Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, dlaczego zawsze kończysz rozczarowany swoim piekarnikiem, nawet po ujednoliceniu przepisów? Czy nadal kończysz z źle przygotowanymi potrawami, nawet po zainwestowaniu w wysokiej jakości piekarnik? Cóż, prawdopodobnie nie była to Twoja metoda gotowania, ale termometr w piekarniku. Większość wbudowanych termometrów do piekarników wskazuje niewłaściwą temperaturę i odgrywa znaczącą rolę w niedoskonałych wynikach.
Zakup samodzielnego termometru do Twojego piekarnika pomoże Ci pokonać te wyzwania związane z gotowaniem. Niezależne termometry piekarnika pozwalają na dokładne śledzenie temperatury i uniknięcie wszelkich domysłów podczas procesu gotowania. Termometry piekarnika nie są takie same. Poniżej znajduje się lista termometrów najwyższej jakości oraz przewodnik po zakupach, który pomoże Ci wybrać najlepszy termometr do Twojego piekarnika do gotowania.
Powody, dla których należy używać termometrów piecowych
Dokładne monitorowanie temperatury
Większość metod gotowania, takich jak pieczenie lub pieczenie, wymaga precyzyjnego ustawienia temperatury. Większość wbudowanych termometrów piekarnika nie monitoruje dokładnie temperatury i istnieje ryzyko, że w końcu się rozczarujesz. Niezależny termometr w piekarniku rozwiązuje ten problem, pomagając Ci dokładnie śledzić temperaturę pieczenia.
Urządzenia były używane przez profesjonalistów i zgłosiły satysfakcję w odniesieniu do wydajności, co czyni je jednym z obowiązkowych wymagań dla Twojej kuchni.
Łatwy do zainstalowania
Nowoczesne termometry do pieców charakteryzują się różnymi metodami instalacji. Możesz je powiesić lub położyć na półce, co pozwoli Ci zaoszczędzić czas.
Wydajny
Poza tym, że jest dokładny, niezależne termometry piekarnika mogą wytrzymać wysokie temperatury gotowania, jednocześnie śledząc ciepło gotowania wewnątrz piekarnika.
Poręczny
Nie potrzebujesz umiejętności, aby korzystać z termometrów do piekarników. Większość z tych urządzeń jest dostarczana z referencją HACCP, która pomoże Ci ustawić temperaturę odpowiednią do Twojej metody gotowania.
Rzeczy, które należy wziąć pod uwagę przy zakupie termometru piecowego
Jakość
Temperatura pieca zazwyczaj jest wysoka, a jeśli termometr nie jest wystarczająco dobry, może pęknąć z powodu ekstremalnych temperatur. Zanim zainwestujesz w termometr do pieca, zawsze zaleca się sprawdzenie jakości i zalecanych zakresów temperatur. Nigdy nie używaj termometru przy metodach gotowania, które wymagają wysokich temperatur i przekraczają zalecane zakresy temperatur.
Materiał
Termometry piecowe przeznaczone są do stosowania wewnątrz termometru podczas gotowania. Aby uniknąć jakiegokolwiek zanieczyszczenia, materiał użyty do konstrukcji urządzenia powinien być bezpieczny. Stal nierdzewna 304 jest jednym z zalecanych materiałów.
Poza tym, sprawdź, czy termometr jest zatwierdzony przez NSF. NSF jest Narodową Fundacją Sanitarną, która zapewnia, że standardy przemysłu spożywczego zostały spełnione.
Termometr do pieców z certyfikatem NSF oznacza, że producent spełnił normy branżowe w zakresie materiału, konstrukcji, wydajności i konstrukcji, a produkt jest bezpieczny dla użytku publicznego.
Jednostki temperaturowe
Większość termometrów wskazuje jednostki temperatury w Celsjuszu lub Fahrenheicie. Podczas gdy niektóre posiadają wyświetlacze obu jednostek w Fahrenheit’ie, inne w Fahrenheit’ie. Wybór termometru, który wykorzystuje obie jednostki, może pomóc w skróceniu czasu konwersji.
Jednakże, dokładność termometru zawsze będzie dyktować ostateczny wynik.
Wydajność
Niezależne termometry piekarnika służą do dokładnego śledzenia temperatury gotowania. Dobry termometr powinien prawidłowo i bezbłędnie wskazywać temperaturę.
Termometr, który posiada inne cechy, takie jak efektywność energetyczna, jest również plusem. Przeczytaj opinie klientów i określ, który termometr pasuje do Twoich potrzeb kulinarnych.
Wartości graniczne temperatury
Różne rodzaje potraw przygotowywane są w różnych temperaturach i właśnie tutaj znajdują się granice temperatur termometru. W celu zapewnienia optymalnego komfortu gotowania należy rozważyć zakup termometru, który jest w stanie wytrzymać temperaturę wyższą niż zalecana. Zaletą jest to, że termometr jest odporny na ciepło gotowania bez pęknięć.
Łatwość użytkowania
Termometry do pieców mogą być dość trudne dla każdego, kto nigdy wcześniej ich nie używał. Niektóre z tych urządzeń są wyposażone w pokrętło referencyjne HACCP, które pomaga w łatwym ustawieniu zalecanej temperatury gotowania.
HACCP jest przewodnikiem, który pomaga zmniejszyć wszelkie szanse na zachorowanie na choroby przenoszone przez żywność. Skorzystanie z tych funkcji pomoże promować zdrowe i doskonałe doświadczenia podczas gotowania.
