Idealne Substytuty Sera Feta Dla Twoich Przepisów

Ser Feta pochodzi z Grecji i jest zwykle sprzedawany w małych bloczkach, które mają kruchą konsystencję. Ten rodzaj sera produkowany jest z mleka koziego i owczego. Zjadają one lokalną trawę w tych częściach Grecji, w których są hodowane. Środowisko, w którym hodowane są te kozy i owce, jest powodem, dla którego ser feta ma wyjątkowy smak.

Smak, który można uzyskać z tego sera jest pikantny i lekko słony. Ten rodzaj sera jest doskonałym dodatkiem do potraw takich jak sałatki, omlety, ciasta, a nawet do dekoracji do przepisów na mięso i warzywa. Oprócz tego, że jest to bardzo uniwersalny rodzaj sera, Feta jest również znana z tego, że jest zdrowszym rodzajem sera w porównaniu z większością rodzajów sera, które są również produkowane z mleka krowiego.

Feta Cheese Cheese Health Benefits

Niektórzy ludzie nieco niechętnie dodają do swoich przepisów magię sera, ponieważ boją się kalorii, które ma. Ale kiedy już odkryjesz zalety zdrowotne sera Feta Cheese, na pewno będziesz chciał dodać go do swoich potraw!

  • Feta ma niższą zawartość tłuszczu. Jeśli lubisz wkładać ser cheddar i parmezan, powinieneś pomyśleć o zamianie go na fetę, ponieważ ma tylko 21 gramów tłuszczu na każde 100 gramów. Ilość ta jest o wiele mniejsza niż zawartość tłuszczu w serze cheddar i parmezanie, które wynoszą odpowiednio 33 i 29 gramów.
  • Ser Feta jest również lekkostrawny i mniej uczulający, co jest świetną opcją dla tych, którzy są nieco uczuleni na produkty mleczne.
  • Jest to również doskonałe źródło białka, które jest dobre dla Twoich mięśni.
  • Feta jest pełna witamin i probiotyków!

Zastępcze substytuty sera Feta na śmierć za

Smak sera feta może sprawić, że Twój przepis będzie naprawdę wyjątkowy. Ale jeśli nie masz teraz w kuchni sera feta, możesz spróbować również tych substytutów, które mogą zdziałać cuda do Twoich potraw.

Queso Fresco

Najłatwiejszy do znalezienia ser, jeśli jesteś w Meksyku, to Queso Fresco. Jest to jeden z najlepszych substytutów, które można dostać, ponieważ ma on również kruchą konsystencję i łagodny smak, który nie przytłacza innych składników w przepisie.

Queso Fresco jest zrobione z surowego mleka. Dlatego nazywa się ją świeżym serem. Jeśli planujesz zakup tego rodzaju sera w innych krajach, musisz wiedzieć, że smak może się zmienić, ponieważ w różnych krajach jest on inaczej przygotowywany. Ważne jest również, aby wiedzieć, że fresk Queso jest najlepszy, gdy jest używany jako świeży. Możesz go również przechowywać w lodówce, jeśli chcesz, aby przetrwał do Twoich przyszłych przepisów.            

Ze względu na kruchą konsystencję jest on doskonałym składnikiem, który można stosować jako dodatek do przepisów oraz jako nadzienie do burrito i quesadillas.

Ricotta

Inny ser o podobnej konsystencji to ricotta. Ze względu na swoje podobieństwo do sera feta, jest on używany w różnych przepisach, gdzie ser feta jest również używany jako składnik. Podczas gdy te dwa składniki mają taką samą konsystencję, ricotta ma słodszy smak. We Włoszech podaje się go z wiórkami czekoladowymi i cynamonem.

Ricotta jest popularnym serem, który jest również używany w wielu włoskich sosach do makaronów, więc może być łatwiejszy do znalezienia niż ser Feta. Jest on sprzedawany w większości supermarketów w całym kraju. Jest on również bogaty w węglowodany, więc jeśli szukasz sera, który jest idealny do Twojej diety, to jest to naprawdę świetna opcja. W rzeczywistości kulturyści i sportowcy uwielbiają ten rodzaj sera ze względu na zawarte w nim białka serwatki. To białko jest świetne, gdy próbujesz zbudować swoje mięśnie.

