Przegląd Rynku W Roku 2020

W większości kuchni patelnia “madeleine” służy tylko do jednego celu, ale nie jest do końca zszywką. Charakterystyczna patelnia w kształcie muszli jest zazwyczaj wykonana ze stali aluminizowanej lub kompozytów nieprzywierających, z niewielkimi różnicami w wielkości i kształcie.

Ale aby wyprodukować te zszywki brunchowe w domu, delikatna patelnia madeleine jest niezbędna do wypieku tego legendarnego ciasteczka. Odpowiednia patelnia dostarcza delikatne francuskie ciastko z miodowo-brązowymi brzegami, które z pewnością wypełni pomieszczenie ciepłym kokosowym aromatem.

Top 8 Najlepszych Recenzje patelni Madeleine Pans

  1. USA Pan Bakeware Madeleine – Best Nonstick Madeleine Pan
  2. Gobel 12 Count Heavy Tinned Steel Madeleine Sheet Pan – Najlepsza francuska Madeleine Sheet Pan
  3. Paderno World Cuisine Non-Stick Madeleine Sheet – Najlepsza profesjonalna patelnia Madeleine
  4. Fox Run 44925 Non-Stick Madeleine Pan – Best Carbon Steel Madeleine Pan
  5. 6 Otwór Madeleine Mold Cake Pan – Najlepsza mała patelnia Madeleine
  6. Chefmade Madeleine Mold Cake Pan – Best Madeleine Mold Cake Pan
  7. Master Class Non-Stick Twelve Hole Madeleine Pan KCMCHB66 – Best Heavy Duty Madeleine Pan
  8. Panewka Mini Madeleine z powłoką antyadhezyjną Masterclass Twenty-Four Hole – Best High Capacity Madeleine Pan

Aby dowiedzieć się, która patelnia produkuje prawdziwą, tradycyjną Madeleine, przetestowaliśmy wiele kształtów i rozmiarów, aby znaleźć najlepszą patelnię dla Twojej Madeleine.

Więc, przejdźmy przez nie i znajdźmy idealną patelnię Madelaine dla Ciebie…

1 USA Patelnie Madeleine – Najlepsza nieprzywierająca patelnia Madeleine

USA Pan Bakeware produkuje jedne z najlepszych patelni do ciast na rynku, ale czy naprawdę można je porównać do francuskich wyrobów piekarniczych? Dzięki ponad 50-letniemu doświadczeniu w projektowaniu i produkcji wyrobów piekarniczych, USA Pan Bakeware wykazały, że zwróciły uwagę na kuchnię światową i zaadaptowały amerykańskie rzemiosło z delikatnym francuskim wzornictwem.

Najlepsza w technologii nonstick… 

Pokryta opatentowaną powłoką Americoat, jest wolna od PTFE, PFOA i BPA, które w świecie pieczenia bez przywierania są trudne do pobicia. Zamiast polegać na szkodliwych chemikaliach, ta patelnia używa lekka stal aluminizowanai silikonu, aby stworzyć gładką powierzchnię zewnętrzną. Aluminiowana stal jest preferowana przez piekarnie na całym świecie ze względu na swoje właściwości szybkiego nagrzewania i chłodzenia oraz trwałość.

Czynniki te stanowią istotną różnicę, jeśli chodzi o czas usuwania makeleinów z tacy i chłodzenia. Powłoka antyadhezyjna działa i nie ma miejsca na wątpliwości co do bezpieczeństwa produkowanych wypieków.

Większy jest lepszy?

Każda studnia ma około trzech cali długości, ale po upieczeniu ciastka kurczą się do około 2,75 cala. Jest to nieco większe niż standard francuski, ale nie jest to zauważalne dla niewprawionego oka.

Dzięki ograniczonej dożywotniej gwarancji i silnej odporności na wypaczenia pod wpływem wysokiego ciepła, Forma Madeleine Pan USA jest idealna do wypieku na blasze z miękkich i dekadenckich Madeleines. Z dużą ilością studni Madeleine, jest to świetna patelnia do zabawy lub wypieku.

