Przegląd Blenderów Vitamix 5200

Witajcie wszyscy. Witamy w naszej recenzji sztandarowego modelu znanego, amerykańskiego producenta sprzętu AGD Vitamix. Jest to firma o długiej i bardzo dobrze ugruntowanej historii. A to, czego nie wiedzą o tworzeniu, odkrywaniu i ulepszaniu blenderów kuchennych, nie jest warte poznania.

W naszym przeglądzie blenderów Vitamix 5200 Blender Review dokładnie przyjrzymy się jednemu z najbardziej popularnych modeli z ich linii wysokowydajnych blenderów kuchennych.

Początkowo, już w 2007 roku, zadebiutowała jako nowa i ulepszona wersja niezwykle popularnego już modelu 5000. Nawet przy tak długiej perspektywie czasowej, model 5200 pozostaje do dziś najlepiej sprzedającym się na świecie blenderem Vitamix, i jest jednym z nich. najlepsze blendery Vitamix obecnie dostępne.

Przyjrzyjmy się więc teraz bliżej ulepszonym funkcjom projektowym, które sprawiły, że ten model tak długo utrzymywał się na szczycie swojej gry. . .

Nasza ocena: (4. 5 / 5)

Kontener

Pojemnik jest bardzo mocny i trwały. Jest w pełni żaroodporny i poradzi sobie nawet z gotującymi się cieczami.

Kubek może pomieścić do 80 uncji lub 10 kubków. Jest oznaczona w obu uncjach do 68 uncji i mililitrach do 200 z każdej strony. Wylewka została zaprojektowana z myślą o skutecznym wylewaniu i ma konstrukcję niekapiącą.

Działanie

Urządzenie 5200 jest bardzo przyjazne dla użytkownika. Wszystkie funkcje są sterowane za pomocą tylko jednego pokrętła i dwóch dźwigni umieszczonych na środkowym panelu w podstawie urządzenia. Zasadniczo jest to włącznik/wyłącznik, przełącznik wysokiego/niskiego przełożenia oraz obrotowy, dziesięciostopniowy regulator prędkości.

Wysokie ustawienie najlepiej jest stosować do większości prac związanych z mieszaniem. Aby uzyskać najlepszą konsystencję dla Twoich mieszanek, zaleca się przepracowanie tych ustawień. Daje to możliwość kontrolowania, kiedy masz żądaną mieszankę. Pamiętaj, że im szybsze będzie mieszanie, tym bardziej płynna i gładka stanie się mieszanka.

Jeśli na przykład zrobisz owocowy koktajl, będziesz dążył do stworzenia całkowicie wymieszanej, super gładkiej mieszanki. Tak więc, będziesz musiał naprawdę wzmocnić 5200 do pełnego uderzenia. Natomiast w przypadku przygotowywania puree, wolniejsze podejście do regulacji prędkości stworzy grubsze, mocniejsze mieszanki.

Pro Tip

Niektóre porady podczas załadunku pojemnika z wybranymi składnikami to umieszczenie w nim najpierw wszelkich płynów, takich jak mleko, śmietana, soki i tym podobne. Następnie należy umieścić na wierzchu dowolne składniki stałe lub mrożone. Poprawi to rezultaty i skróci czas mieszania.

W tym miejscu do gry wchodzi kreatywny projekt pojemnika i ostrzy 5200. Ich kąt pochylenia i ułożenie powoduje powstawanie wirów, w których płyny wciągają składniki bezpośrednio na ścieżkę cięcia ostrzy. Ma to na celu uniknięcie przyklejania się kieszeni powietrznych lub nagromadzenia składników, które są w połowie wymieszane z bokami pojemnika, co zdarza się tak często w mikserach gorszej jakości.

Dobrą techniką, na którą pozwala 5200 jest mieszanie z wierzchołkiem pojemnika. Działając na niższym ustawieniu zmiennym, można wrzucić stałe, włókniste składniki, takie jak marchew, ser, chleb lub orzechy. Pozwala to na uzyskanie ładnie pokrojonych rezultatów do własnej specyficznej szorstkości bez całkowitego sproszkowania wszystkiego.

Przejdźmy teraz do zapoznania się z różnymi rodzajami mieszanek, które można tworzyć za pomocą blendera Vitamix 5200. . .

Smoothies

Mieszarki Vitamix są jednymi z najlepszych w produkcji smoothies dostępnych obecnie na rynku.

5200 jest w stanie stworzyć każdy rodzaj smoothie, jaki można sobie wyobrazić. A urządzenie to jest na tyle wydajne i wszechstronne, że pozwala uzyskać najlepsze smakowo koktajle, jakie miałeś przez długi czas. Ostrza ze stali nierdzewnej są w stanie siekać i emulgować wszystkie rodzaje twardych orzechów, nasion, egzotycznych i twardych składników, dzięki czemu w mieszance nie pozostają żadne struny ani kępki.