Halloumi

Halloumi to ser, który pochodzi z Cypru. Ma on również łagodny smak i półtwardą konsystencję, która sprawia, że jest doskonałym składnikiem niemal każdego rodzaju przepisu, który wymaga również sera feta. Halloumi jest również nazywany piskliwym serem przez mieszkańców Cypru z powodu piskliwego odgłosu, który usłyszysz, gdy się w niego ugryziesz.

Ten rodzaj sera jest połączeniem sera koziego i krowiego. Jego konsystencja jest również porównywalna do Mozzarelli. Jest to świetny zamiennik, jeśli szukasz zamiennika feta, który jest łagodniejszy od sera feta, powinieneś spróbować tego. Podczas gdy halloumi i ser feta mają ten sam smak, nie mają tej samej kruchej konsystencji. Możesz pokroić go na małe kawałki zamiast kruszyć, jeśli chcesz umieścić go jako składnik swoich potraw.

Halloumi można kupić w lokalnych sklepach spożywczych, a nawet online. Jeśli chodzi o korzyści zdrowotne, Halloumi jest dobrym źródłem wapnia. Należy jednak pamiętać, że ma wysoką zawartość soli, co nie jest korzystne dla osób, które mają wysokie ciśnienie krwi.

Tofu

Tofu nie jest bardzo nowym składnikiem, zwłaszcza dla kuchni azjatyckich. Jest to popularny substytut różnych rodzajów serów, zwłaszcza dla osób dbających o zdrowie, ponieważ ten substytut jest produkowany z soi, co oznacza, że nie zawiera takiej ilości tłuszczów, jaką mają składniki mleczne.

Tofu przychodzi w blokach, ponieważ Jest produkowana poprzez zsiadanie świeżej soi i chłodzenie jej. co daje mu jego jędrność. Potrawy tajskie i chińskie często mają tofu, które jest gotowane w celu uzyskania różnych tekstur. Jest to kolejny wszechstronny składnik, ponieważ można podawać go chrupiącego, ale można też używać go w jego najbardziej miękkiej formie.

Jest to doskonały substytut sera feta dla tych, którzy są wegetarianami. Możesz kupić ten gotowy produkt w niektórych sklepach azjatyckich, ale musisz pamiętać, że tofu nie ma tego samego smaku co ser, więc możesz zrobić swój własny przepis na tofu, aby dostosować smak do swoich potrzeb.

Kozi ser

Jeśli jeszcze tego nie wiesz, ser feta ma 30% zawartości mleka koziego. Dlatego właśnie ser kozi jest doskonałym substytutem sera feta. Kozi ser nazywany jest również chèvre, i ma różne rodzaje. Najbardziej popularny przykładami koziego sera są brie i postarzany cheddar. Istnieje wiele korzyści, które można uzyskać z sera koziego, ale zależy to od rodzaju metody, która jest stosowana przy jego produkcji.

Z drugiej strony, konsystencja koziego sera jest taka sama jak konsystencja sera śmietankowego. Doskonale sprawdza się, gdy potrzebny jest składnik, który można łatwo rozprowadzić. Jest miękki i ma doskonały smak zarówno do przepisów kulinarnych, jak i do kilku deserów.

Tymczasem starzejąca się wersja koziego sera ma kredową konsystencję, która może być kruszona i używana jako dekoracja do dań, podobnie jak ser feta.  

Ser Cotija

Łagodny smak sera feta czasami nie wystarcza, aby uzupełnić przepis lub zadowolić kubki smakowe. Jeśli masz taką sytuację, powinieneś spróbować Ser Cotija. To jest meksykański ser, który ma smak podobny do parmezanu. Mimo że ma ostrzejszy smak, jego konsystencja nie odbiega od kruchej konsystencji fety.

Cotija jest zrobiona z krowiego mleka.i nie topi się. Jeśli więc Twoje danie wymaga roztopienia sera, aby uzyskać taką gęstą konsystencję, może to nie być najlepsze rozwiązanie. Możesz używać cotija do różnych dań, takich jak zapiekanki, tostadas, tacos, zupy i sałatki. Podobieństwo, jakie cotija ma do parmezanu nadało jej tytuł “Parmezan Meksyku”. Można ją łatwo kupić w najbliższych łacińskich sklepach.