Nasza ocena: (4.8 / 5)

Profesjonaliści

  • 16 studniowa patelnia.
  • PFTE, PFOA i BPA Free.
  • Aluminiowana stal wydajnie nagrzewa się.
  • Silikonowa powłoka antyadhezyjna.
  • Ograniczona dożywotnia gwarancja.

Cons

  • Kolor patelni staje się bardziej opalizujący z chwilą użycia.

2 Gobel 12 Count Heavy Tinned Steel Madeleine Sheet Pan – Najlepsza francuska Madeleine Sheet Pan

Madeleine mogą być znane jako typowa przekąska na czas herbaty, ale nie są one najłatwiejsze w produkcji. Aby udoskonalić sztukę wyrobu gąbczastych i delikatnych ciasteczek, ta lekka patelnia przenosi nas z powrotem do podstaw przy minimalnej blaszanej konstrukcji.

W celu utrzymania każdej dobrze nasmarowanej i gotowej patelni, przed dodaniem ciasta, należy ją szczotkować roztopionym masłem lub posypać mąką. Może to sprawić, że wydobywanie ciasteczek będzie nieco mniej kłopotliwe, więc ta patelnia lepiej współpracuje z piekarzami, którzy wiedzą, co robią.

Niewielkie doświadczenie przechodzi długą drogę…

Ale z doświadczeniem przychodzą korzyści, brak powłoki nieprzywierającej oznacza, że nie ma szans, aby teflon lub inne szkodliwe substancje chemiczne dostały się do receptur.

Patelnia ma pyszny przepis, ale jest haczyk! Jest po francusku, więc musisz wykopać swoją aplikację tłumaczeniową i włożyć trochę smaru do łokcia, aby dostać się do niego.

Im bardziej weselej…

Polecamy również chwycić dwie patelnie, dzięki czemu można wyprodukować pełny przepis, nie czekając godzinami na ostygnięcie ciasteczek. Madeleines wymagają więcej czasu na ustawienie niż przeciętne ciasteczka, co zwiększa czas gotowania, jeśli dostępna jest tylko jedna patelnia.

Produkuje znacznie jaśniejsze rodzaje madeleine niż ciemniejsze teflonowe patelnie, które przyciągają więcej ciepła niż te jaśniejsze. Jednak mimo jasnego koloru, ciasteczka nadal zachowują cienką i chrupiącą powierzchnię zewnętrzną, która mięknie w poduszkowatym wnętrzu.

Jak bryza… 

Patelnia waży zaledwie 9,9 uncji, co sprawia, że transport z pieca jest przyjemny, a jej zewnętrzne wymiary pasują do większości piekarników. Same studnie mają głębokość trzech cali, co zapewnia ich odpowiednią grubość.

Jest to klasyczna patelnia dla dobrze przyprawionego piekarza, który chce, aby niezawodna patelnia działała przez długie lata.

Nasza ocena: (4.5 / 5)

Profesjonaliści

  • Liczę do 12.
  • Brak PFTE, PFOA i BPA.
  • Cynowa stal zapewniła podwójną wytrzymałość i połysk.
  • Idealne chrupiące makeleines.
  • Zrobione we Francji.
  • Dokładna tradycyjna wielkość.
  • Jasny kolor.

Cons

  • Nie bez kija, wymaga większego wysiłku przy zwalnianiu.

3 Paderno World Cuisine Non-Stick Madeleine Sheet – Najlepsza profesjonalna patelnia Madeleine

Kuchnia Paderno World Cuisine Non-Stick Madeleine Sheet jest profesjonalną opcją dla piekarzy, którzy chcą rozszerzyć swój repertuar Madeleine. Wyprodukowana we Francji, o idealnie proporcjonalnych kształtach muszli, za każdym razem tworzy idealną przekąskę na czas herbaty.

