli w każdym kęsie, podczas gdy inni chcą mieć gładszą konsystencję. Ty także chcesz myśleć o składnikach, ponieważ alergie, dieta, i styl życia może wszystko grać rolę w jaki salsa jest odpowiedni dla ciebie.
The Fight Between Smooth or Chunky
W większości przypadków sale są rozdzielane w zależności od ich konsystencji i tekstury na grube lub gładkie. Jeśli masz jakieś preferencje, możesz z tym pójść. W przeciwnym razie, najlepszym sposobem na podjęcie decyzji jest zastanowienie się nad tym, jak będziesz używać salsy. Na przykład, salsa gładka dobrze sprawdza się jako dodatek do dania, natomiast salsa gruba lepiej nadaje się na frytki.
Spójrzcie na świeżość salsy
Jeśli zależy Ci na zdrowiu salsy, którą kupujesz, szukasz marek z mniejszą ilością konserwantów i nieznanymi składnikami. Musisz jednak również zdać sobie sprawę, że świeża salsa ma krótszy okres przydatności do spożycia, więc będziesz musiał kupować ją częściej, aby mieć pewność, że jest smaczna w Twoich przepisach. Może też nabrać kwaśnego smaku, jeśli długo będzie leżała w lodówce.
Rozważ możliwość wypróbowania nowych opcji w celu uzyskania wyjątkowego doświadczenia
Jeśli od kilku dni używasz sals na bazie pomidorów i chcesz spróbować czegoś nowego, jest wiele opcji. Na przykład, salsa verde nie ma pomidorów, a salsa guacamole ma awokado wraz z ananasem i kukurydzą. Niezależnie od gustu, na rynku na pewno znajdzie się salsa, która stanie się elementem wyposażenia Twojej kuchni.
Typy salsy kupowanej w sklepie do wyboru
Ważne jest, aby znać różnice między rodzajami sals, aby mieć pojęcie, co dokładnie kupujesz. Niektóre z bardziej popularnych wersji są wymienione poniżej, wraz z informacjami o tym, co czyni je wyjątkowymi.
- Pico de Gallo – Nazywane również salsą cruda lub salsą niegotowaną, pico de gallo jest robione z takich składników jak papryka, pomidory, cebula, kolendra i sok z limonki. Ci, którzy chcą uzyskać dodatkowe ciepło, mogą wybrać odmianę, która zawiera paprykę, jalapenos lub serrano chiles. Ta salsa jest idealna do nachos i tacos, ponieważ nie jest płynna, a nawet można ją dodać do sałatki, aby uzyskać dodatkową skórkę.
- Red Salsa – Czerwona salsa, znana również jako salsa roja, jest wersją, której próbował już prawie każdy. Wykonana jest z czerwonych pomidorów, co nadaje jej jaskrawo czerwony kolor i często używana jest do dodatków do mięsa, burrito i innych potraw.