Gorgonzola

Ten rodzaj sera pochodzi z włoskiej prowincji o nazwie Gorgonzola. Jest to typ niebieskiego sera, który ma kruchą konsystencję, tak jak ser feta. W porównaniu z innymi rodzajami niebieskich serów, Gorgonzola ma łagodniejszy smak. Świeża Gorgonzola jest miękka i kremowa, ale z wiekiem jej smak staje się coraz mocniejszy i nadaje potrawom ostry smak.

Marmurkowy wygląd Gorgonzoli jest wspaniałym dodatkiem do deski z serem, i dobrze pasuje do owoców takich jak winogrona. Jednakże, używając tego sera jako substytutu fety, należy być ostrożnym, ponieważ ma on mocniejszy smak. Dlatego należy umieścić w przepisie mniejszą ilość substytutu w porównaniu z zalecaną ilością sera feta. Można również trzymać Gorgonzolę w lodówce Jeśli nadal planujesz wykorzystywać go w swoich przyszłych recepturach, ale nadal najlepiej jest podawać go w temperaturze pokojowej. 

Mozzarella Cheese

Jeśli nie jesteś fanem kruchej tekstury fety, możesz spróbować użyć Mozzarella zamiast tego. Ten ser ma miękką i gęstą konsystencję, którą kochają dzieci i dorośli. Smak jest łagodny i słony, co jest prawie jak smak fety. Mozzarella jest często używana w pizzach i lasagnach. Jest ulubioną potrawą tłumu, ponieważ dodaje więcej radości do Twoich potraw.

Oryginał mozzarella jest zrobiona z mleka bawoła wodnego. Jednak większość mozzarell, które znajdziesz w dzisiejszych sklepach, jest zrobiona z mleka krowiego. Przechowując mozzarellę, trzeba ją schłodzić, ponieważ ten rodzaj sera ma wysoką wilgotność, co powoduje, że ma ona krótki okres przydatności do spożycia. Oprócz pizzy, można ją również umieścić w daniach z drobiu i mięsa. Twoje nudne sałatki mogą również korzystać z pysznego smaku mozzarelli.

Cheddar Cheese

Jeśli chodzi o zastąpienie sera feta przez ser cheddarUpewnij się, że używasz wersji młodej i białej, ponieważ ta ma ten sam smak co feta. Możesz również użyć żółtego sera cheddar, ale wygląd jest po prostu zbyt daleki od koloru oryginalnego składnika. Jeśli jednak kolor żółtego sera cheddar nie stanowi dla Ciebie problemu, to możesz użyć go w swoich naczyniach, aby uczynić go jeszcze bardziej wyjątkowym.

Ser Cheddar pochodzi z Anglii i po raz pierwszy jest produkowany w wiosce o nazwie Cheddar. Mleko krowie jest używane do produkcji tego króla serai ma różne smaki i kolory do wyboru. Istnieją gładkie i kremowe kanadyjskie cheddary, ale są też sery cheddar, które mają ostre smaki.

Ser Panela

Ser Panela jest również doskonałym substytutem sera feta. Jest to meksykański ser, który ma łagodny smak, podobnie jak ser feta. Jednak jeśli chodzi o konsystencję, panela jest bardziej podobna do sera halloumi, ponieważ jest gumowata i żwawawa. Ale jeśli masz szczęście i masz dużo cierpliwości, możesz Szukaj wersji Paneli, która jest krucha i słona.. To jest właśnie ten rodzaj sera, który powinieneś otrzymać jako substytut sera feta. Z drugiej strony, jeśli nie obawiasz się o konsystencję i jesteś zaraz po łagodnym smaku, możesz nadal używać gumowego typu sera panela, więc możesz również eksperymentować ze swoimi przepisami.

Roquefort

Nie możesz mieć dosyć niebieskiego sera? Roquefort to kolejny rodzaj niebieskiego sera, który może służyć również jako doskonały substytut fety. Jest to popularny rodzaj sera pleśniowego, więc nie będziesz miał większych problemów z jego poszukiwaniem. Zazwyczaj jest zrobiony z mleka owczego. i ma pikantny smak, który możesz pokochać. Dodatkowo, pokochałbyś kruchą naturę, która jest bardzo podobna do sera feta. Możesz go dodać do swojego przepisu tak samo, jak gdybyś dodał do niego ser feta. Pamiętaj jednak, że nie wszyscy kochają smak sera pleśniowego, więc podawaj go tylko tym, którzy nie nienawidzą silnego smaku sera pleśniowego.