Cóż, warto się postarać… 

Wykonany z wytrzymała i łatwa do czyszczenia stal cynowanablacha Paderno przed pieczeniem wymaga posmarowania masłem lub mąką. Choć proces ten jest bardziej pracochłonny, pomaga zapewnić bezpieczniejsze i bardziej autentyczne ciasteczka, które są subtelnie chrupiące na grzbietach dzięki dodatkowemu masłu. Dzięki wyjątkowo równomiernemu nagrzewaniu i pieczeniu, na tej patelni powstają jednolite talerze z zachwycającego makeleine’u.

Podwójna kontrola… 

Z odrobiną mydła i wody, patelnie te czyści się prosto i bez większego wysiłku. Upewnij się, że patelnia jest całkowicie wysuszona przed przechowywaniem, aby zapobiec korozji, tak jak powinno się to robić z wszelkimi produktami metalowymi. Ta patelnia ma wymiary 15,5 x 7,875 cala i jest nieco szeroka w przypadku opcji piekarników kompaktowych. Przed zakupem należy dwukrotnie sprawdzić jej rozmiar, aby upewnić się, że jest kompatybilna.

Posiada również poręczny przepis, ale jest również w języku francuskim, więc jego realizacja będzie wymagała pewnego tłumaczenia. Choć Paderno Madeleine Pan wymaga więcej praktyki i finezji niż jej teflonowe odpowiedniki, to jednak jest warte zachodu dla samych korzyści zdrowotnych.

Nasza ocena: (4.5 / 5)

Profesjonaliści

  • 12 odwiertów liczących
  • Solidna stal cynowa.
  • Made in France, tak jak same Madeleine.
  • Produkt klasy profesjonalnej.

Cons

  • Ciemny kolor patelni przyciąga nadmiar ciepła i może powodować brązowienie.
  • Trochę szeroki do użytku w kompaktowych piecach.

4 Fox Run 44925 Non-Stick Madeleine Pan – Najlepsza patelnia Madeleine ze stali węglowej

Patelnia Fox Run Non-Stick Madeleine Pan to smukła, wykonana ze stali węglowej wkładka, która jest idealnym, niedrogim dodatkiem do produkcji madeleine w domu. Za zaledwie jedną trzecią ceny większości pełnowymiarowych form madeleine, taca ta jest w zasięgu ręki przeciętnego konsumenta.

Przy 12,8 uncji i wymiarach 7,75 x 15,76 x 1 cal, Fox Run Pan jest znacznie mniejszy niż pełnowymiarowa patelnia. Jej stal węglowa jest precyzyjnie wykończona powłoką antyadhezyjną, która chroni ciastka przed przywieraniem do powierzchni. Dystrybucja ciepła jest stosunkowo wydajna, a panewka jest bezpieczna do 445 stopni F.

Szybko i łatwo… 

Głębokie grzbiety sprawiają, że ta patelnia gotuje się nieco szybciej niż inne modele. Sugerujemy obniżenie temperatury i zminimalizowanie masła, aby uniknąć zbrązowienia ciasteczek. Powłoka zapobiegająca przywieraniu jest na tyle wydajna, że nie ma potrzeby smarowania, ale tradycyjnie dodawane masło zapewnia poprawę smaku, której brakuje, gdy nie ma.

Aby uzyskać najlepsze rezultaty, należy piec przez około osiem minut, obrócić i dodać około pięciu dodatkowych minut przed zdjęciem z ognia. Odczekaj, aż makeleiny stwardnieją, a następnie wsuń je na blachę do serwowania lub zanurz w roztopionej dekadenckiej czekoladzie.

Tak czy inaczej… 

Jak większość patelni nieprzywierających, Fox Run reklamowany jest jako zmywarka do naczyń. Większość właścicieli poleca jednak mycie ręczne, aby chronić długowieczność nieprzywierającej powłoki, która jest podatna na rozkładanie się z czasem za pomocą żrącego mydła do naczyń.

Jest to najlepsza blaszana patelnia dla nowych piekarzy, którzy chcą zmoczyć swoją paletę w doskonałej sztuce francuskiego pieczenia bez konieczności inwestowania w tradycyjną blaszaną patelnię.

