Minęły czasy, kiedy kupowałeś termos tylko po to, żeby kawa była gorąca. Także znający jako zupa termos lub jedzenie słoik, nowszy pokolenie stal nierdzewna ekstra szeroka szyjka próżniowa kolba jest idealna dla utrzymywać gorący lunche gorący lub zimny lunch zimny dla wszystkie członków rodziny.
Chociaż polewka termos może utrzymywać jedzenie przy odpowiednią temperaturą dla niektóre czasu, tam może być wielka różnica między wytwórcami i stylami polewka termos. Jak termos i twój jedzenie jest przygotowywający może także robić różnicę jak dobrze ono utrzymuje ciepłego lub zimnego. W ten artykule bierzemy spojrzenie przy niektóre najlepszy polewka thermos i karmowych słoików dostępnych, as well as dlaczego przygotowywać one prawidłowo i czyścić one gruntownie po użyciu.
Rzeczy, które należy rozważyć przed zakupem termosu do zupy
Być może jedną z najważniejszych rzeczy do rozważenia jest to, jak długo termos lub kolba próżniowa może utrzymać ciepło lub zimno – zwykle mierzone w godzinach. Warto również sprawdzić, co dokładnie oznacza czas trwania, ponieważ większość producentów ustala czas w oparciu o to, jak długo ich produkt będzie utrzymywał płyny w stanie ciepłym lub zimnym, a nie półpłynnym.
Patrząc na pojemność termosu, uważaj, że zawsze powinien być wypełniony prawie do góry dla maksymalnej izolacji, więc powinieneś szukać kupić taki, który jest odpowiednią pojemnością dla Twoich potrzeb. Niektóre wytwórcy mogą dawać szczegółową rada na jak daleko ty powinieneś wypełniać je, ale zazwyczaj cal od wierzchołka jest wystarczający pozwolić wewnętrzną pokrywę zamykać bezpiecznie ale utrzymywać je od kontaktu z zawartością, gdy ciepło może prowadzić przez pokrywę.
Jeśli kupiłeś kilka nowych kolb próżniowych, warto najpierw przetestować je przed zapakowaniem dzieci do szkoły, ponieważ da ci to pojęcie o tym, jak długo ich zupy lub makaron i ser pozostaną gorące.
Przygotowywanie termosu do gorących potraw
Półpłynne lub płynne pokarmy, takie jak gulasze, zupy, chilis i makarony są idealne w termosie – tak długo, jak mają w sobie dużo sosu, ponieważ termos może działać prawidłowo i izolować tylko z płynami.
Zawsze najlepiej jest przygotować termos tuż przed wyjazdem do pracy lub szkoły, aby jedzenie znajdowało się w nim jak najmniej czasu.
Należy napełnić czysty termos wrzącą wodą i pozostawić go na kilka minut, aby się rozgrzał. Następnie można podgrzać jedzenie do temperatury co najmniej 165°F, aby zapewnić, że będzie ono bezpieczne w termosie. W zależności od żywności, jeśli można podgrzać ją do wrzenia (około 212°F), to jeszcze lepiej. Być może łatwiej jest podgrzać na kuchence niż w mikrofalówce.
Następnie można wylać wrzącą wodę z termosu i dodać jedzenie. Jeśli zrobiłeś termos dla dzieci idących do szkoły, upewnij się, że wiedzą o tym, aby poprosić osobę dorosłą o pomoc w otwarciu termosu.
Gdy termos przychodzi do domu, zawsze wylewa się wszelkie resztki, nawet jeśli są jeszcze ciepłe.
Jeżeli twój gorący jedzenie jest chłodny lub twój zimny jedzenie jest ciepły gdy ty otwierasz thermos, then pozbywa się je, no jeść je. Gdy temperatura w termosie spadnie poniżej 140°F na dłużej niż dwie godziny, jedzenie zaczyna być niebezpieczne, gdy zaczynają się tworzyć bakterie. Podobnie, jeśli zimne jedzenie jest zbyt ciepłe, to również będzie niebezpieczne.
Użycie termosu do zimnej żywności
Jeżeli ty chcesz używać twój kolbę dla zimnych napojów lub jedzenia, then ty możesz schładzać termofora przez noc; Zamrażarka jest idealna. W przeciwnym razie, dla szybszego schłodzenia, umieść w niej trochę zimnej wody i lodu i zostaw ją na pięć minut lub więcej zanim wylejesz i dodasz swoje jedzenie, które było przechowywane w temperaturze 40°F lub poniżej.