Możemy powiedzieć, bez wątpienia, że z 5200 zrobisz jedne z najzdrowszych, najsmaczniejszych i najgładszych koktajli. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, naprawdę zwiększ prędkość do maksimum dla tej super gładkiej, całkowicie zmieszanej mieszanki.

Sok

To właśnie tutaj 5200 pracuje w najlepszym wydaniu, produkując pyszne mieszanki soków, wydobywając całą pulchną soczystość z owoców i warzyw. Ostrza rozbijają ściany komórek, przekształcając składniki w soki wypełnione włóknem. Nasiona jagód, skórka i pestki owoców zostaną pokrojone na kawałki, dzięki czemu nie będziesz wypluwać “kawałków” z mieszanki i nie utkną w zębach.

Przy sokowaniu obowiązuje to samo, co przy robieniu smoothie. Zacznij powoli i pracuj blenderem przez kolejne prędkości. Im szybsza będzie prędkość, tym bardziej soki będą upłynnione.

Zupa

Istnieje specjalna funkcja, którą może zaoferować Vitamix 5200 i uważamy, że jest to całkowita premia przy produkcji zup. To jest zdolność urządzeń, aby dać ci rurki gorące, gotowe do spożycia zupy, prosto z pojemnika.

Tak, rzeczywiście, ten wysokowydajny blender potrzebuje tylko 5 minut obrotu dla specjalnie zaprojektowanych ostrzy, aby stworzyć tarcie niezbędne do podgrzania mieszanki zupy. Po zakończeniu, para będzie dosłownie unosić się z pojemnika. Ale bez obaw, ponieważ sam pojemnik jest całkowicie odporny na ciepło, nawet na gotujące się płyny.

Siekanie

Niska i płynna regulacja prędkości 5200 pozwoli Ci na suszenie potraw bez konieczności ich mieszania, jeśli tego chcesz.

Aby posiekać warzywa, na przykład cebulę lub pomidory, należy zdjąć pokrywę. Następnie, utrzymując niską prędkość, dodaj kilka kawałków na raz do pojemnika. W jednej chwili powstanie kopiec idealnie posiekanych składników, gotowych do użycia. Pamiętaj, że im szybciej zwiększysz prędkość, tym drobniej pokroisz swoje kawałki.

Jeśli chcesz przecierać składniki, to najlepiej je posiekać na mokro. Wystarczy dodać trochę wody, i chociaż 5200 nie ma bezpośredniego impulsu, można stworzyć “puls” poprzez szybkie podmuchy na i z łopatek. Kontynuuj to aż do osiągnięcia pożądanej konsystencji.

Na marginesie – musimy zaznaczyć, że choć blender 5200 ma zdolność siekania potraw, nie jest przeznaczony do siekania dużych ilości za jednym razem. Jeśli to zrobisz, blender nie będzie w stanie przetworzyć składników w sposób równomierny.

Mieszanie/ugniatanie

Model 5200 może być również używany jako mikser. Jeśli chcesz ubić ciasto, ciasteczko lub mieszankę ciasteczkową, to ten mikser jest gotowy do pracy. Większość z tych przepisów wymaga wymieszania mokrych składników, a następnie dodania suchych. To zazwyczaj znaczy ty musisz kończyć daleko ręką. Ale nie z tym blenderem. Ma on moc, aby zakończyć to wszystko w tym samym pojemniku.

Lody

Co powiesz na Lód Śmietanka? Wszyscy kochają te rzeczy, a ty możesz stworzyć każdy smak, który chcesz wyczarować. Możesz zrobić świeże i zdrowe lody dla siebie, dla dzieci lub na ten wyjątkowy, odpustowy poczęstunek. Sorbety są również łatwe do zrobienia.

Za i przeciw

Profesjonaliści

  • Mocny silnik.
  • Wyposażony w chłodzenie promieniowe i zabezpieczenie termiczne.
  • Dziesięć różnych prędkości.
  • W razie potrzeby może mieszać ciepło.

Cons

  • Nie mogę zaprogramować.
  • Brak trybu impulsowego.
  • Całkiem głośno.

Na temat hałasu, jeśli szukasz czegoś ciszej, to sprawdź nasze recenzje na temat najlepsze ciche blendery.

Wniosek

Przyjrzyjmy się nieco bliżej możliwościom blendera Vitamix 5200.

Jest to bardzo przyjemna maszyna do pracy, a im więcej jej używasz, tym więcej dowiesz się o jej możliwościach. I z czasem skończy się na tym, że będzie pracować dla Ciebie na blacie kuchennym o wiele bardziej niż być przechowywanym w szafce, jak to ma miejsce w przypadku tak wielu urządzeń.

Ten blender da Ci pewność siebie potrzebną do większej kreatywności w kuchni. Zanim się obejrzysz, będziesz szefem kuchni na pół etatu, imponując całej rodzinie kreacjami, o których tworzeniu nigdy wcześniej nie marzyłeś.

Cuda tego urządzenia są w Twoich rękach. Więc kup go i ciesz się tworzeniem nowych, ekscytujących mikstur dla siebie i rodziny.

Gorąco polecam!