Nasza ocena: (4.8 / 5)

Profesjonaliści

  • 12 studni.
  • Zmodelowany ze wzmocnionej stali węglowej.
  • Sejf do pieca do 445 stopni.
  • Nawet pieczenie i wypuszczanie.
  • Niedrogie

Cons

  • Pan jest po cieńszej stronie.
  • Bardziej prawdopodobne jest nad brązowymi makeleinami.
  • Brak przywierania nie jest długotrwały.

5 6-otworowa patelnia Madeleine Moldleine Mold Cake Pan – Najlepsza mała patelnia Madeleine

Miniaturowa brytfanka, wystarczająco mała, aby zmieścić się w piekarniku Easy Bake Oven, 6-otworowa brytfanka Madeleine Mold Cake waży zaledwie 14,1 uncji. Ten dodatek wielkości pół patelni jest najlepszy do okazjonalnego użytku, np. do przygotowania świątecznej imprezy.

Amerykanin bierze na siebie klasykę… 

Taca oferuje wariant kształtu, który jest bardziej okrągły i szerszy oraz daje nieco więcej uczucia amerykańskiej plaży niż wyrafinowana francuska muszla palcowa. Każdy z sześciodołkowych foremek o wymiarach 10,43 x 7,28 x .66 cala jest stosunkowo płytki i daje mniej puszyste smakołyki niż tradycyjne foremki z makaronu.

Sześciotworowa patelnia nie zawiera również zbyt wielu informacji o produkcie dotyczących makijażu jej nieprzywierającej powłoki, co jest powodem do niepokoju. Wydaje się, że jest to tańsza patelnia, bez której większość może żyć. Dla tych, którzy mają budżet, rozważyć wcześniej recenzja Fox Run pan dla bardziej spójnych wyników i jakości makijażu.

Nasza ocena: (4 / 5)

Profesjonaliści

  • Mini rozmiar.
  • Dwie studnie dla ciasteczek wariantowych.
  • Przystępna cenowo.

Cons

  • Brak informacji o produkcie dotyczących zastosowanych nieprzywierających substancji chemicznych.
  • Niekonsekwentne kształtowanie.

6 Chefmade Madeleine Mold Cake Pan – Najlepsza Madeleine Mold Cake Pan

Jeśli nie będziesz produkować madeleines regularnie, ale chcesz mieć pod ręką unikalny kształt ciasteczka, patelnia do ciastek Madeleine Mold Cake Pan w Szampańskim Złocie jest bogatym dodatkiem kuchennym. Dzięki unikalnemu kształtowi z licznymi delikatnymi grzbietami, zamieniają one każde ciasto w świąteczny smakołyk.

Nawet w najmniejszej przestrzeni… 

Każda studnia ma 2,5 cala szerokości i 1,3 cala głębokości dla pluszowych i nieskazitelnych biszkoptów. Przy wymiarach 10,5 x 7,1 cala mieści się nawet w piecach tosterowych do robienia przysmaków w małych przestrzeniach.

Madeleines ładnie toastują w tych zakrzywionych formach, ale one produkować również czekoladki i galaretki z taką samą dystyngowaną precyzją. Każda skorupa została wyrzeźbiona w technologii modelowania cyfrowego w celu zwiększenia i opływowego ujednolicenia.

Dla spokoju… 

The non-stick coating is derived from silicone rather than Teflon and is also free of PTFE & PFOA which aids in peace of mind while baking. Thanks to .8 mm carbon steel makeup,,The Chefmade mold heats faster and provides a slightly shorter baking time than other pans.

Łatwo ją wyczyścić ciepłą wodą z mydłem i całkowicie wysuszyć przed przechowywaniem. Dla lepszego wykorzystania, należy unikać moczenia przez dłuższy czas, aby zachować kształt tej małej patelni. Zewnętrzny brzeg patelni jest wzmocniony zaokrągleniami, które chronią ją przed wypaczeniem.