Kiedy wkładasz swój zimny termos do torby na lunch, możesz również umieścić w niej opakowanie zamrażalnika dla dodatkowego bezpieczeństwa żywności.
Wynalezienie kolby próżniowej/termosu
W 1892 roku szkocki fizyk i chemik Sir James Dewar stworzył naczynie z kurtką próżniową do bezpiecznego przechowywania eksperymentalnych gazów. Znane jako kolba Dewara, są one nadal używane na całym świecie.
Ponieważ Sir Dewar nie opatentował swojego projektu, w 1904 roku niemiecka firma Thermos GmbH wykorzystała jego koncepcję i zaczęła opracowywać i produkować własne kolby Dewara pod nazwą Thermos. Dewar przegrał sprawę sądową z firmą Thermos w sprawie patentu, chociaż Dewar został uznany za wynalazcę kolby próżniowej.
Jak działa termos lub kolba próżniowa?
Kolba próżniowa zawiera dwie kolby, jedną wewnątrz drugiej. Pomiędzy tymi kolbami usunięto większość powietrza w celu wytworzenia próżni. Próżnia ta oznacza, że mniej cząsteczek może przenosić ciepło (z zawartości lub z zewnątrz kolby) z jednej ściany kolby do drugiej.
Ponieważ kolby są również odblaskowe lub posrebrzane, zatrzymuje to jeszcze więcej ciepła od przenoszenia; zamiast tego odbija się ono od ścianek kolby, a hermetyczna uszczelka na górze zatrzymuje ciepło i powietrze od wchodzenia lub wychodzenia z termosu, chociaż pokrywa lub korek może przewodzić trochę ciepła, jeśli termos jest przepełniony.
Czyszczenie kolby odkurzacza
Nigdy nie należy zanurzać żadnego rodzaju termosu, kolby próżniowej ani słoika z jedzeniem w wodzie, ponieważ może to spowodować wyciek wody do próżni pomiędzy tymi dwoma kolbami.
Jeśli masz termos ze stali nierdzewnej, nie czyść go wybielaczem chlorowym, ponieważ może to uszkodzić spawanie na stali.
Po większości zastosowań ciepła woda i niektóre detergenty wystarczą, aby go oczyścić i w zależności od szerokości szyjki, można do niego dostać szczotkę do czyszczenia butelek, aby dotrzeć do dna. Jeśli szyjka jest węższa, można dodać nie ugotowany ryż w wodzie i occie, założyć pokrywkę i potrząsać nią, aż wnętrze będzie czyste.
Nawet kiedy myjesz kolbę zupy regularnie po użyciu, z czasem zazwyczaj zaczyna plamić. Może też wydzielać nieco nieprzyjemny zapach. W tym momencie konieczne staje się bardziej energiczne czyszczenie. Łyżka stołowa wypiekowa soda dla każdy dwa filiżanki pojemność w twój thermos z niektóre ciepłą wodą jest często dosyć usuwać osad. Można też dodać trochę octu z cydru. Pozostaw ten roztwór na chwilę, a następnie dokładnie szorować i płukać.
Dla bardziej energicznej sesji sprzątania, próbuje wypełniać termos wokoło ćwierć drogi w górę z małymi kawałkami lodu/kubkami i dodawać kilka łyżek soli. Następnie można wymienić pokrywę i wstrząsnąć, aż lód się roztopi. Miejmy nadzieję, że po dobrym płukaniu resztki znikną.
Tabletka do czyszczenia protez zębowych w ciepłej lub gorącej wodzie (jedna tabletka na każde dwie filiżanki pojemności) może usunąć uporczywe plamy mineralne, jeśli pozostawisz termos na chwilę lub nawet na noc. Gdy to zrobisz, umieść go w zlewie, ponieważ się spieni i upewnij się, że po tym czasie dobrze spłuczesz. Jeśli ta metoda nie usunie wszystkich plam, można powtórzyć ten proces.
Jeżeli ty stawiasz twój zupa termos daleko od podczas lato miesięcy, then dodaje łyżeczkę sól do niego lub nawet całą goździkę utrzymywać je pachnący świeżość.
Wniosek
Mamy nadzieję, że spodobał Ci się nasz artykuł o słoikach na żywność i że znalazłeś kilka przydatnych informacji, takich jak to, jakie produkty spożywcze nadają się do słoików, jak daleko powinieneś wypełnić termos, a nawet jak usunąć niektóre z tych uporczywych plam i dziwnych zapachów, które tworzą się w każdym rodzaju kolby próżniowej.