Konserwacja
Z czasem termometr piekarnika będzie musiał zostać wyczyszczony i skalibrowany, aby poprawić jego działanie. Dobry termometr powinien zapewniać optymalne działanie bez konieczności regularnej konserwacji.
Co to jest najlepszy termometr piecowy?
Termometry piecowe są zaprojektowane w inny sposób. Choć mogą mieć pewne podobne cechy, nie są one jednakowe. Każde urządzenie jest zaprojektowane tak, aby pomóc Ci śledzić ciepło podczas gotowania, ale w innych okolicznościach. Jeśli zastanawiasz się, który z nich jest najlepszy dla Ciebie, wszystkie powyższe termometry są doskonałym wyborem dla Twoich potrzeb kulinarnych, jeśli kupisz je dla właściwych celów kulinarnych.
Po określeniu, czego potrzebujesz w termometrze do piekarnika, porównaj i skontrastuj, w jaki sposób te funkcje pomogą Ci osiągnąć pożądane rezultaty.
Jak poprawić dokładność termometru piecowego?
Podczas gdy zakup wysokiej jakości termometru piekarnika odgrywa ważną rolę w Twoich doświadczeniach kulinarnych, niewłaściwa kalibracja będzie miała wpływ na Twoją kuchnię. Po wybraniu preferowanego termometru oto, co powinieneś zrobić.
Zamontuj swój termometr
W tym przypadku większość ludzi nie ma racji i traci go nawet po zużyciu dużej ilości energii. Większość nowoczesnych termometrów piekarnikowych pozwala albo położyć go na półce, albo powiesić na stojaku. Zapewniać parzysty, równy temperatura monitorowanie termometr musi umieszczający w centrum ten sam półka lub stojak dokąd jedzenie przygotowuje dalej.
Jedną z zalet umieszczenia termometru w centrum jest zmniejszenie prawdopodobieństwa, że zimne powietrze z drzwi pieca będzie wskazywało odczyty.
Regulacja temperatury pieca
Kiedy już będziesz zadowolony, że termometr jest prawidłowo ustawiony, możesz teraz ustawić preferowaną temperaturę za pomocą pokrętła. Potwierdź, czy piekarnik nagrzewa się wstępnie, sprawdzając wskaźnik przed zamknięciem drzwi. Podczas procesu nagrzewania wstępnego należy upewnić się, że drzwi pozostają zamknięte do momentu osiągnięcia ustawionej temperatury.
Po osiągnięciu ustawionej temperatury usłyszysz sygnał dźwiękowy. Nie otwieraj drzwi piekarnika, włącz światło i odczekaj około pięciu minut. Większość termometrów piekarnika może wskazywać niższe temperatury niż te ustawione fabrycznie i wymaga czasu na ich ponowne ustawienie.
Jak czyścić termometry piecowe
Termometry piekarnika brudzą się i wymagają regularnego czyszczenia, aby zapewnić optymalną wydajność. Tłuszcz do gotowania, proszek do pieczenia i inne przepisy mogą poplamić szkło termometru, a jeśli nie zostaną odpowiednio wyczyszczone, mogą pojawić się problemy z odczytem ustawień temperatury.
Przed zastosowaniem tej metody należy jednak upewnić się, że szyba termometru jest wodoodporna.
Aby uniknąć zgadywania, oto co musisz zrobić.
- Po użyciu termometru, zostaw go do ostygnięcia
- Włóż ciepłą wodę i łagodny detergent do zmywarki i szorować miękkim ręcznikiem.
- Unikaj używania detergentów ściernych lub szorowarek, ponieważ mogą one pozostawić ślady na szybie.
- Wypłucz go i wysusz dokładnie
Niektóre z tych plam mogą być trudne do usunięcia przy użyciu detergentów i wody. Jeśli termometr nie jest wodoodporny lub nie osiągniesz pożądanych rezultatów po zastosowaniu się do powyższych instrukcji, możesz spróbować przygotować gęstą pastę, używając wody i proszku do pieczenia. Nałóż ją na twarz termometru i pozostaw na około 15 minut, a następnie przetrzyj miękką szmatką. Jest to szybka i skuteczna metoda na trudne plamy.
Co robi dobry termometr piecowy?
- Dobry termometr piecowy powinien być łatwy w użyciu
- Świetny termometr piecowy powinien dokładnie monitorować temperaturę
- Dobry termometr piecowy powinien działać zgodnie z opisem
- Dobry termometr do piekarnika powinien być łatwy w czyszczeniu i utrzymaniu.
Ostateczny werdykt
Nic nie może zabić twojej pasji do gotowania tak, jak słabe wyniki. Termometry piekarnika są doskonałym wyborem, aby pozbyć się zgadywania i mieć pewność siebie podczas przygotowywania potraw. Ze względu na swoją wydajność, urządzenia te są jednym z niezastąpionych narzędzi kuchennych dla profesjonalnych piekarzy i domowych kucharzy.
Jeśli nie możesz się doczekać, aby zapewnić sobie radość z gotowania, potrzebujesz tylko wysokiej jakości termometru. Najlepszy termometr, który wybierzesz do końca dnia, powinien dokładnie śledzić temperaturę gotowania, być łatwy w użyciu i utrzymaniu, a przede wszystkim powinien być wykonany z wysokiej jakości materiałów spożywczych.