Pyszny plan na klasyczny… 

Chociaż ta patelnia nie zapewnia klasycznego podłużnego kształtu, to jednak te muszle są akceptowalną i pyszną zabawą na klasycznych proporcjach. Chociaż nie można powiedzieć, że są one zgodne z dziedzictwem francuskich patelni, są one prostym rozwiązaniem dla osiągnięcia madeleine jak ciasteczka w budżecie.

Nasza ocena: (4.9 / 5)

Profesjonaliści

  • Mini patelnia, doskonała dla domów jednoosobowych
  • Wszechstronne zastosowanie dla innych przysmaków.
  • Bez PTFE, PFOA i teflonu.
  • Wymaga mniej masła niż tradycyjne receptury.
  • Stal węglowa zapewnia równomierne zatrzymywanie ciepła.
  • Piekarnik bezpieczny do 428 stopni F.

Cons

  • Nie ma tradycyjnego kształtu.
  • Potrzebuje co najmniej dwóch garnków do większości przepisów.

7 Master Class Nieprzywierająca patelnia Madeleine Twelve Hole Pan KCMCHB66 – Najlepsza patelnia Madeleine Heavy Duty Pan

Inny ładny wkład do większych patelni, smukły Master Class Non-Stick Twelve Hole Madeleine Pan oferuje 12 studni dla domowego wypieku perfekcji. Łącząc klasyczne wzornictwo z nowoczesną innowacją non-stick, patelnia ta stanowi piękny prezent dla Twojego ulubionego domowego piekarza.

Założona w 1850 roku wokół pasjonujących wydarzeń kulinarnych i kulinarnych, Master Class stara się tworzyć produkty, które są łatwe w użyciu i niezawodne, niezależnie od tego, czy są one używane przez profesjonalistów, czy początkujących w domu.

Doskonale smakuje w ustach… 

To, co najbardziej doceniamy w tej dobrze opakowanej patelni, to jej efektywna waga. Jest to jakość, którą można wyczuć i która za każdym razem pomaga wyprodukować pyszne, dobrze przysmażone puree. Wytrzymała waga i doskonałe proporcje sprawiają, że patelnia ta stanie się rodzinną podstawką na długie lata.

Jest on chroniony dwudziestoletnią gwarancją z pięcioletnią gwarancją specjalną na jego powłokę antyadhezyjną.

Dobrze chroniony… 

Wykonane z 1 mm stali węglowej, są o około .2 mm grubsze niż większość innych patelni, które testowaliśmy. Pomaga to chronić kształt foremek w miarę upływu czasu, ponieważ nieuchronnie stykają się one z innymi garnkami i patelniami. Wytrzymała patelnia w końcu prowadzi do mniej zmartwień i zamieszania w kuchni, co wszyscy doceniamy.

To matowe pudełko marynarki wojennej na patelnię jest naturalnym prezentem na gospodynię, prezentem ślubnym lub urodzinowym. Jest to wystarczająco dużo odpustu, aby lepiej było się nim dzielić niż go trzymać, chyba że nie można się oprzeć.

Nasza ocena: (4.7 / 5)

Profesjonaliści

  • Podwójna warstwa nieprzywierająca.
  • Galwanizacja chroni przed rdzą.
  • Stal węglowa o grubości 1 MM.
  • 20 lat gwarancji
  • 5 lat w stanie nieprzywierającym

Cons

  • Drogie.

8 Nieprzywierająca patelnia Masterclass z powłoką antyadhezyjną Twenty-Four Hole Mini Madeleine Pan – Najlepsza patelnia Madeleine o dużej pojemności

Wysoka pojemność i jakość spotykają się z wysoką przystępnością cenową w tej przestronnej patelni firmy Masterclass. Zaprojektowany z walcowanymi krawędziami i wyjątkowo grubym makijażem ze stali węglowej, jest to patelnia, o której marzą piekarze, aby rozpocząć pracę.

Masterclass stosuje innowacyjną dwuwarstwową nieprzywierającą powłokę quantum II, wolną od PFOA, PTFE i BPA. Pozwala to na płynne uwalnianie i stosowanie, a galwanizacja jest odporna na rdzę i korozję w czasie.

Prawdziwie górna linia…

Tak jak mniejsza patelnia Masterclass, jest chroniona przez dwudziestoletnia gwarancja z pięcioletnią, specjalną, nieprzywierającą gwarancją. Jest to patelnia z najwyższej półki dla każdego rodzaju piekarza.

Ta patelnia przecina półkule profesjonalnego i domowego użytku, łącząc tę samą tradycyjną konstrukcję z bardziej trwałym ciężarem, który lepiej pasuje do nowoczesnego zastosowania. Dbanie o blaszane patelnie może być żmudne, szczególnie w przypadku przechowywania z żelaznymi i stalowymi odpowiednikami. Ta patelnia łączy w sobie delikatność i trwałość z trwałością dla patelni, która może być używana przez wiele lat.

Wystarczy tylko odrobina… 

Ponadto, w przeciwieństwie do blaszanych i aluminiowych patelni, do ochrony ciasta przed przywieraniem do form wystarczy lekka odrobina masła, aby chronić dno patelni.

Nasza ocena: (5 / 5)

Profesjonaliści

  • Przystępna cenowo.
  • Duża pojemność z 24 studniami.
  • Zrolowane krawędzie.
  • Powłoka galwaniczna w celu ochrony przed rdzą.
  • Bez PFOA, PTFE i BPA.

Cons

  • Duże rozmiary mogą nie być kompatybilne ze wszystkimi piecami.

Best Madeleine Pan Przewodnik po zakupach

Aby znaleźć najlepszą patelnię do makaronów, należy wziąć pod uwagę dwa główne czynniki:

Makijaż panoramiczny

Przy wyborze najlepszej patelni dla linii Madeleine ważne jest, aby przeczytać drobny druk dotyczący powłoki nieprzywierające. Jedni używają silikonu, inni ceramiki, a jeszcze inni szkodliwych chemikaliów, takich jak PFOA, BPA lub PTFE. Podczas gdy te substancje mogą być mniej szkodliwe w środowisku o niskiej temperaturze, madeleines pieką w temperaturze 375 stopni F i osiągają temperaturę wyższą niż zalecana dla teflonu.

Rozmiar

Innym ważnym czynnikiem w przypadku madeleines jest to, że po upieczeniu potrzebują one czasu na ustawienie i nie mogą być natychmiast zdejmowane z patelni. Sprawia to, że pieczenie w partiach, które zazwyczaj dają 20-24 sztuki, jest nieco bardziej skomplikowane i długie. Dla uproszczenia, należy zakupić drugą małą lub większą patelnię, która pozwoli na szybsze i bardziej efektywne wykonanie pracy.

Kochasz ciasteczka?

Jeśli tak, sprawdź nasze recenzje Best Cookie Spatulas,,The Najlepsze Prasy Cookie,,The Najlepsze piecyki konwekcyjne blatowe, and the Najlepsza patelnia 9×13 obecnie dostępne.

Kochasz ciastka?

A kto nie? Więc spójrzcie na nasze recenzje Best Cupcake Stands,,The Najlepsze szczotki powietrzne do dekoracji ciasta,,The Najlepsi makerzy ciastek, and the Best Boxed Cake Mixes na rynku 2020.

Więc, Który jest najlepszym panem Madeleine?

Jeśli chodzi o wybór pomiędzy dwiema mniejszymi i jedną większą patelnią, naturalnie grawitowaliśmy w kierunku pełnej wielkości…

Panewka Mini Madeleine z powłoką antyadhezyjną Masterclass Twenty-Four Hole

Nie tylko zapewnia wystarczającą ilość miejsca do wypieku pełnej receptury madeleine za jednym zamachem, ale również posiada nieprzywierającą powierzchnię, która ułatwia wyjmowanie.

Podczas gdy inne marki używają podejrzanych powłok, Masterclass używa podwójnej powłoki wolnej od wszelkich szkodliwych substancji chemicznych i chronionej pięcioletnią gwarancją. Jest to najlepsza patelnia do wypieków madeleine na świecie do pieczenia z łatwością i biegłością.

Wesołego pieczenia!